第127章 寶可夢世界的鍋包肉！
第127章 寶可夢世界的鍋包肉！
見三色堇不願詳細說，沐安也不多問。
畢竟作為記者有點能提前洞知某些事情的能力，好像也挺正常。
沐安摸了摸拉魯拉絲，走到桌台前：「我確實在研究一個新的料理。」
「不過我還沒正式開始，我有點不清楚這邊的人會喜歡什麼樣的口味。」
前兩道菜都是辣的。
只不過兩道菜的辣度不一樣罷了。
但是鍋包肉這道料理，就和辣扯不上關係了。
除非他做一個辣椒鍋包肉。
「口味嗎？」
三色堇聞言頓了一下，想了想，說道：「遙香市這邊好像是以辣味為主吧。」
「或者就是各種的醃肉。」
她以前來採訪過查克落，所以對遙香市這邊也多少有點印象。
這邊有不少辣椒作物，還有滾滾豆。
不過滾滾豆也不是都用來吃的。
因為臨海，這邊不少人靠捕魚生活，所以會做不少摻了滾滾豆的食物，扔給那些飛行系的寶可夢。
防止他們來搶奪捕撈上來的魚。
「這點我也知道。」
聽著三色堇的話，沐安點了點頭，看著她說道：「我這邊已經有兩道關於辣椒的料理了。」
「但是我感覺三道料理都是辣的，那有點太單一了。」
「畢竟我是要教他們做料理，口味單一的顧慮也是要考慮進去的。」
「這是要公開配方的料理？」
聽著沐安的話，三色堇眨了眨眼睛，有些驚訝：「是配比都完全公開的那種嗎？」
「還是只是公開材料？」
「既然都是要教的，那肯定是毫無保留的那種啊。」
對於三色堇說的，沐安挑了下眉，有些不解：「哪有公開只公開材料的。」
材料這東西還需要公開？
這不是嘗一下就大概能知道了嗎？
純純的脫褲子放屁一多此一舉。
又不是什麼創新料理，譬如用一種意想不到的東西做出來的。
就好比做糖人，那誰不知道原材料是蔗糖麥芽糖？
公開這東西，假大方。
不樂意教就別出來丟人現眼。
沐安心中的腹誹，三色堇自然不清楚。
但是對於沐安願意將詳細過程都公開這點，她表示相當的敬佩。
而且聽沐安的口氣，還是三道新的料理。
就是不知道，這教的對象是限定在遙香市還是所有人。
想著，三色堇也問出了這個疑問。
她看著沐安，手搭在相機上：「請問沐安先生，這三道料理是僅向遙香市公開嗎？」
「可以是...」
聽著三色堇的問題，沐安視線也落在了她手上的相機上，像是突然想到了什麼。
沐安看著三色堇，嘴角開始上揚：「我現在的這道料理，你可以全程錄製下來，這道菜算是我送給大家的一道禮物。」
既然拿不準遙香市的口味，那為什麼不直接面向全部人呢？
即便不對遙香市居民的胃口，那也能在卡洛斯地區留下一個好印象。
「不過另外兩道就不太行了。」
說著，沐安看著了眼身邊的那個辣椒，搖了搖頭：「另外兩道料理，是用這邊的辣椒做的，雖然其他的辣椒也能替代，但是味道上肯定是不怎麼樣的。」
「到時候你可以簡單地拍點，但是完全公開就別了。」
尤其是辣椒炒豆皮，這個料理重要的不是料理本身，而是這一整套工藝。
這東西教教這邊的幾個人也就算了。
要是完全公開，沐安怕影響太多。
如果卡洛斯地區大面積種植滾滾豆，破壞卡洛斯地區的生態平衡，恐怕自己這邊的基格爾德核心第一個給自己來一發核心懲罰者。
「這就已經夠了。」
對於沐安的這個說法，三色堇完全能夠接受。
相比這些東西，她更在意的是，能公開的料理是什麼樣的。
雖然對沐安的手藝有信心，但是如果完全公開的料理是什麼咖喱製作過程，那還是算了吧。
這種一搜一大把的東西，甚至沒有什麼報導的必要。
她作為一名記者，需要的是能夠吸引人的亮點，而不是平平無奇的東西。
見三色堇答應下來，沐安也沒多想，拿起面前的菜刀，說道：「那你現在就開始拍攝吧。」
「我這次要做的料理，叫做鍋包肉，鐵鍋的鍋，會做兩種口味，可以根據個人喜好隨意選擇一款。」
「鍋包肉嗎？」
三色堇點了點頭，隨身掏出本子記了下來。
隨後舉起身邊的相機，說道：「好的，麻煩沐安先生開始吧。」
「肉這邊要選比較嫩的部分。」
沐安拿起面前的呆呆獸尾肉，手中的菜刀快速的揮舞著：「肉片切的時候，可以稍微厚一點，這樣最終吃起來的口感會更加的舒適。」
稍微厚一點，最主要是後面炸的時候，更好的體現出外焦里嫩的口感。
將手中切好的肉片扔進碗中，並拿起一旁的鹽：「這個過程只需要一小撮的鹽，抓勻，放到一旁醃製一會。」
這一步是最簡單的，將肉放到一旁後。
沐安抬頭看向三色堇手中的相機鏡頭：「接下來就是調配料汁，這一步就會很重要了。」
說著，沐安拿起手邊的勺子開始講解：「我會用這個勺子為基準。」
「兩勺白糖、勺底的鹽、再加入兩勺的白醋，以及半勺醬油和一絲香油。」
「攪拌均勻即可。」
這邊沐安用的完全都是家常的調味料。
如果用更精緻的調味料，或許味道會更好一些。
譬如鹽石巨靈的鹽、隆隆岩帶來的大豆釀製的醬油之類。
不過這些沐安也沒試過。
「這邊就是料汁的所有配料。」
沐安看了一眼鏡頭，將料汁放到一邊：「主要需要大家記一下配比。
「每個人也可以按照自己的口味不同，去按照自己的喜好調配。
「接下來就是肉片需要的麵糊。」
「也就是所謂的掛糊。」
沐安將一旁的澱粉拿了出來：「這道鍋包肉，麵糊的配比也很重要。」
「先用三三勺泡透了的土豆澱粉，放進方才的肉片之中。」
「再加入半勺水，開始抓拌均勻。」
「大概抓拌至酸奶狀即可。
，「最後再加入一點油，抓勻。」
見三色堇不願詳細說，沐安也不多問。
畢竟作為記者有點能提前洞知某些事情的能力，好像也挺正常。
沐安摸了摸拉魯拉絲，走到桌台前：「我確實在研究一個新的料理。」
「不過我還沒正式開始，我有點不清楚這邊的人會喜歡什麼樣的口味。」
前兩道菜都是辣的。
只不過兩道菜的辣度不一樣罷了。
但是鍋包肉這道料理，就和辣扯不上關係了。
除非他做一個辣椒鍋包肉。
「口味嗎？」
三色堇聞言頓了一下，想了想，說道：「遙香市這邊好像是以辣味為主吧。」
「或者就是各種的醃肉。」
她以前來採訪過查克落，所以對遙香市這邊也多少有點印象。
這邊有不少辣椒作物，還有滾滾豆。
不過滾滾豆也不是都用來吃的。
因為臨海，這邊不少人靠捕魚生活，所以會做不少摻了滾滾豆的食物，扔給那些飛行系的寶可夢。
防止他們來搶奪捕撈上來的魚。
「這點我也知道。」
聽著三色堇的話，沐安點了點頭，看著她說道：「我這邊已經有兩道關於辣椒的料理了。」
「但是我感覺三道料理都是辣的，那有點太單一了。」
「畢竟我是要教他們做料理，口味單一的顧慮也是要考慮進去的。」
「這是要公開配方的料理？」
聽著沐安的話，三色堇眨了眨眼睛，有些驚訝：「是配比都完全公開的那種嗎？」
「還是只是公開材料？」
「既然都是要教的，那肯定是毫無保留的那種啊。」
對於三色堇說的，沐安挑了下眉，有些不解：「哪有公開只公開材料的。」
材料這東西還需要公開？
這不是嘗一下就大概能知道了嗎？
純純的脫褲子放屁一多此一舉。
又不是什麼創新料理，譬如用一種意想不到的東西做出來的。
就好比做糖人，那誰不知道原材料是蔗糖麥芽糖？
公開這東西，假大方。
不樂意教就別出來丟人現眼。
沐安心中的腹誹，三色堇自然不清楚。
但是對於沐安願意將詳細過程都公開這點，她表示相當的敬佩。
而且聽沐安的口氣，還是三道新的料理。
就是不知道，這教的對象是限定在遙香市還是所有人。
想著，三色堇也問出了這個疑問。
她看著沐安，手搭在相機上：「請問沐安先生，這三道料理是僅向遙香市公開嗎？」
「可以是...」
聽著三色堇的問題，沐安視線也落在了她手上的相機上，像是突然想到了什麼。
沐安看著三色堇，嘴角開始上揚：「我現在的這道料理，你可以全程錄製下來，這道菜算是我送給大家的一道禮物。」
既然拿不準遙香市的口味，那為什麼不直接面向全部人呢？
即便不對遙香市居民的胃口，那也能在卡洛斯地區留下一個好印象。
「不過另外兩道就不太行了。」
說著，沐安看著了眼身邊的那個辣椒，搖了搖頭：「另外兩道料理，是用這邊的辣椒做的，雖然其他的辣椒也能替代，但是味道上肯定是不怎麼樣的。」
「到時候你可以簡單地拍點，但是完全公開就別了。」
尤其是辣椒炒豆皮，這個料理重要的不是料理本身，而是這一整套工藝。
這東西教教這邊的幾個人也就算了。
要是完全公開，沐安怕影響太多。
如果卡洛斯地區大面積種植滾滾豆，破壞卡洛斯地區的生態平衡，恐怕自己這邊的基格爾德核心第一個給自己來一發核心懲罰者。
「這就已經夠了。」
對於沐安的這個說法，三色堇完全能夠接受。
相比這些東西，她更在意的是，能公開的料理是什麼樣的。
雖然對沐安的手藝有信心，但是如果完全公開的料理是什麼咖喱製作過程，那還是算了吧。
這種一搜一大把的東西，甚至沒有什麼報導的必要。
她作為一名記者，需要的是能夠吸引人的亮點，而不是平平無奇的東西。
見三色堇答應下來，沐安也沒多想，拿起面前的菜刀，說道：「那你現在就開始拍攝吧。」
「我這次要做的料理，叫做鍋包肉，鐵鍋的鍋，會做兩種口味，可以根據個人喜好隨意選擇一款。」
「鍋包肉嗎？」
三色堇點了點頭，隨身掏出本子記了下來。
隨後舉起身邊的相機，說道：「好的，麻煩沐安先生開始吧。」
「肉這邊要選比較嫩的部分。」
沐安拿起面前的呆呆獸尾肉，手中的菜刀快速的揮舞著：「肉片切的時候，可以稍微厚一點，這樣最終吃起來的口感會更加的舒適。」
稍微厚一點，最主要是後面炸的時候，更好的體現出外焦里嫩的口感。
將手中切好的肉片扔進碗中，並拿起一旁的鹽：「這個過程只需要一小撮的鹽，抓勻，放到一旁醃製一會。」
這一步是最簡單的，將肉放到一旁後。
沐安抬頭看向三色堇手中的相機鏡頭：「接下來就是調配料汁，這一步就會很重要了。」
說著，沐安拿起手邊的勺子開始講解：「我會用這個勺子為基準。」
「兩勺白糖、勺底的鹽、再加入兩勺的白醋，以及半勺醬油和一絲香油。」
「攪拌均勻即可。」
這邊沐安用的完全都是家常的調味料。
如果用更精緻的調味料，或許味道會更好一些。
譬如鹽石巨靈的鹽、隆隆岩帶來的大豆釀製的醬油之類。
不過這些沐安也沒試過。
「這邊就是料汁的所有配料。」
沐安看了一眼鏡頭，將料汁放到一邊：「主要需要大家記一下配比。
「每個人也可以按照自己的口味不同，去按照自己的喜好調配。
「接下來就是肉片需要的麵糊。」
「也就是所謂的掛糊。」
沐安將一旁的澱粉拿了出來：「這道鍋包肉，麵糊的配比也很重要。」
「先用三三勺泡透了的土豆澱粉，放進方才的肉片之中。」
「再加入半勺水，開始抓拌均勻。」
「大概抓拌至酸奶狀即可。
，「最後再加入一點油，抓勻。」