第85章 爆炒
第85章 爆炒
在吩咐新戶緋沙子的同時，林羽還在不斷向山藥泥里加入牛奶、蛋清、白砂糖和淡奶油，甚至還加了一點點的橘子汁。
在電動攪拌器的高速運轉下，所有材料都和細膩的山藥泥充分混合到了一起。
最終的成果細膩均勻，顏色雪白，呈現出雲朵一樣的柔軟質感。
到這個時候，新戶緋沙子總算是看出來了。
「這是......冰淇淋？」
「是啊。」
林羽點了點頭，將山藥泥送進冰箱降溫。
新戶緋沙子問出了內心的疑惑，「可課題只要求做兩道料理就足夠了吧？」
「飯後甜點而已啦！」
林羽笑笑，滿不在意的擺擺手。
「我只是覺得，難得遇見以【水果】為主題的課題，想到什麼，就都做出來試試唄。」
聞言，新戶緋沙子點點頭，但還是有些不放心的問道：「那你以前做過這種......山藥冰淇淋嗎？」
「沒有啊！」
林羽露出一種有些耿直的笑容，「這是我剛才挑選食材時候的突發奇想。」
「雖然在那之前，我就已經決定好做哪兩道料理了。」
林羽不好意思的搓了搓鼻子，「不過既然腦子裡出現了想法，我就想著索性一起做出來。」
「真有你的！」
新戶緋沙子嘴角抽搐，有些難以維持原來的表情。
「呼」」
新戶緋沙子連續深呼吸，試圖平復心情。
但幾秒鐘之後，她終於還是放棄了自己的無用之舉，氣急敗壞的朝林羽大吼道：「你未免也太亂來了吧！」
「你別說是半成品，根本就是連試驗料理都算不上啊喂！」
但面對抓狂的新戶緋沙子，林羽只露出一種胸有成竹的表情，抬起手，輕易就按在新戶緋沙子的腦袋上。
新戶緋沙子試圖躲避，但發現完全沒用，索性也就放棄，任由林羽揉亂了自己的頭髮。
「喂！我還是覺得不穩妥。」
新戶緋沙子看向林羽的目光透著擔憂。
「這種即興料理......你真有信心？」
「當然！」
林羽試圖重新幫新戶緋沙子理順頭髮，卻被對方翻著白眼，毫不客氣的一把拍開。
「認真一點啊你！」
「我有說過自己不認真嗎？」
林羽收回手臂，對著被手掌上拍痛的地方吹了吹。
「怎麼？緋沙子你就這麼對我沒信心嗎？」
新戶緋沙子撇了撇嘴，沒說話了。
雖然林羽時常氣人的舉動讓她內心著實不爽，但她也不得不承認，林羽實力遠在自己之上。
起碼在同齡人中，是她所見過的，最難以琢磨的人，沒有之一...
「對了，緋沙子，鍋熱得怎麼樣了？」
林羽的聲音突然響起。
新戶緋沙子這才終於想起來，她剛才已經把炒鍋架在火上了，而且爐灶還調成了最大火力。
新戶緋沙子轉頭一看，炒鍋底部已經變成了危險的亮紅色，而且炒鍋上方的空氣正在瘋狂扭曲。
新戶緋沙子被這一幕嚇了一跳。
「紅...
...紅了！」
「別大驚小怪，這就我要的效果。」
「這還不夠呢！」
林羽將手搭在新戶緋沙子的肩膀上，將她輕輕推到一邊，「去幫我看著燉豬排的火。
「」
「雖然燉煮全程都是小火，但本來水分就不多，你去守著，別糊底了！」
「知道了！」
新戶緋沙子退後幾步，有些不放心的叮囑道：「那你小心點，別把灶台點了！」
話音落下，新戶緋沙子似乎是覺得這話有點生硬，立刻改口道：「我的意思是，注......注意安全！火那麼大，小心點別被燙到.
「」
林羽打趣道：「突然這麼關心我？」
新戶緋沙子剜了林羽一眼。
「你這傢伙......我只是單純不想鬧出事故而已！」
「你別多想！」
新戶緋沙子解釋了一句，隨後頭也不回的跑到了燉豬排的鍋子面前，聚精會神的守著。
林羽笑了一聲，也沒繼續調侃她。
因為此刻林羽身前的炒鍋中，那股危險的亮紅色已經蔓延到了鍋內大半區域。
林羽伸出手，在鍋子上方的空氣中虛抓了一下。
灼熱的空氣讓他的手掌皮膚有些微微刺痛。
「嗯，可以了！」
林羽手臂一揚，一勺食用油便被絲滑的滑入鍋中。
油在接觸到鍋璧的瞬間，溫度迅速升高，陣陣青煙從鍋中飄出。
林羽用反覆摺疊的濕毛巾捏住炒鍋一側，輕輕一用力，鍋中的油就隨著他手腕的動作，在鍋里轉了一個圈，均勻的塗滿了鍋璧。
油溫迅速升高，林羽不敢耽誤，拿來已經醃製好的牛肉絲，輕輕抖散，投入鍋中。
熱油接觸到食材，發出劇烈的聲響。
濃郁的肉香，夾雜著淡淡的果香，在空氣中彌散開。
林羽輕輕一顛鍋，牛肉絲被抖散，同時鍋中也冒出一團半米高的火柱！
「就是這個！」
「這種猛烈的火焰又出現了！」
「嘩—」
聽見動靜的新戶緋沙子，情不自地往林羽的方向頻繁看來。
即便已經不是第一次看到這種景象了，但新戶緋沙子的自光中依舊滿是震驚。
或者說，這種人類馴服狂暴火焰的畫面，所帶給人的震撼感，是永遠不會因為看過就減弱的。
無論看到過多少次，當再次看到時，永遠都會是發自內心的震撼！
林羽雖然注意到了身後的熱烈目光，但他現在可沒空去調侃新戶緋沙子了。
這種令人震撼，富有觀賞性的爆炒，哪怕是他，也要全神貫注才行！
牛肉絲的表面在火焰中被炙熟，林羽一邊顛鍋，一邊投入柿子醬。
風味濃郁、質感濃稠的柿子醬，此刻在猛火和熱油的作用下，風味被最大化的激發了出來，並被火焰驅趕著，滲入牛肉絲內部的每一絲纖維之中。
不過是幾秒鐘的功夫，鍋中已然見不到明顯的液體，只是每根牛肉絲的表面，都均勻的附著上了一層橙色的外衣，有種晶瑩剔透的感覺，隱約之間還在反射火焰的火光。
這是質感粘稠的柿子醬，被牛肉充分吸收到內部的表現。
林羽露出滿意的表情，隨後再次投入青椒絲和竹筍絲。
鍋中的火焰越來越大，林羽稍微靠後了些，避免被火焰撩到頭髮或者衣服。
但他手上的動作半點沒有走樣，依舊保持著節奏，甚至就連表情都維持著從始至終的從容不迫。
青椒和竹筍被切成了細絲，所以非常易熟。
在猛火的炙燒下，不過是幾秒鐘的時間，青椒絲和竹筍絲表面便開始出現收縮，香氣也從內部滲出。
牛肉、竹筍、青椒，三種不同食材的風味，在猛火熱油的作用下，被最大化地激發出來，然後又在林羽的掌握下，在火焰中淬鍊，最終融為一體。
一時之間，一鍋異常強烈的香氣在教室中擴散開來。
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在吩咐新戶緋沙子的同時，林羽還在不斷向山藥泥里加入牛奶、蛋清、白砂糖和淡奶油，甚至還加了一點點的橘子汁。
在電動攪拌器的高速運轉下，所有材料都和細膩的山藥泥充分混合到了一起。
最終的成果細膩均勻，顏色雪白，呈現出雲朵一樣的柔軟質感。
到這個時候，新戶緋沙子總算是看出來了。
「這是......冰淇淋？」
「是啊。」
林羽點了點頭，將山藥泥送進冰箱降溫。
新戶緋沙子問出了內心的疑惑，「可課題只要求做兩道料理就足夠了吧？」
「飯後甜點而已啦！」
林羽笑笑，滿不在意的擺擺手。
「我只是覺得，難得遇見以【水果】為主題的課題，想到什麼，就都做出來試試唄。」
聞言，新戶緋沙子點點頭，但還是有些不放心的問道：「那你以前做過這種......山藥冰淇淋嗎？」
「沒有啊！」
林羽露出一種有些耿直的笑容，「這是我剛才挑選食材時候的突發奇想。」
「雖然在那之前，我就已經決定好做哪兩道料理了。」
林羽不好意思的搓了搓鼻子，「不過既然腦子裡出現了想法，我就想著索性一起做出來。」
「真有你的！」
新戶緋沙子嘴角抽搐，有些難以維持原來的表情。
「呼」」
新戶緋沙子連續深呼吸，試圖平復心情。
但幾秒鐘之後，她終於還是放棄了自己的無用之舉，氣急敗壞的朝林羽大吼道：「你未免也太亂來了吧！」
「你別說是半成品，根本就是連試驗料理都算不上啊喂！」
但面對抓狂的新戶緋沙子，林羽只露出一種胸有成竹的表情，抬起手，輕易就按在新戶緋沙子的腦袋上。
新戶緋沙子試圖躲避，但發現完全沒用，索性也就放棄，任由林羽揉亂了自己的頭髮。
「喂！我還是覺得不穩妥。」
新戶緋沙子看向林羽的目光透著擔憂。
「這種即興料理......你真有信心？」
「當然！」
林羽試圖重新幫新戶緋沙子理順頭髮，卻被對方翻著白眼，毫不客氣的一把拍開。
「認真一點啊你！」
「我有說過自己不認真嗎？」
林羽收回手臂，對著被手掌上拍痛的地方吹了吹。
「怎麼？緋沙子你就這麼對我沒信心嗎？」
新戶緋沙子撇了撇嘴，沒說話了。
雖然林羽時常氣人的舉動讓她內心著實不爽，但她也不得不承認，林羽實力遠在自己之上。
起碼在同齡人中，是她所見過的，最難以琢磨的人，沒有之一...
「對了，緋沙子，鍋熱得怎麼樣了？」
林羽的聲音突然響起。
新戶緋沙子這才終於想起來，她剛才已經把炒鍋架在火上了，而且爐灶還調成了最大火力。
新戶緋沙子轉頭一看，炒鍋底部已經變成了危險的亮紅色，而且炒鍋上方的空氣正在瘋狂扭曲。
新戶緋沙子被這一幕嚇了一跳。
「紅...
...紅了！」
「別大驚小怪，這就我要的效果。」
「這還不夠呢！」
林羽將手搭在新戶緋沙子的肩膀上，將她輕輕推到一邊，「去幫我看著燉豬排的火。
「」
「雖然燉煮全程都是小火，但本來水分就不多，你去守著，別糊底了！」
「知道了！」
新戶緋沙子退後幾步，有些不放心的叮囑道：「那你小心點，別把灶台點了！」
話音落下，新戶緋沙子似乎是覺得這話有點生硬，立刻改口道：「我的意思是，注......注意安全！火那麼大，小心點別被燙到.
「」
林羽打趣道：「突然這麼關心我？」
新戶緋沙子剜了林羽一眼。
「你這傢伙......我只是單純不想鬧出事故而已！」
「你別多想！」
新戶緋沙子解釋了一句，隨後頭也不回的跑到了燉豬排的鍋子面前，聚精會神的守著。
林羽笑了一聲，也沒繼續調侃她。
因為此刻林羽身前的炒鍋中，那股危險的亮紅色已經蔓延到了鍋內大半區域。
林羽伸出手，在鍋子上方的空氣中虛抓了一下。
灼熱的空氣讓他的手掌皮膚有些微微刺痛。
「嗯，可以了！」
林羽手臂一揚，一勺食用油便被絲滑的滑入鍋中。
油在接觸到鍋璧的瞬間，溫度迅速升高，陣陣青煙從鍋中飄出。
林羽用反覆摺疊的濕毛巾捏住炒鍋一側，輕輕一用力，鍋中的油就隨著他手腕的動作，在鍋里轉了一個圈，均勻的塗滿了鍋璧。
油溫迅速升高，林羽不敢耽誤，拿來已經醃製好的牛肉絲，輕輕抖散，投入鍋中。
熱油接觸到食材，發出劇烈的聲響。
濃郁的肉香，夾雜著淡淡的果香，在空氣中彌散開。
林羽輕輕一顛鍋，牛肉絲被抖散，同時鍋中也冒出一團半米高的火柱！
「就是這個！」
「這種猛烈的火焰又出現了！」
「嘩—」
聽見動靜的新戶緋沙子，情不自地往林羽的方向頻繁看來。
即便已經不是第一次看到這種景象了，但新戶緋沙子的自光中依舊滿是震驚。
或者說，這種人類馴服狂暴火焰的畫面，所帶給人的震撼感，是永遠不會因為看過就減弱的。
無論看到過多少次，當再次看到時，永遠都會是發自內心的震撼！
林羽雖然注意到了身後的熱烈目光，但他現在可沒空去調侃新戶緋沙子了。
這種令人震撼，富有觀賞性的爆炒，哪怕是他，也要全神貫注才行！
牛肉絲的表面在火焰中被炙熟，林羽一邊顛鍋，一邊投入柿子醬。
風味濃郁、質感濃稠的柿子醬，此刻在猛火和熱油的作用下，風味被最大化的激發了出來，並被火焰驅趕著，滲入牛肉絲內部的每一絲纖維之中。
不過是幾秒鐘的功夫，鍋中已然見不到明顯的液體，只是每根牛肉絲的表面，都均勻的附著上了一層橙色的外衣，有種晶瑩剔透的感覺，隱約之間還在反射火焰的火光。
這是質感粘稠的柿子醬，被牛肉充分吸收到內部的表現。
林羽露出滿意的表情，隨後再次投入青椒絲和竹筍絲。
鍋中的火焰越來越大，林羽稍微靠後了些，避免被火焰撩到頭髮或者衣服。
但他手上的動作半點沒有走樣，依舊保持著節奏，甚至就連表情都維持著從始至終的從容不迫。
青椒和竹筍被切成了細絲，所以非常易熟。
在猛火的炙燒下，不過是幾秒鐘的時間，青椒絲和竹筍絲表面便開始出現收縮，香氣也從內部滲出。
牛肉、竹筍、青椒，三種不同食材的風味，在猛火熱油的作用下，被最大化地激發出來，然後又在林羽的掌握下，在火焰中淬鍊，最終融為一體。
一時之間，一鍋異常強烈的香氣在教室中擴散開來。
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