第五十八章 鍋中的黃金

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  第59章 鍋中的黃金

  沖天的火焰把圍觀的眾人嚇了一跳。

  「著火了!」

  「好大的火,剛才一瞬間都快碰到天花板了。」

  「哪有這麼誇張,不過起碼竄起來了一兩米高。」

  「好大的火啊!這難不成是操作失誤,引燃鍋里的油了?」

  教室里圍觀的人群,包括幸平創真,都下意識發出一聲驚呼。

  「才不是失誤呢!那是你們不懂林羽的控火技巧有多高超!」

  聽見周圍的學生似乎產生了誤會,幸平創真趕忙出聲為林羽解釋。

  但無論是幸平創真的聲音,還是其他學生的竊竊私語,都無法對林羽造成影響。

  林羽臉上的表情從始至終都沒變過,仍然是一如既往的淡然,仿佛剛才那道,差一點就竄到他臉上的大火根本不存在似的。

  下一刻,林羽端起米飯,傾倒進那團熊熊烈焰中。

  米飯入鍋之後,火焰燃燒得更加猛烈了。

  而林羽手上顛鍋的動作,也開始加大了速度和力道。

  此刻的林羽進入了一種注意力絕對集中的狀態,周圍的聲音在他耳朵里仿佛不存在了。

  他的心神已經全部集中在了眼前的炒鍋中,外界的一切干擾,在此刻的林羽面前,都是泡沫與幻影。

  火焰、溫度、扭曲的空氣、滾燙的氣流.....

  油脂、米飯、蔥花.....

  明明是面對如此狂暴的火焰,但林羽的內心,卻平靜得仿佛一片深幽的潭水,表面沒有一絲波瀾。

  火光映照在林羽的臉上,將他的面容照得發亮,卻也突顯出了他認真的表情和眼底的專注。

  自從火焰燃起的那一刻起,林羽顛鍋的動作就沒停過,從始至終都保持著穩定的節奏,而周圍的竊竊私語也從未停下。

  「那種大火,米飯會被燒焦吧?絕對會被燒焦!」

  「更何況還有雞蛋,那可是很脆弱的食材。」

  「簡直是亂來!」

  「沒錯,這傢伙肯定是在亂來!一會雞蛋焦糊出現苦味了,我看他怎麼辦!」

  「沒輕沒重!」

  「插班生果然就是這樣,格外鍾愛整一些花里胡哨的東西。」

  「炫技而已,前功盡棄是必然的!」

  周圍的竊竊私語中,貶低、詆毀的聲音占了大多數,聽得幸平創真拳頭緊握,心裡十分惱火。

  他有心替林羽與那些出言不遜的傢伙爭辯,卻又顧慮處於專注狀態中的林羽。

  幸平創真害怕自己離林羽太近了,自己一旦出聲與那些傢伙爭辯,聲音太大的話,會驚擾到專注的林羽。

  但並不是所有圍觀的學生都在出言不遜。

  「真是一群只會在人後嚼舌根的笨蛋!」

  「你說什麼?」

  教室里,也有些少部分明事理的學生看出了真相。

  「說你們是笨蛋還不承認,你們有從那傢伙的臉上看到半分慌亂嗎?」

  「什麼?他是故意引燃大火的?」

  「當然,這就是華夏廚師所擅長的,對於兇猛火焰的極致掌控力!」

  這些學生看著林羽面對如此熊熊烈焰,竟然可以如此淡定,面色不改,就連手上的動作節奏都沒有半分慌亂。

  一股油然而生的震撼感在他們心中升起。

  「驚為天人!」

  「林羽的同學的控火能力,未免也太強悍了吧?」

  「這種堪稱狂暴的火焰,據我所知,中華料理研究社沒有任何一名學長可以達到這種掌控力。」

  「不會吧?!」

  這句話引起了人群中的一陣驚呼。

  「我記得中華料理研究社的主將,不是十傑的第八席,久我照紀嗎?」

  「你的意思是,哪怕是久我學長,在【火侯】這一項技巧上也不如林羽同學?

  」

  「瞎說什麼!我可沒說過這種話!」


  聽到這話的學生趕緊辯解了一句,但下一刻,他又對自己的話產生了懷疑。

  「不過嘛......嗯......倒也難說...

  「1

  說出這話的學生死死盯著正在瘋狂顛鍋的林羽,目不轉睛,生怕錯過了一絲動作細節。

  沖天的火光中,一個身影正在堅定地站在那裡,任由火光和熱量打在他的臉上。

  可他沒有半分退縮,正在孤身征服那團火焰!

  火光照亮了整間教室,灼熱的氣流以林羽所在的料理台為中心,向四周擴散,撲在每一個觀戰的學生臉上。

  沒錯,這不是一次烹飪,而是一場戰鬥!

  一場人類征服火焰的戰鬥!

  此刻照亮這間教室的,也不只是火焰的光熱,還有林羽那份滾燙的意志!

  最初為林羽辯護的那名學生緊張地咽了下口水,吐出一口氣。

  他只覺得自己越是觀看這副場景,就越覺得心驚膽跳!

  內心的驚訝已經讓他難以保持外表的平靜,他下意識抬起手,擦了擦額頭上並不存在的汗水,用只有自己才能聽到的聲音,低聲喃喃道:「或許是我瘋了吧..

  「」

  「我甚至覺得,有些華夏料理部門的老師,起碼在【控火】這一項上,估計都達不到這個傢伙的水準......

  」

  「林羽!」

  「這傢伙......好厲害!」

  這名學生以前也是看不起插班生的存在,認為插班生走了捷徑。

  可現在,當他親眼看著,他瞧不起的插班生,就站在離他只有不到十米的地方。

  孤身一人,就征服了如此狂暴的火焰!

  孤身一人,就做到了他們,連想像都不敢想像的事情!

  事實上,不止是他一個人。

  無比狂暴的沖天火焰,與一個人堅定的背影。

  不管內心是否承認,這慕令人震撼的畫面,仿若一副油畫一般,雖然要素簡單,但卻深深印刻在了這間教室里,每一個學生的心上!

  震撼萬分!

  難以忘懷!

  不僅是觀戰的學生感受到難以形容的震撼。

  講台上。

  原本無精打采,一直趴在講台上昏昏欲睡的安藤導師,此刻也滿臉嚴肅,目不轉睛的注視著林羽的烹飪。

  沒人知道,他的內心,此刻正在爆發一場充滿駭然的呼喊。

  著火了?

  喂喂喂!

  太誇張了吧!

  我只是睡了個覺而已,世界變成什麼樣了!

  為什麼那口鍋里會燃起這麼大的火啊!

  喂!同學,小心啊!那火都快撲到你臉上了!

  這小子臉上的表情......未免也太淡定了吧?

  面癱?

  不,這應該是自信吧..

  可關鍵是,這種嚇人的控火能力,你告訴我這是一個遠月一年級的新生!

  開什麼玩笑?

  這都快比我要強了好吧!

  腦海中出現這個想法時,安藤下意識被自己的想法嚇了一跳。

  但看著那道從鍋里竄出,足足有一米多高的沖天火柱,又看了看林羽臉上從容不迫的表情,和手上絲毫未亂的動作節奏。

  安藤在心中問自己,如果是自己站在林羽的位置,面對一團近在咫尺,如此兇猛狂暴的火焰,自己還能做到像林羽那麼從容不迫嗎?

  不!

  做不到的!

  自家人知自家事,安藤幾乎是立刻就在內心給出了答案。

  如果是他,站在林羽此刻所站的位置的話,恐怕光是掌控住這樣的熊熊大火就做不到。

  更別說像林羽那樣,哪怕火蛇差幾厘米就要撲到自己臉上了,整個人卻依舊是那麼的氣定神閒,手上動作絲毫未亂。

  意識到這一點的安藤,竟然在心中生出了難以言表的挫敗感。


  哇!

  現在的一年級新生,未免也太嚇人了點吧!

  明明受邀來遠月度假村的時候,堂島銀還信誓旦旦的告訴自己,這就是一場普通的住宿合訓而已,可以隨便摸魚。

  可現在這局面.......別說摸魚了,這連他都被嚇到了啊!

  堂島學長,我舉報,這裡有人開掛啊!

  「哇~真厲害!」

  包括幸平創真在內,所有人看著這副震撼人心的畫面,全都看得目不轉睛,絲毫不捨得移動目光,生怕錯過了一絲動作細節。

  不!

  嚴格意義講,觀賞這樣一場烹飪,就如同在觀賞一場藝術表演。

  這是一場人與火焰的舞蹈!

  這是一場人類對於火焰的征服!

  看著林羽的背影,幸平創真心中不由升起嚮往之情。

  對於痴迷廚藝的幸平創真而言,此刻的他是發自內心的覺得,哪怕自己能學到林羽這種控火水平的兩三成,就足夠他在火候這一項本領上,取得突飛猛進的進步了!

  不僅是幸平創真有這樣的想法,教室里圍觀的眾多學生中,也有不少人秉持著這樣的想法。

  「真是驚人的技藝啊!」

  「簡直猶如鬼斧神工一般!」

  「如果我能做到他這樣的水平就好了,豈不是能在校園裡橫著走?」

  「那你還是死心吧,永遠也做不到的。」

  「這話太過分了吧!」

  就在無數道震驚的目光注視中,燃著火焰的炒鍋中,裹著蛋液的米粒已經在火焰中完成了涅槃重生。

  每一粒米飯都均勻地被蛋液包裹在內,表面呈現璀璨耀眼的金黃色,就好像無數粒經過大火煅燒的細碎金粒,正在鐵鍋中翻滾碰撞,發出悅耳的聲音。

  「好漂亮!」

  「是耀眼的金色!」

  「如果是不知情的人,肯定會以為鐵鍋里翻炒的是真正的黃金!」

  「簡直就是藝術品!」

  震驚與讚嘆地聲音猶如浪潮一般,連綿不絕,一波勝過一波。

  可隨著時間的推移,眾人的心情也如同從山頂往下滑落,紛紛緊張了起來。

  「可問題是,哪怕是一直顛勺讓食材保持翻動的狀態,在這麼兇猛的火焰中,雞蛋表面也會被迅速炒干吧?」

  「現在的狀態已經是完美的藝術品了,林羽同學你快停手吧,不要毀了這份炒飯啊!」

  人群開始變得躁動,目前身為廚師,沒有人會願意看到這樣一份堪比藝術品的料理,在自己面前被毀掉。

  哪怕是格外信任林羽的幸平創真,此刻臉上的表情也開始顫抖起來。

  最終,他實在是忍不住了,向林羽提出了自己的疑問。

  「林羽,這麼一直炒下去,不會把米飯炒得又干又硬,甚至炒糊嗎?」

  「當然會啊!」

  「所以現在,就要輪到高湯出場了。」

  林奇神色淡然,開口回答了幸平的問題,同時手上節奏絲毫不亂,雙眼一直仔細觀察著鍋中的變化。

  「就是現在!」

  林羽手上突然發力。

  在米飯被拋飛到空中時,林奇抓住時機,舀出一小勺雞湯,手腕一抖,將雞湯抖開。

  雞湯被拋開成一道均勻的扇形,撲在依舊滾燙無比的鐵鍋上。

  「滋拉!」

  雞湯瞬間蒸發,變成一團霧氣升騰。

  但這團霧氣還沒從鍋中逃出,就被落下的金黃米飯蓋住,將自身的鮮味與對方融為一體。

  這一波操作,大部分學生看得不太懂,但講台上一直關注著林羽料理進度的安藤看到這一幕,卻立刻瞪大了雙眼,不禁拍案叫絕,在內心為林羽叫好。

  如果不是怕嚇到林羽,手抖毀掉這份料理,他真想跳起來大喊一聲。

  林羽一隻手保持著顛鍋的節奏,另一隻手則將那碗手撕的雞腿肉條投入鍋中,隨後又將案板上第二堆蔥花加入鍋中,並撒入了一點食鹽。

  「雖然加了雞湯,但調味只加入了鹽和蔥...


  」

  「林羽,我知道雞湯是很有滋味的。」

  「但整鍋炒飯完全沒有其他豐富一點的食材和調料,單純靠雞湯的鮮味......這樣做出來的料理會不會太寡淡了?」

  幸平創真像個好奇寶寶似的,不停提出自己的疑問。

  「幸平,你的顧慮太深了!」

  今天的林羽明顯心情不錯,哪怕被問了那麼多問題,也沒見他怎麼不耐煩。

  在維持著高節奏與高難度的烹飪過程中,他甚至見縫插針地回答著幸平創真的問題。

  「優秀的廚師會馴服無數的食材與調料,但不會過度沉迷它們的力量。」

  「烹飪是一門藝術,絕非是單純的堆砌元素,懂嗎?」

  「想要做出美味的料理,不僅要學會做食材的加法,有些時候,也要學會做食材的減法,甚至是更高階段的乘法和除法。」

  林羽說話時的語氣雖然平淡,但幸平創真卻能從中感受到一種強烈的自信。

  「就拿我這份料理來說吧。」

  「以狂暴猛火所締造出的鍋氣,是貫穿整道料理的靈魂。」

  「而在這口鍋子裡,則是以雞油、雞湯、雞腿、雞蛋四種滋味,共同構建起了一座基石,這是整份炒飯的底味。」

  「基石之上,是米香、蛋香、蔥香的三重奏,這是建造在基石之上的建築嗎,應當注重得,是三者之間的均衡與和諧。」

  「而最後加入的一點薄鹽,則是點睛之筆。」

  「是用一種恆定的味道,將我之前所提到過的所有滋味,全部串聯起來的紐帶。」

  「我這麼說,你能懂嗎?」

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