第82章 俗稱:飢餓營銷!
哥,你不會是認真的吧?
羅峰臉上的笑容漸漸凝固,有點僵硬,張了張嘴卻不知道該說點啥。
盯著Jack拿雙碧綠的眼珠子認真想了想,才緩緩點頭:「商業方面的操作我不熟,回頭我推薦個專業人士跟你對接,認真商量商量該怎麼操作。」
有錢不賺王八蛋!
既然Jack有信心把「漢堡祖先」肉夾饃品牌做上市,那他也願意多嘗試嘗試。
失敗了也沒什麼關係,無非是給Elsa再找個項目發財而已,隨便弄款其他美食,好像也不是難事。
上市?
這是小富婆的專業範圍。
說話的同時打開手機,用微信給小富婆發信息:速來,治安官說肉夾饃項目可以向上市公司方向經營,我不懂這些。
陳茜秒回信息:別開口說話,事情交給我辦!
說完抬頭瞥了眼正在努力拍視頻的姐妹們,淡定地扭頭走向羅峰的車,嘴角勾起一抹笑意:這小子眼光很毒嘛。
她沒有半句廢話,上來直接跟Jack討論要點:「我也要成為肉夾饃項目的合伙人,注資二十萬美刀,你怎麼選擇?」
上帝,這妞是來搶生意的!
Jack愣了愣,很快反應過來笑嘻嘻地伸出手:「歡迎新夥伴加入,看起來我們是同一類人,都對Martin的肉夾饃項目很有信心。」
「合作愉快!」
陳茜笑吟吟地展開攻勢:「既然如此,我們能否先達成兩個小小的共識:一、初始階段只接受我們三十萬美刀的投資短時間內不考慮繼續吸引投資;二、至少半年內僅在加州範圍擴張。」
「Why?」
Jack能理解三十萬美刀初始投資的限制——這是天使輪投資人的特權,為了把寶貴的原始股份價格捧到更高點。
先把生意炒作起來,擠破頭湧來的投資人自然會把報價提上去,用拒絕的方式提價。
俗稱:飢餓營銷!
但,把肉夾饃攤位的擴張邊界壓縮到加州範圍,你怕不是有什麼大病吧?
嫌錢多燙手嗎?
他認真觀察過肉夾饃的製作流程,復刻難度非常低,街邊隨便找個人就能幹。
核心環節無非是豬肉的預處理環節和滷料的製作環節。
豬肉預處理也無比簡單,把皮剝了就完了。
採購量足夠大的話,這個環節可以甩給豬肉供應商,不用僱傭員工。
「很簡單。」陳茜聲音壓低:「作為投資人,你的目光不能只盯著肉夾饃,我們還有更大的市場——讓豬肉變的好吃。」
對!
說的太對了!
我怎麼就沒想到?
羅峰聽得連連點頭,感覺小富婆這商業思路很靠譜——只賣肉夾饃和菜夾饃能賺幾個錢?
如果把菜品範圍覆蓋到豬肉這個更大的食材上——臥槽,可以開店了!
以肉夾饃、菜夾饃為拳頭產品引流。
實際上做的是賣滷肉、鹵肋條、滷菜、鹵豬頭、鹵豬蹄……全品類菜系。
盈利速度不是菜夾饃和肉夾饃兩款產品可比。
Jack瞪大眼睛連連點頭:「對對對,繼續說下去,我覺得你這個想法很可行。越來越多的美利堅人吃不起牛肉了,如果我們能用好吃的豬肉代替牛肉……這生意太大了。」
「開發新菜品需要時間,也需要很多很多錢,所以,我們不能著急擴張,而是確保充足的現金流。」
陳茜沒有把所有的底牌掀開。
在她心裡,選擇優先在加州發展滷肉生意,主要還是因為加州的華人眾多。
舊金山本是華人最早聚集的大本營。
再疊加矽谷的華裔員工和各個大學的中國留學生,喜歡吃滷肉的基本盤比其他州多很多,而且華裔比白皮、黑皮更有錢,消費能力更強。
優先在加州發展,主要目的是確保現金流。
然後才是完成體系化管理建設,為下一步的擴張計劃做做好基本建設。
「我很期待Martin的新菜品,沒有腥臊味的豬肉口感不比牛肉差,售價卻低太多。」
「所以,你支持我的想法?」
「合作愉快,去我辦公室去簽合同吧。」
「……」
眼看兩個合伙人已經談妥,羅峰也沒有反對的理由,索性開車跟在Jack的車後一起趕赴警局。
到了警局,他也沒有亂插嘴,把談判的主導權交到陳茜手裡,只有兩人聊到菜品開發環節是才發表幾句自己的看法。
滷肉他是專業的!
配菜,配料,蘸料之類的東西信手拈來,保證能夠刺激到美利堅人民可憐的味蕾。
長期生活在國內的人壓根不懂「美食荒漠」的含金量。
美利堅人民吃肉……怎一個慘字了得。
以他的眼光來看,除了燒烤和法系菜品,美利堅的絕大多數美食都是坨翔。
包括連鎖店開遍世界的肯德利、麥當勞。
這兩貨,也就在中國做出來的食物有滋有味,在美利堅和老歐大陸……絕對的垃圾食品!
滷肉、滷菜橫空出世,絕對是美食市場的顛覆者。
陳茜和Jack的磋商越來越細,細到徵求了羅峰的意見之後把「漢堡祖先」進行修改,改成更加具有中國特徵的「五千年傳承美食」品牌,主要營銷渠道聚焦於TIKTOK。
雖然沒提中國兩個字,這個新品牌卻能讓人一眼就看出是中國出品——藍星有五千年美食傳承的歷史,還有那個國家?
挺好,羅峰很滿意。
就這麼幹!
眼下其實還不是流量的最高點,等今年大選過去,來到24年年頭,發生著名的「TT難民」事件進而引發「中美大對帳」,中國美食就是全球頂流。
那就得抓緊時間了!
半年內完成加州布局,先實現盈利,然後開始悄悄向北美各個百萬級以上人口城市擴張。
趕著「中美大對帳」發生之前完成布局,到時候安靜地收割流量和財富就完了。
這套發育流程簡直完美!
不過,他不能把未來發生的事提前說出來,只能隨口編個藉口提議:「二位,我對你們制定的商業策略有個小小的意見:發育速度太慢了。」
「我們的推廣速度需要更快點。」
「三十萬美刀的初始投資金不夠看,我需要三百萬,乃至三千萬美刀的初始投資金。」
「一個月內,我要三十家肉夾饃攤位遍布舊金山。」
「半年內,我要三十家滷肉餐廳遍布加州各大城市。」
「一年內,我要三百家滷肉餐廳遍布北美各大百萬級以上城市。」
羅峰臉上的笑容漸漸凝固,有點僵硬,張了張嘴卻不知道該說點啥。
盯著Jack拿雙碧綠的眼珠子認真想了想,才緩緩點頭:「商業方面的操作我不熟,回頭我推薦個專業人士跟你對接,認真商量商量該怎麼操作。」
有錢不賺王八蛋!
既然Jack有信心把「漢堡祖先」肉夾饃品牌做上市,那他也願意多嘗試嘗試。
失敗了也沒什麼關係,無非是給Elsa再找個項目發財而已,隨便弄款其他美食,好像也不是難事。
上市?
這是小富婆的專業範圍。
說話的同時打開手機,用微信給小富婆發信息:速來,治安官說肉夾饃項目可以向上市公司方向經營,我不懂這些。
陳茜秒回信息:別開口說話,事情交給我辦!
說完抬頭瞥了眼正在努力拍視頻的姐妹們,淡定地扭頭走向羅峰的車,嘴角勾起一抹笑意:這小子眼光很毒嘛。
她沒有半句廢話,上來直接跟Jack討論要點:「我也要成為肉夾饃項目的合伙人,注資二十萬美刀,你怎麼選擇?」
上帝,這妞是來搶生意的!
Jack愣了愣,很快反應過來笑嘻嘻地伸出手:「歡迎新夥伴加入,看起來我們是同一類人,都對Martin的肉夾饃項目很有信心。」
「合作愉快!」
陳茜笑吟吟地展開攻勢:「既然如此,我們能否先達成兩個小小的共識:一、初始階段只接受我們三十萬美刀的投資短時間內不考慮繼續吸引投資;二、至少半年內僅在加州範圍擴張。」
「Why?」
Jack能理解三十萬美刀初始投資的限制——這是天使輪投資人的特權,為了把寶貴的原始股份價格捧到更高點。
先把生意炒作起來,擠破頭湧來的投資人自然會把報價提上去,用拒絕的方式提價。
俗稱:飢餓營銷!
但,把肉夾饃攤位的擴張邊界壓縮到加州範圍,你怕不是有什麼大病吧?
嫌錢多燙手嗎?
他認真觀察過肉夾饃的製作流程,復刻難度非常低,街邊隨便找個人就能幹。
核心環節無非是豬肉的預處理環節和滷料的製作環節。
豬肉預處理也無比簡單,把皮剝了就完了。
採購量足夠大的話,這個環節可以甩給豬肉供應商,不用僱傭員工。
「很簡單。」陳茜聲音壓低:「作為投資人,你的目光不能只盯著肉夾饃,我們還有更大的市場——讓豬肉變的好吃。」
對!
說的太對了!
我怎麼就沒想到?
羅峰聽得連連點頭,感覺小富婆這商業思路很靠譜——只賣肉夾饃和菜夾饃能賺幾個錢?
如果把菜品範圍覆蓋到豬肉這個更大的食材上——臥槽,可以開店了!
以肉夾饃、菜夾饃為拳頭產品引流。
實際上做的是賣滷肉、鹵肋條、滷菜、鹵豬頭、鹵豬蹄……全品類菜系。
盈利速度不是菜夾饃和肉夾饃兩款產品可比。
Jack瞪大眼睛連連點頭:「對對對,繼續說下去,我覺得你這個想法很可行。越來越多的美利堅人吃不起牛肉了,如果我們能用好吃的豬肉代替牛肉……這生意太大了。」
「開發新菜品需要時間,也需要很多很多錢,所以,我們不能著急擴張,而是確保充足的現金流。」
陳茜沒有把所有的底牌掀開。
在她心裡,選擇優先在加州發展滷肉生意,主要還是因為加州的華人眾多。
舊金山本是華人最早聚集的大本營。
再疊加矽谷的華裔員工和各個大學的中國留學生,喜歡吃滷肉的基本盤比其他州多很多,而且華裔比白皮、黑皮更有錢,消費能力更強。
優先在加州發展,主要目的是確保現金流。
然後才是完成體系化管理建設,為下一步的擴張計劃做做好基本建設。
「我很期待Martin的新菜品,沒有腥臊味的豬肉口感不比牛肉差,售價卻低太多。」
「所以,你支持我的想法?」
「合作愉快,去我辦公室去簽合同吧。」
「……」
眼看兩個合伙人已經談妥,羅峰也沒有反對的理由,索性開車跟在Jack的車後一起趕赴警局。
到了警局,他也沒有亂插嘴,把談判的主導權交到陳茜手裡,只有兩人聊到菜品開發環節是才發表幾句自己的看法。
滷肉他是專業的!
配菜,配料,蘸料之類的東西信手拈來,保證能夠刺激到美利堅人民可憐的味蕾。
長期生活在國內的人壓根不懂「美食荒漠」的含金量。
美利堅人民吃肉……怎一個慘字了得。
以他的眼光來看,除了燒烤和法系菜品,美利堅的絕大多數美食都是坨翔。
包括連鎖店開遍世界的肯德利、麥當勞。
這兩貨,也就在中國做出來的食物有滋有味,在美利堅和老歐大陸……絕對的垃圾食品!
滷肉、滷菜橫空出世,絕對是美食市場的顛覆者。
陳茜和Jack的磋商越來越細,細到徵求了羅峰的意見之後把「漢堡祖先」進行修改,改成更加具有中國特徵的「五千年傳承美食」品牌,主要營銷渠道聚焦於TIKTOK。
雖然沒提中國兩個字,這個新品牌卻能讓人一眼就看出是中國出品——藍星有五千年美食傳承的歷史,還有那個國家?
挺好,羅峰很滿意。
就這麼幹!
眼下其實還不是流量的最高點,等今年大選過去,來到24年年頭,發生著名的「TT難民」事件進而引發「中美大對帳」,中國美食就是全球頂流。
那就得抓緊時間了!
半年內完成加州布局,先實現盈利,然後開始悄悄向北美各個百萬級以上人口城市擴張。
趕著「中美大對帳」發生之前完成布局,到時候安靜地收割流量和財富就完了。
這套發育流程簡直完美!
不過,他不能把未來發生的事提前說出來,只能隨口編個藉口提議:「二位,我對你們制定的商業策略有個小小的意見:發育速度太慢了。」
「我們的推廣速度需要更快點。」
「三十萬美刀的初始投資金不夠看,我需要三百萬,乃至三千萬美刀的初始投資金。」
「一個月內,我要三十家肉夾饃攤位遍布舊金山。」
「半年內,我要三十家滷肉餐廳遍布加州各大城市。」
「一年內,我要三百家滷肉餐廳遍布北美各大百萬級以上城市。」