第177章 泥娃娃小兕子!新鮮的竹筍!

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  「哇,這裡好涼快呀。」

  小兕子深吸了一口氣,拿著小鐵鋤在竹林里跑來跑去,東張西望。

  「慢點跑,當心腳下滑。」李麗質在後面柔聲叮囑著。

  李軒走到一處相對平坦的空地上,停下腳步,開始向這兩位沒幹過農活的公主傳授挖筍的秘訣。

  「挖春筍可不能瞎挖。你們看這地面,那些長出地面的竹筍雖然好找,但肉質已經有些老了,吃起來發柴。真正鮮嫩的春筍,是那些還藏在泥土下面,沒有冒出頭的。」

  李軒指著腳下微微隆起的一塊泥土。

  「我們要找的,就是這種泥土表面有微微隆起的裂縫。尤其是在這種雨後,春筍長得極快,會把上面的泥土頂裂開。只要順著裂縫往下挖,就一定能找到最嫩的春筍。」

  小兕子聽得十分認真,她用力地點了點頭,表示自己記住了。

  隨後,小丫頭便彎下腰,撅著小屁股,瞪大了眼睛在竹林里仔細地搜尋起來。

  她的目光在<i class="icon icon-uniE0D3"></i><i class="icon icon-uniE0D2"></i>的泥土上一寸一寸地掃過,不放過任何一個可疑的痕跡。

  李麗質也學著李軒的樣子,拿著一把普通的鐵鋤,在附近的竹子根部慢慢尋找。

  不多時,寂靜的竹林里就傳來了小兕子興奮的呼喊聲。

  「鍋鍋,姐姐。你們快來呀。兕子找到一個大裂縫啦。」

  李軒和李麗質循聲走過去。

  只見小兕子正蹲在一根粗壯的老竹子旁邊,指著地上那道明顯的泥土裂縫,小臉上滿是驕傲的神色。

  「兕子真厲害,這麼快就找到了!來,用你的小鐵鋤順著裂縫慢慢把泥土刨開,看看下面藏著多大的筍。」李軒鼓勵道。

  小兕子興奮地揚起手裡的小鐵鋤,對準那道裂縫就挖了下去。

  由於泥土比較濕滑,加上小丫頭太過激動,這第一下用力有些過猛。小鐵鋤挖到了堅硬的竹根上,反作用力傳來。

  小兕子「哎呀」一聲驚呼,腳下一滑,一屁股結結實實地坐在了<i class="icon icon-uniE0D3"></i><i class="icon icon-uniE0D2"></i>的泥地上。

  不僅如此,她手裡刨出來的飛泥還濺了她滿臉都是。

  原本粉雕玉琢的小公主,瞬間變成了一個掛著泥巴的小泥猴。

  李軒見狀,先是愣了一下,隨後忍不住哈哈大笑起來。

  李麗質趕忙放下手裡的鐵鋤走上前,將坐在地上的妹妹拉了起來。

  她看著妹妹那張滿是泥點子的小臉,也是忍俊不禁,掩著嘴輕笑出聲。

  「你呀你,挖個竹筍怎麼還把自己給種到泥里去了,活脫脫像個小泥猴。」

  李麗質從袖口裡拿出一條散發著淡淡脂粉香氣的乾淨手帕,動作極其溫柔地替妹妹擦去臉上的泥巴。

  小兕子雖然摔了一跤,但卻一點也不覺得疼。

  她隨意地用袖子抹了一把臉,反而更加興奮了。

  「姐姐別擦啦,兕子還要挖筍呢。下面肯定有個好大的筍。」

  李軒走上前,拿過大鐵鋤。

  「來,哥哥幫你一起挖。你在旁邊看著,看看哥哥是怎麼把它請出來的。」

  李軒順著裂縫,小心翼翼地將周圍的泥土刨開。很快,一個覆蓋著黃褐色絨毛的筍尖就露了出來。

  他沿著筍尖的邊緣繼續向下深挖,避開那些粗壯的竹根。

  隨著泥土被一點點清理乾淨,這根春筍的真面目終於展現在三人面前。

  這是一根底座粗壯、外形<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>的極品春筍,足足有小兕子的胳膊那麼粗。

  李軒用鐵鋤在春筍的根部用力一鏟,「咔嚓」一聲脆響,這根胖乎乎的春筍就被完整地挖了出來。


  「哇哦,好大呀。」小兕子驚嘆地張大了嘴巴。

  李軒撿起春筍,拍了拍上面的泥土,遞到了小兕子的手裡。

  小丫頭雙手抱著這根比她手臂還粗的戰利品,感覺到了一種沉甸甸的成就感。

  她高興得將春筍舉過頭頂,在竹林里開心地轉著圈炫耀。

  有了這第一次的成功,姐妹倆的興致變得更加高昂。

  在接下來的一個時辰里,竹林里不斷迴蕩著小兕子的歡聲笑語和李麗質溫柔的叮嚀。

  三人分工合作,李軒負責尋找那些隱藏得比較深的極品春筍,李麗質和小兕子則負責挖掘和搬運。

  春風拂過竹林,吹散了初春的寒意。看著姐妹倆臉上洋溢著發自內心的純真笑容,李軒覺得,這比賺取幾萬貫的財富還要讓人感到滿足。

  不知不覺間,三人的背簍里都已經裝滿了帶著清新泥土氣息的春筍。

  「好啦,今天咱們的收穫已經足夠多了。再挖下去,莊園的廚房可就放不下了。咱們準備下山,回去做好吃的。」李軒看了看天色,拍了拍手上的泥土說道。

  小兕子雖然還有些意猶未盡,但聽到有好吃的,肚子裡的饞蟲立刻就被勾了起來。

  她乖巧地點了點頭,背起那個沉甸甸的小背簍。

  三人滿載而歸,順著原路返回了李家莊。

  回到莊園寬敞的後院。李軒讓人打來幾盆清水,讓姐妹倆先洗去手臉上的泥土。

  隨後,他從雜物房裡搬來幾個矮小舒適的木製小馬扎,放在院子中央的陽光下。

  又將三大背簍的春筍倒在一張乾淨的油布上,堆成了一座小小的竹筍山。

  「這春筍雖然鮮美,但外面的筍殼可是不能吃的。接下來,哥哥教你們怎麼剝春筍。」

  李軒遞給李麗質一把小巧的菜刀,自己也拿起一把。

  他在小馬紮上坐下,拿起一根粗壯的春筍。

  「你們看好了,這筍殼一層一層的,如果用手一層層去剝,不僅費時間,還容易把指甲弄疼。我們要找准它的脈絡。」

  李軒將菜刀的刀刃豎起,從春筍的筍尖開始,順著筍身一直劃到根部。

  這一刀劃得很深,直接切透了外面那一層層厚厚的筍殼。

  接著,他放下菜刀,雙手順著剛才劃開的裂縫向兩邊用力一掰。

  伴隨著一陣清脆的撕裂聲,外面那層黃褐色的粗糙筍殼被整個剝落下來。

  裡面那如羊脂白玉般潔白、脆嫩多汁的筍肉,完美地呈現在了眼前。

  整個過程乾淨利落,一氣呵成。

  「看明白了嗎?只要順著劃一刀,就能輕鬆把筍衣褪下來!剩下的筍尖部分再稍微修整一下就可以了。」李軒將剝好的<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>筍肉放進旁邊的木盆里。

  李麗質冰雪聰明,看了一遍就掌握了其中的訣竅。

  她學著李軒的樣子,拿起菜刀在春筍上劃了一刀,雙手輕輕一掰,果然十分輕鬆地剝出了筍肉。

  「李公子,這個方法真巧妙。」李麗質驚喜地說道。

  就連小兕子也搬著小馬扎湊了過來。

  雖然她力氣小拿不動菜刀,但她負責將李軒和姐姐剝下來的那些沒用的筍殼收集起來,扔進旁邊的竹筐里。

  三人分工明確,院子裡充滿了融洽的氣氛。

  不多時,那座小小的竹筍山,就變成了一大盆潔白如玉的鮮嫩筍肉。

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