第135章 小饞貓小兕子!佳人體貼!
正在可樂小說閱讀第135章 小饞貓小兕子!佳人體貼!,沉浸其中無法自拔。
李麗質乖巧地坐在灶台前的一張小木凳上。
她手裡拿著一把大蒲扇,專心致志地幫著看管灶膛里的火候。
乾燥的劈柴在灶膛里噼里啪啦地燃燒著,跳躍的橘紅色火光,將李麗質那原本就白皙的臉頰,映襯得紅撲撲的,煞是好看。
武媚娘則站在洗得乾乾淨淨的案板前。
她手持一把鋒利的菜刀,手腕翻飛,「篤篤篤」的切菜聲猶如一陣急促的雨點。
不過片刻,一把洗淨的小蔥就被她切成了極其細碎均勻的翠綠蔥花。
而主廚李軒,已經開始和面了。
他在大木盆里倒入黃澄澄的玉米面,緩緩加入適量的溫水。
隨著雙手的用力揉搓,原本散沙般的玉米面逐漸融合,散發出一股純粹的穀物清香。
他把揉好的金黃麵團,麻利地分成大小均勻的面塊,在兩手間「啪啪」幾下,拍成了一個個扁平的橢圓形餅狀。
此時,大鐵鍋已經被燒得溫熱。李軒動作嫻熟地在大鐵鍋的邊緣,將玉米餅一圈一圈地貼了上去。
隨後,他在鍋底倒入一些清水,迅速蓋上了厚重嚴實的木鍋蓋。利用鍋底水蒸氣的熱量和鐵鍋邊緣的炙烤,這叫半蒸半烤。
蓋上鍋蓋後,李軒馬不停蹄地轉戰到另一口正燒著滾開沸水的大鍋前。
他將雪白的土豆澱粉放入大碗中,用溫水調和成粘稠度剛剛好的糊狀。
接著,他拿出了一個底部帶有許多小圓孔的特製漏勺。
見證奇蹟的時刻到了。
李軒將那粘稠的澱粉糊倒在漏勺上,一隻手拿著漏勺懸在沸水上方,另一隻手在漏勺邊緣輕輕且有節奏地敲打。
「嗒嗒嗒——」
隨著敲擊,澱粉糊順著小孔,化作一條條細細的水線,直直地漏入滾燙的翻滾開水中。
神奇的一幕發生了!原本液態的澱粉糊,一接觸到沸水,瞬間凝固,變成了一根根細長、晶瑩剔透的半透明條狀物!
「哇!公子,這……這就變成麵條了?」一直幫著打下手的武媚娘看得目瞪口呆。
李軒笑了笑,沒有說話,等粉條煮熟變得柔韌後,他迅速用大漏勺將這些半透明的粉條全部撈出,猛地投入一旁早就準備好的涼水盆里「過涼」。
經歷了冰火兩重天的洗禮,這純手工製作的土豆粉條,變得極其筋道、爽滑!
最後一道工序,起鍋,燒寬油!
李軒將摻了翠綠蔥花、食鹽以及少許胡椒粉的土豆泥,在掌心捏成一個個圓潤<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>的薄餅。
當鍋里的熱油微微冒出青煙時,他捏著土豆餅的邊緣,順著鍋邊輕輕滑進熱油里。
「滋啦啦——」
熱油瞬間沸騰,發出極其密集且悅耳的聲響。
土豆餅在翻滾的熱油中上下浮沉,表面的顏色以肉眼可見的速度,漸漸褪去蒼白,變成了一種讓人垂涎欲滴的<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>金黃色。
濃郁的油炸香味混合著蔥香,瞬間霸占了整個廚房的每一個角落。
「吸溜——」
一聲極其明顯的咽口水聲從門口傳來。
不知何時,小兕子已經像個小尾巴一樣,趴在廚房的門框上探頭探腦了。
小丫頭努力地踮起腳尖,大眼睛死死地盯著油鍋里翻滾的金色食物。
她貪婪地吸了吸小鼻子,聞著空氣中飄散的神仙香味,眼巴巴地等著開飯,口水都快流到衣襟上了。
廚房裡,柴火的燃燒聲、熱油的滋啦聲、眾人配合默契的交談聲與歡笑聲交織在一起,這裡充滿了濃濃的、最撫慰人心的煙火氣息。
經過大半個時辰的忙碌,三道前所未有的美食,終於陸續出鍋!
李軒端著托盤,將做好的飯菜穩穩地擺在了院子裡的石桌上。
那剛出鍋的金黃色玉米貼餅子,還在往外冒著熱氣,散發著最原始的穀物甜香。餅的底部因為鐵鍋的炙烤,結出了一層微焦的硬殼,咬上一口,上層鬆軟香甜,下層嘎嘣脆,口感極其豐富。
而那盆煮好的土豆粉條,已經被李軒用陳醋、茱萸碎、蒜蓉和香油調配的秘制醬汁拌勻。晶瑩剔透的粉條裹滿了紅亮的醬汁,這道涼拌酸辣粉吃起來極其筋道入味,酸辣開胃,讓人停不下來。
至於專門為小兕子炸好的土豆餅,更是外酥里嫩。一口咬下去,隨著「咔嚓」一聲脆響,裡面軟糯的土豆泥混合著蔥香瞬間在舌尖爆開,滿口留香,味道可口到了極點。
看著門外還有些沒走遠、正探頭探腦咽口水的圍觀百姓,李軒招了招手,讓管家福伯拿來幾個大碗,端了一些切好的玉米餅和土豆餅出去分發。
分到食物的百姓們原本只敢小心翼翼地咬上一小口,可下一秒,所有人的眼睛都亮得如同銅鈴一般!
「我的老天爺!這……這真的是那粗糙的土豆和干硬的玉米做出來的?」
「太好吃了!這簡直比過年吃的白面饅頭還要香甜啊!」
百姓們品嘗著這種新奇至極的做法,大家吃得狼吞虎咽,連連拍大腿稱讚。
他們做夢也想不到,原本在他們看來只能用來填飽肚子的單調粗糧,經過李軒的點撥,竟然能變成如此不可思議的美味佳肴!
這不僅大大開闊了他們的眼界,更是讓他們對未來的生活充滿了無盡的期盼。
「撲通!撲通!」
不少激動的百姓,竟然紛紛直接跪在了莊園門外。
他們眼含熱淚,朝著院子的方向大聲叩頭,謝李軒這不僅救命、更是改善他們苦寒生活的傳授之恩。
聽到門外的動靜,李軒連忙放下筷子,吩咐福伯趕緊去將他們一一扶起來,好言相勸,讓大家趕緊帶著這門手藝回去給家裡的老婆孩子做飯。
院子裡,眾人終於可以安穩地圍坐在石桌旁,開始享用這頓豐盛的午餐。
小兕子兩隻油乎乎的小手,緊緊地捧著一塊比她臉還大的金黃土豆餅,「嗷嗚嗷嗚」地大口大口吃著,活像一隻護食的小老虎。
她吃得極其開心,沒過一會兒,那平坦的小肚子就肉眼可見地變得圓滾滾的。
小丫頭滿足地打了個飽嗝,像個小老頭似的靠在太師椅上,臉上滿是那種吃飽喝足後特有的幸福神情。
李軒幾口解決掉一個玉米餅,感受著那粗糧帶來的紮實飽腹感。
吃完後,他的手指上難免沾了些許油漬,正準備隨手在圍裙上抹一把。
就在這時,一雙柔弱無骨的玉手遞了過來。
李麗質不知何時已經站起身,她從貼身的袖口中拿出了一塊帶著淡淡茉莉花香的乾淨絲綢手帕,極其自然地遞到了李軒的面前,甚至還體貼地幫他擦了擦指尖的油膩。
她的舉動是那麼的自然,眼神中透著如水般的溫柔。
還沒等李軒道謝,另一邊,一陣淡淡的茶香飄來。
武媚娘已經手腳麻利地泡好了一壺解膩的粗茶,她端來一杯溫度剛好的溫熱茶水,身姿優雅地將茶杯輕輕放在了李軒面前的桌面上。
「公子,吃餅有些干,喝口茶順順吧。」武媚娘微微一笑,眼中波光流轉。
李麗質乖巧地坐在灶台前的一張小木凳上。
她手裡拿著一把大蒲扇,專心致志地幫著看管灶膛里的火候。
乾燥的劈柴在灶膛里噼里啪啦地燃燒著,跳躍的橘紅色火光,將李麗質那原本就白皙的臉頰,映襯得紅撲撲的,煞是好看。
武媚娘則站在洗得乾乾淨淨的案板前。
她手持一把鋒利的菜刀,手腕翻飛,「篤篤篤」的切菜聲猶如一陣急促的雨點。
不過片刻,一把洗淨的小蔥就被她切成了極其細碎均勻的翠綠蔥花。
而主廚李軒,已經開始和面了。
他在大木盆里倒入黃澄澄的玉米面,緩緩加入適量的溫水。
隨著雙手的用力揉搓,原本散沙般的玉米面逐漸融合,散發出一股純粹的穀物清香。
他把揉好的金黃麵團,麻利地分成大小均勻的面塊,在兩手間「啪啪」幾下,拍成了一個個扁平的橢圓形餅狀。
此時,大鐵鍋已經被燒得溫熱。李軒動作嫻熟地在大鐵鍋的邊緣,將玉米餅一圈一圈地貼了上去。
隨後,他在鍋底倒入一些清水,迅速蓋上了厚重嚴實的木鍋蓋。利用鍋底水蒸氣的熱量和鐵鍋邊緣的炙烤,這叫半蒸半烤。
蓋上鍋蓋後,李軒馬不停蹄地轉戰到另一口正燒著滾開沸水的大鍋前。
他將雪白的土豆澱粉放入大碗中,用溫水調和成粘稠度剛剛好的糊狀。
接著,他拿出了一個底部帶有許多小圓孔的特製漏勺。
見證奇蹟的時刻到了。
李軒將那粘稠的澱粉糊倒在漏勺上,一隻手拿著漏勺懸在沸水上方,另一隻手在漏勺邊緣輕輕且有節奏地敲打。
「嗒嗒嗒——」
隨著敲擊,澱粉糊順著小孔,化作一條條細細的水線,直直地漏入滾燙的翻滾開水中。
神奇的一幕發生了!原本液態的澱粉糊,一接觸到沸水,瞬間凝固,變成了一根根細長、晶瑩剔透的半透明條狀物!
「哇!公子,這……這就變成麵條了?」一直幫著打下手的武媚娘看得目瞪口呆。
李軒笑了笑,沒有說話,等粉條煮熟變得柔韌後,他迅速用大漏勺將這些半透明的粉條全部撈出,猛地投入一旁早就準備好的涼水盆里「過涼」。
經歷了冰火兩重天的洗禮,這純手工製作的土豆粉條,變得極其筋道、爽滑!
最後一道工序,起鍋,燒寬油!
李軒將摻了翠綠蔥花、食鹽以及少許胡椒粉的土豆泥,在掌心捏成一個個圓潤<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>的薄餅。
當鍋里的熱油微微冒出青煙時,他捏著土豆餅的邊緣,順著鍋邊輕輕滑進熱油里。
「滋啦啦——」
熱油瞬間沸騰,發出極其密集且悅耳的聲響。
土豆餅在翻滾的熱油中上下浮沉,表面的顏色以肉眼可見的速度,漸漸褪去蒼白,變成了一種讓人垂涎欲滴的<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>金黃色。
濃郁的油炸香味混合著蔥香,瞬間霸占了整個廚房的每一個角落。
「吸溜——」
一聲極其明顯的咽口水聲從門口傳來。
不知何時,小兕子已經像個小尾巴一樣,趴在廚房的門框上探頭探腦了。
小丫頭努力地踮起腳尖,大眼睛死死地盯著油鍋里翻滾的金色食物。
她貪婪地吸了吸小鼻子,聞著空氣中飄散的神仙香味,眼巴巴地等著開飯,口水都快流到衣襟上了。
廚房裡,柴火的燃燒聲、熱油的滋啦聲、眾人配合默契的交談聲與歡笑聲交織在一起,這裡充滿了濃濃的、最撫慰人心的煙火氣息。
經過大半個時辰的忙碌,三道前所未有的美食,終於陸續出鍋!
李軒端著托盤,將做好的飯菜穩穩地擺在了院子裡的石桌上。
那剛出鍋的金黃色玉米貼餅子,還在往外冒著熱氣,散發著最原始的穀物甜香。餅的底部因為鐵鍋的炙烤,結出了一層微焦的硬殼,咬上一口,上層鬆軟香甜,下層嘎嘣脆,口感極其豐富。
而那盆煮好的土豆粉條,已經被李軒用陳醋、茱萸碎、蒜蓉和香油調配的秘制醬汁拌勻。晶瑩剔透的粉條裹滿了紅亮的醬汁,這道涼拌酸辣粉吃起來極其筋道入味,酸辣開胃,讓人停不下來。
至於專門為小兕子炸好的土豆餅,更是外酥里嫩。一口咬下去,隨著「咔嚓」一聲脆響,裡面軟糯的土豆泥混合著蔥香瞬間在舌尖爆開,滿口留香,味道可口到了極點。
看著門外還有些沒走遠、正探頭探腦咽口水的圍觀百姓,李軒招了招手,讓管家福伯拿來幾個大碗,端了一些切好的玉米餅和土豆餅出去分發。
分到食物的百姓們原本只敢小心翼翼地咬上一小口,可下一秒,所有人的眼睛都亮得如同銅鈴一般!
「我的老天爺!這……這真的是那粗糙的土豆和干硬的玉米做出來的?」
「太好吃了!這簡直比過年吃的白面饅頭還要香甜啊!」
百姓們品嘗著這種新奇至極的做法,大家吃得狼吞虎咽,連連拍大腿稱讚。
他們做夢也想不到,原本在他們看來只能用來填飽肚子的單調粗糧,經過李軒的點撥,竟然能變成如此不可思議的美味佳肴!
這不僅大大開闊了他們的眼界,更是讓他們對未來的生活充滿了無盡的期盼。
「撲通!撲通!」
不少激動的百姓,竟然紛紛直接跪在了莊園門外。
他們眼含熱淚,朝著院子的方向大聲叩頭,謝李軒這不僅救命、更是改善他們苦寒生活的傳授之恩。
聽到門外的動靜,李軒連忙放下筷子,吩咐福伯趕緊去將他們一一扶起來,好言相勸,讓大家趕緊帶著這門手藝回去給家裡的老婆孩子做飯。
院子裡,眾人終於可以安穩地圍坐在石桌旁,開始享用這頓豐盛的午餐。
小兕子兩隻油乎乎的小手,緊緊地捧著一塊比她臉還大的金黃土豆餅,「嗷嗚嗷嗚」地大口大口吃著,活像一隻護食的小老虎。
她吃得極其開心,沒過一會兒,那平坦的小肚子就肉眼可見地變得圓滾滾的。
小丫頭滿足地打了個飽嗝,像個小老頭似的靠在太師椅上,臉上滿是那種吃飽喝足後特有的幸福神情。
李軒幾口解決掉一個玉米餅,感受著那粗糧帶來的紮實飽腹感。
吃完後,他的手指上難免沾了些許油漬,正準備隨手在圍裙上抹一把。
就在這時,一雙柔弱無骨的玉手遞了過來。
李麗質不知何時已經站起身,她從貼身的袖口中拿出了一塊帶著淡淡茉莉花香的乾淨絲綢手帕,極其自然地遞到了李軒的面前,甚至還體貼地幫他擦了擦指尖的油膩。
她的舉動是那麼的自然,眼神中透著如水般的溫柔。
還沒等李軒道謝,另一邊,一陣淡淡的茶香飄來。
武媚娘已經手腳麻利地泡好了一壺解膩的粗茶,她端來一杯溫度剛好的溫熱茶水,身姿優雅地將茶杯輕輕放在了李軒面前的桌面上。
「公子,吃餅有些干,喝口茶順順吧。」武媚娘微微一笑,眼中波光流轉。