第134章 土豆玉米的奇妙吃法!溫馨的日常!

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  「李公子,你今日召集大家帶著這麼多糧食聚在這裡,是要做什麼呀?」

  長樂公主李麗質一襲淺色長裙,宛如畫中走出的仙子。

  她看著眼前堆積如山的土豆和金燦燦的玉米,妙目流轉,滿是好奇地輕聲詢問道。

  李軒轉過身,看著眼前這位絕美溫婉的少女,耐心地笑著解釋起來。

  「雖說咱們合作社讓大家迎來了大豐收,但這土豆水分大,若是儲存不當,極易發芽腐爛;玉米若是受潮,也會發霉變質。百姓們辛苦種出來的糧食,總不能白白糟蹋了。」

  李軒指著那些糧食,眼神中透著自信:「所以,我今日準備開個公開的加工教學,教百姓們如何將玉米磨製成麵粉,如何從土豆中提取澱粉。只要學會了這兩招,這糧食放上個幾年都不會壞!」

  聽到這番話,李麗質微微一愣,隨即看向李軒的眼神中,充滿了掩飾不住的讚賞與欽佩。

  授人以魚不如授人以漁,眼前這個少年,不僅僅給了大唐百姓活路,更是把百姓未來的生計都考慮得面面俱到!

  「公子大義,這等造福天下百姓的好事,麗質也想盡一份心力,我也來幫忙!」李麗質嘴角勾起一抹絕美的微笑。

  說罷,這位金枝玉葉的大唐公主,竟然主動挽起了那名貴的絲綢衣袖,露出一截白皙如玉的皓腕,毫不嫌棄地走到粗糙的石磨旁邊,準備參與這辛苦的農活。

  李軒見狀,也不矯情,當即揚聲招呼四周的百姓靠攏過來。

  「鄉親們都看好了!今日我教你們的第一招,叫做磨玉米面!」

  李軒站在沉重的石磨旁,親自上前示範。

  他先是抓起一捧早已在陽光下暴曬剝好的干玉米粒,手法精準地將這些金黃的顆粒倒進石磨上方的孔洞裡。

  隨後,他雙手緊緊握住粗糙的木柄,雙臂肌肉微微隆起,猛地發力。

  「隆隆隆——」

  伴隨著一陣沉悶而厚重的石塊摩擦聲,巨大的石磨緩緩轉動了起來。

  沒過多久,奇蹟發生了!

  在百姓們震驚的目光中,石磨的邊緣開始紛紛揚揚地落下極其細膩的黃色粉末。

  這些粉末順著磨盤的石槽,如同金色的瀑布般,平穩地落入了下方早就準備好的乾淨木盆中。

  粗糙堅硬的玉米粒,轉眼間竟然變成了細膩的麵粉!

  「大家看明白了嗎?這玉米必須先徹底曬乾,然後用這石磨細細磨成麵粉。」李軒抓起一把細膩的玉米面,大聲對著圍觀的百姓囑咐道,「這麵粉只要裝在乾爽的布袋裡,放在陰涼處,存放幾年都不會壞!吃的時候,只管加水和面,不管是做餅還是蒸窩頭,都管飽!」

  「嘶——原來如此!」

  「這法子妙啊!磨成麵粉,不僅好下咽,還方便儲藏!」

  百姓們聽得連連點頭,眼中直冒精光。這法子不僅極其可行,而且操作簡單,家家戶戶都能做得來!

  趁熱打鐵,李軒轉身走到旁邊那一排裝滿土豆的大竹筐前。

  「接下來,咱們處理土豆!這招叫洗澱粉!」

  李軒教百姓們拿來家中常見的、內壁粗糙的陶罐。

  他隨手拿起一個洗淨去皮的土豆,在陶罐內壁粗糙的紋理上,用力且快速地來回摩擦。

  「沙沙沙——」

  在粗糙陶壁的摩擦下,原本堅硬的土豆被一點點擦碎,化作極其細膩的泥狀物,落入了罐底。

  緊接著,李軒將這些土豆泥全部倒進了一個裝滿清水的大木盆里。他挽起袖子,雙手探入水中,像洗衣服一樣,在水裡反覆揉搓那些土豆碎渣。

  不多時,盆里的清水就變成了渾濁的乳白色。

  李軒讓人拿來一塊細密的棉布,將盆里的渾水過濾到另一個空盆里,把殘渣濾掉。

  隨著時間的推移,令人驚奇的一幕出現了——木盆底部的清水漸漸澄清,而最底下,竟然沉澱出了一層厚厚的、純白無瑕的物質!

  「大伙兒看好了,這沉在水底的白色寶貝,叫做土豆澱粉!」李軒指著盆底,詳細地講解道,「咱們把上面的清水小心倒掉,將底下這層白色的澱粉拿出去在太陽底下曬乾,就能製成土豆粉!徹底乾燥的土豆粉放在密封的罐子裡,能放上好幾年都不生蟲、不發霉!」


  圍觀的百姓們連大氣都不敢出,一個個瞪大了眼睛,看得無比認真,恨不得把李軒的每一個動作、每一句話都死死地刻在腦子裡。這可是能傳家的活命手藝啊!

  在整個火熱的教學過程中,武媚娘一直默默地站在李軒身邊幫忙。

  她心思極其縝密,往往李軒剛一抬手,她就已經將所需的工具遞了過去。

  她幫著遞送各種木盆、陶罐,還手腳麻利地跑去水井邊打來一桶桶清冽的井水。

  那幹練利落的身影,成了場上一道亮麗的風景。

  而另一邊,長樂公主李麗質則毫無架子地蹲在石磨旁邊。

  她手裡拿著一塊乾淨的小木板,細心無比地幫李軒收集著磨出來的玉米面。

  她將散落在邊緣的黃色粉末,一點點、小心翼翼地刮進麻布袋裡,生怕浪費了一星半點。這位大唐最尊貴的公主,此刻干起農活來,態度竟是說不出的認真與虔誠。

  兩位風華絕代的少女,一左一右地陪在李軒身邊,配合得天衣無縫。

  李軒偶爾停下手裡的活計,轉頭看著她們被汗水微微浸濕的鬢角,以及那專注幫忙的模樣,心裡只覺得有一股暖流涌過,十分溫暖。

  大約一個時辰後,所有的加工演示終於全部完成。

  百姓們猶如醍醐灌頂,徹底掌握了這兩種延長糧食存放時間的「仙家秘法」。

  「多謝李公子傳授活命之恩!」

  「公子真乃活菩薩在世啊!」

  大家紛紛激動的向李軒深深鞠躬道謝,隨後一個個摩拳擦掌,各自迫不及待地散去,趕回自己家中準備嘗試這神奇的新法子。

  看著百姓們離去的背影,李軒伸了個懶腰,帶著武媚娘和李麗質回到了莊園寬敞的後廚。

  他的手裡,正提著剛剛新鮮加工出來的細膩玉米面和雪白的土豆澱粉。

  「忙活了大半天,肚子也該餓了吧?」李軒轉頭看著兩女,嘴角勾起一抹神秘的笑容,「今天中午,本公子親自下廚大展身手!給你們做一頓特別的飯菜,讓你們嘗嘗這兩種粗糧,到底能變出什麼奇妙的吃法!」

  聽到這話,兩女的眼睛頓時亮了起來。

  李軒的廚藝,她們可是深有體會的。

  李軒計劃用玉米面做東北特色的貼餅子,用土豆澱粉做後世大排檔必點的酸辣粉條。

  最後,再炸一鍋外酥里嫩的土豆餅,專門給那個小饞貓兕子解饞。

  原本清冷的廚房裡,瞬間變得熱火朝天,忙碌了起來。

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