第79章 李世民吃醋了!美味的炸薯條!
旁邊。
李世民看著小女兒這副撒嬌賣萌的模樣,他心裡那是又酸又好笑。
這丫頭,在宮裡吃飯還要人哄,到了這兒倒是知道主動討食了。
而且,這丫頭才認識李軒幾天啊,竟然就這麼粘人了。
這讓李世民隱隱有些醋意了。
自家的小棉襖,這要被拐走了啊!
「好好好,既然來了,肯定不能讓你餓著肚子回去。」
李軒笑著揉了揉她的腦袋,隨後招呼眾人道:「外面日頭毒,咱們別在這兒站著了。大家都進屋吧,正好我也有些餓了,今日咱們就在這莊子上,嘗嘗地道的農家菜。」
眾人聞言,皆是欣然應允。
李家莊的正廳寬敞明亮,雖然不比宮中奢華,但勝在清幽雅致。
進了屋,暑氣頓時消散了不少。
「媚娘,去泡壺好茶來,就用我上次炒的那罐新茶。」李軒吩咐道。
「是,公子。」
武媚娘應聲而去,動作麻利地開始燒水燙杯。
她在奇珍閣歷練了幾日,如今做起事來愈發乾練沉穩,哪怕面對著當今聖上和宰相,也絲毫不見慌亂。
李軒則挽起袖子,對著眾人告罪一聲:「幾位稍坐,我去廚房露兩手。今日這食材都是莊子上剛摘的新鮮貨,保准鮮美。」
「李掌柜只管去忙,咱們也不是外人。」李世民笑著擺手,他也確實饞李軒的手藝了。
看著李軒走進廚房的背影,李世民轉頭對房玄齡低聲笑道:「玄齡啊,今<i class="icon icon-uniE08E"></i><i class="icon icon-uniE090"></i>有口福了。這小子的廚藝,那可是連宮裡的御廚都要甘拜下風的。」
房玄齡撫須笑道:「那老夫今日可要好生嘗嘗了。」
廚房裡,很快便傳來了切菜的哆哆聲和熱油的滋啦聲。
而正廳內,茶香裊裊,歡聲笑語。
小兕子趴在桌上,眼巴巴地望著廚房的方向,時不時吞咽一下口水。
那副望眼欲穿的小模樣,逗得眾人忍俊不禁。
這溫馨的農家午後,少了朝堂的爾虞我詐,多了幾分難得的煙火氣與人情味。
......
隨著時間的流逝,李家莊的正廳內。
茶香裊裊,卻壓不住那股子從廚房方向飄來的<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>香氣。
小兕子趴在鋪著軟墊的椅子上,兩隻小腳丫懸在半空,一晃一晃的。
她那雙烏溜溜的大眼睛,此刻正眼巴巴地盯著通往後廚的那道門帘,時不時還吸溜一下口水,那副望眼欲穿的小模樣,活脫脫就是一隻等著開飯的小饞貓。
「表伯伯,鍋鍋怎麼還沒好呀?兕子的肚肚都在唱歌了。」
小丫頭揉了揉平坦的小肚子,轉頭對著正捧著茶杯細品的李世民撒嬌。
李世民放下茶盞,笑著正要安撫幾句,就見那門帘被人掀開。
武媚娘手裡端著一個精緻的托盤,步履輕盈地走了進來。
「小小姐莫急,公子說正菜還得費些功夫燉煮,怕大家餓著,先炸了些小食給諸位墊墊肚子。」
說著,她將托盤放在桌案中央。
只見那盤中盛著一堆金黃酥脆、手指粗細的長條狀物,散發著一股濃郁的焦香和油脂香氣。
在那金黃的堆疊旁,還十分講究地配了一小碟色澤紅潤、質地濃稠的蘸醬。
「這是何物?」
房玄齡好奇地探過頭去,看著這新奇的吃食,「聞著倒是有股子糧食的焦香。」
這時,李軒的聲音從廚房那邊遙遙傳來,帶著幾分笑意:「這叫『炸薯條』。就是用咱們剛才在地里見到的那種『土豆』做的。來,嘗嘗鮮!」
「土豆做的?」
李世民一愣,看著那金燦燦的薯條,實在無法將它和剛才田地里那些埋在土裡的塊莖聯繫起來。
「我要吃!我要吃!」
小兕子可不管是什麼做的,只要是鍋鍋做的,那就是好吃的。
她迫不及待地伸出肉乎乎的小手,抓起一根還冒著熱氣的薯條。
學著武媚娘之前的示範,在那碟紅色的醬汁里蘸了蘸,然後啊嗚一口咬了下去。
「咔嚓。」
一聲清脆的響聲。
緊接著,小丫頭的眼睛瞬間亮了起來,像是夜空中的星星。
「唔——!」
小兕子腮幫子鼓鼓的,一邊嚼一邊含糊不清地喊道。
「好次!脆脆的!裡面又是軟軟的!還有這個紅紅的醬,酸酸甜甜的,好開胃呀!」
看到小女兒這副陶醉的模樣,李世民也忍不住了。
他伸手捏起一根,蘸了點醬,送入口中。
外皮酥脆,內里綿軟沙糯,配上那酸甜適口的醬汁,瞬間打開了味蕾。
這種口感,既不像麵食那般厚重,也不像蔬菜那般寡淡,而是一種獨特的、令人愉悅的澱粉香氣。
「妙啊!」
李世民讚嘆一聲,忍不住又吃了一根,「沒想到這土豆看著粗笨,做成吃食竟如此精細酥香!」
房玄齡也嘗了一口,細細品味後,眼中的震驚之色更濃。
「老爺,此物雖是油炸,卻不膩口。最難得的是這股子飽腹感。」
房玄齡敏銳地察覺到了關鍵,「若是軍中糧草能有此物,製成乾糧,豈不是……?」
他話沒說完,但李世民已經聽懂了,兩人對視一眼,皆看到了對方眼底的火熱。
這土豆,果然是渾身是寶!
……
此時,後廚之中。
李軒正挽著袖子,手持鐵鍋,在灶台前忙得熱火朝天。
案板上,擺滿了處理好的食材。
「幸好系統倉庫里存了不少好貨,不然光靠地里那些還沒熟的秧苗,今天這頓飯還真做不出來。」
李軒一邊顛勺,一邊在心裡嘀咕。
剛才他藉口去地窖取食材。
實則是從系統空間裡兌換了一大塊上好的牛腩、幾根新鮮的排骨,還有早就成熟的土豆和玉米。
至於這牛肉的來歷嘛……
大唐律法嚴禁私宰耕牛。
不過嘛,在這個年代,誰家還沒幾頭「不小心摔死」或者「老死」的牛呢?
反正他是皇商,又是奇珍閣掌柜,弄點牛肉的門路還是有的。
「滋啦——!」
熱油激盪,香氣四溢。
李軒將切成麻將塊大小的牛腩冷水下鍋焯水,撇去浮沫,然後放入炒好的糖色中煸炒上色。
加入蔥姜大料,倒入開水,小火慢燉。
待牛肉七分熟時,再將切成滾刀塊的土豆倒進去。
這土豆燉牛腩,講究的就是一個「融」字。
土豆要燉得稜角磨平,澱粉融入湯汁,讓湯汁變得濃稠掛勺,那才是上品。
「好香啊,好久沒吃過土豆燉牛肉了!」
李軒聞著鍋里的香氣,不由咽了咽口水。
幸好自己的廚藝沒有落下,還覺醒了系統,不然他就吃不到了。
李軒堅信,自己的未來會越來越好的。
可樂小說,翻開下一頁,就是另一個世界。
李世民看著小女兒這副撒嬌賣萌的模樣,他心裡那是又酸又好笑。
這丫頭,在宮裡吃飯還要人哄,到了這兒倒是知道主動討食了。
而且,這丫頭才認識李軒幾天啊,竟然就這麼粘人了。
這讓李世民隱隱有些醋意了。
自家的小棉襖,這要被拐走了啊!
「好好好,既然來了,肯定不能讓你餓著肚子回去。」
李軒笑著揉了揉她的腦袋,隨後招呼眾人道:「外面日頭毒,咱們別在這兒站著了。大家都進屋吧,正好我也有些餓了,今日咱們就在這莊子上,嘗嘗地道的農家菜。」
眾人聞言,皆是欣然應允。
李家莊的正廳寬敞明亮,雖然不比宮中奢華,但勝在清幽雅致。
進了屋,暑氣頓時消散了不少。
「媚娘,去泡壺好茶來,就用我上次炒的那罐新茶。」李軒吩咐道。
「是,公子。」
武媚娘應聲而去,動作麻利地開始燒水燙杯。
她在奇珍閣歷練了幾日,如今做起事來愈發乾練沉穩,哪怕面對著當今聖上和宰相,也絲毫不見慌亂。
李軒則挽起袖子,對著眾人告罪一聲:「幾位稍坐,我去廚房露兩手。今日這食材都是莊子上剛摘的新鮮貨,保准鮮美。」
「李掌柜只管去忙,咱們也不是外人。」李世民笑著擺手,他也確實饞李軒的手藝了。
看著李軒走進廚房的背影,李世民轉頭對房玄齡低聲笑道:「玄齡啊,今<i class="icon icon-uniE08E"></i><i class="icon icon-uniE090"></i>有口福了。這小子的廚藝,那可是連宮裡的御廚都要甘拜下風的。」
房玄齡撫須笑道:「那老夫今日可要好生嘗嘗了。」
廚房裡,很快便傳來了切菜的哆哆聲和熱油的滋啦聲。
而正廳內,茶香裊裊,歡聲笑語。
小兕子趴在桌上,眼巴巴地望著廚房的方向,時不時吞咽一下口水。
那副望眼欲穿的小模樣,逗得眾人忍俊不禁。
這溫馨的農家午後,少了朝堂的爾虞我詐,多了幾分難得的煙火氣與人情味。
......
隨著時間的流逝,李家莊的正廳內。
茶香裊裊,卻壓不住那股子從廚房方向飄來的<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>香氣。
小兕子趴在鋪著軟墊的椅子上,兩隻小腳丫懸在半空,一晃一晃的。
她那雙烏溜溜的大眼睛,此刻正眼巴巴地盯著通往後廚的那道門帘,時不時還吸溜一下口水,那副望眼欲穿的小模樣,活脫脫就是一隻等著開飯的小饞貓。
「表伯伯,鍋鍋怎麼還沒好呀?兕子的肚肚都在唱歌了。」
小丫頭揉了揉平坦的小肚子,轉頭對著正捧著茶杯細品的李世民撒嬌。
李世民放下茶盞,笑著正要安撫幾句,就見那門帘被人掀開。
武媚娘手裡端著一個精緻的托盤,步履輕盈地走了進來。
「小小姐莫急,公子說正菜還得費些功夫燉煮,怕大家餓著,先炸了些小食給諸位墊墊肚子。」
說著,她將托盤放在桌案中央。
只見那盤中盛著一堆金黃酥脆、手指粗細的長條狀物,散發著一股濃郁的焦香和油脂香氣。
在那金黃的堆疊旁,還十分講究地配了一小碟色澤紅潤、質地濃稠的蘸醬。
「這是何物?」
房玄齡好奇地探過頭去,看著這新奇的吃食,「聞著倒是有股子糧食的焦香。」
這時,李軒的聲音從廚房那邊遙遙傳來,帶著幾分笑意:「這叫『炸薯條』。就是用咱們剛才在地里見到的那種『土豆』做的。來,嘗嘗鮮!」
「土豆做的?」
李世民一愣,看著那金燦燦的薯條,實在無法將它和剛才田地里那些埋在土裡的塊莖聯繫起來。
「我要吃!我要吃!」
小兕子可不管是什麼做的,只要是鍋鍋做的,那就是好吃的。
她迫不及待地伸出肉乎乎的小手,抓起一根還冒著熱氣的薯條。
學著武媚娘之前的示範,在那碟紅色的醬汁里蘸了蘸,然後啊嗚一口咬了下去。
「咔嚓。」
一聲清脆的響聲。
緊接著,小丫頭的眼睛瞬間亮了起來,像是夜空中的星星。
「唔——!」
小兕子腮幫子鼓鼓的,一邊嚼一邊含糊不清地喊道。
「好次!脆脆的!裡面又是軟軟的!還有這個紅紅的醬,酸酸甜甜的,好開胃呀!」
看到小女兒這副陶醉的模樣,李世民也忍不住了。
他伸手捏起一根,蘸了點醬,送入口中。
外皮酥脆,內里綿軟沙糯,配上那酸甜適口的醬汁,瞬間打開了味蕾。
這種口感,既不像麵食那般厚重,也不像蔬菜那般寡淡,而是一種獨特的、令人愉悅的澱粉香氣。
「妙啊!」
李世民讚嘆一聲,忍不住又吃了一根,「沒想到這土豆看著粗笨,做成吃食竟如此精細酥香!」
房玄齡也嘗了一口,細細品味後,眼中的震驚之色更濃。
「老爺,此物雖是油炸,卻不膩口。最難得的是這股子飽腹感。」
房玄齡敏銳地察覺到了關鍵,「若是軍中糧草能有此物,製成乾糧,豈不是……?」
他話沒說完,但李世民已經聽懂了,兩人對視一眼,皆看到了對方眼底的火熱。
這土豆,果然是渾身是寶!
……
此時,後廚之中。
李軒正挽著袖子,手持鐵鍋,在灶台前忙得熱火朝天。
案板上,擺滿了處理好的食材。
「幸好系統倉庫里存了不少好貨,不然光靠地里那些還沒熟的秧苗,今天這頓飯還真做不出來。」
李軒一邊顛勺,一邊在心裡嘀咕。
剛才他藉口去地窖取食材。
實則是從系統空間裡兌換了一大塊上好的牛腩、幾根新鮮的排骨,還有早就成熟的土豆和玉米。
至於這牛肉的來歷嘛……
大唐律法嚴禁私宰耕牛。
不過嘛,在這個年代,誰家還沒幾頭「不小心摔死」或者「老死」的牛呢?
反正他是皇商,又是奇珍閣掌柜,弄點牛肉的門路還是有的。
「滋啦——!」
熱油激盪,香氣四溢。
李軒將切成麻將塊大小的牛腩冷水下鍋焯水,撇去浮沫,然後放入炒好的糖色中煸炒上色。
加入蔥姜大料,倒入開水,小火慢燉。
待牛肉七分熟時,再將切成滾刀塊的土豆倒進去。
這土豆燉牛腩,講究的就是一個「融」字。
土豆要燉得稜角磨平,澱粉融入湯汁,讓湯汁變得濃稠掛勺,那才是上品。
「好香啊,好久沒吃過土豆燉牛肉了!」
李軒聞著鍋里的香氣,不由咽了咽口水。
幸好自己的廚藝沒有落下,還覺醒了系統,不然他就吃不到了。
李軒堅信,自己的未來會越來越好的。
可樂小說,翻開下一頁,就是另一個世界。