第30章:超出學徒級的數值

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  林夏見謝瀅一副樂子人的樣子。

  姐啊,你不對勁。

  你怎麼有些幸災樂禍。

  「話說回來,你的『火候』絕對已有職業級水準。」

  謝瀅忽然收起玩笑神色,語氣鄭重起來:

  「你刀功本就不差,再把『調味』功底補一補,去考職業一星證書大概率能過!」

  林夏此前就是個烹飪小白,對職業世界一竅不通,聞言當即皺起眉:

  「必須要刀功、火候、調味都沒有短板嗎?」

  「這三者不能有嚴重拖後腿的。」謝瀅點頭解釋,「不然短板太明顯,根本跨不過業餘和職業之間的鴻溝。」

  這話像一記警鐘。

  林夏眼神微沉,調出自己之前烹飪《九轉大腸》的詳情。

  ……

  【『暗黑九轉大腸』評分中】

  【火候(靈魂):焯水去腥優、過油定形優、小火煨制優、大火沖味優、中火掛色優……綜合優異!】

  【調味(味到九轉):綜合差】

  【菜色(外觀):棗紅不黑,優】

  【其它項綜合:評價良】

  【綜合評分:優秀】

  【烹飪中觸發『擁抱黑暗』(紫/命格),成菜品質小幅度提升】

  【優秀→優異】

  ……

  林夏暗自捏了把汗。

  好險,又是靠【擁抱黑暗】命格,才把菜品分數硬生生拉到頂格的優異。

  不然這次任務恐怕要栽。

  當然,單看基礎分『優秀』,以他學徒級的水平來說,已經算是拔尖了。

  不得不說,職業級的火候功底,數值上很美麗。

  食館課堂上的《九轉大腸》題目本就是墨守成規的日常做法,用職業級的火候來應對,簡直是數值碾壓。

  然而。

  無論怎麼說,調味一欄那刺眼的「綜合差」評分,還是像根刺一樣扎在林夏眼裡,想無視都難。

  差,就意味著及格線以下。

  而差之下,便是更離譜的『惡劣』。

  「總不能每次都指望命格,在最後的結算關頭拔高分數。」

  林夏很清醒,提升調味功夫的特訓必須儘快安排上。

  要不然,誰知道批系統什麼時候發癲,判定食譜或菜品不是黑暗系,到時候沒了命格效果增幅,他豈不是要傻眼?

  更何況,只有把調味補上來,才有資格去展望職業證書的事!

  哪怕只是最低階的職業一星證書…

  考過了,他才算是真正踏入這個美食大世。

  ……

  謝瀅倒是沒有多待,看樣子就是樂子人屬性發作,專門來湊個熱鬧。

  她又跟林夏念叨了幾句職業證書的事項與細節,便哼著輕快的調子,心滿意足離開了。

  轉眼到了中午,食堂的阿姨推著餐車,專門給天才班的學員送來午餐。

  伙食規格拉滿,四菜一湯搭配應季水果。

  韋修明是個坐不住的性子,端著餐盤就在教室里晃悠,嗓門還很大:

  「今天食堂主廚肯定是張老師!他這『臭鱖魚』絕絕子!」

  白菲菲一臉嫌棄,捏著鼻子下筷,邊吃邊吐槽:

  「臭鱖魚是徽菜吧?」

  「嘔~這股微臭的死魚味,真的黑暗,挑戰你的嗅覺極限!」

  「但吃進嘴巴里,又香得離譜,鮮得很…」

  四張餐盤裡的臭鱖魚,那股獨有的「黑暗風味」加在一塊在教室里飄散開,頗有一種炎炎夏日、水產市場臭水溝的地獄氛圍。

  臭鱖魚?

  林夏突然記起來,前些天,他不是才抽到了《古法酸魚》此食譜?

  ……

  【食譜:古法酸魚(職業一星)】

  【熟練度:0/100(入門)】


  【說明:三江侗族、融水苗族的古法醃製菜品。】

  ……

  林夏盯著餐盤裡那截泛著光澤,散發臭味的魚肉,陷入了沉思:

  「古法酸魚是封壇醃製。」

  「臭鱖魚,又是什麼發酵法?」

  如今『職業一星』級別的食譜,對林夏而言不高不低,正適合攻克學習。

  他敏銳覺得,或許能從這道菜里,借鑑到不少關於《古法酸魚》的烹製技巧。

  正所謂他山之石,可以攻玉。

  都是黑暗系魚類菜品,總能找到共通的路徑。

  叮——

  系統提示音突然響起,彈出了新的任務。

  【『擁抱黑暗』的你,在墨守食館內發現了一名同類。烹飪『臭鱖魚』的張老師,極有可能是臥底多年的黑暗料理界人士,不如找他取取經?】

  【任務:找到張老師,汲取其《臭鱖魚》菜品的黑暗精華】

  【獎勵:『百味靈』(使用後,超凡味覺開發度+10%)】

  林夏瞬間蠢蠢欲動。

  他已經用過『跌打神油』,人物面板上多了【勞損、傷病抗性+10%】的詞條。

  因此,對這類神奇物品,林夏抱有極大的信任。

  「百味靈?」

  林夏心裡盤算起來,小白時期,他的味覺就比常人敏銳,擔當表姐謝瀅的專屬評審官,總能精準指出她菜品里的瑕疵。

  尤其是調味上的不足,品鑑起來堪稱老辣。

  甚至,就連謝瀅自己,也是靠著調味天賦,才破開職業世界的大門。

  「這10%的味覺開發度看似不多,但我本身就有超凡味覺的基礎,說不定數值一下子夠了,衍生出一個調味天賦?」

  一念及此,林夏心情澎湃。

  這張老師必須找!

  開開門!

  咱們都是黑暗料理界臥底。

  就該深夜談談心,同塌而眠。

  可問題來了,林夏初來乍到,根本不知道食堂的位置。

  他掃了一眼不遠處,苟宰正悶頭在自己的廚台里揮劈砍刀,一副閉關中生人勿近的氣場。

  於是,只好轉頭看向白菲菲,語氣誠懇:

  「班長,張老師這道臭鱖魚深得我心,我決定找他請教學習,把食譜帶回天才班。」

  「你知道怎麼找張老師嗎?」

  白菲菲:??

  她捏著鼻子的手一頓,嘴裡還嚼著魚肉:

  「這類黑暗系菜品有什麼好學習的?你怎麼還對這個感興趣?」

  林夏如實說道:「我立志當個黑暗系廚師。」

  白菲菲的俏臉瞬間掛滿問號,眸子瞪得溜圓,震驚道:

  「好好的正常人不當,非要去做黑暗人士?你是不是被這臭鱖魚熏得發癲了?」

  韋修明這瘦高個,冷不丁出現在林夏身旁,發出桀桀桀的刺耳笑聲:

  「終於又有人看出張老師乃是一尊黑暗系世外高手了……在下不才,正是張老師座下首席大弟子,諢號『小黑天』是也!」

  林夏和白菲菲對視一眼。

  又犯病了是吧?

  白菲菲扯了扯林夏的衣袖,湊近他耳邊小聲道:

  「別理這黃毛,不過他確實跟張老師走得近。

  要是張老師在食堂輪班,忙不過來的時候,偶爾會叫他過去幫忙。」

  韋修明立刻不滿的「切」了一聲,伸手抓了抓劉海那一撮顯眼的白髮:

  「什麼黃毛?我這是尊貴的奶奶白,是黃毛能比的嗎?」

  隨後,韋修明滿眼熱忱,視線緊緊鎖住林夏:

  「來吧兄嘚,加入黑暗的進化……

  哦不是,一起來聆聽張老師的教誨吧,領略黑暗料理的真諦!」

  林夏和白菲菲齊齊嘆氣。

  原以為是個二流子,沒想到是個中二病晚期。

  沒救了。

  「這會張老師應該在食堂後廚,為下一周的輪值籌備食材,你去不去的?」韋修明依舊熱情滿滿的發起邀請。

  「走起!」

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