第3章:黑暗絕技?

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  這回林夏瞳孔地震了。

  怔怔閱讀文字,句子雖短,但信息量爆炸。

  林夏腦子裡閃過一系列番劇名場面。

  雕冰龍、活取魚卵、火燒長江…

  等等!

  這不對啊!

  林夏收回發散的思緒,內心直呼離了大譜:

  「這是現實都市2026年,不是什麼綜漫番劇世界!」

  王莊的麵店,比表姐的店稍寬敞些,但裝修上要顯得老舊,牆皮泛著黃,桌椅也帶著常年使用的磨損痕跡。

  無論從哪個角度看,這都只是一家毫不起眼的路邊小店。

  可系統偏偏說,這地方是黑暗料理界的中型堂口?

  行叭。

  先接受這個設定。

  那麼新的問題又來了:跟前這個正低頭刷著抖音美女熱舞團播的人字拖、大鬍子叔叔,莫非是黑暗料理界的麟廚師?

  不然憑什麼定性為「中型堂口」?

  這時,王莊抬頭,疑惑瞥了他一眼。林夏連忙錯開目光,壓根沒打算問他黑暗料理界的事——

  實在羞於開口,生怕問出口的瞬間,尷尬得能摳出三室一廳。

  轉身走出王氏麵店,在自家店門頭,林夏忍不住打開白色食品塑膠袋,仔細打量著裡面裝的酸筍和酸豆角。

  一股發酵風味撲面而來。

  清爽,不難聞。

  至少在林夏的嗅覺里是這樣。

  可他轉念一想,若是那些討厭甚至厭惡發酵醃製食品的人聞到,這味道,倒也真能跟「黑暗」沾點邊。

  半透明面板依然懸浮著。

  【……是否解鎖與收錄?】

  這還用問?

  管它什麼奇葩系統,有病就有病唄,只要對他這個宿主有幫助,那還用得著糾結麼。

  【收錄!】

  林夏試著用意念回答,心裡既期待又好奇:「倒要看看你這批系統能整出什麼大活。」

  ……

  【黑暗絕技-醃製/發酵】

  【20%解鎖度,100%後方可收錄】

  【系統自動命名,傳承源頭未知,絕技品級未知】

  【請宿主進一步深入接觸該黑暗絕技達到100%解鎖進度】

  ……

  「就只是上手嗅了嗅風味,就有20%解鎖度?」

  林夏躍躍欲試暗道:「要是再跟王叔取取經,找他聊聊醃製、發酵技術,這進度條必能暴漲一波。」

  回店裡,將裝著酸筍、酸豆角的袋子,交給剛剛關了抖音直播的表姐。

  這會沒直播鏡頭照著,林夏也就沒了顧忌,直接詢問道:

  「姐,你知道黑暗料理界嗎?」

  謝瀅下意識道:「我知道啊,黑暗料理界,入雲龍-凱由、破魔八陣、掌控人心的料理。」

  林夏嘴角抽了抽:「我是想問,我們生活的世界,存在一個真實的黑暗料理界嗎?」

  謝瀅直接甩出大白眼:

  「要是黑暗料理界存在,那些困頓在特級頂點的老前輩們不得瘋批啊?前路未斷啊…上面還有麟級、龍級不是?」

  林夏不打算問下去了,看著謝瀅拿出酸筍、酸豆角裝碟細細研究,然後雙目放光,嘴巴里念叨著什麼「怎會如此」、「風味竟能如此清爽」。

  意識到表姐要瘋魔閉關一陣,林夏悄悄離開,再次來到隔壁的王氏麵店。

  而就這麼會功夫,麵店多了兩桌客人。

  一桌是操著外地口音貌似遊客的老頭老太太,另一桌則是個衣著整齊幹練的職場麗人。

  廚房裡,王莊左右開弓,爐灶上架著炒鍋,正在煮一鍋『老友粉』。

  同時,他另一隻手還有閒暇,正遊刃有餘的,在調配兩大碗螺螄粉。

  世人大多只知螺螄粉,桂林米粉。

  殊不知在桂省,老友粉的熱度不次於前兩者。

  『老友粉』的核心風味乃酸、辣、鮮、香、咸,講究五味平衡,將多種味道精妙融合於面碗。


  而不同於螺螄粉以螺螄原湯為靈魂。

  酸筍!

  此物才是『老友粉』堪稱靈魂的一味食材!

  猛火爆炒酸筍的味道充溢廚房。

  那股自然發酵的酸香被火候激發得淋漓盡致,穿透力極強,一下子就鑽進了林夏的鼻腔。

  【現場觀看相關黑暗絕技製成之物熗鍋、爆香,散發靈魂風味】

  【解鎖度+30%】

  林夏駐足觀看一陣,面板自行彈出。

  還差50%?

  瞥見王莊已將兩碗螺螄粉調配好,淋上滿滿一勺熱湯,林夏很自覺上前:「王叔我來上餐。」

  「去吧,8號桌。」王莊眼神奇怪。

  「您點的螺螄粉做好了。」

  林夏到8號桌,將熱氣騰騰的面碗,穩穩放在桌上。

  職場麗人抬起頭,看了看林夏,又看了看碗裡的螺螄粉,眼底閃過一絲滿意,輕聲道:「也只有在王師傅這,才能吃到這麼上流的螺螄粉。」

  上流?

  螺螄粉?

  林夏差點沒笑出聲。

  這倆詞咋組合在一起的。

  「王叔,外面那姐姐說,你家的螺螄粉很上流。」林夏回到廚房開口便打趣道。

  王莊那張滄桑的臉明顯抽了抽,把鍋勺往灶台上一丟,

  「別管她了。」

  「這兩碗老友粉給另一桌端上。」

  「得咧!」

  等林夏再次回到廚房時,王莊已經忙完了手裡的活,正拿著抹布擦拭廚台。

  此刻,林夏才注意到了往日裡被他忽略的細節。

  常年人字拖、留著大鬍子的王叔,竟然有嚴重的潔癖?

  整個廚房被他打掃得一塵不染,不鏽鋼廚台上看不到一滴油漬、一塊污垢,連灶台的縫隙里都乾乾淨淨;

  用過的鍋勺被反覆擦拭,擦乾水漬後才整整齊齊掛在牆壁的掛鉤上;

  炒鍋更是刷得透亮,直到洗鍋的水變得清澈見底,沒有一絲染色,他才肯罷休。

  自家表姐謝瀅可是正兒八經的學院派廚師,科班出身的她,已經將廚房整潔理念融入到骨子裡,可在這股清潔的執拗上仍是遠不及王莊。

  林夏張了張嘴說:「王叔,這些細活也太費功夫了吧?」

  王莊正將炒鍋穩穩架起來,聞言淡淡開口:

  「干習慣了也就這樣吧。」

  「每次下廚結束,把廚房打掃乾淨,我心裡就會特別放鬆,特別寧靜。」

  說著,王莊轉過身,目光落在林夏臉上,細細打量了他幾秒,緩緩補充道:

  「你要是打算走職業廚師這條路,就得記住——廚房,就是廚師的臉面。」

  「食客初登門,第一眼看到的就是廚房的乾淨與否,這直接決定了他們對你的第一印象。」

  現在林夏越發覺得這位王叔是高人,表姐輸的不冤枉。

  猶豫了片刻,林夏試探著問道:

  「王叔,我能不能問一句,您家的酸筍、酸豆角,是不是有什麼獨門秘方啊?

  說實話,這麼直球詢問同行的秘方,屬實有些冒昧,甚至算得上一種冒犯。

  王莊那張滄桑的臉上,卻沒有露出絲毫不悅,反而彎腰從廚台下搬出來兩個黑不溜秋的陶土罈子。

  他輕輕揭開罈子的蓋子,一股濃郁到極致的發酵氣味炸開了。

  濃郁到甚至有一些些「酸餿味」。

  【目睹醃製容器之『暗黑老壇』】

  【解鎖進度+20%】

  林夏眼睛瞬間亮了起來,這又20%進度了?

  那剩餘的30%進度……

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