第465章 飯店
槐花接到棒梗的電話是在一個正常上班的上午。
廠里那部公用電話在走廊盡頭，牆上貼著張紙：「通話限時三分鐘」。她等前頭那個人打完才拿起來，話筒冰涼的，貼著耳朵有點刺。
「槐花，是我，哥。」棒梗的聲音透過話筒傳來，帶著沙沙的電流聲，「我這邊缺個管帳的人，你過來幫我。開你現在的雙倍。」
槐花握著話筒，一時沒說話。
走廊里有人路過，皮鞋踩在水磨石地面上嗒嗒響。
她往牆邊讓了讓，壓低聲音：「哥，我在廠里幹得好好的。」
「好什麼好。」棒梗打斷她，「一個月四十來塊，天天加班對帳，你圖什麼？我這邊活兒不重，就是記帳對貨開票，你會計出身幹這個正合適。來不來你一句話。」
槐花沉默了好一會兒。
她想起這些年自己是怎麼過來的。
從小在院裡就是個不起眼的，賈張氏疼棒梗疼，對她這個孫女不上心，總覺得她悶、不討喜。
後來她媽改嫁了何雨柱，何雨柱對她不錯，可她始終覺得那不是自己的家。
再後來進了廠，同事們一開始不知道她底細，後來聽說了她跟劉家的關係，態度變得客氣了，可那種客氣底下透著的疏遠，比明著看不起還讓人難受。
她把自己縮成一團縮了二十年，縮到最後自己都快忘了自己長什麼樣了。
「行，哥。」她說，「我去。」
棒梗在那頭笑了一聲，笑得挺敞亮：「行，你收拾收拾，下周一我去接你。」
掛了電話，槐花站在走廊里沒動。
話筒擱回去的時候咔嗒一聲輕響，在空蕩蕩的走廊里傳出老遠。。
那天晚上她回了趟南鑼鼓巷，把這事跟她媽說了。
秦淮茹在廚房擇豆角，聽了這話手上動作停了停，抬頭看了她一眼：「你哥那邊，靠譜嗎？」
「靠譜。」槐花說，「哥現在不比從前了，生意做得挺大的。」
秦淮茹沒再問。
她把擇好的豆角擱進盆里，拿水沖了沖，瀝乾了，然後說了句：「你自個兒拿主意就行。你哥那個人我知道，心眼不壞，就是有時候太擰巴。你跟著他，別學他那個擰巴勁兒。」
槐花嗯了一聲，沒多說。
受周圍人和環境的影響，棒梗的投機倒把的成功，何雨柱和秦淮茹在各種唆使下，最後也沒有忍住，盤下什剎海那個店面，是一九八三年春天的事。
店面不大，一樓一底。
樓上是兩間小包間，樓下擺了六張方桌，廚房縮在樓梯底下一個拐角里。
房租不便宜，秦淮茹把自己攢的那些體己錢全掏了出來，又問何雨柱要了他那些年攢的私房錢。
何雨柱二話沒說從枕頭底下摸出一沓票子遞過去，連數都沒讓她數。
「你開吧。」他說，「賠了也沒事，我就這一身廚藝，到哪兒都餓不死。」
秦淮茹瞪了他一眼，把票子接過去數了數，心裡有了底。然後開始盤算怎麼拾掇那間鋪子。
頭幾個月生意一般，靠的是何雨柱在各個地方攢起來的名聲。
後來慢慢傳開了，說什剎海邊上有個小店，廚子手藝地道，做的川菜魯菜還有譚家村特別正宗。
食客漸漸多起來，每到飯點門口就排上隊了。
有人站著等位，有人乾脆端著碗蹲在門口吃，把半條街堵得嚴嚴實實。
秦淮茹忙不過來，又把小當叫來幫忙。
小當白天在街道辦上班當了個小領導，下了班就過來端菜收銀，忙到打烊再回去。
何雨柱有時候看她累得不行，就扔給她一個肉夾饃說「吃了再走」。
小當接過來咬一口，腮幫子鼓鼓的。
日子就這麼一天天過起來了。
何雨柱後廚那口大鐵鍋燒得黑乎乎的，鍋沿上積了厚厚一層油垢，每次炒菜都冒出一股嗆人的煙火氣。
可他喜歡這味兒，比廠里食堂那口鍋得勁多了。
起碼這口鍋是他自己的，炒出來的菜也是他自個兒的招牌。
有一回晚上收工，他蹲在後門口抽菸歇氣。秦淮茹從後廚端了碗熱湯出來遞給他：「喝口暖和暖和。」
他接過來沒喝，先看了秦淮茹一眼。
她圍裙上沾著醬油漬，頭髮被油煙燻得有點油，可整個人精神頭足得很、
「淮茹。」他說。
「嗯。」
「這日子，還行吧？」
秦淮茹笑了笑，笑得很淺，可眼睛裡頭有光：「還行。」
何雨柱把那碗湯喝了，燙得直吸氣，可心裡頭暖和和的。
小當不去棒梗那邊工作，在賈家內部翻來覆去掰扯了好幾天。
棒梗先找她談的。小當出來的時候天快黑了，路燈還沒亮，棒梗靠在車門上抽菸，看見她就招手。
「小當，過來。」
小當走過去，棒梗把煙掐了，開門見山：「我那邊缺人，你來幫我管店面。哥這邊生意越做越大，以後還要開分店，你過來就是元老。」他報了個數，比她現在的工資高出一大截。
小當站在那兒，風把她額前的碎頭髮吹起來。
她沉默了一會兒：「哥，我再想想。」
棒梗沒催她：「你好好想，想好了給我打電話。」說完走了。
小當回到院裡，在棗樹底下坐了老半天。
劉海中那屋的燈亮著，窗戶紙上映出二大媽忙活的身影，油煙味兒從廚房那邊飄過來，混著院牆根底下的潮氣。
她盯著那扇窗戶看了好久，心裡頭翻來覆去地掂量。
棒梗開的那個數確實誘人。
她一個月工資加上補貼攏共幾十塊，那邊是三倍還多。
可她琢磨的不光是眼前這點錢，她琢磨的是往後。
她哥那買賣來錢快，她承認，可她看得也清楚，倒騰物資這行靠的是風口。
風口在的時候什麼都好說，風口一過，那些錢來得快去得也快。
而且她哥這人性子她了解，心氣高、要面子，認準了的事九頭牛拉不回來，有時候莽撞。
她在街道辦幹了這些年，雖然掙得不多，可是一條實實在在的路，還當上了小領導。
有編制，有工齡，有社保，有地位，以後還能慢慢往上走。
她不想再像以前那樣活在誰的羽翼底下。
她媽改嫁何雨柱，她才有今天，可那是她媽的路，不是她的。
她賈當得走一條自己能站穩的路，哪怕慢一點，苦一點。
那天晚上她跟她媽說了自己的想法。秦淮茹聽完沒吭聲，手上納鞋底的針扎了一下指頭，冒出一顆血珠子，她拿嘴吮了一下，然後問：「你自己想的？」
「嗯。」
秦淮茹看了看她，又低下頭納鞋底去了。
針線穿過厚厚的布底，哧啦哧啦的，一下一下。
過了好一會兒她才說了句：「你想明白了就行。你哥那邊，你自己去跟他說。」
小當第二天給棒梗打了電話，把話說了。
棒梗在電話那頭沉默了好一會兒，然後笑了一聲，那笑有點干，像嗓子眼被什麼東西堵住了：「行吧，你自個兒想清楚就行。缺錢了跟我說一聲。」
小當說「知道了」，掛了電話。
話筒擱回去的時候手有點涼，可心裡頭是熱的
。她知道自己做了個不討巧的選擇，可她沒後悔。
她哥那個性子，他感覺遲早要栽跟頭的，她不想跟著一塊兒栽進去。
她得站住了，等他栽了跟頭的時候，還有個人能拉他一把。
廠里那部公用電話在走廊盡頭，牆上貼著張紙：「通話限時三分鐘」。她等前頭那個人打完才拿起來，話筒冰涼的，貼著耳朵有點刺。
「槐花，是我，哥。」棒梗的聲音透過話筒傳來，帶著沙沙的電流聲，「我這邊缺個管帳的人，你過來幫我。開你現在的雙倍。」
槐花握著話筒，一時沒說話。
走廊里有人路過，皮鞋踩在水磨石地面上嗒嗒響。
她往牆邊讓了讓，壓低聲音：「哥，我在廠里幹得好好的。」
「好什麼好。」棒梗打斷她，「一個月四十來塊，天天加班對帳，你圖什麼？我這邊活兒不重，就是記帳對貨開票，你會計出身幹這個正合適。來不來你一句話。」
槐花沉默了好一會兒。
她想起這些年自己是怎麼過來的。
從小在院裡就是個不起眼的，賈張氏疼棒梗疼，對她這個孫女不上心，總覺得她悶、不討喜。
後來她媽改嫁了何雨柱，何雨柱對她不錯，可她始終覺得那不是自己的家。
再後來進了廠，同事們一開始不知道她底細，後來聽說了她跟劉家的關係，態度變得客氣了，可那種客氣底下透著的疏遠，比明著看不起還讓人難受。
她把自己縮成一團縮了二十年，縮到最後自己都快忘了自己長什麼樣了。
「行，哥。」她說，「我去。」
棒梗在那頭笑了一聲，笑得挺敞亮：「行，你收拾收拾，下周一我去接你。」
掛了電話，槐花站在走廊里沒動。
話筒擱回去的時候咔嗒一聲輕響，在空蕩蕩的走廊里傳出老遠。。
那天晚上她回了趟南鑼鼓巷，把這事跟她媽說了。
秦淮茹在廚房擇豆角，聽了這話手上動作停了停，抬頭看了她一眼：「你哥那邊，靠譜嗎？」
「靠譜。」槐花說，「哥現在不比從前了，生意做得挺大的。」
秦淮茹沒再問。
她把擇好的豆角擱進盆里，拿水沖了沖，瀝乾了，然後說了句：「你自個兒拿主意就行。你哥那個人我知道，心眼不壞，就是有時候太擰巴。你跟著他，別學他那個擰巴勁兒。」
槐花嗯了一聲，沒多說。
受周圍人和環境的影響，棒梗的投機倒把的成功，何雨柱和秦淮茹在各種唆使下，最後也沒有忍住，盤下什剎海那個店面，是一九八三年春天的事。
店面不大，一樓一底。
樓上是兩間小包間，樓下擺了六張方桌，廚房縮在樓梯底下一個拐角里。
房租不便宜，秦淮茹把自己攢的那些體己錢全掏了出來，又問何雨柱要了他那些年攢的私房錢。
何雨柱二話沒說從枕頭底下摸出一沓票子遞過去，連數都沒讓她數。
「你開吧。」他說，「賠了也沒事，我就這一身廚藝，到哪兒都餓不死。」
秦淮茹瞪了他一眼，把票子接過去數了數，心裡有了底。然後開始盤算怎麼拾掇那間鋪子。
頭幾個月生意一般，靠的是何雨柱在各個地方攢起來的名聲。
後來慢慢傳開了，說什剎海邊上有個小店，廚子手藝地道，做的川菜魯菜還有譚家村特別正宗。
食客漸漸多起來，每到飯點門口就排上隊了。
有人站著等位，有人乾脆端著碗蹲在門口吃，把半條街堵得嚴嚴實實。
秦淮茹忙不過來，又把小當叫來幫忙。
小當白天在街道辦上班當了個小領導，下了班就過來端菜收銀，忙到打烊再回去。
何雨柱有時候看她累得不行，就扔給她一個肉夾饃說「吃了再走」。
小當接過來咬一口，腮幫子鼓鼓的。
日子就這麼一天天過起來了。
何雨柱後廚那口大鐵鍋燒得黑乎乎的，鍋沿上積了厚厚一層油垢，每次炒菜都冒出一股嗆人的煙火氣。
可他喜歡這味兒，比廠里食堂那口鍋得勁多了。
起碼這口鍋是他自己的，炒出來的菜也是他自個兒的招牌。
有一回晚上收工，他蹲在後門口抽菸歇氣。秦淮茹從後廚端了碗熱湯出來遞給他：「喝口暖和暖和。」
他接過來沒喝，先看了秦淮茹一眼。
她圍裙上沾著醬油漬，頭髮被油煙燻得有點油，可整個人精神頭足得很、
「淮茹。」他說。
「嗯。」
「這日子，還行吧？」
秦淮茹笑了笑，笑得很淺，可眼睛裡頭有光：「還行。」
何雨柱把那碗湯喝了，燙得直吸氣，可心裡頭暖和和的。
小當不去棒梗那邊工作，在賈家內部翻來覆去掰扯了好幾天。
棒梗先找她談的。小當出來的時候天快黑了，路燈還沒亮，棒梗靠在車門上抽菸，看見她就招手。
「小當，過來。」
小當走過去，棒梗把煙掐了，開門見山：「我那邊缺人，你來幫我管店面。哥這邊生意越做越大，以後還要開分店，你過來就是元老。」他報了個數，比她現在的工資高出一大截。
小當站在那兒，風把她額前的碎頭髮吹起來。
她沉默了一會兒：「哥，我再想想。」
棒梗沒催她：「你好好想，想好了給我打電話。」說完走了。
小當回到院裡，在棗樹底下坐了老半天。
劉海中那屋的燈亮著，窗戶紙上映出二大媽忙活的身影，油煙味兒從廚房那邊飄過來，混著院牆根底下的潮氣。
她盯著那扇窗戶看了好久，心裡頭翻來覆去地掂量。
棒梗開的那個數確實誘人。
她一個月工資加上補貼攏共幾十塊，那邊是三倍還多。
可她琢磨的不光是眼前這點錢，她琢磨的是往後。
她哥那買賣來錢快，她承認，可她看得也清楚，倒騰物資這行靠的是風口。
風口在的時候什麼都好說，風口一過，那些錢來得快去得也快。
而且她哥這人性子她了解，心氣高、要面子，認準了的事九頭牛拉不回來，有時候莽撞。
她在街道辦幹了這些年，雖然掙得不多，可是一條實實在在的路，還當上了小領導。
有編制，有工齡，有社保，有地位，以後還能慢慢往上走。
她不想再像以前那樣活在誰的羽翼底下。
她媽改嫁何雨柱，她才有今天，可那是她媽的路，不是她的。
她賈當得走一條自己能站穩的路，哪怕慢一點，苦一點。
那天晚上她跟她媽說了自己的想法。秦淮茹聽完沒吭聲，手上納鞋底的針扎了一下指頭，冒出一顆血珠子，她拿嘴吮了一下，然後問：「你自己想的？」
「嗯。」
秦淮茹看了看她，又低下頭納鞋底去了。
針線穿過厚厚的布底，哧啦哧啦的，一下一下。
過了好一會兒她才說了句：「你想明白了就行。你哥那邊，你自己去跟他說。」
小當第二天給棒梗打了電話，把話說了。
棒梗在電話那頭沉默了好一會兒，然後笑了一聲，那笑有點干，像嗓子眼被什麼東西堵住了：「行吧，你自個兒想清楚就行。缺錢了跟我說一聲。」
小當說「知道了」，掛了電話。
話筒擱回去的時候手有點涼，可心裡頭是熱的
。她知道自己做了個不討巧的選擇，可她沒後悔。
她哥那個性子，他感覺遲早要栽跟頭的，她不想跟著一塊兒栽進去。
她得站住了，等他栽了跟頭的時候，還有個人能拉他一把。