第6章 集市,賣肉
「咯咯咯——」
隨著此起彼伏的公雞打鳴,靜謐的西南小山村正迎接新的一天。
農村的早晨很安逸,尤其是八十年代,這時候的污染很少,早晨的空氣很舒服,讓人心曠神怡。
此時,鎮上的集市里已經漸漸開始熱鬧起來,因為今天是趕大集的日子。
很多附近村子的人,都會約定俗成在特定的農曆逢1、4、7這幾天集中到鎮上交易。
或是售賣自家的農副產品,或是售賣手工品,每每這個日子,鎮上都好不熱鬧。
周瑞和父親周世衛今日早早就起床了。
他們先是去李嬸家借了三輪車,然後把分割好的野豬統統裝上車,由二叔周世傑騎著往集市上趕。
周家在家的八個人昨晚都睡得很安逸,在周瑞上一世的記憶中,這絕對算得上是他們睡得比較好的一個晚上。
「老爸,今天我們這個野豬肉賣兩塊五毛一斤吧,買兩斤送一雙鞋墊。」
「要是他們不要鞋墊,那就兩塊錢一斤,其他豬下水、骨頭另算。」
周瑞走在路上,看著鎮上逐漸多起來的村民,扭頭同父親商量。
這是他想出來的辦法,既然現在手工納的鞋底不好賣,那就捆綁銷售。
通過營造一種「送」的錯覺,讓村民們覺得自己賺到了,以此來快速清出囤積的鞋底。
而實際上,平日裡的供銷社憑票購買的豬肉大概也就是1.3元——1.5元左右一斤的價格。
而農戶自產自銷的「議價肉」通常要高出三毛錢的平均價格,也就是1.6——1.8元左右一斤。
周瑞打的這頭野豬算小,肉質較為嫩,並非老野豬,要是老野豬的話,估計價錢就得跟市場持平了。
賣2.5元一斤,雖說因為稀缺屬性加上有些人喜歡吃野味,導致野豬肉會稍稍貴一點點,卻也不會貴出那麼多。
但要是送上一雙鞋墊,那就不一樣了,現在一雙精緻一些的鞋墊大概是1塊多左右的價格。
周世衛思考了一會,點點頭說道:
「可以,這樣放在家裡的鞋墊也能換成錢了,就算他們不要,我們賣2塊錢一斤的小野豬肉也沒有占便宜。」
周瑞清楚地知道,一雙鞋墊,是由農村中的婦女通過閒散時間做出來的,貴在時間成本。
要做出一雙精緻耐用的鞋墊,通常需要花費一個家庭婦女三四天的閒散時間。
出來賣豬肉的只有他們三個。
母親和二嬸都在家,等會做完飯給三人送來以後還要去地里拔雜草,爺爺奶奶就讓他們好好在家休養。
老弟則是去村子裡幫鄰居做工去了,屬於「人情工」,沒有報酬,好在管兩餐飯。
周世傑自從昨晚開始就沒有很多話了。
甚至在他騎著三輪車拉著豬肉時,村子裡的人都是驚詫不已。
「周家老二會幫忙做事了?」
「真稀罕吶,太陽打西邊出來了吧。」
而二叔周世傑對此並沒有什麼反應,早上的時候,周世衛父子也沒有去喊他起床,是他自己起來等著的。
換做以前,得睡到日上三竿才起來。
周瑞很明顯感覺到,二叔變了,雖然還是跟上一世比不了,卻也跟之前大不相同了。
有改變,就是好事!
三人找好攤位,甚至周瑞都還沒有開始吆喝,就有三五人圍上來了。
因為野豬跟家豬有很大區別,野豬毛更硬,還有那對令人膽寒的獠牙。
「這豬肉看著安逸,多少錢一斤?」
「挺大一頭野豬啊,老兄真厲害,咋賣的。」
周瑞收起正準備吆喝的架勢,熱情地回復村民。
「叔叔、嬢嬢,兩塊五一斤,買兩斤送一雙鞋墊,要是不想要也可以單買,兩塊錢一斤。」
「肋骨只要8毛一斤,但是要搭一雙鞋墊一起買。」
周瑞把早就想好的價格說出,因為野豬身上肥肉極少,僅有的三兩斤已經在昨晚煉成豬油了。
所以就沒報肥肉的價格。
然後減少一部分排骨的價格,讓村民搭配需要快速銷售出去的鞋墊一起買走。
雙管齊下,周瑞絲毫不懷疑,今天帶來的十多雙鞋墊應該會銷售得很快。
村民本來是看著周世衛詢價的,卻沒想到是旁邊的青年報價,這人帶著疑惑的眼神看了一眼周世衛。
因為這個年代的農村,當家、對外交際的都是家中40歲左右這一輩人。
周世衛有些自豪地說:
「我家大兒子,他說多少就是多少。」
周瑞笑著站在三輪車前。
「叔,你要多少?第一個客人送你點兒豬血回家燉湯。」
喊周世衛老兄的那個中年男人稍微有點猶豫。
這個時候,一般家庭可不會頓頓吃肉,加上這頭野豬根本就沒有肥肉賣,於是他才顯得有些猶豫。
最後,中年男子還是經受不住豬肉的野味誘惑,買了兩斤豬肉,他沒要送的鞋墊,於是第一單成交。
四塊錢到手,周世衛沒有接而是對著周瑞使眼色,示意他自己拿著。
周世傑拿著菜刀在三輪車旁邊切割下一塊上好的五花,拿出秤稱了兩斤整遞給對方。
周瑞也信守承諾,送了對方豬血。
有了第一個客人,圍觀的人也越來越多。
最先開口的大娘很明顯是在內心算了一番,兩塊五買兩斤豬肉送一雙鞋墊到底劃不划算。
現在的人們也沒有那麼好忽悠,大多數人都會在內心換算。
大娘算了一會,眼看著第三個客人又成交了才說道:
「給我來兩斤豬肉,三斤排骨,再買兩雙鞋墊子,剛好我家老母親鞋墊壞了。」
周瑞面帶笑容算著總帳,隨後對著大娘說道:
「嬢嬢,兩斤豬肉5塊錢,送你一雙鞋墊子,三斤排骨2塊4毛,兩雙鞋墊子2塊8毛,一共10塊零2毛,收你10塊錢。」
遇到識貨的人就是會省心一點,周瑞報的價絕對是良心價,一雙精緻的鞋墊1.4元錢並沒有喊高。
而且他還主動抹了兩毛零錢,如此豪爽把大娘都弄得稍微一愣。
而兩斤豬肉5塊錢,也就比尋常野豬肉貴出一塊錢左右,排骨的價格也略低於市場價,為的就是快速賣出鞋墊子。
大娘摸出一張「大團結」遞給周瑞,她自知占了便宜,所以很是爽快。
又有三三兩兩的村民前來買肉,也有問周瑞豬下水也就是豬心、豬肝、豬腰之類的咋賣。
但是周瑞都沒有往外賣,說是要留著的。
他當然不是想留著自己吃,而是在等一個人。
村裡的萬元戶李德華絕對會收到消息,周家老大打了一頭野豬。
周瑞通過情報系統知道他剛好想要豬腰,所以一直留著,就等著他。
不負周瑞所盼,圍觀人群中,一個穿著藍色滌卡上衣,腳穿皮鞋,捏著個皮包,頭髮偏分,抹上髮蠟的男子扒開眾人走到三輪車面前。
他就是萬元戶李德華!
自己家上一世和這一世的兩世家仇。
是害父親錯失機會、害二叔渾渾噩噩的始作俑者。
周瑞一直等待的目標,終於出現了......
隨著此起彼伏的公雞打鳴,靜謐的西南小山村正迎接新的一天。
農村的早晨很安逸,尤其是八十年代,這時候的污染很少,早晨的空氣很舒服,讓人心曠神怡。
此時,鎮上的集市里已經漸漸開始熱鬧起來,因為今天是趕大集的日子。
很多附近村子的人,都會約定俗成在特定的農曆逢1、4、7這幾天集中到鎮上交易。
或是售賣自家的農副產品,或是售賣手工品,每每這個日子,鎮上都好不熱鬧。
周瑞和父親周世衛今日早早就起床了。
他們先是去李嬸家借了三輪車,然後把分割好的野豬統統裝上車,由二叔周世傑騎著往集市上趕。
周家在家的八個人昨晚都睡得很安逸,在周瑞上一世的記憶中,這絕對算得上是他們睡得比較好的一個晚上。
「老爸,今天我們這個野豬肉賣兩塊五毛一斤吧,買兩斤送一雙鞋墊。」
「要是他們不要鞋墊,那就兩塊錢一斤,其他豬下水、骨頭另算。」
周瑞走在路上,看著鎮上逐漸多起來的村民,扭頭同父親商量。
這是他想出來的辦法,既然現在手工納的鞋底不好賣,那就捆綁銷售。
通過營造一種「送」的錯覺,讓村民們覺得自己賺到了,以此來快速清出囤積的鞋底。
而實際上,平日裡的供銷社憑票購買的豬肉大概也就是1.3元——1.5元左右一斤的價格。
而農戶自產自銷的「議價肉」通常要高出三毛錢的平均價格,也就是1.6——1.8元左右一斤。
周瑞打的這頭野豬算小,肉質較為嫩,並非老野豬,要是老野豬的話,估計價錢就得跟市場持平了。
賣2.5元一斤,雖說因為稀缺屬性加上有些人喜歡吃野味,導致野豬肉會稍稍貴一點點,卻也不會貴出那麼多。
但要是送上一雙鞋墊,那就不一樣了,現在一雙精緻一些的鞋墊大概是1塊多左右的價格。
周世衛思考了一會,點點頭說道:
「可以,這樣放在家裡的鞋墊也能換成錢了,就算他們不要,我們賣2塊錢一斤的小野豬肉也沒有占便宜。」
周瑞清楚地知道,一雙鞋墊,是由農村中的婦女通過閒散時間做出來的,貴在時間成本。
要做出一雙精緻耐用的鞋墊,通常需要花費一個家庭婦女三四天的閒散時間。
出來賣豬肉的只有他們三個。
母親和二嬸都在家,等會做完飯給三人送來以後還要去地里拔雜草,爺爺奶奶就讓他們好好在家休養。
老弟則是去村子裡幫鄰居做工去了,屬於「人情工」,沒有報酬,好在管兩餐飯。
周世傑自從昨晚開始就沒有很多話了。
甚至在他騎著三輪車拉著豬肉時,村子裡的人都是驚詫不已。
「周家老二會幫忙做事了?」
「真稀罕吶,太陽打西邊出來了吧。」
而二叔周世傑對此並沒有什麼反應,早上的時候,周世衛父子也沒有去喊他起床,是他自己起來等著的。
換做以前,得睡到日上三竿才起來。
周瑞很明顯感覺到,二叔變了,雖然還是跟上一世比不了,卻也跟之前大不相同了。
有改變,就是好事!
三人找好攤位,甚至周瑞都還沒有開始吆喝,就有三五人圍上來了。
因為野豬跟家豬有很大區別,野豬毛更硬,還有那對令人膽寒的獠牙。
「這豬肉看著安逸,多少錢一斤?」
「挺大一頭野豬啊,老兄真厲害,咋賣的。」
周瑞收起正準備吆喝的架勢,熱情地回復村民。
「叔叔、嬢嬢,兩塊五一斤,買兩斤送一雙鞋墊,要是不想要也可以單買,兩塊錢一斤。」
「肋骨只要8毛一斤,但是要搭一雙鞋墊一起買。」
周瑞把早就想好的價格說出,因為野豬身上肥肉極少,僅有的三兩斤已經在昨晚煉成豬油了。
所以就沒報肥肉的價格。
然後減少一部分排骨的價格,讓村民搭配需要快速銷售出去的鞋墊一起買走。
雙管齊下,周瑞絲毫不懷疑,今天帶來的十多雙鞋墊應該會銷售得很快。
村民本來是看著周世衛詢價的,卻沒想到是旁邊的青年報價,這人帶著疑惑的眼神看了一眼周世衛。
因為這個年代的農村,當家、對外交際的都是家中40歲左右這一輩人。
周世衛有些自豪地說:
「我家大兒子,他說多少就是多少。」
周瑞笑著站在三輪車前。
「叔,你要多少?第一個客人送你點兒豬血回家燉湯。」
喊周世衛老兄的那個中年男人稍微有點猶豫。
這個時候,一般家庭可不會頓頓吃肉,加上這頭野豬根本就沒有肥肉賣,於是他才顯得有些猶豫。
最後,中年男子還是經受不住豬肉的野味誘惑,買了兩斤豬肉,他沒要送的鞋墊,於是第一單成交。
四塊錢到手,周世衛沒有接而是對著周瑞使眼色,示意他自己拿著。
周世傑拿著菜刀在三輪車旁邊切割下一塊上好的五花,拿出秤稱了兩斤整遞給對方。
周瑞也信守承諾,送了對方豬血。
有了第一個客人,圍觀的人也越來越多。
最先開口的大娘很明顯是在內心算了一番,兩塊五買兩斤豬肉送一雙鞋墊到底劃不划算。
現在的人們也沒有那麼好忽悠,大多數人都會在內心換算。
大娘算了一會,眼看著第三個客人又成交了才說道:
「給我來兩斤豬肉,三斤排骨,再買兩雙鞋墊子,剛好我家老母親鞋墊壞了。」
周瑞面帶笑容算著總帳,隨後對著大娘說道:
「嬢嬢,兩斤豬肉5塊錢,送你一雙鞋墊子,三斤排骨2塊4毛,兩雙鞋墊子2塊8毛,一共10塊零2毛,收你10塊錢。」
遇到識貨的人就是會省心一點,周瑞報的價絕對是良心價,一雙精緻的鞋墊1.4元錢並沒有喊高。
而且他還主動抹了兩毛零錢,如此豪爽把大娘都弄得稍微一愣。
而兩斤豬肉5塊錢,也就比尋常野豬肉貴出一塊錢左右,排骨的價格也略低於市場價,為的就是快速賣出鞋墊子。
大娘摸出一張「大團結」遞給周瑞,她自知占了便宜,所以很是爽快。
又有三三兩兩的村民前來買肉,也有問周瑞豬下水也就是豬心、豬肝、豬腰之類的咋賣。
但是周瑞都沒有往外賣,說是要留著的。
他當然不是想留著自己吃,而是在等一個人。
村裡的萬元戶李德華絕對會收到消息,周家老大打了一頭野豬。
周瑞通過情報系統知道他剛好想要豬腰,所以一直留著,就等著他。
不負周瑞所盼,圍觀人群中,一個穿著藍色滌卡上衣,腳穿皮鞋,捏著個皮包,頭髮偏分,抹上髮蠟的男子扒開眾人走到三輪車面前。
他就是萬元戶李德華!
自己家上一世和這一世的兩世家仇。
是害父親錯失機會、害二叔渾渾噩噩的始作俑者。
周瑞一直等待的目標,終於出現了......