第509章 成功售賣
她把千層糕一一裝盒,普通米糕則直接放在案板上,清點了下數量,普通米糕做了十八個,千層糕做了二十五盒。
徐小言從空間裡取出一張新的A4紙,趴在灶台上,一筆一划地寫:「今日米糕每盒10元,千層糕每盒12元,新品嘗鮮,歡迎試吃」。
她把「試吃」兩個字寫得特別大,占了兩行的位置,在旁邊畫了一個小箭頭,箭頭指向下方。
到時候她會放一個小碟子,裡面擺點從千層糕和米糕上切下來的邊角料,碟子旁邊再放了一盒牙籤。
她把玻璃門打開,那張紅紙貼在門內側最顯眼的位置。
她將小桌子搬到門口,桌上擺著幾個樣品盒和一碟試吃品。
上午八點,街上的人漸漸多了起來,各式各樣的人從C-12門口經過。
有人看都不看一眼,徑直走過去。
有人瞟一眼招牌,放慢速度,目光在「試吃」兩個字上停留一瞬,然後移開。
第一個停下來的是一位年輕女孩,看起來二十出頭,扎著馬尾,背著一個帆布包。
她走到C-12門口的時候,腳步明顯慢了下來,鼻子抽動了兩下,她低頭看到「試吃」兩個字,猶豫了一下。
她的目光從那張紅紙移到桌上的小碟子,從小碟子移到站在桌子後面的徐小言。
徐小言對她笑了一下。
女孩拿起一根牙籤,從碟子裡紮起一小塊千層糕,放進嘴裡,嚼了兩下。
然後她的眼睛睜大了,低下頭看了一眼碟子裡剩下的千層糕邊角料,又抬頭看了看徐小言前面的桌子,目光在那些整齊碼放的一次性竹盒上掃過。
「這個……是千層糕嗎?」女孩問。
「對!」徐小言點頭「九層千層糕,白色是原味,咖啡色是紅糖味」。
「九層?」女孩又低頭看了一眼千層糕的切面,好像在數那九層條紋。
「多少錢一盒?」
「十二塊錢」。
女孩沉默了片刻,她的目光在千層糕和手機之間來回了幾次,然後女孩點了點頭,從帆布包里掏出手機。
這個時候,徐小言才反應過來自己似乎還沒有用過收款機器,她忙拿出來,手忙腳亂的開機,好在使用簡單,她一看就會。
將數字輸入後,把收款機遞過去,女孩用手機一掃,很快,徐小言的手機震動了一下,屏幕上跳出「收款12.00元」的提示。
徐小言從身後取出一盒千層糕,雙手遞給她,竹盒是淺黃色的,裡面的千層糕塊碼得整整齊齊。
女孩接過去,沒有馬上走,而是打開盒子又吃了一塊。
她邊走邊吃,馬尾辮在身後一甩一甩的,走到街角拐彎的時候,她還回頭看了一眼招牌上的字。
第二單來得比預想的快。
一位中年男人騎著電動車經過,瞟了一眼招牌,急剎車停下來。
他的車停在路邊,沒熄火,后座上綁著一個工具箱,大概是做維修的。
他把安全帽摘下來掛在車把上,走過來問了一句:「米糕?是那種軟軟的嗎?」
「對,軟的,甜的」徐小言遞給他一小塊試吃品,普通米糕的邊角料少,她切了一小塊放在碟子邊上。
男人接過去,一口塞進嘴裡,嚼了兩下,腮幫子鼓鼓的。
他吃完,二話不說,從兜里掏出手機,「多少錢?」
「十塊錢」。
他付款,拿了一盒普通米糕,前後不超過一分鐘。
第三單是一位老太太,頭髮全白了,梳得整整齊齊,穿著一件深藍色的外套,手裡拄著一根木質的拐杖。
她走到攤子前,彎下腰,眯著眼睛看了看「試吃」兩個字,然後從碟子裡拿起一小塊千層糕放進嘴裡。
嚼了很久,臉上的表情沒有變化,然後她又拿了一小塊普通米糕,也放進嘴裡,又嚼了很久。
徐小言沒有催她,安靜地站在旁邊等著,老太太似乎在認真分辨兩種米糕的區別,目光在千層糕和普通米糕之間來回了好幾遍。
最後她伸出拐杖指了指普通米糕「這個,來一盒」。
中午十一點半,街上的行人少了大半,早市的高峰期過去了。
徐小言站在桌子後面,看著空蕩蕩的街道,伸了一個懶腰。
她清點了一下今天的銷售情況:普通米糕賣了三盒,千層糕賣了四盒,總算實現了零的突破。
她把門關上,然後把剩下的米糕和千層糕全部收進空間,這些糕點明天可以接著賣,不用每天起早貪黑地蒸。
徐小言坐在摺疊椅上,手裡拿著手機,看著帳戶餘額里多出來的七十八塊錢,心裡說不上是高興還是不高興。
她有一點想不通,為什麼三塊錢一個的紅薯餅都說貴,十二塊錢一盒的千層糕卻連眼皮都沒眨一下?
年輕女孩,十二塊錢,手機一掃,連價都沒問。
中年男人,十塊錢,試吃一口,掏錢就買。
老太太,十塊錢,皺著眉想了半天,最後還是買了。
他們這帳到底是怎麼算的?
徐小言仰頭看著天花板,手指在膝蓋上無意識地敲著。
難道僅僅因為紅薯餅是零食,是油炸的,是用紅薯和麵粉做的,看上去不值錢。
米糕是主食,是蒸的,是用大米做的,看上去值錢。
慶市人早餐習慣了吃包子、粥、面,米糕和這些東西是同一類,都是米麵製品,都是主食,都像是「正經飯」。
你花十二塊錢吃一盒米糕當早餐,你覺得正常。
你花三塊錢吃一個紅薯餅當早餐,你覺得不正常,因為那不是你認知中的「早餐」。
但如果你把紅薯餅切成小塊,裝進精緻的竹盒裡,賣十五塊錢一盒,叫它「黃金炸薯餅」,可能就有人買了。
不是價格的問題,是包裝的問題,是定位的問題,是「你讓它看起來像什麼」的問題。
她把這些亂七八糟的念頭從腦子裡趕出去,告訴自己這些都不重要。
她只需要記住一件事:這邊的人喜歡米製品。
那明天她可以嘗試做紅棗米糕,後天做米飯糰,大後天做炒米。
沒錯,看起來是為了迎合慶市人的口味,實際上她是變相地給自己空間增加食物品類。
賣得掉就賣,賣不掉就收進空間自己吃,怎麼都不虧。
想到這裡,她心裡莫名的踏實下來。
徐小言從空間裡取出一張新的A4紙,趴在灶台上,一筆一划地寫:「今日米糕每盒10元,千層糕每盒12元,新品嘗鮮,歡迎試吃」。
她把「試吃」兩個字寫得特別大,占了兩行的位置,在旁邊畫了一個小箭頭,箭頭指向下方。
到時候她會放一個小碟子,裡面擺點從千層糕和米糕上切下來的邊角料,碟子旁邊再放了一盒牙籤。
她把玻璃門打開,那張紅紙貼在門內側最顯眼的位置。
她將小桌子搬到門口,桌上擺著幾個樣品盒和一碟試吃品。
上午八點,街上的人漸漸多了起來,各式各樣的人從C-12門口經過。
有人看都不看一眼,徑直走過去。
有人瞟一眼招牌,放慢速度,目光在「試吃」兩個字上停留一瞬,然後移開。
第一個停下來的是一位年輕女孩,看起來二十出頭,扎著馬尾,背著一個帆布包。
她走到C-12門口的時候,腳步明顯慢了下來,鼻子抽動了兩下,她低頭看到「試吃」兩個字,猶豫了一下。
她的目光從那張紅紙移到桌上的小碟子,從小碟子移到站在桌子後面的徐小言。
徐小言對她笑了一下。
女孩拿起一根牙籤,從碟子裡紮起一小塊千層糕,放進嘴裡,嚼了兩下。
然後她的眼睛睜大了,低下頭看了一眼碟子裡剩下的千層糕邊角料,又抬頭看了看徐小言前面的桌子,目光在那些整齊碼放的一次性竹盒上掃過。
「這個……是千層糕嗎?」女孩問。
「對!」徐小言點頭「九層千層糕,白色是原味,咖啡色是紅糖味」。
「九層?」女孩又低頭看了一眼千層糕的切面,好像在數那九層條紋。
「多少錢一盒?」
「十二塊錢」。
女孩沉默了片刻,她的目光在千層糕和手機之間來回了幾次,然後女孩點了點頭,從帆布包里掏出手機。
這個時候,徐小言才反應過來自己似乎還沒有用過收款機器,她忙拿出來,手忙腳亂的開機,好在使用簡單,她一看就會。
將數字輸入後,把收款機遞過去,女孩用手機一掃,很快,徐小言的手機震動了一下,屏幕上跳出「收款12.00元」的提示。
徐小言從身後取出一盒千層糕,雙手遞給她,竹盒是淺黃色的,裡面的千層糕塊碼得整整齊齊。
女孩接過去,沒有馬上走,而是打開盒子又吃了一塊。
她邊走邊吃,馬尾辮在身後一甩一甩的,走到街角拐彎的時候,她還回頭看了一眼招牌上的字。
第二單來得比預想的快。
一位中年男人騎著電動車經過,瞟了一眼招牌,急剎車停下來。
他的車停在路邊,沒熄火,后座上綁著一個工具箱,大概是做維修的。
他把安全帽摘下來掛在車把上,走過來問了一句:「米糕?是那種軟軟的嗎?」
「對,軟的,甜的」徐小言遞給他一小塊試吃品,普通米糕的邊角料少,她切了一小塊放在碟子邊上。
男人接過去,一口塞進嘴裡,嚼了兩下,腮幫子鼓鼓的。
他吃完,二話不說,從兜里掏出手機,「多少錢?」
「十塊錢」。
他付款,拿了一盒普通米糕,前後不超過一分鐘。
第三單是一位老太太,頭髮全白了,梳得整整齊齊,穿著一件深藍色的外套,手裡拄著一根木質的拐杖。
她走到攤子前,彎下腰,眯著眼睛看了看「試吃」兩個字,然後從碟子裡拿起一小塊千層糕放進嘴裡。
嚼了很久,臉上的表情沒有變化,然後她又拿了一小塊普通米糕,也放進嘴裡,又嚼了很久。
徐小言沒有催她,安靜地站在旁邊等著,老太太似乎在認真分辨兩種米糕的區別,目光在千層糕和普通米糕之間來回了好幾遍。
最後她伸出拐杖指了指普通米糕「這個,來一盒」。
中午十一點半,街上的行人少了大半,早市的高峰期過去了。
徐小言站在桌子後面,看著空蕩蕩的街道,伸了一個懶腰。
她清點了一下今天的銷售情況:普通米糕賣了三盒,千層糕賣了四盒,總算實現了零的突破。
她把門關上,然後把剩下的米糕和千層糕全部收進空間,這些糕點明天可以接著賣,不用每天起早貪黑地蒸。
徐小言坐在摺疊椅上,手裡拿著手機,看著帳戶餘額里多出來的七十八塊錢,心裡說不上是高興還是不高興。
她有一點想不通,為什麼三塊錢一個的紅薯餅都說貴,十二塊錢一盒的千層糕卻連眼皮都沒眨一下?
年輕女孩,十二塊錢,手機一掃,連價都沒問。
中年男人,十塊錢,試吃一口,掏錢就買。
老太太,十塊錢,皺著眉想了半天,最後還是買了。
他們這帳到底是怎麼算的?
徐小言仰頭看著天花板,手指在膝蓋上無意識地敲著。
難道僅僅因為紅薯餅是零食,是油炸的,是用紅薯和麵粉做的,看上去不值錢。
米糕是主食,是蒸的,是用大米做的,看上去值錢。
慶市人早餐習慣了吃包子、粥、面,米糕和這些東西是同一類,都是米麵製品,都是主食,都像是「正經飯」。
你花十二塊錢吃一盒米糕當早餐,你覺得正常。
你花三塊錢吃一個紅薯餅當早餐,你覺得不正常,因為那不是你認知中的「早餐」。
但如果你把紅薯餅切成小塊,裝進精緻的竹盒裡,賣十五塊錢一盒,叫它「黃金炸薯餅」,可能就有人買了。
不是價格的問題,是包裝的問題,是定位的問題,是「你讓它看起來像什麼」的問題。
她把這些亂七八糟的念頭從腦子裡趕出去,告訴自己這些都不重要。
她只需要記住一件事:這邊的人喜歡米製品。
那明天她可以嘗試做紅棗米糕,後天做米飯糰,大後天做炒米。
沒錯,看起來是為了迎合慶市人的口味,實際上她是變相地給自己空間增加食物品類。
賣得掉就賣,賣不掉就收進空間自己吃,怎麼都不虧。
想到這裡,她心裡莫名的踏實下來。