第111章 湘味辣燒【二合一】【求追讀】
第111章 湘味辣燒【二合一】【求追讀】
「響油鱔糊！這味兒正！蒜香撲鼻！過癮！」
「獅子頭————我的天，入口就化了！肥而不膩，鮮甜得恰到好處，裡面那蟹粉是點睛之筆！絕了！」
「這湯看起來清湯寡水的，怎麼味道這麼濃？鮮掉眉毛了！」
「比中午那盒飯強一萬倍啊！早知道中午少吃點了！」
「王師傅，下次還有機會吃到不？」
大家或站或蹲，捧著碗吃得額頭冒汗，讚不絕口。
攝影棚里瀰漫著食物的香氣和滿足的喟嘆。林錚安靜地吃著獅子頭配湯飯，臉上沒什麼表情，但進食的速度不慢。
蘇韻則一邊小口吃著，一邊和旁邊一位相熟的女演員興奮地小聲交流著品嘗心得，眉眼彎彎。
陳德海站在稍遠一點的陰影里，沒有立刻上前。
他雙手抱臂，看著被眾人簇擁著的王盛，看著那些他無比熟悉、講究「刀工精細、火功純熟、原汁原味」的淮揚名菜被這個年輕的食堂老闆信手拈來，做得色、香、味、形俱全，尤其是那份清燉蟹粉獅子頭展現出的對火候（文火慢燉讓肉質酥爛而不散）和調味（突出本味、咸鮮適中）的精準把握，讓他這個做了幾十年菜、自視甚高的老師傅都暗自點頭，心中生出幾分複雜情緒—
這小子，會的可不僅僅是烤魚和川菜，路子野得很，功底也紮實得很！
第二天的主要拍攝任務是承接那個完美熱油鏡頭的後續—
男主角（林錚）用筷子夾起一塊烤魚品嘗，臉上露出滿意、讚賞、帶著對家傳手藝自豪感的溫馨笑容特寫。
這部分王盛的實操任務已經完成，攝影機完全聚焦在林錚的面部表情上。
或許是連續兩晚被美食撫慰了身心，又或許是王盛展現出的過硬手藝贏得了全劇組的尊重，整個拍攝氛圍異常輕鬆融洽。
」Action！」
林錚站在復古灶台前，身體姿態專注而放鬆。
他用筷子夾起一塊鏡頭外王盛剛剛烤好、澆過熱油、色澤焦黃誘人的魚腩肉，動作自然流暢地送入口中。
鏡頭緊緊聚焦在他的臉部特寫。
只見他先是微微閉眼，似乎在全神貫注地感受那熱騰騰的魚肉在舌尖進發的味道——
麻辣鮮香燙，層次分明又融合完美。
隨即，嘴角不受控制地、極自然地向上揚起，那份笑意從嘴角蔓延開，牽動了眼尾，形成一個極其生動、溫暖、帶著由衷滿足和幾分不易察覺的得意（對角色家傳手藝的自豪）的笑容。
這笑容與他平時鏡頭前刻意維持的冷峻形象形成了鮮明而動人的對比。
而且演技無比驚人！
十分的真實！
因為這個是真的好吃啊！
真情流露勝過無數演技！
「Cut！好！非常好！林錚你這表情太到位了！情感自然充沛！收工！大家辛苦了！」
趙導緊緊盯著監視器，臉上是毫不掩飾的滿意，大手一揮，宣布王盛所有手替拍攝任務圓滿結束。
現場響起一片輕鬆的掌聲和收拾設備的嘈雜聲。
王盛也鬆了口氣，準備去換衣服，跟幾位主創道別。
就在這時，陳德海背著手，朝他走了過來。
他手裡拿著一個厚厚的、印著劇組logo的白色信封。
「王師傅。」陳德海叫著王盛，語氣比之前任何時候都要鄭重，甚至帶上了一絲極少見的溫和。
「陳師傅。」王盛停下腳步，轉身面對他。
陳德海沒多說什麼，只是將那信封不由分說地塞到王盛手裡：「拿著。這幾天，辛苦了。」
他頓了頓，似乎在斟酌詞句，眼神銳利中透著真誠，「活兒幹得漂亮，手藝沒得挑，關鍵時候頂得上，幫了大忙。」
他像是覺得誇得有點多，有些不自在，隨即又於巴巴地、言簡意賅地補充了一句，「踏實幹，挺好。下次————有合適的需要，再找你合作。」
說完，他像是完成了某種重要的儀式，也不等王盛回應，便背著手，轉身邁著穩健的步子準備離開。那背影依舊挺直，卻少了幾分往日的疏離。
「哎喲，陳老師難得這麼大方！還親自送獎金！」
蘇韻清脆的聲音帶著濃濃的笑意響起，她不知何時出現在旁邊，正好捕捉到這一幕，「王師傅，快收下吧！這可是咱們陳老師對你手藝的最高認可！他老人家平時可是惜字如金，誇人比登天還難呢！」
陳德海被她調侃得腳步明顯一頓，老臉似乎有些掛不住，回頭沒好氣地瞪了蘇韻一眼，低哼了一聲，像是嫌她多嘴，隨即加快步伐，頭也不回地走了，頗有點「落荒而逃」的意味。
王盛看著手裡沉甸甸的信封，又看看陳德海那帶著點彆扭的背影，再看向笑如花，眼神狡黠的蘇韻，也忍不住笑了起來。這老爺子，脾氣是怪了點，但人還挺實在。
沒多久導演也拿著信封過來了。
也是期待下次合作。
「謝謝蘇老師引薦。」王盛對蘇韻真誠地道謝。沒有她最初的邀請和信任，也不會有這次經歷。
「謝啥，」蘇韻擺擺手，笑容爽朗，「是你自己本事硬。合作愉快！以後有空來探班，或者————等我饞了去你食堂打牙祭，給留個位子就行！」
「隨時歡迎。」王盛點頭。
助理小李已經幫王盛訂好了下午返程的高鐵票。他簡單收拾了背包，跟劇組的幾位主要人員打了招呼，婉拒了蘇韻讓司機送他的好意，自己打車前往高鐵站。
坐在平穩行駛的車裡，王盛才拿出那個厚厚的信封打開。
不出所料，也是錢。
高鐵一路飛馳，窗外景色由影視基地的喧囂逐漸過渡到江南水鄉的寧靜，再換上城市樓宇的輪廓。王盛靠著椅背，閉目養神，腦子裡卻在盤算著食堂的下一步。
幾天沒在，不知道陳默他們撐不撐得住場子？
「咔噠。」高鐵穩穩停靠在金陵南站。王盛拎著簡單的背包，隨著人流下車。
剛出站口，一股熟悉的、帶著魚腥和水汽的味道混雜著人聲撲面而來。他正想招計程車，一個粗獷的聲音帶著驚喜響了起來：「王老闆？！哎呀，真是你啊！王老闆！」
王盛循聲望去，只見一個穿著防水褲膠鞋、皮膚黝黑髮亮的中年漢子，正站在一輛沾著泥點的小貨車旁朝他用力揮手，臉上笑開了花。是之前給他供應過幾次野生魚獲的魚塘老闆，李建國。
「李老闆？這麼巧？」王盛也有些意外，笑著走過去。
「巧！太巧了！」李建國搓著手，一臉興奮，「我正愁呢！剛接了單急活兒，要送一個吃播博主去我另一個塘子，拍撈甲魚的視頻！那博主臨時有事耽擱了，我正愁找不到合適的人幫我盯會兒場，順便給點專業意見。這不，一抬眼就看見你了！王老闆，你可是行家啊！」
他指了指身後的小貨車車斗，裡面放著幾個大水桶和專業的抄網：「我那塘子，甲魚養得不錯，青殼老鱉多！怎麼樣，王老闆，有空不？跟我跑一趟？就當散散心，順便看看貨？完事我直接開車把你連人帶貨送回學校！省得你打車了！」
甲魚？
王盛心中一動。
李建國這人實在，他塘里的東西品質向來不錯。
而且——
剛拿到一筆豐厚的酬勞，心裡正有股勁兒，想搗鼓點新東西。
「行啊李老闆，」王盛爽快答應，「正好回去也想弄點新花樣。去看看你那寶貝甲魚！
」
「痛快！」李建國一拍大腿，拉開車門，「上車！咱這就走！」
車子一路顛簸，開到了一處遠離市區、環境更野的魚塘。
水面開闊，岸邊草木豐茂。
那位吃播博主還沒到，李建國熟門熟路地帶著王盛走到塘邊一處專門用來展示捕撈的區域。
「王老闆，你看！」
李建國指著水裡特意圈出來的一片淺水區，裡面能看到好些墨綠色的甲魚背殼在水下遊動，個頭看著都不小。
「我這塘引的是山泉水，底子好，甲魚養得慢，肉質緊實得很！就是性子也野，撈起來費點勁。」
他遞過來一個長柄的大抄網：「來，王老闆，挑幾隻順眼的？這玩意兒燉湯紅燒都補，就是腥氣重，得看你的手藝了！」
王盛接過抄網，目光銳利地掃過水麵。
系統賦予的【食材之眼】悄然開啟：
【中華鱉（野生放養）】
【品質評級：良+】
【狀態：活躍，生命力旺盛】
【特點：生長周期較長（≥5年），裙邊寬厚，膠質豐富，肉質緊實。山泉養殖，土腥味相對輕微，但腥線（黑膜、脂肪）處理仍是關鍵。】
【建議：適合燉煮或紅燒，需徹底去除腥源（黑衣、黃脂、腥腺），搭配重味香料（紫蘇、胡椒、辣椒、蒜頭）效果更佳。可選湘味辣燒突出風味。】
湘味辣燒——
王盛腦子裡瞬間閃過這個極具衝擊力的選項。
湖南菜的鮮辣霸口，正好能壓制甲魚可能的腥氣，紫蘇的獨特清香更是點睛之筆，熬出的膠質濃湯拌飯拌麵，想想都讓人流口水。
好，就它了！
「李老闆，給我撈那個！」
王盛眼疾手快，抄網迅捷又穩當地探入水中，手腕一抖一撈，一隻個頭適中、背甲青黑髮亮、裙邊肥厚的甲魚就被穩穩兜了上來，在網裡不甘心地劃拉著爪子。「還有那隻，殼邊有點泛金的——對，就它！還有那隻，尾巴粗壯的————」
王盛挑得仔細，專選活力足、裙邊飽滿厚實的。
一口氣挑了七八隻品相極佳的老鱉。李建國看得直豎大拇指：「王老闆好眼力！挑的都是塘里的將軍」！夠勁兒！」
等那位姍姍來遲的吃播博主趕到時，王盛已經挑好自己要的甲魚，裝在結實的塑料水產箱裡，加了些水草保持濕潤。
博主拍他的素材，王盛則饒有興致地在旁邊看著專業撈甲魚的過程，順便跟李建國閒聊了幾句養殖心得。
拍攝結束。
李建國說到做到，招呼夥計把王盛挑的那箱活甲魚搬上小貨車的車斗固定好，熱情地招呼王盛坐上副駕：「走！王老闆，送你回學校！這甲魚路上保管給你照料好！」
車子朝著金陵大學的方向駛去時，天色已近傍晚。
車子穩穩停在金陵大學第一食堂的後門。
夕陽的金輝給食堂的白色牆面鍍上了一層暖意。
「謝了李老闆，改天一定嘗嘗你新塘的魚！」王盛下車，和李建國道別。
「好嘞！王老闆再見！」李建國揮揮手，小貨車駛離。
王盛深吸了一口熟悉的、混合著食堂煙火氣的空氣，疲憊一掃而空，取而代之的是一種回家的踏實感。
他剛要去搬那箱沉甸甸的甲魚，後門「吱呀」一聲被推開。
一個滿頭大汗的高個子男生探出頭來。
「我——我靠！王師傅？！」男生像見了鬼似的，聲音都劈叉了，「真——真是你？！你回來啦？！」
這男生嗓門奇大，一聲驚呼如同在平靜的水面投下巨石。
「啥？王師傅回來了？」
「哪個王師傅？07號窗口的王老闆？」
「真的假的？」
「哪兒呢哪兒呢？」
緊接著，後門又探出幾個腦袋，都是剛運動完或吃完飯的學生。看到站在那裡的王盛，一個個都露出了難以置信的驚喜表情。
「真的是王老闆！」
「啊啊啊！美味回來了！」
「我的天！王師傅你總算回來了！這幾天食堂吃飯都沒靈魂了！」
瞬間，王盛就被幾個熱情的學生圍住了，七嘴八舌地問候著。消息像長了翅膀一樣飛了出去。
「臥槽！王盛回來了！就在後門！」有人直接掏出手機在宿舍群里吼。
「論壇！快上論壇！驚天大喜訊！07號窗口的王老闆歸位了！」另一個學生手指翻飛地在校園APP上發帖。
標題瞬間飄紅：【號外！號外！我滴神！我滴美味！07號窗口王老闆回來了！食堂的黑暗料理時代結束了！】
內容：【樓主：親眼所見！就在食堂後門！拎著個大水箱（疑似新食材？），風塵僕僕但氣場兩米八！兄弟們姐妹們！沖啊！明天早餐有指望了！附圖：[王盛模糊但無比真實的側影.jpg]】
帖子瞬間被頂爆。
「淚目！盼星星盼月亮總算盼回來了！」
「王老闆！你知道這幾天我是怎麼過的嗎？！全靠方便麵和你的傳說續命！」
「水箱？新食材？盲猜一波小龍蝦？還是河鮮？」
「樓上格局小了！王老闆出手，必是精品！搞不好是橫店特產（狗頭）！」
「管他什麼！明天蹲點！誰都別跟我搶第一碗！」
王盛看著眼前激動不已的學生們，聽著手機里隱約傳來的論壇提示音轟炸，心裡又是好笑又有點暖。他清了清嗓子，提高聲音：「各位同學，不好意思啊，這幾天讓大家久等了。」
他指了指地上的水產箱，「這趟出去是幫了點忙，也學了點東西。今天剛回來，為了表示歉意，也感謝大家一直以來的支持，明天晚餐，07號窗口給大家準備了點新玩意兒，數量有限，先到先得。」
「新玩意兒？王老闆，是啥啊？」有人迫不及待地問，眼睛直往水箱裡瞄。
王盛微微一笑，賣了個關子：「明天就知道了，保證下飯。」他彎腰搬起水箱，「大家讓讓，我得趕緊去處理一下，這玩意兒得趁鮮活。」
學生們雖然好奇得抓心撓肝，但聽到「下飯」「鮮活」幾個字，再聯想到王盛的手藝，口水就開始瘋狂分泌，自覺地讓開一條路，眼神里充滿了期待。
「王老闆辛苦了！」
「等著您明天的硬菜！」
「王師傅YYDS！」
王盛在學生們崇拜（饞）的目光注視下，搬著那箱活蹦亂跳的甲魚，走進了熟悉的食堂後廚操作間。
「響油鱔糊！這味兒正！蒜香撲鼻！過癮！」
「獅子頭————我的天，入口就化了！肥而不膩，鮮甜得恰到好處，裡面那蟹粉是點睛之筆！絕了！」
「這湯看起來清湯寡水的，怎麼味道這麼濃？鮮掉眉毛了！」
「比中午那盒飯強一萬倍啊！早知道中午少吃點了！」
「王師傅，下次還有機會吃到不？」
大家或站或蹲，捧著碗吃得額頭冒汗，讚不絕口。
攝影棚里瀰漫著食物的香氣和滿足的喟嘆。林錚安靜地吃著獅子頭配湯飯，臉上沒什麼表情，但進食的速度不慢。
蘇韻則一邊小口吃著，一邊和旁邊一位相熟的女演員興奮地小聲交流著品嘗心得，眉眼彎彎。
陳德海站在稍遠一點的陰影里，沒有立刻上前。
他雙手抱臂，看著被眾人簇擁著的王盛，看著那些他無比熟悉、講究「刀工精細、火功純熟、原汁原味」的淮揚名菜被這個年輕的食堂老闆信手拈來，做得色、香、味、形俱全，尤其是那份清燉蟹粉獅子頭展現出的對火候（文火慢燉讓肉質酥爛而不散）和調味（突出本味、咸鮮適中）的精準把握，讓他這個做了幾十年菜、自視甚高的老師傅都暗自點頭，心中生出幾分複雜情緒—
這小子，會的可不僅僅是烤魚和川菜，路子野得很，功底也紮實得很！
第二天的主要拍攝任務是承接那個完美熱油鏡頭的後續—
男主角（林錚）用筷子夾起一塊烤魚品嘗，臉上露出滿意、讚賞、帶著對家傳手藝自豪感的溫馨笑容特寫。
這部分王盛的實操任務已經完成，攝影機完全聚焦在林錚的面部表情上。
或許是連續兩晚被美食撫慰了身心，又或許是王盛展現出的過硬手藝贏得了全劇組的尊重，整個拍攝氛圍異常輕鬆融洽。
」Action！」
林錚站在復古灶台前，身體姿態專注而放鬆。
他用筷子夾起一塊鏡頭外王盛剛剛烤好、澆過熱油、色澤焦黃誘人的魚腩肉，動作自然流暢地送入口中。
鏡頭緊緊聚焦在他的臉部特寫。
只見他先是微微閉眼，似乎在全神貫注地感受那熱騰騰的魚肉在舌尖進發的味道——
麻辣鮮香燙，層次分明又融合完美。
隨即，嘴角不受控制地、極自然地向上揚起，那份笑意從嘴角蔓延開，牽動了眼尾，形成一個極其生動、溫暖、帶著由衷滿足和幾分不易察覺的得意（對角色家傳手藝的自豪）的笑容。
這笑容與他平時鏡頭前刻意維持的冷峻形象形成了鮮明而動人的對比。
而且演技無比驚人！
十分的真實！
因為這個是真的好吃啊！
真情流露勝過無數演技！
「Cut！好！非常好！林錚你這表情太到位了！情感自然充沛！收工！大家辛苦了！」
趙導緊緊盯著監視器，臉上是毫不掩飾的滿意，大手一揮，宣布王盛所有手替拍攝任務圓滿結束。
現場響起一片輕鬆的掌聲和收拾設備的嘈雜聲。
王盛也鬆了口氣，準備去換衣服，跟幾位主創道別。
就在這時，陳德海背著手，朝他走了過來。
他手裡拿著一個厚厚的、印著劇組logo的白色信封。
「王師傅。」陳德海叫著王盛，語氣比之前任何時候都要鄭重，甚至帶上了一絲極少見的溫和。
「陳師傅。」王盛停下腳步，轉身面對他。
陳德海沒多說什麼，只是將那信封不由分說地塞到王盛手裡：「拿著。這幾天，辛苦了。」
他頓了頓，似乎在斟酌詞句，眼神銳利中透著真誠，「活兒幹得漂亮，手藝沒得挑，關鍵時候頂得上，幫了大忙。」
他像是覺得誇得有點多，有些不自在，隨即又於巴巴地、言簡意賅地補充了一句，「踏實幹，挺好。下次————有合適的需要，再找你合作。」
說完，他像是完成了某種重要的儀式，也不等王盛回應，便背著手，轉身邁著穩健的步子準備離開。那背影依舊挺直，卻少了幾分往日的疏離。
「哎喲，陳老師難得這麼大方！還親自送獎金！」
蘇韻清脆的聲音帶著濃濃的笑意響起，她不知何時出現在旁邊，正好捕捉到這一幕，「王師傅，快收下吧！這可是咱們陳老師對你手藝的最高認可！他老人家平時可是惜字如金，誇人比登天還難呢！」
陳德海被她調侃得腳步明顯一頓，老臉似乎有些掛不住，回頭沒好氣地瞪了蘇韻一眼，低哼了一聲，像是嫌她多嘴，隨即加快步伐，頭也不回地走了，頗有點「落荒而逃」的意味。
王盛看著手裡沉甸甸的信封，又看看陳德海那帶著點彆扭的背影，再看向笑如花，眼神狡黠的蘇韻，也忍不住笑了起來。這老爺子，脾氣是怪了點，但人還挺實在。
沒多久導演也拿著信封過來了。
也是期待下次合作。
「謝謝蘇老師引薦。」王盛對蘇韻真誠地道謝。沒有她最初的邀請和信任，也不會有這次經歷。
「謝啥，」蘇韻擺擺手，笑容爽朗，「是你自己本事硬。合作愉快！以後有空來探班，或者————等我饞了去你食堂打牙祭，給留個位子就行！」
「隨時歡迎。」王盛點頭。
助理小李已經幫王盛訂好了下午返程的高鐵票。他簡單收拾了背包，跟劇組的幾位主要人員打了招呼，婉拒了蘇韻讓司機送他的好意，自己打車前往高鐵站。
坐在平穩行駛的車裡，王盛才拿出那個厚厚的信封打開。
不出所料，也是錢。
高鐵一路飛馳，窗外景色由影視基地的喧囂逐漸過渡到江南水鄉的寧靜，再換上城市樓宇的輪廓。王盛靠著椅背，閉目養神，腦子裡卻在盤算著食堂的下一步。
幾天沒在，不知道陳默他們撐不撐得住場子？
「咔噠。」高鐵穩穩停靠在金陵南站。王盛拎著簡單的背包，隨著人流下車。
剛出站口，一股熟悉的、帶著魚腥和水汽的味道混雜著人聲撲面而來。他正想招計程車，一個粗獷的聲音帶著驚喜響了起來：「王老闆？！哎呀，真是你啊！王老闆！」
王盛循聲望去，只見一個穿著防水褲膠鞋、皮膚黝黑髮亮的中年漢子，正站在一輛沾著泥點的小貨車旁朝他用力揮手，臉上笑開了花。是之前給他供應過幾次野生魚獲的魚塘老闆，李建國。
「李老闆？這麼巧？」王盛也有些意外，笑著走過去。
「巧！太巧了！」李建國搓著手，一臉興奮，「我正愁呢！剛接了單急活兒，要送一個吃播博主去我另一個塘子，拍撈甲魚的視頻！那博主臨時有事耽擱了，我正愁找不到合適的人幫我盯會兒場，順便給點專業意見。這不，一抬眼就看見你了！王老闆，你可是行家啊！」
他指了指身後的小貨車車斗，裡面放著幾個大水桶和專業的抄網：「我那塘子，甲魚養得不錯，青殼老鱉多！怎麼樣，王老闆，有空不？跟我跑一趟？就當散散心，順便看看貨？完事我直接開車把你連人帶貨送回學校！省得你打車了！」
甲魚？
王盛心中一動。
李建國這人實在，他塘里的東西品質向來不錯。
而且——
剛拿到一筆豐厚的酬勞，心裡正有股勁兒，想搗鼓點新東西。
「行啊李老闆，」王盛爽快答應，「正好回去也想弄點新花樣。去看看你那寶貝甲魚！
」
「痛快！」李建國一拍大腿，拉開車門，「上車！咱這就走！」
車子一路顛簸，開到了一處遠離市區、環境更野的魚塘。
水面開闊，岸邊草木豐茂。
那位吃播博主還沒到，李建國熟門熟路地帶著王盛走到塘邊一處專門用來展示捕撈的區域。
「王老闆，你看！」
李建國指著水裡特意圈出來的一片淺水區，裡面能看到好些墨綠色的甲魚背殼在水下遊動，個頭看著都不小。
「我這塘引的是山泉水，底子好，甲魚養得慢，肉質緊實得很！就是性子也野，撈起來費點勁。」
他遞過來一個長柄的大抄網：「來，王老闆，挑幾隻順眼的？這玩意兒燉湯紅燒都補，就是腥氣重，得看你的手藝了！」
王盛接過抄網，目光銳利地掃過水麵。
系統賦予的【食材之眼】悄然開啟：
【中華鱉（野生放養）】
【品質評級：良+】
【狀態：活躍，生命力旺盛】
【特點：生長周期較長（≥5年），裙邊寬厚，膠質豐富，肉質緊實。山泉養殖，土腥味相對輕微，但腥線（黑膜、脂肪）處理仍是關鍵。】
【建議：適合燉煮或紅燒，需徹底去除腥源（黑衣、黃脂、腥腺），搭配重味香料（紫蘇、胡椒、辣椒、蒜頭）效果更佳。可選湘味辣燒突出風味。】
湘味辣燒——
王盛腦子裡瞬間閃過這個極具衝擊力的選項。
湖南菜的鮮辣霸口，正好能壓制甲魚可能的腥氣，紫蘇的獨特清香更是點睛之筆，熬出的膠質濃湯拌飯拌麵，想想都讓人流口水。
好，就它了！
「李老闆，給我撈那個！」
王盛眼疾手快，抄網迅捷又穩當地探入水中，手腕一抖一撈，一隻個頭適中、背甲青黑髮亮、裙邊肥厚的甲魚就被穩穩兜了上來，在網裡不甘心地劃拉著爪子。「還有那隻，殼邊有點泛金的——對，就它！還有那隻，尾巴粗壯的————」
王盛挑得仔細，專選活力足、裙邊飽滿厚實的。
一口氣挑了七八隻品相極佳的老鱉。李建國看得直豎大拇指：「王老闆好眼力！挑的都是塘里的將軍」！夠勁兒！」
等那位姍姍來遲的吃播博主趕到時，王盛已經挑好自己要的甲魚，裝在結實的塑料水產箱裡，加了些水草保持濕潤。
博主拍他的素材，王盛則饒有興致地在旁邊看著專業撈甲魚的過程，順便跟李建國閒聊了幾句養殖心得。
拍攝結束。
李建國說到做到，招呼夥計把王盛挑的那箱活甲魚搬上小貨車的車斗固定好，熱情地招呼王盛坐上副駕：「走！王老闆，送你回學校！這甲魚路上保管給你照料好！」
車子朝著金陵大學的方向駛去時，天色已近傍晚。
車子穩穩停在金陵大學第一食堂的後門。
夕陽的金輝給食堂的白色牆面鍍上了一層暖意。
「謝了李老闆，改天一定嘗嘗你新塘的魚！」王盛下車，和李建國道別。
「好嘞！王老闆再見！」李建國揮揮手，小貨車駛離。
王盛深吸了一口熟悉的、混合著食堂煙火氣的空氣，疲憊一掃而空，取而代之的是一種回家的踏實感。
他剛要去搬那箱沉甸甸的甲魚，後門「吱呀」一聲被推開。
一個滿頭大汗的高個子男生探出頭來。
「我——我靠！王師傅？！」男生像見了鬼似的，聲音都劈叉了，「真——真是你？！你回來啦？！」
這男生嗓門奇大，一聲驚呼如同在平靜的水面投下巨石。
「啥？王師傅回來了？」
「哪個王師傅？07號窗口的王老闆？」
「真的假的？」
「哪兒呢哪兒呢？」
緊接著，後門又探出幾個腦袋，都是剛運動完或吃完飯的學生。看到站在那裡的王盛，一個個都露出了難以置信的驚喜表情。
「真的是王老闆！」
「啊啊啊！美味回來了！」
「我的天！王師傅你總算回來了！這幾天食堂吃飯都沒靈魂了！」
瞬間，王盛就被幾個熱情的學生圍住了，七嘴八舌地問候著。消息像長了翅膀一樣飛了出去。
「臥槽！王盛回來了！就在後門！」有人直接掏出手機在宿舍群里吼。
「論壇！快上論壇！驚天大喜訊！07號窗口的王老闆歸位了！」另一個學生手指翻飛地在校園APP上發帖。
標題瞬間飄紅：【號外！號外！我滴神！我滴美味！07號窗口王老闆回來了！食堂的黑暗料理時代結束了！】
內容：【樓主：親眼所見！就在食堂後門！拎著個大水箱（疑似新食材？），風塵僕僕但氣場兩米八！兄弟們姐妹們！沖啊！明天早餐有指望了！附圖：[王盛模糊但無比真實的側影.jpg]】
帖子瞬間被頂爆。
「淚目！盼星星盼月亮總算盼回來了！」
「王老闆！你知道這幾天我是怎麼過的嗎？！全靠方便麵和你的傳說續命！」
「水箱？新食材？盲猜一波小龍蝦？還是河鮮？」
「樓上格局小了！王老闆出手，必是精品！搞不好是橫店特產（狗頭）！」
「管他什麼！明天蹲點！誰都別跟我搶第一碗！」
王盛看著眼前激動不已的學生們，聽著手機里隱約傳來的論壇提示音轟炸，心裡又是好笑又有點暖。他清了清嗓子，提高聲音：「各位同學，不好意思啊，這幾天讓大家久等了。」
他指了指地上的水產箱，「這趟出去是幫了點忙，也學了點東西。今天剛回來，為了表示歉意，也感謝大家一直以來的支持，明天晚餐，07號窗口給大家準備了點新玩意兒，數量有限，先到先得。」
「新玩意兒？王老闆，是啥啊？」有人迫不及待地問，眼睛直往水箱裡瞄。
王盛微微一笑，賣了個關子：「明天就知道了，保證下飯。」他彎腰搬起水箱，「大家讓讓，我得趕緊去處理一下，這玩意兒得趁鮮活。」
學生們雖然好奇得抓心撓肝，但聽到「下飯」「鮮活」幾個字，再聯想到王盛的手藝，口水就開始瘋狂分泌，自覺地讓開一條路，眼神里充滿了期待。
「王老闆辛苦了！」
「等著您明天的硬菜！」
「王師傅YYDS！」
王盛在學生們崇拜（饞）的目光注視下，搬著那箱活蹦亂跳的甲魚，走進了熟悉的食堂後廚操作間。