第99章 甜鹹月餅
第99章 甜鹹月餅
毋庸置疑！
李明第二天特意抽空陪父母去了食堂。
這次他沒讓父親預約打包，反正一家都在那就堂食。
李大爺拗不過兒子，心裡其實也樂意顯擺顯擺，張阿姨則有點擔心人多糟蹋了好東西。
05號窗口的隊伍依舊排得很有精神頭。
三人排了約莫二十分鐘，終於輪到。
東坡肉、蒜蓉蝦、清炒時蔬，外加三碗米飯。
都是預約菜單上的熱門選項。
餐盤端上那張靠窗的小方桌。
東坡肉顫巍巍地臥在深色醬汁里，肥肉部分晶瑩透明，像上好的琥珀；
蒜蓉蝦紅白分明，蝦肉飽滿彈挺，蒜蓉炒得金黃噴香；
時蔬碧綠油亮，只簡單點綴著幾粒白蒜子。
熱氣裹挾著濃郁的肉香、鮮甜的蝦味和清爽的菜蔬氣息升騰起來，勾得鄰座頻頻側目李明先給父母各夾了一塊東坡肉。李大爺迫不及待地一口咬下，瘦肉酥爛，肥肉入口即化，醬香濃郁卻不掩肉的本味，一股溫潤的甘甜在嘴裡漾開，他滿足地眯起了眼：「瞧瞧！就是這個味兒！比昨兒打包回去熱過的更絕！」
張阿姨吃得斯文些，細細品著蒜蓉蝦。
蝦肉新鮮彈牙，蒜香濃郁卻絲毫不沖，帶著點焦香和恰到好處的油潤，她忍不住點頭：「嗯，是好。蝦肉一點不粉，蒜也炒得講究，香而不苦。」
李明自己嘗了嘗清炒時蔬，青菜脆嫩爽口，鍋氣十足，只用了簡單的鹽和蒜調味，卻把蔬菜本身的清甜完全激發出來。
他扒了口米飯，粒粒分明，軟硬適中，是吸飽了肉汁的完美搭檔。
味蕾被這樸實無華卻又精準到毫巔的家常味道徹底征服了，他想起昨天父親的話，此刻只剩信服：「爸，您老這回眼光真毒！這王老闆的手藝，是大隱隱於市啊！」
李大爺得意地哼了一聲：「那還用說？老頭子我吃過的鹽——」
話沒說完，就被旁邊一陣小小的騷動吸引了注意力。
鄰桌坐著一個穿著米白色針織衫的大二女生，正小口吃著東坡肉拌飯。她腳邊，一團橘黃色的毛球悄無聲息地溜達了過來。
正是元寶。
元寶顯然對女生餐盤裡那塊油亮誘人的東坡肉產生了濃厚興趣。
它沒像往常那樣直接跳上桌子（王盛明令禁止過），而是選擇了迂迴戰術。
只見元寶用圓滾滾的腦袋，輕輕蹭著女生的小腿，喉嚨里發出那種綿長的、能把人心揉碎的呼嚕聲：「喵嗚~~~」
琥珀色的大眼睛水汪汪地仰望著女生，尾巴尖討好地勾了勾她的褲腳。
女生低頭一看，心瞬間化了。
「呀，元寶大人！」
她顯然認識這隻食堂的明星貓，被它這副罕見的撒嬌模樣逗樂了，「饞啦？」
她小心翼翼地用筷子尖捻下一點點不帶醬汁的瘦肉，蹲下身遞到元寶嘴邊。
元寶毫不客氣，舌頭一卷就吞了下去，然後————
它那根蓬鬆的橘色大尾巴，竟然像小狗一樣，歡快地、大幅度地左右搖擺起來！
頻率快得帶起了風，整個胖乎乎的身子也跟著微微晃動，臉上那表情，活脫脫寫著「好吃！還要！」。
這景象太反差了！
一隻胖橘貓，搖著狗尾巴求肉吃。
旁邊幾桌的學生都忍不住低笑起來，有人趕緊掏出手機拍照。
李明一家三口也看得清清楚楚。李大爺先是一愣，隨即「噗嗤」笑出了聲，指著元寶對李明說：「嘿，瞧瞧這貓精！比狗還會討食！」
張阿姨也忍俊不禁，掩著嘴笑：「哎喲喂，這貓搖尾巴，可太逗了！看來是真饞王老闆的肉了。
「李明笑著搖頭：「這貓成精了。不過也難怪，這肉味兒，誰聞著不饞？」
他看著吃得一臉滿足、尾巴還在不停搖動的元寶，只覺得這食堂煙火氣里，又添了幾分鮮活趣致。
一頓飯吃得其樂融融，李明邊吃邊輕聲囑咐父母：「爸，媽，這菜好吃是好吃，就是調味重，油鹽糖都不少。你們年紀大了，偶爾來解解饞行，平常在家還得吃得清淡點，身體要緊。」
李大爺嘴裡塞著蝦，含糊地應著：「知道知道，囉嗦！」
眼裡卻帶著笑。張阿姨則點頭：「放心吧，心裡有數。好東西也不能天天吃，就是這味兒啊，真讓人惦記。」
0000
而時間流逝。
日曆飛快地翻篇，轉眼就到了中秋節的前一天。
校園裡的節日氣氛漸漸濃了起來，掛起了紅燈籠，宣傳欄也貼上了節日海報。
但同時，一種「人去樓空」的寂靜感也開始瀰漫。
學校要放假。
下午沒課的學生已經走了三成，拖著行李箱的身影在校園裡匆匆穿梭。宿舍樓的燈光熄滅了不少。
食堂里，往常人聲鼎沸的午餐高峰也顯得稀疏了許多，不少窗口甚至提前收攤了。
王盛站在07號窗口裡，望著明顯縮短的隊伍和空了大半的食堂大廳，心裡清楚：
真正的空巢期要來了。
中秋佳節，講究的是闔家團圓。留下的學生，要麼是家太遠回不去，要麼是學業太緊走不了，要麼就是想圖個清淨。
對食堂窗口來說，這通常是生意最清淡的時候，很多檔口乾脆關門歇業。
但王盛沒啥壓力，人少就少做點吧。
他靠在操作台邊，意識沉入了系統的人氣商城。
節日，也是搞特色的好時機。
「中秋特色美食——」他瀏覽著琳琅滿目的分類。
月餅自然是絕對的主角，象徵著「團圓」，餡料豐富寓意生活美滿。但目光掃過五花八門的月餅選項時，王盛的手指頓了頓。
種類實在太多了：
廣式月餅：皮薄餡足、油潤香甜。商城裡有經典的蓮蓉蛋黃、細膩的豆沙、紮實的五仁。
蘇式月餅：酥皮層層疊疊是他的特色，甜鹹兼備，比如鮮肉月餅、椒鹽月餅。
京式月餅：硬皮，冰糖青紅絲是標誌，口味偏傳統厚重。
潮式月餅：也是酥皮，但餡料多為綠豆沙、芋泥等素餡，清甜不膩。
滇式月餅：以雲腿月餅為代表，鹹甜的火腿餡是特色。
按餡料分就更雜了：甜口的蓮蓉、豆沙、棗泥、水果：咸口的鮮肉、火腿；鹹甜交織的蛋黃蓮蓉；充滿嚼勁的果仁五仁；還有這些年流行的新花樣：流心奶黃、冰皮、冰淇淋，甚至還有小龍蝦餡的！
選哪種？甜還是咸？傳統還是創新？
王盛有點犯難。
毋庸置疑！
李明第二天特意抽空陪父母去了食堂。
這次他沒讓父親預約打包，反正一家都在那就堂食。
李大爺拗不過兒子，心裡其實也樂意顯擺顯擺，張阿姨則有點擔心人多糟蹋了好東西。
05號窗口的隊伍依舊排得很有精神頭。
三人排了約莫二十分鐘，終於輪到。
東坡肉、蒜蓉蝦、清炒時蔬，外加三碗米飯。
都是預約菜單上的熱門選項。
餐盤端上那張靠窗的小方桌。
東坡肉顫巍巍地臥在深色醬汁里，肥肉部分晶瑩透明，像上好的琥珀；
蒜蓉蝦紅白分明，蝦肉飽滿彈挺，蒜蓉炒得金黃噴香；
時蔬碧綠油亮，只簡單點綴著幾粒白蒜子。
熱氣裹挾著濃郁的肉香、鮮甜的蝦味和清爽的菜蔬氣息升騰起來，勾得鄰座頻頻側目李明先給父母各夾了一塊東坡肉。李大爺迫不及待地一口咬下，瘦肉酥爛，肥肉入口即化，醬香濃郁卻不掩肉的本味，一股溫潤的甘甜在嘴裡漾開，他滿足地眯起了眼：「瞧瞧！就是這個味兒！比昨兒打包回去熱過的更絕！」
張阿姨吃得斯文些，細細品著蒜蓉蝦。
蝦肉新鮮彈牙，蒜香濃郁卻絲毫不沖，帶著點焦香和恰到好處的油潤，她忍不住點頭：「嗯，是好。蝦肉一點不粉，蒜也炒得講究，香而不苦。」
李明自己嘗了嘗清炒時蔬，青菜脆嫩爽口，鍋氣十足，只用了簡單的鹽和蒜調味，卻把蔬菜本身的清甜完全激發出來。
他扒了口米飯，粒粒分明，軟硬適中，是吸飽了肉汁的完美搭檔。
味蕾被這樸實無華卻又精準到毫巔的家常味道徹底征服了，他想起昨天父親的話，此刻只剩信服：「爸，您老這回眼光真毒！這王老闆的手藝，是大隱隱於市啊！」
李大爺得意地哼了一聲：「那還用說？老頭子我吃過的鹽——」
話沒說完，就被旁邊一陣小小的騷動吸引了注意力。
鄰桌坐著一個穿著米白色針織衫的大二女生，正小口吃著東坡肉拌飯。她腳邊，一團橘黃色的毛球悄無聲息地溜達了過來。
正是元寶。
元寶顯然對女生餐盤裡那塊油亮誘人的東坡肉產生了濃厚興趣。
它沒像往常那樣直接跳上桌子（王盛明令禁止過），而是選擇了迂迴戰術。
只見元寶用圓滾滾的腦袋，輕輕蹭著女生的小腿，喉嚨里發出那種綿長的、能把人心揉碎的呼嚕聲：「喵嗚~~~」
琥珀色的大眼睛水汪汪地仰望著女生，尾巴尖討好地勾了勾她的褲腳。
女生低頭一看，心瞬間化了。
「呀，元寶大人！」
她顯然認識這隻食堂的明星貓，被它這副罕見的撒嬌模樣逗樂了，「饞啦？」
她小心翼翼地用筷子尖捻下一點點不帶醬汁的瘦肉，蹲下身遞到元寶嘴邊。
元寶毫不客氣，舌頭一卷就吞了下去，然後————
它那根蓬鬆的橘色大尾巴，竟然像小狗一樣，歡快地、大幅度地左右搖擺起來！
頻率快得帶起了風，整個胖乎乎的身子也跟著微微晃動，臉上那表情，活脫脫寫著「好吃！還要！」。
這景象太反差了！
一隻胖橘貓，搖著狗尾巴求肉吃。
旁邊幾桌的學生都忍不住低笑起來，有人趕緊掏出手機拍照。
李明一家三口也看得清清楚楚。李大爺先是一愣，隨即「噗嗤」笑出了聲，指著元寶對李明說：「嘿，瞧瞧這貓精！比狗還會討食！」
張阿姨也忍俊不禁，掩著嘴笑：「哎喲喂，這貓搖尾巴，可太逗了！看來是真饞王老闆的肉了。
「李明笑著搖頭：「這貓成精了。不過也難怪，這肉味兒，誰聞著不饞？」
他看著吃得一臉滿足、尾巴還在不停搖動的元寶，只覺得這食堂煙火氣里，又添了幾分鮮活趣致。
一頓飯吃得其樂融融，李明邊吃邊輕聲囑咐父母：「爸，媽，這菜好吃是好吃，就是調味重，油鹽糖都不少。你們年紀大了，偶爾來解解饞行，平常在家還得吃得清淡點，身體要緊。」
李大爺嘴裡塞著蝦，含糊地應著：「知道知道，囉嗦！」
眼裡卻帶著笑。張阿姨則點頭：「放心吧，心裡有數。好東西也不能天天吃，就是這味兒啊，真讓人惦記。」
0000
而時間流逝。
日曆飛快地翻篇，轉眼就到了中秋節的前一天。
校園裡的節日氣氛漸漸濃了起來，掛起了紅燈籠，宣傳欄也貼上了節日海報。
但同時，一種「人去樓空」的寂靜感也開始瀰漫。
學校要放假。
下午沒課的學生已經走了三成，拖著行李箱的身影在校園裡匆匆穿梭。宿舍樓的燈光熄滅了不少。
食堂里，往常人聲鼎沸的午餐高峰也顯得稀疏了許多，不少窗口甚至提前收攤了。
王盛站在07號窗口裡，望著明顯縮短的隊伍和空了大半的食堂大廳，心裡清楚：
真正的空巢期要來了。
中秋佳節，講究的是闔家團圓。留下的學生，要麼是家太遠回不去，要麼是學業太緊走不了，要麼就是想圖個清淨。
對食堂窗口來說，這通常是生意最清淡的時候，很多檔口乾脆關門歇業。
但王盛沒啥壓力，人少就少做點吧。
他靠在操作台邊，意識沉入了系統的人氣商城。
節日，也是搞特色的好時機。
「中秋特色美食——」他瀏覽著琳琅滿目的分類。
月餅自然是絕對的主角，象徵著「團圓」，餡料豐富寓意生活美滿。但目光掃過五花八門的月餅選項時，王盛的手指頓了頓。
種類實在太多了：
廣式月餅：皮薄餡足、油潤香甜。商城裡有經典的蓮蓉蛋黃、細膩的豆沙、紮實的五仁。
蘇式月餅：酥皮層層疊疊是他的特色，甜鹹兼備，比如鮮肉月餅、椒鹽月餅。
京式月餅：硬皮，冰糖青紅絲是標誌，口味偏傳統厚重。
潮式月餅：也是酥皮，但餡料多為綠豆沙、芋泥等素餡，清甜不膩。
滇式月餅：以雲腿月餅為代表，鹹甜的火腿餡是特色。
按餡料分就更雜了：甜口的蓮蓉、豆沙、棗泥、水果：咸口的鮮肉、火腿；鹹甜交織的蛋黃蓮蓉；充滿嚼勁的果仁五仁；還有這些年流行的新花樣：流心奶黃、冰皮、冰淇淋，甚至還有小龍蝦餡的！
選哪種？甜還是咸？傳統還是創新？
王盛有點犯難。