第21章 夜宵抽獎
誒!
但忽然。
王盛想到了肉鬆麵包。
鹹甜交織，口感更加豐富。
肉鬆的酥香鮮咸，海苔的海洋氣息和微微的脆感……
如果能和軟糯的麻糍果、酥脆的油條結合……
這個想法讓他精神一振。
雖然傳統的麻糍果就是芝麻糖粉，但「推陳出新」不正是鼓勵在傳承基礎上進行合理改良嗎？
鹹甜搭配，永遠能碰撞出意想不到的火花。
「試試！
今天先小範圍試做一批看看反響！」王盛當即決定。
而王盛決定如此。
就代表推陳出新菜品第三個來了！
接下來就要看好評了！
抽獎指日可待！
他看了一眼時間，還不到六點。
第一批油條麵團正在醒發，小籠包餡料已調好，拌粉的配菜也已準備大半。
「來得及！」
王盛快步走到後院。
讓兩個學生開著三輪車去幫忙買一下。
「明白！」兩人接過錢和鑰匙，毫不拖泥帶水，轉身就朝停在角落的三輪車跑去。不一會兒，三輪車「突突」的聲音便遠去了。
沒多久，剩下的兩個人打好了糯米糰。
採購也完成了。
「學長，買回來了！肉鬆和海苔碎，按你說的挑的。」林曉雯將東西遞過來，氣息微喘，但眼神明亮。
「辛苦了！」
食材到手！
王盛接過，第一件事【食材之眼】悄然開啟。
【豬肉鬆（原味）】
【品質評級：普通（非現炒，預包裝產品，酥鬆度尚可，肉香較淡，略有添加劑味道）】
【建議：可用作輔料增香，不宜作為主要風味來源。】
【烤海苔碎】
【品質評級：普通（碎屑狀，海苔風味較淡，鮮味不足，稍有腥氣）】
【建議：點綴增色尚可，提升風味效果有限。】
果然，臨時在批發市場能買到的，只能是這種大路貨。
品質一般，但勉強夠用，至少能試驗一下口味搭配是否可行。
更好的肉鬆需要自己用豬裡脊慢慢炒制，更好的海苔也需要精選整張烘焙後粉碎。那是以後的事了。
「行，先這樣。」
王盛將肉鬆和海苔碎分別倒入兩個乾淨的碗中，擺在芝麻糖粉的旁邊。
他開始製作麻糍果。
揪下一小團溫熱的糯米糰，在掌心快速搓成橢圓形的小劑子，然後在芝麻糖粉里滾上一圈，一個傳統的麻糍果就做好了。
他做了十幾個放在一邊。
接著，他嘗試新的搭配：同樣搓好糯米劑子，先在芝麻糖粉里沾一下，然後迅速在肉鬆碗裡滾半圈，讓一側均勻沾上金黃的肉鬆。另一些則沾上海苔碎。
做好幾個樣品後，他拿起一根剛炸好、還燙手的油條，將沾滿芝麻糖粉的傳統麻糍果按在油條中間，用手稍稍捏合。
又用沾了肉鬆和沾了海苔碎的麻糍果，各做了一個。
香味瀰漫。
四個人頓時就都在那裡流口水了。
明明剛剛都吃飽了、
可就是看著有點食指大動....
「來，都嘗嘗，看看哪種更好吃，或者有沒有改進意見。」
王盛看到他們這個反應，當即笑著將三個不同版本的「油條夾麻糍果」遞給四個人，自己也拿起一個傳統的。
尤其是林曉雯和孫偉早就好奇得不行，從來沒有吃過這玩意，接過立刻開咬。
「咔嚓！」油條的極致酥脆率先帶來口感衝擊。
緊接著，牙齒陷入軟糯拉絲的麻糍果，芝麻糖粉的香甜瞬間瀰漫。
然後，是肉鬆的酥香咸鮮（或海苔的淡淡咸鮮與海洋風味）悄然加入……
「唔！這個肉鬆的好吃！」
林曉雯眼睛發亮，指著肉鬆版本，「鹹鹹的肉鬆和甜甜的芝麻糖粉，還有油條的香，混在一起好特別！越嚼越香！」
孫偉則更偏愛海苔的：
「海苔的也香，有種不一樣的味道，很清爽，不膩。」
王盛自己也仔細品味著。
傳統版本固然經典，但加入了肉鬆或海苔後，味道層次確實更加豐富，鹹甜的對比讓味蕾體驗更立體。
尤其是肉鬆版本，那種酥鬆的口感和鮮鹹味，與軟糯甜香的麻糍果形成了絕妙的反差。
「確實不錯。」王盛心中有了底，「今天先少量做一些肉鬆和海苔口味的試試水。等以後找到更好的原料，味道還能提升。」
「好吃是好吃，就是早上幹這點活，又吃又喝的拿一百塊，我們心裡有點過意不去。」
這時候李大力推了推眼鏡，認真地說：
「我看學長你早上忙得腳不沾地，要不……賣早餐的時候，我們也留下來幫幫忙？不用加工錢！就干點力所能及的，打包、端盤子、維持下秩序什麼的。反正我們上午都沒課。」
林曉雯和孫偉也立刻點頭表示：「我們也可以！」
王盛有些意外，也有些感動。
這四個學生，踏實肯干，心思也正。
「你們有這份心，我很感謝。」
王盛想了想，「不過，一碼歸一碼。幫忙可以，但肯定不能白干。這樣吧，如果你們願意在早餐售賣時段（大概六點半到九點）幫忙，除了原來的一百塊『捶打費』，我再額外每人加一百，算作早間協助的酬勞。但話說前頭，活兒可能雜，要聽安排，不能半途溜號。」
「兩百？！」趙剛眼睛瞪大，「學長，這……這也太多了吧？外面兼職一天也就這個數！」
「不多我就是要反內卷。」王盛擺擺手，「你們出的力氣、起得早、還要耽誤上午休息時間，值這個價。不過……」
他壓低聲音，「這個薪酬，你們自己知道就行，別對外說。一來免得其他窗口的兼職同學有想法，二來也避免不必要的麻煩。幹得好，以後長期需要人手，優先考慮你們。」
四人互相看了看，都重重點頭。
一天兩百，還管一頓頂級早餐，這待遇在大學兼職圈裡絕對是頂格了！誰會往外說？
「學長放心，我們懂！」
「保證好好干！」
「謝謝學長！」
王盛看了看時間，快六點四十了。
王盛讓趙剛三人先去簡單洗漱休息幾分鐘，自己則開始最後的總裝和備餐。
而剛剛吩咐完。
【叮！檢測到宿主主動建立並初步完善了小型餐飲工作團隊，有效分擔了經營壓力！】
【觸發支線任務：舌尖上的團隊！】
【任務描述：獨木難支，眾擎易舉。美食事業的成功離不開可靠夥伴的支撐。請建立並維持一個至少由3名固定兼職人員組成的核心助手團隊。】
【當前進度：初步固定團隊成員（3/3）——趙剛、李大力、林曉雯（試用期）。】
【任務完成獎勵：隨機夜宵/小吃技藝抽獎次數×1！】
【團隊長期維持獎勵（未來發放）：團隊協作效率提升光環（初級）。】
【檢測到任務已經完成！】
【可抽獎！】
夜宵抽獎！
但忽然。
王盛想到了肉鬆麵包。
鹹甜交織，口感更加豐富。
肉鬆的酥香鮮咸，海苔的海洋氣息和微微的脆感……
如果能和軟糯的麻糍果、酥脆的油條結合……
這個想法讓他精神一振。
雖然傳統的麻糍果就是芝麻糖粉，但「推陳出新」不正是鼓勵在傳承基礎上進行合理改良嗎？
鹹甜搭配，永遠能碰撞出意想不到的火花。
「試試！
今天先小範圍試做一批看看反響！」王盛當即決定。
而王盛決定如此。
就代表推陳出新菜品第三個來了！
接下來就要看好評了！
抽獎指日可待！
他看了一眼時間，還不到六點。
第一批油條麵團正在醒發，小籠包餡料已調好，拌粉的配菜也已準備大半。
「來得及！」
王盛快步走到後院。
讓兩個學生開著三輪車去幫忙買一下。
「明白！」兩人接過錢和鑰匙，毫不拖泥帶水，轉身就朝停在角落的三輪車跑去。不一會兒，三輪車「突突」的聲音便遠去了。
沒多久，剩下的兩個人打好了糯米糰。
採購也完成了。
「學長，買回來了！肉鬆和海苔碎，按你說的挑的。」林曉雯將東西遞過來，氣息微喘，但眼神明亮。
「辛苦了！」
食材到手！
王盛接過，第一件事【食材之眼】悄然開啟。
【豬肉鬆（原味）】
【品質評級：普通（非現炒，預包裝產品，酥鬆度尚可，肉香較淡，略有添加劑味道）】
【建議：可用作輔料增香，不宜作為主要風味來源。】
【烤海苔碎】
【品質評級：普通（碎屑狀，海苔風味較淡，鮮味不足，稍有腥氣）】
【建議：點綴增色尚可，提升風味效果有限。】
果然，臨時在批發市場能買到的，只能是這種大路貨。
品質一般，但勉強夠用，至少能試驗一下口味搭配是否可行。
更好的肉鬆需要自己用豬裡脊慢慢炒制，更好的海苔也需要精選整張烘焙後粉碎。那是以後的事了。
「行，先這樣。」
王盛將肉鬆和海苔碎分別倒入兩個乾淨的碗中，擺在芝麻糖粉的旁邊。
他開始製作麻糍果。
揪下一小團溫熱的糯米糰，在掌心快速搓成橢圓形的小劑子，然後在芝麻糖粉里滾上一圈，一個傳統的麻糍果就做好了。
他做了十幾個放在一邊。
接著，他嘗試新的搭配：同樣搓好糯米劑子，先在芝麻糖粉里沾一下，然後迅速在肉鬆碗裡滾半圈，讓一側均勻沾上金黃的肉鬆。另一些則沾上海苔碎。
做好幾個樣品後，他拿起一根剛炸好、還燙手的油條，將沾滿芝麻糖粉的傳統麻糍果按在油條中間，用手稍稍捏合。
又用沾了肉鬆和沾了海苔碎的麻糍果，各做了一個。
香味瀰漫。
四個人頓時就都在那裡流口水了。
明明剛剛都吃飽了、
可就是看著有點食指大動....
「來，都嘗嘗，看看哪種更好吃，或者有沒有改進意見。」
王盛看到他們這個反應，當即笑著將三個不同版本的「油條夾麻糍果」遞給四個人，自己也拿起一個傳統的。
尤其是林曉雯和孫偉早就好奇得不行，從來沒有吃過這玩意，接過立刻開咬。
「咔嚓！」油條的極致酥脆率先帶來口感衝擊。
緊接著，牙齒陷入軟糯拉絲的麻糍果，芝麻糖粉的香甜瞬間瀰漫。
然後，是肉鬆的酥香咸鮮（或海苔的淡淡咸鮮與海洋風味）悄然加入……
「唔！這個肉鬆的好吃！」
林曉雯眼睛發亮，指著肉鬆版本，「鹹鹹的肉鬆和甜甜的芝麻糖粉，還有油條的香，混在一起好特別！越嚼越香！」
孫偉則更偏愛海苔的：
「海苔的也香，有種不一樣的味道，很清爽，不膩。」
王盛自己也仔細品味著。
傳統版本固然經典，但加入了肉鬆或海苔後，味道層次確實更加豐富，鹹甜的對比讓味蕾體驗更立體。
尤其是肉鬆版本，那種酥鬆的口感和鮮鹹味，與軟糯甜香的麻糍果形成了絕妙的反差。
「確實不錯。」王盛心中有了底，「今天先少量做一些肉鬆和海苔口味的試試水。等以後找到更好的原料，味道還能提升。」
「好吃是好吃，就是早上幹這點活，又吃又喝的拿一百塊，我們心裡有點過意不去。」
這時候李大力推了推眼鏡，認真地說：
「我看學長你早上忙得腳不沾地，要不……賣早餐的時候，我們也留下來幫幫忙？不用加工錢！就干點力所能及的，打包、端盤子、維持下秩序什麼的。反正我們上午都沒課。」
林曉雯和孫偉也立刻點頭表示：「我們也可以！」
王盛有些意外，也有些感動。
這四個學生，踏實肯干，心思也正。
「你們有這份心，我很感謝。」
王盛想了想，「不過，一碼歸一碼。幫忙可以，但肯定不能白干。這樣吧，如果你們願意在早餐售賣時段（大概六點半到九點）幫忙，除了原來的一百塊『捶打費』，我再額外每人加一百，算作早間協助的酬勞。但話說前頭，活兒可能雜，要聽安排，不能半途溜號。」
「兩百？！」趙剛眼睛瞪大，「學長，這……這也太多了吧？外面兼職一天也就這個數！」
「不多我就是要反內卷。」王盛擺擺手，「你們出的力氣、起得早、還要耽誤上午休息時間，值這個價。不過……」
他壓低聲音，「這個薪酬，你們自己知道就行，別對外說。一來免得其他窗口的兼職同學有想法，二來也避免不必要的麻煩。幹得好，以後長期需要人手，優先考慮你們。」
四人互相看了看，都重重點頭。
一天兩百，還管一頓頂級早餐，這待遇在大學兼職圈裡絕對是頂格了！誰會往外說？
「學長放心，我們懂！」
「保證好好干！」
「謝謝學長！」
王盛看了看時間，快六點四十了。
王盛讓趙剛三人先去簡單洗漱休息幾分鐘，自己則開始最後的總裝和備餐。
而剛剛吩咐完。
【叮！檢測到宿主主動建立並初步完善了小型餐飲工作團隊，有效分擔了經營壓力！】
【觸發支線任務：舌尖上的團隊！】
【任務描述：獨木難支，眾擎易舉。美食事業的成功離不開可靠夥伴的支撐。請建立並維持一個至少由3名固定兼職人員組成的核心助手團隊。】
【當前進度：初步固定團隊成員（3/3）——趙剛、李大力、林曉雯（試用期）。】
【任務完成獎勵：隨機夜宵/小吃技藝抽獎次數×1！】
【團隊長期維持獎勵（未來發放）：團隊協作效率提升光環（初級）。】
【檢測到任務已經完成！】
【可抽獎！】
夜宵抽獎！