第9章 豆腐腦？甜的？鹹的？辣的？
豆腐腦！
還是五星！
王盛差點沒握住手裡的湯勺。
不同於之前四星技藝的信息流，這次湧入腦海的，是一幅更加細膩、完整、仿佛帶著溫度和豆香的畫面。
從精選東北非轉基因黃豆開始，浸泡時間、水溫、水質（軟水為佳）的精確控制。
石磨慢研，最大限度地保留豆香和營養物質，漿汁綿密。
點鹵是靈魂中的靈魂。
系統傳承的，是一種近乎失傳的複合滷水配方，用石膏、鹽滷、以及幾種可食用的天然礦物粉末按秘比調和。
溫度、濃度、攪拌手法、靜置時間……
每一個細節都關乎成敗。
最終凝結出的豆腐腦，白如凝脂，嫩若瓊脂，顫巍巍，滑溜溜，吹彈可破。
用薄薄的銅勺舀起，不散不碎，入口即化，豆香濃郁醇厚，不帶一絲豆腥或酸澀，只有最純粹、最柔和的清甜豆味。
這是基底，是畫布。
接下來，是風味。
記憶的閘門打開，王盛想起了小時候在北方老家，清晨街頭小攤那碗熱氣騰騰的咸豆腐腦——濃稠的黃花木耳肉末滷汁，咸香可口，撒上香菜、辣椒油，配上剛炸出來的油條，是紮實的滿足。
也想起了在南方旅遊時，嘗到的甜豆花——澆上晶瑩的糖漿，或撒上細砂糖、紅豆、芒果、芋圓，清甜滑嫩，是另一番風味。
還有在川渝地區見識過的麻辣豆花——紅油、花椒、肉臊、酥黃豆、榨菜末、蔥花……麻辣鮮香，酣暢淋漓。
甜的？鹹的？辣的？
王盛自己都愛。
但窗口面向的是天南地北的學生，口味各異。
他略一思索，再次拿起手機，在剛才那個展示食材的帖子下面，追加了一條回覆：
「感謝大家支持！新獲得優質豆源，明天早上打算試做一批豆腐腦供應。想問一下，大家明天更想嘗哪種口味？1.北方鹹鹵風味 2.南方甜口糖水 3.川味麻辣風味。評論序號，我看看哪種呼聲高。」
這條回復，如同在平靜的湖面又投下一顆石子。
不，是點燃了一個火藥桶。
「豆腐腦？！我的愛！必須鹹的！黃花木耳肉末鹵yyds！」
「甜黨何在？豆花當然要吃甜的！加紅豆！加芋圓！」
「麻辣！麻辣！早上來一碗醒神！」
「鹹的才是正統！甜的異端！」
「甜黨永不為奴！」
「小孩子才做選擇，老闆我建議你都做！（狗頭）」
「都做+1！每天換著花樣來！」
短短几分鐘，評論樓就歪成了甜鹹黨爭的戰場，硝煙瀰漫，戰況激烈。麻辣黨雖然也頑強抗爭，但人數明顯少於甜鹹兩大陣營，很快被淹沒在「甜鹹之爭」的洪流中。
王盛看得哭笑不得。果然，豆腐腦的口味，是能引發「戰爭」的終極話題。
他翻了翻評論，粗略統計了一下。
咸黨略占上風。
「行，那就先做鹹的。」王盛拍板，「甜的明天安排，辣的也排上日程。」
他正要宣布結果，又看到一條被頂上來、點讚不少的評論：
「@懶癌晚期求拯救：老闆，商量個事唄？東西是真好，但早起排隊真要命啊……能不能開發個外賣業務？咱們大學生，能躺著絕不坐著，能送到宿舍樓下絕不下床……價格你看著加都行！求投喂！」
這條評論下面，跟著一串「+1」、「附議」、「懶鬼的福音」、「救救孩子吧」的回覆。
外賣？
王盛心中一動。這確實是個方向。能擴大銷售覆蓋面，服務更多懶……啊不，是需要專心學習無暇排隊的同學。
而且，系統會不會有反應？
仿佛回應他的想法——
【叮！】
【檢測到宿主產生擴展經營模式意向，觸發支線任務：舌尖上的方寸之間！】
【任務描述：美食不應受空間束縛。請開啟外賣配送服務，將美味送至更多食客手中。】
【目標：成功送出第一份外賣訂單（0/1）】
【獎勵：隨機特色中式油炸技藝抽獎次數×1】
【後續目標：累計完成100份外賣訂單】
【獎勵：外賣專屬保溫設備（黑科技版）一套】
果然！
而且獎勵是油炸技藝！這可是早餐和小吃界的扛把子！油條、糖糕、麻球、春卷、韭菜盒子……想想都流口水！
王盛立刻有了決斷。
他在那條求外賣的評論下直接回覆：
「@懶癌晚期求拯救，以及各位同學，外賣業務可以考慮。但為了保證堂食同學能吃到，初期外賣會採取限量預約制，並且可能需要額外支付少量配送費。具體細則，比如怎麼點單、怎麼配送，我研究一下，儘快弄個小程序或者接龍群。預計下周開始試運行。」
想了想，他又補充了一條重磅消息：
「另外，初期外賣配送需要人手。現招聘校園配送員若干，主要負責早上特定時段（7:00-9:00）將餐點從食堂07號窗口送至各宿舍樓下或指定地點。待遇：每配送一單基礎報酬1元，當日配送員可免費享用本窗口早餐一份（任選）。要求：本校學生，責任心強，熟悉校園路線，有自己的交通工具（自行車/電動車均可）。有意者私信我報名。」
這條招聘啟事一出，論壇頓時又炸了！
「配送員！我我我！我自行車蹬得飛快！」
「免費吃早餐？！還有錢拿？老闆看我！」
「為了小籠包和糖芋艿，我願化身風一樣的男子！」
「女生可以嗎？我電動車！」
「報名！立刻！馬上！私信已發！」
免費吃一頓口碑爆炸、排隊都難買到的神仙早餐！這對吃貨學生的誘惑力是核彈級別的！更何況還有跑腿費！
王盛的私信提示瞬間爆炸，未讀消息數字瘋狂跳動。
他粗略掃了一眼，報名人數遠超預期。有曬自己山地車照片的體育生，有保證「五分鐘送達任何宿舍區」的滑板少年，甚至還有幾個女生發來可愛的自拍和電動車照片……
王盛一個個看過去，篩選著相對靠譜的。忽然，一個熟悉的頭像和ID映入眼帘。
蘇薇薇。
她也報名了？還附了條消息：「學長，我報名配送員。動醫學院大一，熟悉校園（剛摸清），有粉色小電驢（充滿電能跑三十公里），責任心強（獸醫專業要對生命負責），時間充裕（早上沒課）。最重要……想吃。（臉紅）」
王盛忍不住笑了。這個漂亮學妹，為了口吃的，也是夠拼的。不過看她條件確實符合，而且算是窗口的「元老級粉絲」了。
他回覆：「可以，算你一個。具體配送安排和注意事項，等我跟其他選中的同學一起拉群通知。大概需要3-5個配送員。」
蘇薇薇幾乎是秒回：「謝謝學長！保證完成任務！(๑•̀ㅂ•́)و✧」
選定了幾位看起來比較靠譜、院系和時間也錯得開的同學（包括蘇薇薇）後，王盛暫時關閉了報名通道，並發了帖說明初步人選已定，感謝大家支持，後續若擴大規模會再通知。
處理完這些，他長舒一口氣。外賣業務的框架，算是搭起來了。
幾乎在他確定下蘇薇薇等人選的同時——
【叮！】
【支線任務『舌尖上的方寸之間』前置條件已滿足：配送團隊組建完成（臨時）。】
【視為外賣業務擴展成功！】
【獎勵提前預支：隨機特色中式油炸技藝抽獎次數×1！】
【是否現在抽獎？】
「抽！」
王盛心中充滿期待。
會是什麼？油條？糖油果子？麻團？春卷？
金色轉盤出現，指針飛旋。
還是五星！
王盛差點沒握住手裡的湯勺。
不同於之前四星技藝的信息流，這次湧入腦海的，是一幅更加細膩、完整、仿佛帶著溫度和豆香的畫面。
從精選東北非轉基因黃豆開始，浸泡時間、水溫、水質（軟水為佳）的精確控制。
石磨慢研，最大限度地保留豆香和營養物質，漿汁綿密。
點鹵是靈魂中的靈魂。
系統傳承的，是一種近乎失傳的複合滷水配方，用石膏、鹽滷、以及幾種可食用的天然礦物粉末按秘比調和。
溫度、濃度、攪拌手法、靜置時間……
每一個細節都關乎成敗。
最終凝結出的豆腐腦，白如凝脂，嫩若瓊脂，顫巍巍，滑溜溜，吹彈可破。
用薄薄的銅勺舀起，不散不碎，入口即化，豆香濃郁醇厚，不帶一絲豆腥或酸澀，只有最純粹、最柔和的清甜豆味。
這是基底，是畫布。
接下來，是風味。
記憶的閘門打開，王盛想起了小時候在北方老家，清晨街頭小攤那碗熱氣騰騰的咸豆腐腦——濃稠的黃花木耳肉末滷汁，咸香可口，撒上香菜、辣椒油，配上剛炸出來的油條，是紮實的滿足。
也想起了在南方旅遊時，嘗到的甜豆花——澆上晶瑩的糖漿，或撒上細砂糖、紅豆、芒果、芋圓，清甜滑嫩，是另一番風味。
還有在川渝地區見識過的麻辣豆花——紅油、花椒、肉臊、酥黃豆、榨菜末、蔥花……麻辣鮮香，酣暢淋漓。
甜的？鹹的？辣的？
王盛自己都愛。
但窗口面向的是天南地北的學生，口味各異。
他略一思索，再次拿起手機，在剛才那個展示食材的帖子下面，追加了一條回覆：
「感謝大家支持！新獲得優質豆源，明天早上打算試做一批豆腐腦供應。想問一下，大家明天更想嘗哪種口味？1.北方鹹鹵風味 2.南方甜口糖水 3.川味麻辣風味。評論序號，我看看哪種呼聲高。」
這條回復，如同在平靜的湖面又投下一顆石子。
不，是點燃了一個火藥桶。
「豆腐腦？！我的愛！必須鹹的！黃花木耳肉末鹵yyds！」
「甜黨何在？豆花當然要吃甜的！加紅豆！加芋圓！」
「麻辣！麻辣！早上來一碗醒神！」
「鹹的才是正統！甜的異端！」
「甜黨永不為奴！」
「小孩子才做選擇，老闆我建議你都做！（狗頭）」
「都做+1！每天換著花樣來！」
短短几分鐘，評論樓就歪成了甜鹹黨爭的戰場，硝煙瀰漫，戰況激烈。麻辣黨雖然也頑強抗爭，但人數明顯少於甜鹹兩大陣營，很快被淹沒在「甜鹹之爭」的洪流中。
王盛看得哭笑不得。果然，豆腐腦的口味，是能引發「戰爭」的終極話題。
他翻了翻評論，粗略統計了一下。
咸黨略占上風。
「行，那就先做鹹的。」王盛拍板，「甜的明天安排，辣的也排上日程。」
他正要宣布結果，又看到一條被頂上來、點讚不少的評論：
「@懶癌晚期求拯救：老闆，商量個事唄？東西是真好，但早起排隊真要命啊……能不能開發個外賣業務？咱們大學生，能躺著絕不坐著，能送到宿舍樓下絕不下床……價格你看著加都行！求投喂！」
這條評論下面，跟著一串「+1」、「附議」、「懶鬼的福音」、「救救孩子吧」的回覆。
外賣？
王盛心中一動。這確實是個方向。能擴大銷售覆蓋面，服務更多懶……啊不，是需要專心學習無暇排隊的同學。
而且，系統會不會有反應？
仿佛回應他的想法——
【叮！】
【檢測到宿主產生擴展經營模式意向，觸發支線任務：舌尖上的方寸之間！】
【任務描述：美食不應受空間束縛。請開啟外賣配送服務，將美味送至更多食客手中。】
【目標：成功送出第一份外賣訂單（0/1）】
【獎勵：隨機特色中式油炸技藝抽獎次數×1】
【後續目標：累計完成100份外賣訂單】
【獎勵：外賣專屬保溫設備（黑科技版）一套】
果然！
而且獎勵是油炸技藝！這可是早餐和小吃界的扛把子！油條、糖糕、麻球、春卷、韭菜盒子……想想都流口水！
王盛立刻有了決斷。
他在那條求外賣的評論下直接回覆：
「@懶癌晚期求拯救，以及各位同學，外賣業務可以考慮。但為了保證堂食同學能吃到，初期外賣會採取限量預約制，並且可能需要額外支付少量配送費。具體細則，比如怎麼點單、怎麼配送，我研究一下，儘快弄個小程序或者接龍群。預計下周開始試運行。」
想了想，他又補充了一條重磅消息：
「另外，初期外賣配送需要人手。現招聘校園配送員若干，主要負責早上特定時段（7:00-9:00）將餐點從食堂07號窗口送至各宿舍樓下或指定地點。待遇：每配送一單基礎報酬1元，當日配送員可免費享用本窗口早餐一份（任選）。要求：本校學生，責任心強，熟悉校園路線，有自己的交通工具（自行車/電動車均可）。有意者私信我報名。」
這條招聘啟事一出，論壇頓時又炸了！
「配送員！我我我！我自行車蹬得飛快！」
「免費吃早餐？！還有錢拿？老闆看我！」
「為了小籠包和糖芋艿，我願化身風一樣的男子！」
「女生可以嗎？我電動車！」
「報名！立刻！馬上！私信已發！」
免費吃一頓口碑爆炸、排隊都難買到的神仙早餐！這對吃貨學生的誘惑力是核彈級別的！更何況還有跑腿費！
王盛的私信提示瞬間爆炸，未讀消息數字瘋狂跳動。
他粗略掃了一眼，報名人數遠超預期。有曬自己山地車照片的體育生，有保證「五分鐘送達任何宿舍區」的滑板少年，甚至還有幾個女生發來可愛的自拍和電動車照片……
王盛一個個看過去，篩選著相對靠譜的。忽然，一個熟悉的頭像和ID映入眼帘。
蘇薇薇。
她也報名了？還附了條消息：「學長，我報名配送員。動醫學院大一，熟悉校園（剛摸清），有粉色小電驢（充滿電能跑三十公里），責任心強（獸醫專業要對生命負責），時間充裕（早上沒課）。最重要……想吃。（臉紅）」
王盛忍不住笑了。這個漂亮學妹，為了口吃的，也是夠拼的。不過看她條件確實符合，而且算是窗口的「元老級粉絲」了。
他回覆：「可以，算你一個。具體配送安排和注意事項，等我跟其他選中的同學一起拉群通知。大概需要3-5個配送員。」
蘇薇薇幾乎是秒回：「謝謝學長！保證完成任務！(๑•̀ㅂ•́)و✧」
選定了幾位看起來比較靠譜、院系和時間也錯得開的同學（包括蘇薇薇）後，王盛暫時關閉了報名通道，並發了帖說明初步人選已定，感謝大家支持，後續若擴大規模會再通知。
處理完這些，他長舒一口氣。外賣業務的框架，算是搭起來了。
幾乎在他確定下蘇薇薇等人選的同時——
【叮！】
【支線任務『舌尖上的方寸之間』前置條件已滿足：配送團隊組建完成（臨時）。】
【視為外賣業務擴展成功！】
【獎勵提前預支：隨機特色中式油炸技藝抽獎次數×1！】
【是否現在抽獎？】
「抽！」
王盛心中充滿期待。
會是什麼？油條？糖油果子？麻團？春卷？
金色轉盤出現，指針飛旋。