第96章 節日
「小心點。」林母在一旁看著，眼神里滿是笑意。火光映在她臉上，暖融融的。
偶爾也有鄰舍聽見動靜過來觀看，跟著聊了會兒天相繼離開。
木杵捶打的悶響，在雨天的院子裡來回迴蕩。
糯米飯漸漸失去顆粒感，變得綿軟黏稠，最後揉成一團，潔白光滑，冒著熱氣。
林母上前，往手上抹了點熟油，把米糰捧到案板上揉搓。
「咱們青坪洲的年糕，和別處不一樣。」她一邊揉，一邊說，「別處愛摻粳米，咱們這兒得用純糯米。
還得是長江口沙地上長的，吸了江水的靈氣，打出來的年糕才又糯又韌，放久了也不硬。」
「等明年，咱們家就用殘泓島上的米和水來打，吃起來肯定更香。」老爺子一旁笑道。
「林爺爺說的對，我就喜歡吃島上飯，香！」李家業一臉篤定道。
「行，咱們明年就在島上打年糕。」林川笑著，一邊幫著把米糰分成小劑，搓成長條。
「林嬸，為啥非要年前打年糕？」李家業也搓著小劑子，好奇的問道。
「老講究了。」老爺子在遠處瞅著炊煙，看著院裡忙碌的眾人，眼神悠遠。
「年糕年糕，年年高。全家湊一起打年糕，是團團圓圓的意思。
這捶打的聲響，是告訴祖宗，家裡人還齊心，日子能好好過下去。蒸米的熱氣往上飄，是盼著來年運道也往上走。」
小滿在一旁仰著腦袋問：「阿爺，那為啥要蘸紅糖吃呀？」
「是啊，蘸紅糖的好吃。」小武說道。
「紅糖是紅的，吉利。甜滋味，是盼著來年日子甜甜蜜蜜。早年間島上苦，過年能吃上塊紅糖年糕，就是天大的福氣了。」
老爺子笑了，眼角的皺紋擠在一起。
林母把搓好的年糕條整齊碼在竹匾里，每一根都粗細均勻。
「這些得晾到表皮發硬才能收，能吃到開春。」
說著，林母又拿起菜刀，在刀身上抹了點熟油，切下幾塊邊角料，放進碗裡，撒上紅糖，「來，先嘗嘗熱乎的。」
熱年糕蘸了紅糖，入口軟糯，米香混著紅糖的焦甜，小滿幾個小傢伙吃得眼睛都眯起來。
「阿爺，嘗嘗。」林川遞給老爺子一塊。
林父也拿起一塊，嚼著點頭：「就是這個味兒。」
林川嚼著年糕，思緒悄悄飄遠。
上一世，島上的年輕人都會一個個離開，會打年糕的老人漸漸故去，後來過年，大家都買機制年糕。
整齊是整齊，卻少了手工捶打的溫度和韌性。
再往後，連買年糕的人都少了，過年也變得越來越將就。
「小川，想啥呢？」林母的聲音把他拉回來。
「在想，咱們打年糕的手藝，是不是該記下來。」林川回過神，笑道。
「該記，老輩人傳下來的東西，得留住。」老爺子點頭說道。
「石臼怎麼用，火候怎麼把握，這些都是學問，不能斷在咱們這兒。」
雨又開始下了起來，灶間的熱氣飄到院子裡，遇著冷雨化成白霧。
竹匾里的年糕漸漸冷卻定型，像一排排規整的小柱子。
臘月二十九，天剛蒙蒙亮，江面上的霧氣還未散盡，青坪洲已然熱鬧了起來。
今天，是1981年的元旦。
雖然按照老輩人的習慣更看重春節，但年輕一輩已經開始學著城裡人過元旦了。
特別是今年村裡的日子好過了些，不少人家都打算熱鬧熱鬧。
林川起了個大早，推開院門時，發現屋檐下掛著幾串冰棱。
昨晚下了霜，瓦片上白茫茫一片。
「小川，你把年糕帶上。」林母從灶間探出頭，手裡端著個蘆葦編的籃子。
裡面整齊碼著七八條雪白的年糕，「給你王叔、還有李三叔他們幾家送去。」
林川接過籃子，沉甸甸的，年糕已經涼的硬實了，表面微微發黃，透著米香。
「阿姆，咱家留夠了嗎？」
「夠，夠，倉里還有一匾呢，你外婆也留了。」林母笑著擺手，「快去吧，早去早回。中午咱們也吃年糕，我燉了只老母雞。」
林川提著籃子出了門。
巷子裡已經有人走動了。
梁嬸正站在自家門口抖摟著被褥，見林川過來，笑著打招呼：「小川這麼早啊！喲，這是送年糕去？」
「是啊梁嬸，元旦了，給大家送點。」林川笑道，說著遞了一份給梁嬸。
「你們家就是講究。」梁嬸感慨道，「你阿姆打年糕的手藝，村里數一數二。
你梁叔昨天還念叨呢，說今年收成好，也該打點年糕了。還有小武那小子，也嚷嚷著打年糕。」
「梁叔要是想打，我們家石臼隨時能用。」
「那敢情好！」梁嬸笑道，「等過了元旦，我讓他去你家借。」
正說著，巷子那頭傳來小滿清脆的笑聲。
幾個孩子跑過來，小滿在最前頭，手裡舉著個紅紙折的風車，跑起來呼啦啦轉。
「哥！」小滿跑到跟前，小臉凍得通紅，「我們去碼頭看船！聽說今天有縣裡的客船來！」
「小心點，別往水邊去。」林川叮囑道。
「知道啦！」孩子們一窩蜂跑遠了。
林川繼續往前走，村里確實比往常熱鬧，好幾家門前還都貼上了紅紙剪的窗花。
雖然簡單，但在這灰濛濛的冬日裡，顯得格外喜慶。
水猴子家離得近，林川先去了他家。
院門虛掩著，裡面傳來「咚咚」的劈柴聲。
林川推門進去，見王浦生正掄著斧頭，旁邊已經堆了一小垛劈好的柴火。
「王叔，元旦好。」林川笑著招呼道。
王浦生放下斧頭，用袖子擦了把汗：「小川來了！快進來坐。」
「不坐了，叔，還有三叔家也送點。」林川從籃子裡取出兩條，「前天打的，您嘗嘗。」
王浦生接過年糕，在手裡掂了掂，笑道：「你阿姆手藝就是好。對了，你來得正好，運輸隊那邊有點事要跟你說。」
兩人進了堂屋。王浦生給林川倒了碗熱水，神色認真起來：「這兩天跑船，聽到些風聲。」
「什麼風聲？」
關於趙成虎的。」王浦生壓低聲音，「聽說他在寅陽公社那邊惹了點麻煩。」
林川心裡一動：「什麼麻煩？」
「具體還不清楚，好像是跟那邊的漁業隊起了衝突。」王浦生說道。
「你也知道，寅陽公社那邊出去就是海，魚多，一直是個肥地方。
趙成虎一直想插一腳，估計是人家不樂意。」
林川若有所思。
不過，林川也不以為意，趙成虎不來找他就好，現在他想拿捏自己也沒得機會。
偶爾也有鄰舍聽見動靜過來觀看，跟著聊了會兒天相繼離開。
木杵捶打的悶響，在雨天的院子裡來回迴蕩。
糯米飯漸漸失去顆粒感，變得綿軟黏稠，最後揉成一團，潔白光滑，冒著熱氣。
林母上前，往手上抹了點熟油，把米糰捧到案板上揉搓。
「咱們青坪洲的年糕，和別處不一樣。」她一邊揉，一邊說，「別處愛摻粳米，咱們這兒得用純糯米。
還得是長江口沙地上長的，吸了江水的靈氣，打出來的年糕才又糯又韌，放久了也不硬。」
「等明年，咱們家就用殘泓島上的米和水來打，吃起來肯定更香。」老爺子一旁笑道。
「林爺爺說的對，我就喜歡吃島上飯，香！」李家業一臉篤定道。
「行，咱們明年就在島上打年糕。」林川笑著，一邊幫著把米糰分成小劑，搓成長條。
「林嬸，為啥非要年前打年糕？」李家業也搓著小劑子，好奇的問道。
「老講究了。」老爺子在遠處瞅著炊煙，看著院裡忙碌的眾人，眼神悠遠。
「年糕年糕，年年高。全家湊一起打年糕，是團團圓圓的意思。
這捶打的聲響，是告訴祖宗，家裡人還齊心，日子能好好過下去。蒸米的熱氣往上飄，是盼著來年運道也往上走。」
小滿在一旁仰著腦袋問：「阿爺，那為啥要蘸紅糖吃呀？」
「是啊，蘸紅糖的好吃。」小武說道。
「紅糖是紅的，吉利。甜滋味，是盼著來年日子甜甜蜜蜜。早年間島上苦，過年能吃上塊紅糖年糕，就是天大的福氣了。」
老爺子笑了，眼角的皺紋擠在一起。
林母把搓好的年糕條整齊碼在竹匾里，每一根都粗細均勻。
「這些得晾到表皮發硬才能收，能吃到開春。」
說著，林母又拿起菜刀，在刀身上抹了點熟油，切下幾塊邊角料，放進碗裡，撒上紅糖，「來，先嘗嘗熱乎的。」
熱年糕蘸了紅糖，入口軟糯，米香混著紅糖的焦甜，小滿幾個小傢伙吃得眼睛都眯起來。
「阿爺，嘗嘗。」林川遞給老爺子一塊。
林父也拿起一塊，嚼著點頭：「就是這個味兒。」
林川嚼著年糕，思緒悄悄飄遠。
上一世，島上的年輕人都會一個個離開，會打年糕的老人漸漸故去，後來過年，大家都買機制年糕。
整齊是整齊，卻少了手工捶打的溫度和韌性。
再往後，連買年糕的人都少了，過年也變得越來越將就。
「小川，想啥呢？」林母的聲音把他拉回來。
「在想，咱們打年糕的手藝，是不是該記下來。」林川回過神，笑道。
「該記，老輩人傳下來的東西，得留住。」老爺子點頭說道。
「石臼怎麼用，火候怎麼把握，這些都是學問，不能斷在咱們這兒。」
雨又開始下了起來，灶間的熱氣飄到院子裡，遇著冷雨化成白霧。
竹匾里的年糕漸漸冷卻定型，像一排排規整的小柱子。
臘月二十九，天剛蒙蒙亮，江面上的霧氣還未散盡，青坪洲已然熱鬧了起來。
今天，是1981年的元旦。
雖然按照老輩人的習慣更看重春節，但年輕一輩已經開始學著城裡人過元旦了。
特別是今年村裡的日子好過了些，不少人家都打算熱鬧熱鬧。
林川起了個大早，推開院門時，發現屋檐下掛著幾串冰棱。
昨晚下了霜，瓦片上白茫茫一片。
「小川，你把年糕帶上。」林母從灶間探出頭，手裡端著個蘆葦編的籃子。
裡面整齊碼著七八條雪白的年糕，「給你王叔、還有李三叔他們幾家送去。」
林川接過籃子，沉甸甸的，年糕已經涼的硬實了，表面微微發黃，透著米香。
「阿姆，咱家留夠了嗎？」
「夠，夠，倉里還有一匾呢，你外婆也留了。」林母笑著擺手，「快去吧，早去早回。中午咱們也吃年糕，我燉了只老母雞。」
林川提著籃子出了門。
巷子裡已經有人走動了。
梁嬸正站在自家門口抖摟著被褥，見林川過來，笑著打招呼：「小川這麼早啊！喲，這是送年糕去？」
「是啊梁嬸，元旦了，給大家送點。」林川笑道，說著遞了一份給梁嬸。
「你們家就是講究。」梁嬸感慨道，「你阿姆打年糕的手藝，村里數一數二。
你梁叔昨天還念叨呢，說今年收成好，也該打點年糕了。還有小武那小子，也嚷嚷著打年糕。」
「梁叔要是想打，我們家石臼隨時能用。」
「那敢情好！」梁嬸笑道，「等過了元旦，我讓他去你家借。」
正說著，巷子那頭傳來小滿清脆的笑聲。
幾個孩子跑過來，小滿在最前頭，手裡舉著個紅紙折的風車，跑起來呼啦啦轉。
「哥！」小滿跑到跟前，小臉凍得通紅，「我們去碼頭看船！聽說今天有縣裡的客船來！」
「小心點，別往水邊去。」林川叮囑道。
「知道啦！」孩子們一窩蜂跑遠了。
林川繼續往前走，村里確實比往常熱鬧，好幾家門前還都貼上了紅紙剪的窗花。
雖然簡單，但在這灰濛濛的冬日裡，顯得格外喜慶。
水猴子家離得近，林川先去了他家。
院門虛掩著，裡面傳來「咚咚」的劈柴聲。
林川推門進去，見王浦生正掄著斧頭，旁邊已經堆了一小垛劈好的柴火。
「王叔，元旦好。」林川笑著招呼道。
王浦生放下斧頭，用袖子擦了把汗：「小川來了！快進來坐。」
「不坐了，叔，還有三叔家也送點。」林川從籃子裡取出兩條，「前天打的，您嘗嘗。」
王浦生接過年糕，在手裡掂了掂，笑道：「你阿姆手藝就是好。對了，你來得正好，運輸隊那邊有點事要跟你說。」
兩人進了堂屋。王浦生給林川倒了碗熱水，神色認真起來：「這兩天跑船，聽到些風聲。」
「什麼風聲？」
關於趙成虎的。」王浦生壓低聲音，「聽說他在寅陽公社那邊惹了點麻煩。」
林川心裡一動：「什麼麻煩？」
「具體還不清楚，好像是跟那邊的漁業隊起了衝突。」王浦生說道。
「你也知道，寅陽公社那邊出去就是海，魚多，一直是個肥地方。
趙成虎一直想插一腳，估計是人家不樂意。」
林川若有所思。
不過，林川也不以為意，趙成虎不來找他就好，現在他想拿捏自己也沒得機會。