第426章 黛安娜來訪
洗完澡出來，兩個人都清爽了不少。
程龍換了件乾淨的深色T恤，艾米麗也換了身休閒裝，頭髮還濕漉漉地披在肩上。
「走吧，去趟超市。」程龍拿起車鑰匙，「家裡冰箱空的，總不能中午讓人家吃空氣。」
「你要做什麼菜？」艾米麗一邊扎頭髮一邊問。
「得做點像樣的。」程龍想了想，「人家昨晚幫了大忙，不能隨便糊弄。買點好的牛肉，再弄只雞，做個白切雞或者蔥油雞什麼的。」
「行，那走吧。」
兩人開車去了附近一家大型超市，這個點人不多，停車場空位也多。
程龍推了輛購物車，艾米麗挽著他的胳膊，兩個人並肩往裡走。
先去了肉類區。
程龍在冷櫃前挑了好一會兒，選了幾塊上好的牛肋條，又拿了兩斤牛腱子。
轉到禽肉區的時候，他停在一排冰鮮雞前面，挨個翻看了一下標籤。
「要哪種？」艾米麗湊過來看。
「三黃雞，做白切雞就得用這種。」程龍拎起一隻看了看，又換了一隻，比劃了一下大小，「這隻差不多，兩三斤重，肉質剛好。」
他把雞放進購物車，又繞到調料區，挑了幾樣香料和醬料。艾米麗在旁邊往車裡丟了些蔬菜和水果，又拿了一瓶紅酒。
「你還買了紅酒？」程龍看了一眼。
「人家女士嘛，配紅肉喝點紅酒不是挺好的。」艾米麗理直氣壯。
程龍笑了一下，沒說什麼，推著車往收銀台走。
結完帳回到家，已經快十一點了。
兩個人把東西拎進廚房，程龍把食材一樣一樣拿出來擺在檯面上，開始著手準備。
他先把牛肋條泡進冷水裡去血水，又把牛腱子用鹽和料酒醃上。
那隻三黃雞他處理得很仔細，清理乾淨腹腔里的雜質，用廚房紙吸乾表面的水分，然後抹上一層薄薄的鹽，放在一邊備用。
艾米麗靠在廚房門口，看著他忙活，忍不住問了一句：「今天到底來的哪位大顧客啊，這麼隆重？我認識你這麼久，可沒見過你親自下廚弄這麼大陣仗。」
程龍頭也沒抬，手上的動作沒停：「魯特家族的一個長輩！」
「是長輩啊，那是要隆重一點！」艾米麗眨了眨眼。
程龍把蔥姜蒜拍扁放進碗裡，「我跟她有點生意要談，人家昨晚又幫我解決了個大麻煩，自然得好好招待一下。」
艾米麗點了點頭，走過來挽起袖子：「行，那我幫你打下手，要洗什麼你說話。」
廚房裡已經熱熱鬧鬧地忙開了。
程龍把牛肋條從水裡撈出來，瀝乾水分，放在案板上切成大小均勻的塊。
切好的牛肉塊放進碗裡，加了一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一點白胡椒粉，用手抓勻了醃上。
旁邊的小鍋里燒著水，他把那把牛腱子整個放進去，丟了幾片姜和一小把花椒，開中火慢慢煮著。
白切雞的程序更講究一些。
程龍把那三黃雞沖洗乾淨，又在雞肚子裡塞了幾片姜和兩根蔥，然後把雞放進另一口深鍋里。
鍋里的水已經燒開了，他拎著雞脖子把雞浸進開水裡燙了十秒鐘，提起來，等水滴幹了，再浸進去，重複了三次。
艾米麗在旁邊看著，忍不住問：「這是在幹嘛？」
「燙皮，讓雞皮緊實，做出來才脆。」程龍一邊解釋一邊把整隻雞完全沒入水中，調成小火，蓋上鍋蓋。「浸二十分鐘，不能煮，煮了就老了。」
他又轉身去處理那些香料。
八角、桂皮、香葉、草果，一樣一樣用刀背拍碎了，放進一個小紗布袋裡紮緊口子，丟進牛腱子的鍋里。
廚房裡漸漸飄起肉香。
艾米麗在洗青菜，剛把水龍頭擰上，門鈴響了。
「來了來了。」她把濕手在圍裙上擦了擦，看了一眼程龍，「我去開門？」
「去吧，我這兒手上全是油。」程龍頭也沒回，正忙著調一碗蘸料。
艾米麗走到門口院子，大門外站著一個女人。
高挑，穿著一件深灰色的風衣，五官精緻得像是雜誌封面裡走出來的人。
她拉開門，沖對方笑了一下：「你好，是黛安娜女士吧？」
黛安娜的目光落在艾米麗身上，上下掃了一遍，然後也露出了一個笑容：「你好。」
「我叫艾米麗，是程龍的女朋友。」艾米麗往旁邊讓了讓，做了個請進的手勢，「快進來吧，他在廚房忙著呢。」
黛安娜邁步走了進來，換了鞋，目光又落在艾米麗身上，微微眯了眯眼。
她動了動鼻子，像是嗅到了什麼，唇角的笑意深了幾分。
「你們剛洗過澡？」她問得很隨意，語氣裡帶著一點意味深長。
艾米麗愣了一下，然後耳朵尖微微泛紅，但臉上還是掛著笑容：「嗯，早上起來沖了一下。」
黛安娜輕輕笑了一聲，沒再追問。
她能聞到的東西遠不止沐浴露的香氣，程龍的氣息在這女人身上濃得化不開，從頭到腳都是，就像兩個人纏在一起滾了好幾圈一樣。
這麼清晰的味道，關係不可能只是普通朋友那麼簡單。
「程龍在廚房？」黛安娜換了話題。
「對，在忙著做菜呢，說今天要好好招待你。」艾米麗引著她往客廳走，「你先坐，我去告訴他你來了。」
程龍的聲音從廚房裡傳出來：「黛安娜來了？進來看看，今天讓你嘗嘗正宗的中國菜。」
黛安娜走到廚房門口，看了一眼檯面上擺得滿滿當當的食材和鍋碗瓢盆，目光在那幾盤已經醃好的牛肉上停了一下，又看了一眼鍋里正咕嘟咕嘟煮著的牛腱子，聞到那股八角桂皮的肉香，眉毛微微挑了一下。
「還挺像回事。」她說。
程龍把蘸料碗推到一邊，回頭看了她一眼：「怎麼，你們不做飯？」
「做，但沒你這麼講究。」黛安娜走進廚房，站在旁邊看他操作，「我們那邊做肉，基本都是烤或者燉，沒什麼花樣。你這個聞起來不一樣。」
「那是，中餐講究的就是色香味俱全。」程龍一邊說一邊把泡好的香菇撈出來，切成薄片，「你要是感興趣，可以學兩手，以後回去也能給自己的族人露一手。」
程龍換了件乾淨的深色T恤，艾米麗也換了身休閒裝，頭髮還濕漉漉地披在肩上。
「走吧，去趟超市。」程龍拿起車鑰匙，「家裡冰箱空的，總不能中午讓人家吃空氣。」
「你要做什麼菜？」艾米麗一邊扎頭髮一邊問。
「得做點像樣的。」程龍想了想，「人家昨晚幫了大忙，不能隨便糊弄。買點好的牛肉，再弄只雞，做個白切雞或者蔥油雞什麼的。」
「行，那走吧。」
兩人開車去了附近一家大型超市，這個點人不多，停車場空位也多。
程龍推了輛購物車，艾米麗挽著他的胳膊，兩個人並肩往裡走。
先去了肉類區。
程龍在冷櫃前挑了好一會兒，選了幾塊上好的牛肋條，又拿了兩斤牛腱子。
轉到禽肉區的時候，他停在一排冰鮮雞前面，挨個翻看了一下標籤。
「要哪種？」艾米麗湊過來看。
「三黃雞，做白切雞就得用這種。」程龍拎起一隻看了看，又換了一隻，比劃了一下大小，「這隻差不多，兩三斤重，肉質剛好。」
他把雞放進購物車，又繞到調料區，挑了幾樣香料和醬料。艾米麗在旁邊往車裡丟了些蔬菜和水果，又拿了一瓶紅酒。
「你還買了紅酒？」程龍看了一眼。
「人家女士嘛，配紅肉喝點紅酒不是挺好的。」艾米麗理直氣壯。
程龍笑了一下，沒說什麼，推著車往收銀台走。
結完帳回到家，已經快十一點了。
兩個人把東西拎進廚房，程龍把食材一樣一樣拿出來擺在檯面上，開始著手準備。
他先把牛肋條泡進冷水裡去血水，又把牛腱子用鹽和料酒醃上。
那隻三黃雞他處理得很仔細，清理乾淨腹腔里的雜質，用廚房紙吸乾表面的水分，然後抹上一層薄薄的鹽，放在一邊備用。
艾米麗靠在廚房門口，看著他忙活，忍不住問了一句：「今天到底來的哪位大顧客啊，這麼隆重？我認識你這麼久，可沒見過你親自下廚弄這麼大陣仗。」
程龍頭也沒抬，手上的動作沒停：「魯特家族的一個長輩！」
「是長輩啊，那是要隆重一點！」艾米麗眨了眨眼。
程龍把蔥姜蒜拍扁放進碗裡，「我跟她有點生意要談，人家昨晚又幫我解決了個大麻煩，自然得好好招待一下。」
艾米麗點了點頭，走過來挽起袖子：「行，那我幫你打下手，要洗什麼你說話。」
廚房裡已經熱熱鬧鬧地忙開了。
程龍把牛肋條從水裡撈出來，瀝乾水分，放在案板上切成大小均勻的塊。
切好的牛肉塊放進碗裡，加了一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一點白胡椒粉，用手抓勻了醃上。
旁邊的小鍋里燒著水，他把那把牛腱子整個放進去，丟了幾片姜和一小把花椒，開中火慢慢煮著。
白切雞的程序更講究一些。
程龍把那三黃雞沖洗乾淨，又在雞肚子裡塞了幾片姜和兩根蔥，然後把雞放進另一口深鍋里。
鍋里的水已經燒開了，他拎著雞脖子把雞浸進開水裡燙了十秒鐘，提起來，等水滴幹了，再浸進去，重複了三次。
艾米麗在旁邊看著，忍不住問：「這是在幹嘛？」
「燙皮，讓雞皮緊實，做出來才脆。」程龍一邊解釋一邊把整隻雞完全沒入水中，調成小火，蓋上鍋蓋。「浸二十分鐘，不能煮，煮了就老了。」
他又轉身去處理那些香料。
八角、桂皮、香葉、草果，一樣一樣用刀背拍碎了，放進一個小紗布袋裡紮緊口子，丟進牛腱子的鍋里。
廚房裡漸漸飄起肉香。
艾米麗在洗青菜，剛把水龍頭擰上，門鈴響了。
「來了來了。」她把濕手在圍裙上擦了擦，看了一眼程龍，「我去開門？」
「去吧，我這兒手上全是油。」程龍頭也沒回，正忙著調一碗蘸料。
艾米麗走到門口院子，大門外站著一個女人。
高挑，穿著一件深灰色的風衣，五官精緻得像是雜誌封面裡走出來的人。
她拉開門，沖對方笑了一下：「你好，是黛安娜女士吧？」
黛安娜的目光落在艾米麗身上，上下掃了一遍，然後也露出了一個笑容：「你好。」
「我叫艾米麗，是程龍的女朋友。」艾米麗往旁邊讓了讓，做了個請進的手勢，「快進來吧，他在廚房忙著呢。」
黛安娜邁步走了進來，換了鞋，目光又落在艾米麗身上，微微眯了眯眼。
她動了動鼻子，像是嗅到了什麼，唇角的笑意深了幾分。
「你們剛洗過澡？」她問得很隨意，語氣裡帶著一點意味深長。
艾米麗愣了一下，然後耳朵尖微微泛紅，但臉上還是掛著笑容：「嗯，早上起來沖了一下。」
黛安娜輕輕笑了一聲，沒再追問。
她能聞到的東西遠不止沐浴露的香氣，程龍的氣息在這女人身上濃得化不開，從頭到腳都是，就像兩個人纏在一起滾了好幾圈一樣。
這麼清晰的味道，關係不可能只是普通朋友那麼簡單。
「程龍在廚房？」黛安娜換了話題。
「對，在忙著做菜呢，說今天要好好招待你。」艾米麗引著她往客廳走，「你先坐，我去告訴他你來了。」
程龍的聲音從廚房裡傳出來：「黛安娜來了？進來看看，今天讓你嘗嘗正宗的中國菜。」
黛安娜走到廚房門口，看了一眼檯面上擺得滿滿當當的食材和鍋碗瓢盆，目光在那幾盤已經醃好的牛肉上停了一下，又看了一眼鍋里正咕嘟咕嘟煮著的牛腱子，聞到那股八角桂皮的肉香，眉毛微微挑了一下。
「還挺像回事。」她說。
程龍把蘸料碗推到一邊，回頭看了她一眼：「怎麼，你們不做飯？」
「做，但沒你這麼講究。」黛安娜走進廚房，站在旁邊看他操作，「我們那邊做肉，基本都是烤或者燉，沒什麼花樣。你這個聞起來不一樣。」
「那是，中餐講究的就是色香味俱全。」程龍一邊說一邊把泡好的香菇撈出來，切成薄片，「你要是感興趣，可以學兩手，以後回去也能給自己的族人露一手。」