第376章 買下餐車
定位發出去之後，效果立竿見影。
不到二十分鐘，破街兩頭陸陸續續冒出人來。
有推著超市購物車的，有拎著垃圾袋的，有牽著瘦狗的，還有幾個裹著睡袋直接在地上挪過來的。
流浪漢們三五成群地湧向餐車，隊伍很快排出去幾十米長。
程龍讓手底下的人在餐車旁邊拉了一條橫幅，紅底白字，寫的是「程龍競選洛杉磯市長」。
又打電話給艾米麗，讓她在公司列印了一批傳單送過來。
傳單送到之後，程龍親自站在餐車前頭，一邊給流浪漢遞食物，一邊往他們手裡塞傳單。
「拿好，小心燙。」
「謝謝，謝謝上帝保佑你。」
「我是程龍，準備競選洛杉磯市長，麻煩你看一眼傳單。」
流浪漢接過傳單，低頭看了一眼，隨手摺了折塞進褲兜里，嘴裡嘟囔一句「上帝保佑你，哥們」，然後端著吃的走了。
連發了幾十個，都是這個反應。
程龍把手裡最後一盒炒飯遞出去，看著那個流浪漢拎著飯盒頭也不回地走遠，臉上的笑慢慢收了起來。
「沒反應啊。」他擦了把汗，跟身邊的老貝爾說了一句。
老貝爾正在鐵板上翻肉餅，頭也沒抬：「老大，你指望他們有啥反應？這幫人天天在街上躺著，今天這個議員來發漢堡，明天那個參議員來發睡袋，誰來了他們都喊上帝保佑你。轉頭連你叫啥都記不住。」
程龍靠在餐車邊上，點了根煙。
老貝爾說得對。
自己站在這裡發吃的，跟那些走過場的政客有什麼區別？
飯是別人做的，傳單是別人印的，他就起個分發的作用。
在這些人眼裡，他跟那些作秀的政客是一路貨色，來了，拍了照，發了東西，走了，然後四年見不著人。
他吐了口煙，看著隊伍里那些衣衫襤褸的人，腦子裡轉了個彎。
如果……他親自動手呢？
不做那個遞飯的人，做那個做飯的人。
跟這些流浪漢一塊兒蹲在路邊，一塊兒幹活，味道也做得用心點。
他們不是沒拿正眼看過那些政客嗎？
那要是他來點不一樣的，會不會效果好一點？
程龍往旁邊那輛墨西哥餐車上瞟了一眼。
鐵板上堆著醃好的牛肉和洋蔥，玉米餅在油里炸得噼啪響，幾個流浪漢端著墨西哥煎玉米粉卷蹲在路邊啃。
他收回目光，搖了搖頭。
墨西哥菜？不行。
一來他不會做。
二來，一個華人競選市長，推著墨西哥餐車給流浪漢發吃的，這事兒怎麼想怎麼擰巴。
人家一看就知道你在討好他們，反而覺得你沒骨氣。
程龍在這邊混了這幾年，心裡清楚得很。
美國人嘴上喊著多元文化，實際上最看不起那些丟掉自己文化去貼他們冷屁股的人。
你看那些ABC，從小英語說得比中文溜，吃漢堡喝可樂，結果呢？
職場裡照樣被白人當透明人，升官發財輪不到他們，髒活累活倒是想起你了。
反觀印度人，一口咖喱味英語說得理直氣壯，上班帶著午飯盒一熱，滿辦公室都是味兒，人家根本不覺得丟人。
該抱團抱團，該提拔提拔，現在矽谷多少CEO是印度人？
還有韓國人、墨西哥人，開店的開店，搞社團的搞社團，日子過得比誰都不差。
程龍把手裡的菸頭摁滅在餐車邊上。
得讓他們記住自己是誰。
程龍轉頭沖老貝爾招了招手。
老貝爾小跑過來：「老大，啥事？」
「我需要一些中國菜的食材。」程龍說，「你先去給我弄一輛專門的餐車，能做中餐的那種。現有的這些不合適，炒鍋都架不穩。」
老貝爾愣了一下，然後用力點了點頭：「行，我這就去辦。」
他轉身就走，一邊走一邊掏出手機打電話。
沒走幾步就聽見他在電話里嚷嚷：「喂，你認識搞二手餐車的人嗎？對，要能炒菜的那種，中式廚房……」
老貝爾辦事確實利索。
電話打出去之後，他自己開著那輛破皮卡，滿唐人街跑了一圈。
差不多十幾分鐘，程龍的手機響了。
「老大，我找到了一輛。」老貝爾的聲音從聽筒里傳出來，帶著點喘，「是輛二手的，一個華人老頭要出手，以前是做餅的餐車。」
程龍擦了擦手上的麵粉：「做餅的？烙餅還是煎餅果子？」
「都不是。」老貝爾頓了頓，「他說是做醬香餅的。」
醬香餅。
程龍腦子裡過了這個詞，嘴角微微翹了一下。
他把廚王技能升上去之後，腦子裡裝了不少菜譜。
醬香餅的做法也在裡頭，雖然沒親手做過，但步驟、火候、醬料配比，全都在腦子裡刻得死死的。
「行，醬香餅就醬香餅。」程龍說，「車在哪兒？我過去看看。」
老貝爾在電話那頭報了個地址，程龍記下之後，掛了電話就開車過去了。
車停在唐人街東頭一個舊貨場外面。
鐵柵欄門口停著一輛白色餐車，車身漆面有些發黃，側面的鐵皮上印著褪了色的中文字，看不太清了。
程龍繞著車走了一圈，拉開車門往裡看了一眼，灶台、鐵板、排煙罩、操作台，該有的東西一樣不少，鐵板上雖然油漬斑斑，但整體結構完好，收拾一下就能用。
賣車的老頭站在旁邊，穿著一件灰撲撲的中山裝，叼著根煙：「年輕人，你要是想要，四千五拿走。這車我保養得好，發動機沒毛病。」
程龍又看了看底盤和輪胎，確認沒什麼大問題，點了點頭：「四千，我現在就開走。」
老頭猶豫了一下，掐滅菸頭：「行，成交。」
程龍數了四十張現金遞過去，老頭把車鑰匙拍在他手裡，合同一簽，交易完成。
他轉頭打了個電話，叫了兩個會開餐車的小弟過來，把車直接開到洗車場。
里里外外沖了一遍，灶台用鋼絲球刷了三遍，鐵板上的老油垢颳了又刮，排煙罩拆下來泡在清潔劑里泡了半天。
折騰了足足兩個多小時，餐車總算有了個模樣，白漆在太陽底下反著光。
洗乾淨的車被開進程龍的地盤，停在停車場角落裡。
程龍又讓人去採購食材，麵粉、蔥花、芝麻、食用油，這些都好辦，普通超市就有。
但最關鍵的東西是醬料。
他親自帶著一個小弟跑了一趟唐人街的華人超市，在調料區來回找了三遍，貨架上擺著老乾媽、豆瓣醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬，唯獨沒有醬香餅專用的那種醬。
不到二十分鐘，破街兩頭陸陸續續冒出人來。
有推著超市購物車的，有拎著垃圾袋的，有牽著瘦狗的，還有幾個裹著睡袋直接在地上挪過來的。
流浪漢們三五成群地湧向餐車，隊伍很快排出去幾十米長。
程龍讓手底下的人在餐車旁邊拉了一條橫幅，紅底白字，寫的是「程龍競選洛杉磯市長」。
又打電話給艾米麗，讓她在公司列印了一批傳單送過來。
傳單送到之後，程龍親自站在餐車前頭，一邊給流浪漢遞食物，一邊往他們手裡塞傳單。
「拿好，小心燙。」
「謝謝，謝謝上帝保佑你。」
「我是程龍，準備競選洛杉磯市長，麻煩你看一眼傳單。」
流浪漢接過傳單，低頭看了一眼，隨手摺了折塞進褲兜里，嘴裡嘟囔一句「上帝保佑你，哥們」，然後端著吃的走了。
連發了幾十個，都是這個反應。
程龍把手裡最後一盒炒飯遞出去，看著那個流浪漢拎著飯盒頭也不回地走遠，臉上的笑慢慢收了起來。
「沒反應啊。」他擦了把汗，跟身邊的老貝爾說了一句。
老貝爾正在鐵板上翻肉餅，頭也沒抬：「老大，你指望他們有啥反應？這幫人天天在街上躺著，今天這個議員來發漢堡，明天那個參議員來發睡袋，誰來了他們都喊上帝保佑你。轉頭連你叫啥都記不住。」
程龍靠在餐車邊上，點了根煙。
老貝爾說得對。
自己站在這裡發吃的，跟那些走過場的政客有什麼區別？
飯是別人做的，傳單是別人印的，他就起個分發的作用。
在這些人眼裡，他跟那些作秀的政客是一路貨色，來了，拍了照，發了東西，走了，然後四年見不著人。
他吐了口煙，看著隊伍里那些衣衫襤褸的人，腦子裡轉了個彎。
如果……他親自動手呢？
不做那個遞飯的人，做那個做飯的人。
跟這些流浪漢一塊兒蹲在路邊，一塊兒幹活，味道也做得用心點。
他們不是沒拿正眼看過那些政客嗎？
那要是他來點不一樣的，會不會效果好一點？
程龍往旁邊那輛墨西哥餐車上瞟了一眼。
鐵板上堆著醃好的牛肉和洋蔥，玉米餅在油里炸得噼啪響，幾個流浪漢端著墨西哥煎玉米粉卷蹲在路邊啃。
他收回目光，搖了搖頭。
墨西哥菜？不行。
一來他不會做。
二來，一個華人競選市長，推著墨西哥餐車給流浪漢發吃的，這事兒怎麼想怎麼擰巴。
人家一看就知道你在討好他們，反而覺得你沒骨氣。
程龍在這邊混了這幾年，心裡清楚得很。
美國人嘴上喊著多元文化，實際上最看不起那些丟掉自己文化去貼他們冷屁股的人。
你看那些ABC，從小英語說得比中文溜，吃漢堡喝可樂，結果呢？
職場裡照樣被白人當透明人，升官發財輪不到他們，髒活累活倒是想起你了。
反觀印度人，一口咖喱味英語說得理直氣壯，上班帶著午飯盒一熱，滿辦公室都是味兒，人家根本不覺得丟人。
該抱團抱團，該提拔提拔，現在矽谷多少CEO是印度人？
還有韓國人、墨西哥人，開店的開店，搞社團的搞社團，日子過得比誰都不差。
程龍把手裡的菸頭摁滅在餐車邊上。
得讓他們記住自己是誰。
程龍轉頭沖老貝爾招了招手。
老貝爾小跑過來：「老大，啥事？」
「我需要一些中國菜的食材。」程龍說，「你先去給我弄一輛專門的餐車，能做中餐的那種。現有的這些不合適，炒鍋都架不穩。」
老貝爾愣了一下，然後用力點了點頭：「行，我這就去辦。」
他轉身就走，一邊走一邊掏出手機打電話。
沒走幾步就聽見他在電話里嚷嚷：「喂，你認識搞二手餐車的人嗎？對，要能炒菜的那種，中式廚房……」
老貝爾辦事確實利索。
電話打出去之後，他自己開著那輛破皮卡，滿唐人街跑了一圈。
差不多十幾分鐘，程龍的手機響了。
「老大，我找到了一輛。」老貝爾的聲音從聽筒里傳出來，帶著點喘，「是輛二手的，一個華人老頭要出手，以前是做餅的餐車。」
程龍擦了擦手上的麵粉：「做餅的？烙餅還是煎餅果子？」
「都不是。」老貝爾頓了頓，「他說是做醬香餅的。」
醬香餅。
程龍腦子裡過了這個詞，嘴角微微翹了一下。
他把廚王技能升上去之後，腦子裡裝了不少菜譜。
醬香餅的做法也在裡頭，雖然沒親手做過，但步驟、火候、醬料配比，全都在腦子裡刻得死死的。
「行，醬香餅就醬香餅。」程龍說，「車在哪兒？我過去看看。」
老貝爾在電話那頭報了個地址，程龍記下之後，掛了電話就開車過去了。
車停在唐人街東頭一個舊貨場外面。
鐵柵欄門口停著一輛白色餐車，車身漆面有些發黃，側面的鐵皮上印著褪了色的中文字，看不太清了。
程龍繞著車走了一圈，拉開車門往裡看了一眼，灶台、鐵板、排煙罩、操作台，該有的東西一樣不少，鐵板上雖然油漬斑斑，但整體結構完好，收拾一下就能用。
賣車的老頭站在旁邊，穿著一件灰撲撲的中山裝，叼著根煙：「年輕人，你要是想要，四千五拿走。這車我保養得好，發動機沒毛病。」
程龍又看了看底盤和輪胎，確認沒什麼大問題，點了點頭：「四千，我現在就開走。」
老頭猶豫了一下，掐滅菸頭：「行，成交。」
程龍數了四十張現金遞過去，老頭把車鑰匙拍在他手裡，合同一簽，交易完成。
他轉頭打了個電話，叫了兩個會開餐車的小弟過來，把車直接開到洗車場。
里里外外沖了一遍，灶台用鋼絲球刷了三遍，鐵板上的老油垢颳了又刮，排煙罩拆下來泡在清潔劑里泡了半天。
折騰了足足兩個多小時，餐車總算有了個模樣，白漆在太陽底下反著光。
洗乾淨的車被開進程龍的地盤，停在停車場角落裡。
程龍又讓人去採購食材，麵粉、蔥花、芝麻、食用油，這些都好辦，普通超市就有。
但最關鍵的東西是醬料。
他親自帶著一個小弟跑了一趟唐人街的華人超市，在調料區來回找了三遍，貨架上擺著老乾媽、豆瓣醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬，唯獨沒有醬香餅專用的那種醬。