第58章 廚師大賽的邀請
【刀工(lv.2):切菜不是問題,速度還需提高(6/500)
調味(lv.2):不咸也不淡,偶爾會有些小失誤(57/500)
白案(lv.2):可以輕鬆製作簡單糕點(3/100)
紅案(lv.2):可以熟練製作家常菜,偶爾也會出現小失誤(12/500)】
看著眼前的半透明文字,齊晨露出滿意的笑容。
這才叫全方位均衡發展。
「開啟禮包。」
【恭喜玩家獲得積分一百點,當前積分:120點。】
【恭喜玩家,復刻石升級!】
【復刻石(lv.2):每當玩家品嘗菜品時,都會有百分之五的機率獲得該菜品的完美製作方法。】
【恭喜玩家獲得「料油」批量生產方法!】
聽到系統一連串的提示,齊晨心跳也快了起來。
積分自然不用多說,獲得這個就相當於賺錢。復刻石也是如此,畢竟每觸發一次,都相當於免費得了一個菜譜。
不過最驚喜的,還是料油的批量生產方法。
之前自己不是沒想過把料油也送上流水線生產,可是這就有一個很大的問題,品控實在難以把控。
炸各種香料的時候,一個不留神就容易生出怪味,如果是機器生產的話都是統一標準,不像人工可以隨時調整干預。
可要是僱人,齊晨又擔心配方泄露的問題。
現在有了新的方案,還真有些好奇系統是怎麼解決的。
想到這齊晨立刻在腦海中打開批量生產方案看了一會兒,很快就明白過來問題。
新配方中有一些材料是可以替換成類似的東西,對火候更加寬容,不會那麼容易生出怪味。
而且炸完之後還有兩種新的香料,就算油有了糊味,將這兩種東西泡裡面,也能很好的祛除。
原來當初統子哥給自己這個配方的時候,竟然還留了一手啊!
正研究著,楚卿塵突然敲了敲門,接著說道:「哥,外面有人找你。」
「來了。」
齊晨摘下帽子和口罩,接著走到外邊看了一眼。
找自己的是一個四十多歲的大叔,看起來倒是彬彬有禮,就是行為有些奇怪。
此時他正吃著飯,可動作卻和周圍人不一樣。
只見他把包子擺開,先是嘗了一口皮,接著又空口吃了一口包子餡,隨後滿意地點點頭。
吃定勝糕的時候也是這樣,單獨嘗餡料,甚至還把外皮碾碎,用勺子蘸了一些粉末放進嘴裡細細品嘗。
「哥,你說他是不是偷配方來的?」
「應該不是。」
在沒有系統的前提下,要是光靠吃就能完美復刻這些吃的,那配方被偷走齊晨也認了。
不認也沒辦法,人家就是過來吃飯的,總不能因為吃相奇怪就轟出去。
「你去忙吧,我跟他聊聊。」
「好嘞。」
齊晨坐到中年大叔對面,開門見山道:「大叔,你找我?」
「你就是齊晨齊老闆吧?」中年大叔立刻放下筷子,自我介紹道,「我是曹樂山,是福鼎樓的廚師長介紹過來的。」
一聽這個,齊晨立刻反應過來。
福鼎樓就是之前他和許宸皓吃到地溝油的那家閩菜,當時離開的時候廚師長就跟自己交換了聯繫方式。
「想起來了,找我有事嗎?」
曹樂山掏出一張門票一樣的東西,開口說道:「杭州馬上就要舉行廚師大賽,我希望齊老闆可以跟我一起去。」
廚師大賽這件事齊晨倒是聽許宸皓說過,只不過沒想到竟然會有人親自過來邀請。
「您是評委?」齊晨問道。
「不是不是,我是參賽選手。」曹樂山解釋道,「這次比賽是按照團隊參賽,一共比拼三個方面:湯、熱菜還有糕點。前兩個我已經有了人選,至於糕點,我想請您跟著一起。」
齊晨思考了一下,沒有著急回答,而是問道:「您是怎麼想到我的呢?」
「當然也是聽別人說的,您做的定勝糕,味道絕對一流。這一次的評委都是江浙地區人,所以當地的菜系更有優勢。」曹樂山嘆了口氣,繼續道,「其實我找過很多人,但是都不太合適,除了您。」
聽完他這個解釋,齊晨反倒更加納悶,接著問道:「既然是南方的比賽,那直接去杭州找人不就好了,在九河很難找到吧?」
沒想到曹樂山一聽這話,立刻激動起來,開始滔滔不絕講起他的經歷。
他就是土生土長的杭州人,也跟著師父學藝學了將近二十年。
只可惜他師父雖然做得一手好菜,但卻是個北方人,這就遭到了當地不少廚師的嘲諷,說不是當地人,根本做出當地菜的靈魂。
也因此他師父一氣之下回到了北方,曹樂山也帶了過來。至此,他這個師門相當於被很多對家孤立。
「我就不明白,做菜就是好吃好看,帶給人們幸福的東西,為什麼還會有鄙視鏈呢?」曹樂山最後總結道。
齊晨示意他冷靜一下,隨後問道:「所以你這次回去,就是為了拿個好名次,給你師父出口氣?」
「對啊,我知道有這個比賽就有了這個心思。這次比賽,最好能拿個冠軍,等給我師父掃墓的時候讓他老人家看看。」
齊晨靜靜聽他說完,點頭道:「曹先生大氣,我很佩服。」
「那齊老闆願意幫我一把?」
齊晨沒有著急說話,而是陷入思考。
倒不是多抗拒去參加比賽,關鍵自己的水平是不是差點兒意思啊,除了定勝糕,其餘什麼糕點都不會做。
雖然現在各項技能都達到二級,可是自己的水平也不能說多厲害。
系統給的評級和那些修仙小說還不一樣,升級並不會給自己帶來什麼大的變化,更像是一個里程碑。自己技術的增長,都是在一次一次的鍛鍊中獲得的。
要放在平時,輸了也就輸了,畢竟齊晨也不覺得這有什麼丟人的。
可曹樂山有這麼大心愿,總不能一口應承下來,結果最後耽誤人家。
曹樂山見他不說話,繼續開口道:「這一次的主題是經典,所以菜品的難度都不會很高。」
如果這樣倒是可以試試,大不了臨時從系統兌換配方出來就好了。
「全程的費用我都出了,另外就是這一次的獎金,我願意分給齊老闆三分之一。冠軍團隊是十二萬,我就分您四萬。」
「成交!」
調味(lv.2):不咸也不淡,偶爾會有些小失誤(57/500)
白案(lv.2):可以輕鬆製作簡單糕點(3/100)
紅案(lv.2):可以熟練製作家常菜,偶爾也會出現小失誤(12/500)】
看著眼前的半透明文字,齊晨露出滿意的笑容。
這才叫全方位均衡發展。
「開啟禮包。」
【恭喜玩家獲得積分一百點,當前積分:120點。】
【恭喜玩家,復刻石升級!】
【復刻石(lv.2):每當玩家品嘗菜品時,都會有百分之五的機率獲得該菜品的完美製作方法。】
【恭喜玩家獲得「料油」批量生產方法!】
聽到系統一連串的提示,齊晨心跳也快了起來。
積分自然不用多說,獲得這個就相當於賺錢。復刻石也是如此,畢竟每觸發一次,都相當於免費得了一個菜譜。
不過最驚喜的,還是料油的批量生產方法。
之前自己不是沒想過把料油也送上流水線生產,可是這就有一個很大的問題,品控實在難以把控。
炸各種香料的時候,一個不留神就容易生出怪味,如果是機器生產的話都是統一標準,不像人工可以隨時調整干預。
可要是僱人,齊晨又擔心配方泄露的問題。
現在有了新的方案,還真有些好奇系統是怎麼解決的。
想到這齊晨立刻在腦海中打開批量生產方案看了一會兒,很快就明白過來問題。
新配方中有一些材料是可以替換成類似的東西,對火候更加寬容,不會那麼容易生出怪味。
而且炸完之後還有兩種新的香料,就算油有了糊味,將這兩種東西泡裡面,也能很好的祛除。
原來當初統子哥給自己這個配方的時候,竟然還留了一手啊!
正研究著,楚卿塵突然敲了敲門,接著說道:「哥,外面有人找你。」
「來了。」
齊晨摘下帽子和口罩,接著走到外邊看了一眼。
找自己的是一個四十多歲的大叔,看起來倒是彬彬有禮,就是行為有些奇怪。
此時他正吃著飯,可動作卻和周圍人不一樣。
只見他把包子擺開,先是嘗了一口皮,接著又空口吃了一口包子餡,隨後滿意地點點頭。
吃定勝糕的時候也是這樣,單獨嘗餡料,甚至還把外皮碾碎,用勺子蘸了一些粉末放進嘴裡細細品嘗。
「哥,你說他是不是偷配方來的?」
「應該不是。」
在沒有系統的前提下,要是光靠吃就能完美復刻這些吃的,那配方被偷走齊晨也認了。
不認也沒辦法,人家就是過來吃飯的,總不能因為吃相奇怪就轟出去。
「你去忙吧,我跟他聊聊。」
「好嘞。」
齊晨坐到中年大叔對面,開門見山道:「大叔,你找我?」
「你就是齊晨齊老闆吧?」中年大叔立刻放下筷子,自我介紹道,「我是曹樂山,是福鼎樓的廚師長介紹過來的。」
一聽這個,齊晨立刻反應過來。
福鼎樓就是之前他和許宸皓吃到地溝油的那家閩菜,當時離開的時候廚師長就跟自己交換了聯繫方式。
「想起來了,找我有事嗎?」
曹樂山掏出一張門票一樣的東西,開口說道:「杭州馬上就要舉行廚師大賽,我希望齊老闆可以跟我一起去。」
廚師大賽這件事齊晨倒是聽許宸皓說過,只不過沒想到竟然會有人親自過來邀請。
「您是評委?」齊晨問道。
「不是不是,我是參賽選手。」曹樂山解釋道,「這次比賽是按照團隊參賽,一共比拼三個方面:湯、熱菜還有糕點。前兩個我已經有了人選,至於糕點,我想請您跟著一起。」
齊晨思考了一下,沒有著急回答,而是問道:「您是怎麼想到我的呢?」
「當然也是聽別人說的,您做的定勝糕,味道絕對一流。這一次的評委都是江浙地區人,所以當地的菜系更有優勢。」曹樂山嘆了口氣,繼續道,「其實我找過很多人,但是都不太合適,除了您。」
聽完他這個解釋,齊晨反倒更加納悶,接著問道:「既然是南方的比賽,那直接去杭州找人不就好了,在九河很難找到吧?」
沒想到曹樂山一聽這話,立刻激動起來,開始滔滔不絕講起他的經歷。
他就是土生土長的杭州人,也跟著師父學藝學了將近二十年。
只可惜他師父雖然做得一手好菜,但卻是個北方人,這就遭到了當地不少廚師的嘲諷,說不是當地人,根本做出當地菜的靈魂。
也因此他師父一氣之下回到了北方,曹樂山也帶了過來。至此,他這個師門相當於被很多對家孤立。
「我就不明白,做菜就是好吃好看,帶給人們幸福的東西,為什麼還會有鄙視鏈呢?」曹樂山最後總結道。
齊晨示意他冷靜一下,隨後問道:「所以你這次回去,就是為了拿個好名次,給你師父出口氣?」
「對啊,我知道有這個比賽就有了這個心思。這次比賽,最好能拿個冠軍,等給我師父掃墓的時候讓他老人家看看。」
齊晨靜靜聽他說完,點頭道:「曹先生大氣,我很佩服。」
「那齊老闆願意幫我一把?」
齊晨沒有著急說話,而是陷入思考。
倒不是多抗拒去參加比賽,關鍵自己的水平是不是差點兒意思啊,除了定勝糕,其餘什麼糕點都不會做。
雖然現在各項技能都達到二級,可是自己的水平也不能說多厲害。
系統給的評級和那些修仙小說還不一樣,升級並不會給自己帶來什麼大的變化,更像是一個里程碑。自己技術的增長,都是在一次一次的鍛鍊中獲得的。
要放在平時,輸了也就輸了,畢竟齊晨也不覺得這有什麼丟人的。
可曹樂山有這麼大心愿,總不能一口應承下來,結果最後耽誤人家。
曹樂山見他不說話,繼續開口道:「這一次的主題是經典,所以菜品的難度都不會很高。」
如果這樣倒是可以試試,大不了臨時從系統兌換配方出來就好了。
「全程的費用我都出了,另外就是這一次的獎金,我願意分給齊老闆三分之一。冠軍團隊是十二萬,我就分您四萬。」
「成交!」