第5章 新菜譜
忙碌了一上午,下午兩點多的時候,包子鋪終於安靜了起來。
平時也是這樣,下午兩點之後就是人少的時候,等到五點之後,客人才會慢慢多起來。
這個時間,正好可以讓大家吃個午餐,完事還可以稍微休息一會兒。
「餓了?」齊晨看了一眼楚卿塵的狀態,問道。
平時因為開店的原因,午飯和晚飯都會要晚一些,所以早就習慣了。
不過看這小姑娘的樣子,應該是餓壞了。
楚卿塵可憐巴巴的點點頭,問道:「哥,咱們中午員工餐吃什麼啊?」
「後廚的張嬸會炒兩個菜,馬上就好了。」
張嬸是負責包包子的,也算是後廚的領隊,平時都會炒兩個菜當作員工餐。
平時齊晨也會跟著一起吃,人多了吃飯熱鬧。
楚卿塵一聽這話眼睛立刻亮了起來,接著問道:「那有包子吃嗎?」
「還想吃包子?」
楚卿塵立刻像小雞啄米一樣點頭,說道:「想吃,特別想吃。」
「想吃就自己拿吧,吃飽為止。」
「謝謝哥哥!」
哎喲,嘴還挺甜。
吃著飯的功夫,齊晨腦海里突然響起機械化的聲音。
【新手任務完成,正式開啟遊戲內容。】
【姓名:齊晨
年齡:22歲
刀工(lv.1):不至於切手(0/100)
調味(lv.2):不咸也不淡,偶爾會有些小失誤(0/500)
白案(lv.1):僅是發麵、蒸熟的水平(0/100)
紅案(lv.1):炒菜糊鍋已是常態(0/100)】
【當前積分:0】
【已擁有菜譜:三鮮包子。】
【各項廚藝經過大量練習方可升級,積分可以開啟輔助學習功能,也可兌換菜譜。】
【玩家可自由充值積分,一百元錢可充值一積分。】
【本系統將會不定期發布任務,完成任務可獲得大量積分。】
【恭喜玩家獲得初始道具:復刻石(lv.1)】
【復刻石(lv.1):每當玩家品嘗菜品時,都會有百分之一的機率獲得該菜品的完美製作方法。】
「張嬸,你們慢慢吃,我去前台坐一會。」
系統提示來的太突然,齊晨需要找個安靜的地方仔細思考一下。
坐在椅子上,齊晨最先關注到的就是自己的各項屬性,尤其是紅案。
平時自己經常炸料油,現在可以說是信手拈來。
不過齊晨也知道,炒菜和炸東西不一樣。不能說哪個簡單哪個容易,而是要注意的點不同。
炒菜的火候很難把控,火大了容易糊鍋,小了就容易炒不熟。有的時候甚至還會外麵糊了,裡面還是生的。
可自己也沒有系統說的這麼慘吧?
雖然現在對廚藝還不怎麼精通,不過之前自己在家也是做過飯的。
雖然說不上好吃,可也總不至於糊鍋。
不行,今晚得證明一下。
不過這都不是重要的,當務之急是看看有什麼合適的菜譜,可以讓自己的小店菜品豐盛一些。
可打開系統商城一看,齊晨立刻就被驚到了。
種類是真的全,幾乎各大菜系都有,甚至還有國外各個國家的菜譜。
不過絕大部分都是灰色的,底下還會有提示。
就比如文思豆腐,下面就用紅色字體做出提示:刀工等級不夠,無法兌換。
而現在能兌換的菜品不多,不過齊晨也發現了最為合適的兩道菜。
素什錦和滷味拼盤。
每個都是五十積分,相當於五千塊錢,兩道菜就是一萬塊錢。
花這些錢去學兩道菜,其實並不算貴。
之前齊晨晚上溜達的時候就了解過,街邊推三輪賣烤麵筋的大姐,學那玩意都花了三千塊錢。
相比較來說這兩道菜也算是正經菜,所以這個價格就還挺合理的。
早晨的時候龐大爺還說這裡有些單調,應該添加一些新菜品。
包子鋪,確實也應該有一些涼菜。
「你們先吃著,我出去一趟。」齊晨跟楚卿塵說道,「下午你盯著點店,有什麼不懂的就問張嬸,或者直接給我打電話。」
既然是研究新菜,那就要採購原材料。
「好嘞哥,你放心吧。」
齊晨確實挺放心的,雖然楚卿塵是第一天來,不過工作沒有什麼難度,而且她現在看來就還挺勤奮的,自己離開一會兒也不是什麼大問題。
有交代了幾句話,接著齊晨便溜達著走向附近的菜市場。
一開始不需要買太多原材料,所以去附近的菜市場買就好。
如果真的要開始賣,那這裡的價格就不太划算了,一般都是大早晨就批發市場,或者直接聯繫供貨商大批量買。
「齊哥來買菜啊。」賣菜的攤位是一個叫小董的年輕人盯著,一看到齊晨就熱情地打招呼。
齊晨笑著說道:「過來溜達溜達。」
他平時要是買菜自己吃,一般都會來這裡,所以跟小董就比較熟絡。
這種擺攤的就是這樣,偷奸耍滑的很少有年輕人,大部分都是上了年紀的攤主,用層出不窮的方法欺騙顧客,被發現了還會惡語相向。
不像年輕人出來創業,不懂這些彎彎繞繞,甚至還有的小年輕擺攤用的抽紙都是名牌。
簡單跟小董寒暄了幾句,接著齊晨就開始選菜。
素什錦的原材料還是比較豐盛的,講究的甚至有十餘種蔬菜,不過那樣成本高,而且太麻煩。
所以齊晨準備做簡易版的。
藕片木耳胡蘿蔔,菜花芹菜小黃瓜,還有腐竹和花生等等。
後兩樣在賣菜的地方買不到,所以齊晨就把需要的蔬菜先買了,接著又買了花生腐竹,完事還買了一塊兒牛小腱準備做滷牛肉。
這個選材也有講究,牛小腱筋多,肥肉少,用來做滷味最合適不過。
等買完所有需要的東西,齊晨便提著兩大袋子東西回去,結果剛拐個彎,就看到一張巨大的照片出現在對麵包子鋪。
上面還有幾行大字:「本店裝修升級,下月一號開業,推出最新升級,韓大廚至尊三鮮包子。」
然後下面就是韓憲的照片。
此時這傢伙正站在GG牌前欣賞著,一轉頭就看到了齊晨,當即露出不屑的笑容:「你這是賣素包子了?」
「跟你沒關係。」齊晨隨口說道。
誰知此話一出,韓憲立刻激動起來:「跟我沒關係?這幾天我發現之前的客人,認識我的可比認識你的要多,他們可都說到時候一定嘗嘗我做的包子。」
這話齊晨相信。
之前他總是待在後廚幫忙,韓憲負責在前面工作,所以也是混了個臉熟,好多人都認識他。
「你有這個功夫,回去做一次包子嘗嘗再說吧。」齊晨說著話又抬頭看向那張大照片。
「怎麼,你也覺得這照片很帥?」
「不是。」齊晨搖搖頭,「我在想,晚上這裡一關燈,你這照片看起來就變成黑白的了,挺有意思……就是容易嚇到路人。」
韓憲:「???」
平時也是這樣,下午兩點之後就是人少的時候,等到五點之後,客人才會慢慢多起來。
這個時間,正好可以讓大家吃個午餐,完事還可以稍微休息一會兒。
「餓了?」齊晨看了一眼楚卿塵的狀態,問道。
平時因為開店的原因,午飯和晚飯都會要晚一些,所以早就習慣了。
不過看這小姑娘的樣子,應該是餓壞了。
楚卿塵可憐巴巴的點點頭,問道:「哥,咱們中午員工餐吃什麼啊?」
「後廚的張嬸會炒兩個菜,馬上就好了。」
張嬸是負責包包子的,也算是後廚的領隊,平時都會炒兩個菜當作員工餐。
平時齊晨也會跟著一起吃,人多了吃飯熱鬧。
楚卿塵一聽這話眼睛立刻亮了起來,接著問道:「那有包子吃嗎?」
「還想吃包子?」
楚卿塵立刻像小雞啄米一樣點頭,說道:「想吃,特別想吃。」
「想吃就自己拿吧,吃飽為止。」
「謝謝哥哥!」
哎喲,嘴還挺甜。
吃著飯的功夫,齊晨腦海里突然響起機械化的聲音。
【新手任務完成,正式開啟遊戲內容。】
【姓名:齊晨
年齡:22歲
刀工(lv.1):不至於切手(0/100)
調味(lv.2):不咸也不淡,偶爾會有些小失誤(0/500)
白案(lv.1):僅是發麵、蒸熟的水平(0/100)
紅案(lv.1):炒菜糊鍋已是常態(0/100)】
【當前積分:0】
【已擁有菜譜:三鮮包子。】
【各項廚藝經過大量練習方可升級,積分可以開啟輔助學習功能,也可兌換菜譜。】
【玩家可自由充值積分,一百元錢可充值一積分。】
【本系統將會不定期發布任務,完成任務可獲得大量積分。】
【恭喜玩家獲得初始道具:復刻石(lv.1)】
【復刻石(lv.1):每當玩家品嘗菜品時,都會有百分之一的機率獲得該菜品的完美製作方法。】
「張嬸,你們慢慢吃,我去前台坐一會。」
系統提示來的太突然,齊晨需要找個安靜的地方仔細思考一下。
坐在椅子上,齊晨最先關注到的就是自己的各項屬性,尤其是紅案。
平時自己經常炸料油,現在可以說是信手拈來。
不過齊晨也知道,炒菜和炸東西不一樣。不能說哪個簡單哪個容易,而是要注意的點不同。
炒菜的火候很難把控,火大了容易糊鍋,小了就容易炒不熟。有的時候甚至還會外麵糊了,裡面還是生的。
可自己也沒有系統說的這麼慘吧?
雖然現在對廚藝還不怎麼精通,不過之前自己在家也是做過飯的。
雖然說不上好吃,可也總不至於糊鍋。
不行,今晚得證明一下。
不過這都不是重要的,當務之急是看看有什麼合適的菜譜,可以讓自己的小店菜品豐盛一些。
可打開系統商城一看,齊晨立刻就被驚到了。
種類是真的全,幾乎各大菜系都有,甚至還有國外各個國家的菜譜。
不過絕大部分都是灰色的,底下還會有提示。
就比如文思豆腐,下面就用紅色字體做出提示:刀工等級不夠,無法兌換。
而現在能兌換的菜品不多,不過齊晨也發現了最為合適的兩道菜。
素什錦和滷味拼盤。
每個都是五十積分,相當於五千塊錢,兩道菜就是一萬塊錢。
花這些錢去學兩道菜,其實並不算貴。
之前齊晨晚上溜達的時候就了解過,街邊推三輪賣烤麵筋的大姐,學那玩意都花了三千塊錢。
相比較來說這兩道菜也算是正經菜,所以這個價格就還挺合理的。
早晨的時候龐大爺還說這裡有些單調,應該添加一些新菜品。
包子鋪,確實也應該有一些涼菜。
「你們先吃著,我出去一趟。」齊晨跟楚卿塵說道,「下午你盯著點店,有什麼不懂的就問張嬸,或者直接給我打電話。」
既然是研究新菜,那就要採購原材料。
「好嘞哥,你放心吧。」
齊晨確實挺放心的,雖然楚卿塵是第一天來,不過工作沒有什麼難度,而且她現在看來就還挺勤奮的,自己離開一會兒也不是什麼大問題。
有交代了幾句話,接著齊晨便溜達著走向附近的菜市場。
一開始不需要買太多原材料,所以去附近的菜市場買就好。
如果真的要開始賣,那這裡的價格就不太划算了,一般都是大早晨就批發市場,或者直接聯繫供貨商大批量買。
「齊哥來買菜啊。」賣菜的攤位是一個叫小董的年輕人盯著,一看到齊晨就熱情地打招呼。
齊晨笑著說道:「過來溜達溜達。」
他平時要是買菜自己吃,一般都會來這裡,所以跟小董就比較熟絡。
這種擺攤的就是這樣,偷奸耍滑的很少有年輕人,大部分都是上了年紀的攤主,用層出不窮的方法欺騙顧客,被發現了還會惡語相向。
不像年輕人出來創業,不懂這些彎彎繞繞,甚至還有的小年輕擺攤用的抽紙都是名牌。
簡單跟小董寒暄了幾句,接著齊晨就開始選菜。
素什錦的原材料還是比較豐盛的,講究的甚至有十餘種蔬菜,不過那樣成本高,而且太麻煩。
所以齊晨準備做簡易版的。
藕片木耳胡蘿蔔,菜花芹菜小黃瓜,還有腐竹和花生等等。
後兩樣在賣菜的地方買不到,所以齊晨就把需要的蔬菜先買了,接著又買了花生腐竹,完事還買了一塊兒牛小腱準備做滷牛肉。
這個選材也有講究,牛小腱筋多,肥肉少,用來做滷味最合適不過。
等買完所有需要的東西,齊晨便提著兩大袋子東西回去,結果剛拐個彎,就看到一張巨大的照片出現在對麵包子鋪。
上面還有幾行大字:「本店裝修升級,下月一號開業,推出最新升級,韓大廚至尊三鮮包子。」
然後下面就是韓憲的照片。
此時這傢伙正站在GG牌前欣賞著,一轉頭就看到了齊晨,當即露出不屑的笑容:「你這是賣素包子了?」
「跟你沒關係。」齊晨隨口說道。
誰知此話一出,韓憲立刻激動起來:「跟我沒關係?這幾天我發現之前的客人,認識我的可比認識你的要多,他們可都說到時候一定嘗嘗我做的包子。」
這話齊晨相信。
之前他總是待在後廚幫忙,韓憲負責在前面工作,所以也是混了個臉熟,好多人都認識他。
「你有這個功夫,回去做一次包子嘗嘗再說吧。」齊晨說著話又抬頭看向那張大照片。
「怎麼,你也覺得這照片很帥?」
「不是。」齊晨搖搖頭,「我在想,晚上這裡一關燈,你這照片看起來就變成黑白的了,挺有意思……就是容易嚇到路人。」
韓憲:「???」