第62章 搞定餡兒餅店老闆
孟慶東為餡餅店老闆介紹道。
「這個香辣醬，辣度剛好符合咱們東北人的口味，是那種很平和的但又特別香的辣。聞起來特別香，吃起來辣度又很柔和，咽下去還有回味。而且還能品味到獨有的『醬豆』風味。」
「什麼是『醬豆』？」餡餅店老闆問道。
「是一種擁有獨特發酵醇香味的豆子，味道很特別。市面上幾乎見不到，我自己發酵的。」孟慶東說道。
「你也別光聽我說。可以先試吃一下，你嘗嘗這個味道就知道怎麼樣了。」
「行，我嘗嘗。」
餡餅店老闆說著，舀出來一小口香辣醬，放到嘴裡。
他先是眼睛亮了一下，之後他慢慢地閉上眼睛，細細地品味。
吃了一口後，又接連吃了好幾口。之後，才睜開眼睛對孟慶東說：
「你這個香辣醬，好吃誒，可以說是很好吃。我做的那個辣椒油跟你這個，還真就比不了。這個味道太特別了，這就是你剛才說的那個醬豆的味道？」
「醬豆的味道是其中之一。除此之外，我在辣椒的選擇上，以及炒制的手法上，乃至調味品的選擇與豐富性上，可是都下了功夫的。」
「這裡面有好多的真材實料，別的不說，就說這熟的白芝麻和花生碎，就是其他的醬料里是從來沒出現過的吧？」
「更不用提，我這裡邊還有瘦肉丁，那吃起來能不香嗎？正是因為這麼多的好東西融合在一起，它才能呈現出這麼特別的味道，形成一種混合的香味。」
「難怪了，難怪這麼好吃。那，這個價錢怎麼算？」
「其實這麼多的好東西加在一起，價錢也不貴的。我這個香辣醬，在市面上賣7毛錢一瓶，我給你就算5毛5一瓶。你賣多賣少，多出去的錢都是你的。」
餡餅店老闆一聽這個價錢有點猶豫。
「這麼貴啊。」
「不貴的。剛才你也吃了，這個味道肯定很招顧客的。人家一次兩次吃好了，之後就會成為你的回頭客。慢慢的，你這店裡的生意不也會跟著越來越好嗎？」
餡餅店老闆糾結了一會兒，還是開口拒絕道：「小兄弟呀，我知道你這是好東西。但是5毛5一瓶，對我這個小店來說還是貴了，成本太高了。」
「我也不是要壓價的意思，只是你看到我這兒來吃餡餅的，這些辣椒油啊，包括你這香辣醬啊，我肯定也都是贈送的，人家吃多吃少，我管不了的。」
「所以這些調味品，成本太高的話，那我這買賣就不合適了。」
孟慶東今天一上午聽的最多的就是「貴」、「不合適」這些話。
接下來肯定又是跟上幾家一樣，無功而返。
孟慶東索性心一橫，從包里拿出來十瓶香辣醬，擺在店老闆的收銀台上說道：
「這樣，老闆。我的香辣醬就放到你店裡，我不收錢。你先試三天，如果這三天，香辣醬賣得好，或是給你帶來了回頭客，你之後還想在我這兒進香辣醬，你再付這十瓶的錢。行不行？」
餡餅店老闆神情一怔。他開飯店做買賣幾十年了，還從來沒有見過像孟慶東這樣的。
不要錢，就敢直接拍十瓶香辣醬在自己這兒！還真不怕自己到時候賴帳，不給結錢了？
買賣人多數心思都細，也很在意這些蠅頭小利。他是真沒見過像孟慶東這種，這麼有魄力的。
人家都這樣說了，餡餅店老闆也沒有不答應的道理了。白給的東西，還有往外推的？
「成。這十瓶你就放我這兒。三天後你再過來，一旦賣好了，我不僅給你結這十瓶的錢，我還在你那再進十瓶。」
「好的，老闆。那我今天就先走了。」
從餡餅店出來後，孟慶東抬頭看了看太陽。冬日的暖陽已經懶洋洋地爬到了頭頂。
應該是晌午了，該去大虎家跟他會合了。
到了大虎家，發現他早早的就已經回來了，正鬱悶的在炕上坐著呢。
「咋的了？拉了個大臉，上午進展的不順利？」
「上午一瓶都沒推銷出去，還不如到西市場去擺攤兒了呢，白白浪費一上午的時間。」
「他們都咋說？」孟慶東脫了衣服上炕，一邊搓著手，一邊往手上哈著熱氣。
「還能咋說？嫌香辣醬貴唄，不願意進貨。對了，你那頭咋樣？」
「我這頭整出去十瓶。」孟慶東又將凍僵的雙手壓在大腿根下，在炕上焐著。
「你咋整出去的？」大虎好奇的問道。
「我這頭跟你那頭一樣，都嫌貴。但是他們對味道還是挺認可的。所以我就跟他們說，先不要錢，先放到他店裡試試看，等吃好了，再結錢。」
「啊？！東子，你傻啊？那之後人家賴帳不給你結錢了咋辦？」
「不能，他們店在那呢，還能因為我這幾瓶醬，是店不要了，還是買賣不做了？」
大虎想了想，咧著嘴說道：「也是，他們要敢賴帳，我就敢去他店裡鬧事，不行，我就帶人把他店給砸了。」
「得得得，你行了啊，消氣兒吧。之前你是怎麼跟我媽保證的？」
大虎撇了撇嘴，呲牙笑了一下，又說了一句：「反正不能便宜了他們。」
孟慶東一陣無語。大虎這個虎性子呀，什麼時候才能改一改？
下午，孟慶東決定帶著大虎一起跑飯店。
一來讓他學一下應該怎麼推銷，二來也讓他熟悉一下這些飯店。畢竟將來給飯店送貨還得他去呢。
帶著大虎走了幾個飯店，情況和上午差不多。老闆們一聽說香辣醬可以先放到他們這兒，賣出去了再給錢，絕大多數都同意了。
兩個人走著走著就來到了大虎第一天賣香辣醬時，吃麵條的那個小麵館——溫馨麵館。
麵館的生意看起來仍然不太景氣，寬大的玻璃門上還貼著大大的「外兌」字樣。
「這家就不用去了吧？都快黃了，不可能要咱們的香辣醬。」大虎說道。
「你還真說錯了，想要讓香辣醬揚名，還真就得是這種快要倒閉的麵館最合適。」孟慶東說道。
「這個香辣醬，辣度剛好符合咱們東北人的口味，是那種很平和的但又特別香的辣。聞起來特別香，吃起來辣度又很柔和，咽下去還有回味。而且還能品味到獨有的『醬豆』風味。」
「什麼是『醬豆』？」餡餅店老闆問道。
「是一種擁有獨特發酵醇香味的豆子，味道很特別。市面上幾乎見不到，我自己發酵的。」孟慶東說道。
「你也別光聽我說。可以先試吃一下，你嘗嘗這個味道就知道怎麼樣了。」
「行，我嘗嘗。」
餡餅店老闆說著，舀出來一小口香辣醬，放到嘴裡。
他先是眼睛亮了一下，之後他慢慢地閉上眼睛，細細地品味。
吃了一口後，又接連吃了好幾口。之後，才睜開眼睛對孟慶東說：
「你這個香辣醬，好吃誒，可以說是很好吃。我做的那個辣椒油跟你這個，還真就比不了。這個味道太特別了，這就是你剛才說的那個醬豆的味道？」
「醬豆的味道是其中之一。除此之外，我在辣椒的選擇上，以及炒制的手法上，乃至調味品的選擇與豐富性上，可是都下了功夫的。」
「這裡面有好多的真材實料，別的不說，就說這熟的白芝麻和花生碎，就是其他的醬料里是從來沒出現過的吧？」
「更不用提，我這裡邊還有瘦肉丁，那吃起來能不香嗎？正是因為這麼多的好東西融合在一起，它才能呈現出這麼特別的味道，形成一種混合的香味。」
「難怪了，難怪這麼好吃。那，這個價錢怎麼算？」
「其實這麼多的好東西加在一起，價錢也不貴的。我這個香辣醬，在市面上賣7毛錢一瓶，我給你就算5毛5一瓶。你賣多賣少，多出去的錢都是你的。」
餡餅店老闆一聽這個價錢有點猶豫。
「這麼貴啊。」
「不貴的。剛才你也吃了，這個味道肯定很招顧客的。人家一次兩次吃好了，之後就會成為你的回頭客。慢慢的，你這店裡的生意不也會跟著越來越好嗎？」
餡餅店老闆糾結了一會兒，還是開口拒絕道：「小兄弟呀，我知道你這是好東西。但是5毛5一瓶，對我這個小店來說還是貴了，成本太高了。」
「我也不是要壓價的意思，只是你看到我這兒來吃餡餅的，這些辣椒油啊，包括你這香辣醬啊，我肯定也都是贈送的，人家吃多吃少，我管不了的。」
「所以這些調味品，成本太高的話，那我這買賣就不合適了。」
孟慶東今天一上午聽的最多的就是「貴」、「不合適」這些話。
接下來肯定又是跟上幾家一樣，無功而返。
孟慶東索性心一橫，從包里拿出來十瓶香辣醬，擺在店老闆的收銀台上說道：
「這樣，老闆。我的香辣醬就放到你店裡，我不收錢。你先試三天，如果這三天，香辣醬賣得好，或是給你帶來了回頭客，你之後還想在我這兒進香辣醬，你再付這十瓶的錢。行不行？」
餡餅店老闆神情一怔。他開飯店做買賣幾十年了，還從來沒有見過像孟慶東這樣的。
不要錢，就敢直接拍十瓶香辣醬在自己這兒！還真不怕自己到時候賴帳，不給結錢了？
買賣人多數心思都細，也很在意這些蠅頭小利。他是真沒見過像孟慶東這種，這麼有魄力的。
人家都這樣說了，餡餅店老闆也沒有不答應的道理了。白給的東西，還有往外推的？
「成。這十瓶你就放我這兒。三天後你再過來，一旦賣好了，我不僅給你結這十瓶的錢，我還在你那再進十瓶。」
「好的，老闆。那我今天就先走了。」
從餡餅店出來後，孟慶東抬頭看了看太陽。冬日的暖陽已經懶洋洋地爬到了頭頂。
應該是晌午了，該去大虎家跟他會合了。
到了大虎家，發現他早早的就已經回來了，正鬱悶的在炕上坐著呢。
「咋的了？拉了個大臉，上午進展的不順利？」
「上午一瓶都沒推銷出去，還不如到西市場去擺攤兒了呢，白白浪費一上午的時間。」
「他們都咋說？」孟慶東脫了衣服上炕，一邊搓著手，一邊往手上哈著熱氣。
「還能咋說？嫌香辣醬貴唄，不願意進貨。對了，你那頭咋樣？」
「我這頭整出去十瓶。」孟慶東又將凍僵的雙手壓在大腿根下，在炕上焐著。
「你咋整出去的？」大虎好奇的問道。
「我這頭跟你那頭一樣，都嫌貴。但是他們對味道還是挺認可的。所以我就跟他們說，先不要錢，先放到他店裡試試看，等吃好了，再結錢。」
「啊？！東子，你傻啊？那之後人家賴帳不給你結錢了咋辦？」
「不能，他們店在那呢，還能因為我這幾瓶醬，是店不要了，還是買賣不做了？」
大虎想了想，咧著嘴說道：「也是，他們要敢賴帳，我就敢去他店裡鬧事，不行，我就帶人把他店給砸了。」
「得得得，你行了啊，消氣兒吧。之前你是怎麼跟我媽保證的？」
大虎撇了撇嘴，呲牙笑了一下，又說了一句：「反正不能便宜了他們。」
孟慶東一陣無語。大虎這個虎性子呀，什麼時候才能改一改？
下午，孟慶東決定帶著大虎一起跑飯店。
一來讓他學一下應該怎麼推銷，二來也讓他熟悉一下這些飯店。畢竟將來給飯店送貨還得他去呢。
帶著大虎走了幾個飯店，情況和上午差不多。老闆們一聽說香辣醬可以先放到他們這兒，賣出去了再給錢，絕大多數都同意了。
兩個人走著走著就來到了大虎第一天賣香辣醬時，吃麵條的那個小麵館——溫馨麵館。
麵館的生意看起來仍然不太景氣，寬大的玻璃門上還貼著大大的「外兌」字樣。
「這家就不用去了吧？都快黃了，不可能要咱們的香辣醬。」大虎說道。
「你還真說錯了，想要讓香辣醬揚名，還真就得是這種快要倒閉的麵館最合適。」孟慶東說道。