第十五章 門可羅雀
對每日為了生計的大唐普通百姓而言，元日到上元節這段時間是難得清閒的日子。
這段時間，大家都把艱辛的生活暫時放在腦後，帶著家人出去走走，或者到親朋好友家裡串串門，敘敘家常。
李氏每次去串門都要帶林川，還要林川把新做的衣裳鞋子穿上。
除了拉拉家常，李氏還會裝作不經意地提一嘴，讓親朋好友幫忙物色小娘子的時候稍微把要求往上提一提。
說到底還是炫耀。
短短一個月發現的事讓李氏的心態悄然轉變，她已經把兒子當依靠，而不是把自己當成兒子的依靠。
連娶親這樣的大事也答應讓林川自己做主，所以林川也不攔著她，一臉笑容的陪在她身邊扮演有出息的乖兒子。
如此悠閒了幾日，林川又再次投入了麵館的籌備之中。
如今鐵尺巷的人都知道林家大郎把父親林三留下的釀酒方子賣了個好價錢，不僅還清了債，還在西市買了間鋪子要開家麵館。
對此，有人嫉恨，但大多數人還是羨慕的心思居多。
關係親近的林九、林十二等人則是純粹的高興。
林川並沒有忘記他們這些窮親戚，元日後去他們家裡，不僅買了肉，還買了鹽、糧食和布給他們送去。
到了正月初九，因為不刷漆的緣故，裝修正式結束。
花了半天時間仔細打掃過衛生，把桌子板凳放好，就可以開業了。
招牌也已經掛了上去，並且掛上了紅布。
裝修完的門面看上去就與邊上的鋪子格格不入，其實已經是最好的招牌，所以林川沒有在招牌上花多少功夫，字是他自己寫的，刻字的是林九。
正月初十，是李氏去請人算好的黃道吉日。
寅時剛過，林家一家三口還有林九、林十二、王家所有人都已經聚在麵館後面的小院子。
大人們在幹活，一群小孩子則眼巴巴的盯著灶台。
灶台上，放了雞和香菇的鐵鍋里裝滿了水，正咕咕冒泡，香氣隨著蒸騰的熱氣飄散四溢。
一切準備妥當，天色已經大亮。
而鋪子外也聚了不少看熱鬧的人，多是附近的商販和夥計。
之前裝修的動靜不小，附近的人都知道這裡要開一家麵館。
吉時是卯時三刻，火紅色的太陽剛好升起，李氏伸手輕輕推了兒子，說道：
「大郎，快去揭布吧！」
林川點點頭，拉著牌匾上的紅布用力一拉，嶄新的牌匾就出現在眾人面前，露出牌匾上用大漆塗黑的「林記麵館」四個大字。
看完了熱鬧，圍觀的人群散去，麵館前面一下子就冷清起來。
負責跑堂的林川站在門口，負責煮麵的李氏和二丫守在灶台前，等著第一個顧客上門。
隨著太陽升起，西市慢慢變得熱鬧起來，一個飴糖的小販挑著擔子路過林記麵館，剛好聞到麵館里飄出來的香氣，便挑著擔子進了麵館。
放下擔子，小販坐在板凳上，一臉驚奇的左右打量著麵館，笑著問道：
「後生，面怎麼賣？」
牆上掛著價格牌呢，小販顯然不識字，林川便笑著回道：
「客官，五十文一碗！」
小販臉上的笑容瞬間消失不見，一臉不可置信的問道：
「多少？」
「五十文一碗，客官，我們這的面用的都是上好的白面……」林川解釋道。
「某也不是很餓……」
仿佛屁股下的不是板凳而是尖刀，小販不等林川解釋完，有些手忙腳亂的站起來，挑起擔子逃也似的出了麵館。
第一個顧客就這麼被嚇跑了。
林川也沒辦法，他雖然一開始就沒打算便宜賣，但也沒想賣這麼貴，實在是現在麥子的價格太貴了，差不多要二百文一斗，也就是十五、六文錢一斤。
他用的面還是細面，損耗很大，一斤面最多能做兩碗面，再加上煮湯的雞、鹽、胡椒、蘑菇啥的，不算房租、人工，這成本都得奔著十多文去了。
要是奔著薄利多銷的路子，五十文一碗確實是貴了，但他走的不是薄利多銷的路子。
李氏走到林川面前，忐忑的問兒子：
「大郎，會不會賣得太貴了？」
「阿娘，不是跟你解釋很多遍了嘛，面你也吃過的，你吃過這麼好吃的面嗎？五十文真不貴……」
林川笑著安慰道，李氏還是太實誠了，不適合做買賣，尤其是不能做餐飲的買賣。
「我覺得還是貴了點！」李氏苦笑著說道。
「真不貴，反正現在也沒什麼客人，阿娘你和九嬸她們說一聲，先吃飯吧！」林川笑著說道。
「好吧！」李氏點點頭。
請了林九幾家過來幫忙，自然要好好招待，除了面，李氏還從鍋里撈了兩隻已經燉得軟爛的雞出來分給眾人。
雞翅和雞腿全都進了幾個孩子的碗裡，讓幾個孩子高興不已。
林川也端著一大碗面坐在櫃檯後面大口吃著。
雞肉燉蘑菇的湯，加鹽和胡椒調味就是難得的美味。
太陽一點點升高，很快就高高掛在空中。
林記麵館還是一單生意都沒有做成。
林記麵館的位置不錯，陸續有客人進門，但一問價格，轉身就走。
客氣的點說一句「太貴了！」「一碗麵賣這麼貴！」
不客氣的直接陰陽怪氣的罵「怎麼不去搶！」
李氏和後院裡的李九等人急得不行，只有林川依然平靜如常。
此時的西市一家食鋪門口，穿著男裝的小丫鬟一把拉住同樣身穿男裝、手中握著一柄橫刀的俏麗少女，哀求道：
「大娘子，裡面這麼多人，公爺要是知道了會打死奴婢的，咱們換個人少的地方吧！」
「說了多少遍，別叫大娘子，叫大郎！」
身穿男裝的程處柔瞪了一眼丫鬟，一臉無奈的甩開手：
「行了，換一家！」
走了片刻，兩人再次站到一家食鋪前，程處柔指著面前坐了大半客人的食鋪問道：
「這裡怎麼樣？」
「不行，人太多了！」丫鬟還是搖搖頭。
「這裡呢？」
「大娘子、大郎，太髒了吧……」
「這裡呢？」
「人太多了，大郎，要不咱們回家裡吃吧！」
「好不容易求得阿耶鬆口讓我出來，我才不回去呢！要回程春你自己回去！」程處柔沒好氣的瞪了丫鬟一眼。
程春苦著臉，左右打量了一番，目光落在不遠處一家門可羅雀的林記麵館片刻，轉頭問自家大小姐：
「大郎，要不咱們去那家看看？」
這段時間，大家都把艱辛的生活暫時放在腦後，帶著家人出去走走，或者到親朋好友家裡串串門，敘敘家常。
李氏每次去串門都要帶林川，還要林川把新做的衣裳鞋子穿上。
除了拉拉家常，李氏還會裝作不經意地提一嘴，讓親朋好友幫忙物色小娘子的時候稍微把要求往上提一提。
說到底還是炫耀。
短短一個月發現的事讓李氏的心態悄然轉變，她已經把兒子當依靠，而不是把自己當成兒子的依靠。
連娶親這樣的大事也答應讓林川自己做主，所以林川也不攔著她，一臉笑容的陪在她身邊扮演有出息的乖兒子。
如此悠閒了幾日，林川又再次投入了麵館的籌備之中。
如今鐵尺巷的人都知道林家大郎把父親林三留下的釀酒方子賣了個好價錢，不僅還清了債，還在西市買了間鋪子要開家麵館。
對此，有人嫉恨，但大多數人還是羨慕的心思居多。
關係親近的林九、林十二等人則是純粹的高興。
林川並沒有忘記他們這些窮親戚，元日後去他們家裡，不僅買了肉，還買了鹽、糧食和布給他們送去。
到了正月初九，因為不刷漆的緣故，裝修正式結束。
花了半天時間仔細打掃過衛生，把桌子板凳放好，就可以開業了。
招牌也已經掛了上去，並且掛上了紅布。
裝修完的門面看上去就與邊上的鋪子格格不入，其實已經是最好的招牌，所以林川沒有在招牌上花多少功夫，字是他自己寫的，刻字的是林九。
正月初十，是李氏去請人算好的黃道吉日。
寅時剛過，林家一家三口還有林九、林十二、王家所有人都已經聚在麵館後面的小院子。
大人們在幹活，一群小孩子則眼巴巴的盯著灶台。
灶台上，放了雞和香菇的鐵鍋里裝滿了水，正咕咕冒泡，香氣隨著蒸騰的熱氣飄散四溢。
一切準備妥當，天色已經大亮。
而鋪子外也聚了不少看熱鬧的人，多是附近的商販和夥計。
之前裝修的動靜不小，附近的人都知道這裡要開一家麵館。
吉時是卯時三刻，火紅色的太陽剛好升起，李氏伸手輕輕推了兒子，說道：
「大郎，快去揭布吧！」
林川點點頭，拉著牌匾上的紅布用力一拉，嶄新的牌匾就出現在眾人面前，露出牌匾上用大漆塗黑的「林記麵館」四個大字。
看完了熱鬧，圍觀的人群散去，麵館前面一下子就冷清起來。
負責跑堂的林川站在門口，負責煮麵的李氏和二丫守在灶台前，等著第一個顧客上門。
隨著太陽升起，西市慢慢變得熱鬧起來，一個飴糖的小販挑著擔子路過林記麵館，剛好聞到麵館里飄出來的香氣，便挑著擔子進了麵館。
放下擔子，小販坐在板凳上，一臉驚奇的左右打量著麵館，笑著問道：
「後生，面怎麼賣？」
牆上掛著價格牌呢，小販顯然不識字，林川便笑著回道：
「客官，五十文一碗！」
小販臉上的笑容瞬間消失不見，一臉不可置信的問道：
「多少？」
「五十文一碗，客官，我們這的面用的都是上好的白面……」林川解釋道。
「某也不是很餓……」
仿佛屁股下的不是板凳而是尖刀，小販不等林川解釋完，有些手忙腳亂的站起來，挑起擔子逃也似的出了麵館。
第一個顧客就這麼被嚇跑了。
林川也沒辦法，他雖然一開始就沒打算便宜賣，但也沒想賣這麼貴，實在是現在麥子的價格太貴了，差不多要二百文一斗，也就是十五、六文錢一斤。
他用的面還是細面，損耗很大，一斤面最多能做兩碗面，再加上煮湯的雞、鹽、胡椒、蘑菇啥的，不算房租、人工，這成本都得奔著十多文去了。
要是奔著薄利多銷的路子，五十文一碗確實是貴了，但他走的不是薄利多銷的路子。
李氏走到林川面前，忐忑的問兒子：
「大郎，會不會賣得太貴了？」
「阿娘，不是跟你解釋很多遍了嘛，面你也吃過的，你吃過這麼好吃的面嗎？五十文真不貴……」
林川笑著安慰道，李氏還是太實誠了，不適合做買賣，尤其是不能做餐飲的買賣。
「我覺得還是貴了點！」李氏苦笑著說道。
「真不貴，反正現在也沒什麼客人，阿娘你和九嬸她們說一聲，先吃飯吧！」林川笑著說道。
「好吧！」李氏點點頭。
請了林九幾家過來幫忙，自然要好好招待，除了面，李氏還從鍋里撈了兩隻已經燉得軟爛的雞出來分給眾人。
雞翅和雞腿全都進了幾個孩子的碗裡，讓幾個孩子高興不已。
林川也端著一大碗面坐在櫃檯後面大口吃著。
雞肉燉蘑菇的湯，加鹽和胡椒調味就是難得的美味。
太陽一點點升高，很快就高高掛在空中。
林記麵館還是一單生意都沒有做成。
林記麵館的位置不錯，陸續有客人進門，但一問價格，轉身就走。
客氣的點說一句「太貴了！」「一碗麵賣這麼貴！」
不客氣的直接陰陽怪氣的罵「怎麼不去搶！」
李氏和後院裡的李九等人急得不行，只有林川依然平靜如常。
此時的西市一家食鋪門口，穿著男裝的小丫鬟一把拉住同樣身穿男裝、手中握著一柄橫刀的俏麗少女，哀求道：
「大娘子，裡面這麼多人，公爺要是知道了會打死奴婢的，咱們換個人少的地方吧！」
「說了多少遍，別叫大娘子，叫大郎！」
身穿男裝的程處柔瞪了一眼丫鬟，一臉無奈的甩開手：
「行了，換一家！」
走了片刻，兩人再次站到一家食鋪前，程處柔指著面前坐了大半客人的食鋪問道：
「這裡怎麼樣？」
「不行，人太多了！」丫鬟還是搖搖頭。
「這裡呢？」
「大娘子、大郎，太髒了吧……」
「這裡呢？」
「人太多了，大郎，要不咱們回家裡吃吧！」
「好不容易求得阿耶鬆口讓我出來，我才不回去呢！要回程春你自己回去！」程處柔沒好氣的瞪了丫鬟一眼。
程春苦著臉，左右打量了一番，目光落在不遠處一家門可羅雀的林記麵館片刻，轉頭問自家大小姐：
「大郎，要不咱們去那家看看？」