第6章 青椒土豆絲
被眾人期待的鹿鳴在工作人員的指引下來到中央廚房。
此時中央廚房內除了工作人員外，只有他一個人。
明亮的燈光之下，是六個閃耀著銀光的烹飪操作台，操作台上有著各色常用烹飪設備，在邊上還有水槽等，但最為矚目的還是地上兩個大紅色的滅火器和滅火毯。
看來，節目組對於他們的廚藝也是不太放心。
在操作台的側前方有一個巨大的屏幕，此時屏幕上是鹿鳴的特寫，想來待會應該是根據導播安排給參賽人特寫。
場地還有一個二樓，只是不知道有什麼用。
觀察完，鹿鳴將東西放在最近的烹飪台上，隨後朝著一個工作人員走去，看著對方屁股下的小馬扎說道：「凳子可以先借我會嗎？」
準備好裝土豆的清水，鹿鳴就坐在小馬紮上開始削土豆。
當沈飛他們信心滿滿的拎著東西進入場地時，鹿鳴的土豆已經削了大半。
聽到動靜的鹿鳴抬起頭，就看到笑容僵在臉上的沈飛他們，他舉起手中的刮皮器向他們打了個招呼：「喲！」
沈飛是最快反應過來的，他控制住自己的表情，看著鹿鳴身邊小半盆的土豆打趣道：「你削那麼多土豆，是要做土豆宴嗎？」
其它人聽到這話心情明顯好了很多，是啊，鹿鳴比他們早到，顯然也是打了車，在鹿鳴身後台子上擺放整齊各種調料，不難猜出，鹿鳴是壓縮了食材的費用。
這讓將大頭都花在了食材上的眾人心裡平衡了不少。
鹿鳴感受到沈飛話語中的深意，大方的說道：「要是做多了，可以分你們一點。」
話音剛落，一道天音就出現在空中。
「距離12點還有120分鐘，請各位合理安排時間，完成後可按鈴邀請評審試吃。」
聽到這話，原本還站著看戲的幾位紛紛動了起來。
120分鐘看似從容，但是誰也不敢保證，自己不會出現失誤。
此時三個評審已經走了出來，站在二樓的高台上看著正在忙碌的眾人。
主持人適時開了口：「不知道兩位能猜出他們要做的是什麼嗎？游老師可別開口提示啊。」
李哲先是開了口：「曾磊買了雞蛋和米，大概是做蛋炒飯吧。」
「王曉然買了火鍋底料和很多火鍋必備的食材，估計是做類似火鍋的菜品，其它的我就猜不到了。」
見狀任宇開口補充道：「我看許瑤除了雞胸肉，還買了黑胡椒，小番茄西藍花這些，應該是要做香煎雞胸肉或者沙拉吧。」
「張頌買豬裡脊，還單獨買了一壺油，從用油量來看應該是要油炸，她還專門找馬鈴薯澱粉，那就是應該要做鍋包肉。」
「至於沈飛，買了雞架，五花肉，我倒是猜不出來，游老師知道他要做的是什麼嗎？」
被提到的游老師點了點頭：「我看他買了馬蹄，應該是要做清燉獅子頭。」
「清燉獅子頭是淮揚菜中的經典名菜，看他給豬肉切丁的手法，在家應該也是經常做飯。」
提到這個，游澤目光下意識的看向說自己刀工不錯的鹿鳴，這一看游澤的表情不由愣住了。
幾人關注到游澤的變化，紛紛順著他的視線看過去。
此時的鹿鳴站在操作台前，整個人氣勢一變，不同於之前看到的慵懶和悠閒，鹿鳴右手拇指和食指握在刀根，其餘三指輕輕握住刀柄，左手呈貓爪式輕輕按壓住土豆，專注的看著面前的食材。
【為什麼，我感覺鹿鳴好像真的會刀工。】
【怎麼可能，你信嗎？我不信！】
【就是，別忘了，他可是演員，裝裝樣子誰不會！】
【就等著他切到手吧。】
【錄屏已開始準備記錄他翻車了。】
【就算翻車了，回頭肯定要營造努力人設了，劇本不都這樣。】
彈幕迅速划過屏幕，此時的鹿鳴也開始動了起來。
鹿鳴先將土豆的切出一個平面，然後平放在砧板上防止土豆滾動，隨後彎曲的中指緊貼著刀身。
「嚓，嚓，嚓。」
刀身平穩又乾脆的將土豆切成一片片厚度均勻的薄片。
看到這一幕的彈幕沉默了片刻，隨後當初被那些黑子壓著嘲諷的鹿鳴路人粉揚眉吐氣了。
【剛剛說要切到手的是誰?】
【剛剛不是嘲諷的很開心，打臉的滋味好嗎？】
【不就是切成片了嗎?大家慢一點都能切出來，有什麼好驕傲的，關鍵還在切絲！！】
說話間，鹿鳴將切好的土豆片推平疊在一起。
「剁，剁，剁。」
菜刀在砧板上發出有節奏的輕響，手起刀落間，細如火柴的土豆絲出現在眾人的面前。
這下所有人都沉默了。
【黑子，繼續說啊。】
【這刀工，你切得出來嗎？】
【未知全貌不予置評，這句話，大家都該好好學學】
【長得好看，還熱心謙虛，以後路轉粉了。】
【+1】
【+1】
【一個演員，會刀工很驕傲嗎？演戲那麼差，要不轉行去做廚子算了。】
【是啊，刀工好有什麼用，人品不行，都白搭。】
收到導播提示的主持人，看向游澤：「游老師，以您的專業眼光來看，鹿鳴這是初級刀工嗎？」
游澤看著大屏幕上鹿鳴切土豆的特寫，點了點頭：「從他的發力姿勢和手法來看，他應該是專門學習過的，而且水平還不錯。」
話音才落，屏幕之上鹿鳴已經將切好的土豆絲放入清水之中，隨後拿出手機。
「切絲過後，沖水兩次，要完全把澱粉洗掉，沖水過後泡入水中，加白醋兩勺……」
看著鹿鳴按下暫停重複著視頻上的操作。
李哲開了口：「游老師，是我的錯覺嗎，我怎麼感覺鹿鳴不太會做菜……」
「不是，刀工和成菜本身是兩個不同的領域，不過這樣的刀工，沒有做過青椒土豆絲倒是讓我蠻意外的。」
【我就說他是裝的！】
【這種刀工，怎麼可能不做土豆絲！】
【他之前切的土豆都白死了嗎？！】
【為了反轉，真是不擇手段，這鹿鳴是給導演組塞了錢吧！】
游鳴的話一出，觀眾再次找到了反擊的出口。
【鹿鳴——裝！】
【節目組——劇本】
這一詞條再次登上了熱搜。
此時中央廚房內除了工作人員外，只有他一個人。
明亮的燈光之下，是六個閃耀著銀光的烹飪操作台，操作台上有著各色常用烹飪設備，在邊上還有水槽等，但最為矚目的還是地上兩個大紅色的滅火器和滅火毯。
看來，節目組對於他們的廚藝也是不太放心。
在操作台的側前方有一個巨大的屏幕，此時屏幕上是鹿鳴的特寫，想來待會應該是根據導播安排給參賽人特寫。
場地還有一個二樓，只是不知道有什麼用。
觀察完，鹿鳴將東西放在最近的烹飪台上，隨後朝著一個工作人員走去，看著對方屁股下的小馬扎說道：「凳子可以先借我會嗎？」
準備好裝土豆的清水，鹿鳴就坐在小馬紮上開始削土豆。
當沈飛他們信心滿滿的拎著東西進入場地時，鹿鳴的土豆已經削了大半。
聽到動靜的鹿鳴抬起頭，就看到笑容僵在臉上的沈飛他們，他舉起手中的刮皮器向他們打了個招呼：「喲！」
沈飛是最快反應過來的，他控制住自己的表情，看著鹿鳴身邊小半盆的土豆打趣道：「你削那麼多土豆，是要做土豆宴嗎？」
其它人聽到這話心情明顯好了很多，是啊，鹿鳴比他們早到，顯然也是打了車，在鹿鳴身後台子上擺放整齊各種調料，不難猜出，鹿鳴是壓縮了食材的費用。
這讓將大頭都花在了食材上的眾人心裡平衡了不少。
鹿鳴感受到沈飛話語中的深意，大方的說道：「要是做多了，可以分你們一點。」
話音剛落，一道天音就出現在空中。
「距離12點還有120分鐘，請各位合理安排時間，完成後可按鈴邀請評審試吃。」
聽到這話，原本還站著看戲的幾位紛紛動了起來。
120分鐘看似從容，但是誰也不敢保證，自己不會出現失誤。
此時三個評審已經走了出來，站在二樓的高台上看著正在忙碌的眾人。
主持人適時開了口：「不知道兩位能猜出他們要做的是什麼嗎？游老師可別開口提示啊。」
李哲先是開了口：「曾磊買了雞蛋和米，大概是做蛋炒飯吧。」
「王曉然買了火鍋底料和很多火鍋必備的食材，估計是做類似火鍋的菜品，其它的我就猜不到了。」
見狀任宇開口補充道：「我看許瑤除了雞胸肉，還買了黑胡椒，小番茄西藍花這些，應該是要做香煎雞胸肉或者沙拉吧。」
「張頌買豬裡脊，還單獨買了一壺油，從用油量來看應該是要油炸，她還專門找馬鈴薯澱粉，那就是應該要做鍋包肉。」
「至於沈飛，買了雞架，五花肉，我倒是猜不出來，游老師知道他要做的是什麼嗎？」
被提到的游老師點了點頭：「我看他買了馬蹄，應該是要做清燉獅子頭。」
「清燉獅子頭是淮揚菜中的經典名菜，看他給豬肉切丁的手法，在家應該也是經常做飯。」
提到這個，游澤目光下意識的看向說自己刀工不錯的鹿鳴，這一看游澤的表情不由愣住了。
幾人關注到游澤的變化，紛紛順著他的視線看過去。
此時的鹿鳴站在操作台前，整個人氣勢一變，不同於之前看到的慵懶和悠閒，鹿鳴右手拇指和食指握在刀根，其餘三指輕輕握住刀柄，左手呈貓爪式輕輕按壓住土豆，專注的看著面前的食材。
【為什麼，我感覺鹿鳴好像真的會刀工。】
【怎麼可能，你信嗎？我不信！】
【就是，別忘了，他可是演員，裝裝樣子誰不會！】
【就等著他切到手吧。】
【錄屏已開始準備記錄他翻車了。】
【就算翻車了，回頭肯定要營造努力人設了，劇本不都這樣。】
彈幕迅速划過屏幕，此時的鹿鳴也開始動了起來。
鹿鳴先將土豆的切出一個平面，然後平放在砧板上防止土豆滾動，隨後彎曲的中指緊貼著刀身。
「嚓，嚓，嚓。」
刀身平穩又乾脆的將土豆切成一片片厚度均勻的薄片。
看到這一幕的彈幕沉默了片刻，隨後當初被那些黑子壓著嘲諷的鹿鳴路人粉揚眉吐氣了。
【剛剛說要切到手的是誰?】
【剛剛不是嘲諷的很開心，打臉的滋味好嗎？】
【不就是切成片了嗎?大家慢一點都能切出來，有什麼好驕傲的，關鍵還在切絲！！】
說話間，鹿鳴將切好的土豆片推平疊在一起。
「剁，剁，剁。」
菜刀在砧板上發出有節奏的輕響，手起刀落間，細如火柴的土豆絲出現在眾人的面前。
這下所有人都沉默了。
【黑子，繼續說啊。】
【這刀工，你切得出來嗎？】
【未知全貌不予置評，這句話，大家都該好好學學】
【長得好看，還熱心謙虛，以後路轉粉了。】
【+1】
【+1】
【一個演員，會刀工很驕傲嗎？演戲那麼差，要不轉行去做廚子算了。】
【是啊，刀工好有什麼用，人品不行，都白搭。】
收到導播提示的主持人，看向游澤：「游老師，以您的專業眼光來看，鹿鳴這是初級刀工嗎？」
游澤看著大屏幕上鹿鳴切土豆的特寫，點了點頭：「從他的發力姿勢和手法來看，他應該是專門學習過的，而且水平還不錯。」
話音才落，屏幕之上鹿鳴已經將切好的土豆絲放入清水之中，隨後拿出手機。
「切絲過後，沖水兩次，要完全把澱粉洗掉，沖水過後泡入水中，加白醋兩勺……」
看著鹿鳴按下暫停重複著視頻上的操作。
李哲開了口：「游老師，是我的錯覺嗎，我怎麼感覺鹿鳴不太會做菜……」
「不是，刀工和成菜本身是兩個不同的領域，不過這樣的刀工，沒有做過青椒土豆絲倒是讓我蠻意外的。」
【我就說他是裝的！】
【這種刀工，怎麼可能不做土豆絲！】
【他之前切的土豆都白死了嗎？！】
【為了反轉，真是不擇手段，這鹿鳴是給導演組塞了錢吧！】
游鳴的話一出，觀眾再次找到了反擊的出口。
【鹿鳴——裝！】
【節目組——劇本】
這一詞條再次登上了熱搜。