第051章 什麼是排面？這就叫殺豬菜的排面！
「啥玩意兒？」
光頭老闆嘴裡的煙，「啪嗒」一下，直接嚇掉了。
他掏了掏耳朵，以為自己這常年被豬叫聲摧殘的聽力終於出了問題，滿臉不可置信地看著江辰。
「兄……兄弟，你再說一遍？你要哪頭？」
江辰的表情沒有絲毫變化，伸出的手指穩穩地，再次指向了豬圈裡那頭最顯眼的「豬王」。
「就那頭，最壯的。」
光頭老闆的眼珠子都快瞪出來了。
他在這鎮上開豬場也有七八年了，見過南來北往的豬販子，也見過開著大奔來買幾斤黑豬肉嘗鮮的城裡老闆。
可開口就要一整頭活豬，而且點名要他留著配種的「鎮場之寶」，這還是開天闢地頭一遭！
「我的爺！你沒開玩笑吧？」
光頭老闆艱難地咽了口唾沫，指著那頭還在哼哼唧唧的黑毛公豬。
「你知道那頭豬有多重嗎？那可是我們這的種豬！純吃糧食和菜葉子長大的，一身的腱子肉！」
「殺了出肉，起碼得有兩百多斤！你家……你家是開大飯店的？」
江辰搖了搖頭，表情依舊平靜得像是在菜市場買一顆大白菜。
「不開飯館，自個家吃。」
說完，他掏出手機，熟練地打開了付款碼，遞到老闆面前。
「就要這一整頭。」
「從頭到腳，從裡到外，包括豬頭、豬蹄、下水，我全要了。」
江辰看著目瞪口呆的光頭老闆，淡淡地補充了一句。
「我這人買東西，不喜歡挑肥揀瘦，麻煩，現在就安排人動手吧，等著拉走。」
這話一出，那光頭老闆愣了足足三秒。
隨即，那張橫肉叢生的臉上，猛地綻放出了一朵菊花般燦爛的笑容！
「好嘞！兄弟大氣！」
他二話不說，從兜里掏出自己的收款碼就迎了上去，那動作，生怕晚一秒江辰就反悔了似的。
「這就給您安排！馬上安排！」
殺一整頭豬，這可是豬場年底最大的一筆零售生意！
老闆立刻扯著嗓子，對著豬圈那邊正在餵料的幾個夥計大聲吼道。
「都別餵了！操傢伙！磨刀！來貴客了！」
那幾個夥計聞聲，也是一臉興奮，抄起磨刀石和殺豬刀，叮叮噹噹地就忙活了起來。
整個養豬場，因為江辰這一單生意，瞬間變得熱火朝天。
而此時，還坐在五菱小貨車駕駛室里的順子叔，嘴巴張得能塞下一個雞蛋。
他隔著滿是灰塵的擋風玻璃，看著那頭膘肥體壯的大黑豬，被三四個壯漢連拖帶拽地弄了出來，整個人都傻了。
他狠狠地咽了口唾沫，扭過頭，看著正悠閒地靠在車門上，仿佛沒事人一樣的江辰。
「阿辰啊……」
順子叔的聲音都有些發顫。
「這……這也太多了吧？一整頭豬啊！」
「這得吃到明年端午節也吃不完啊！」
江辰笑了笑，從口袋裡摸出一包軟中華，抽出一根遞給順子叔。
順子叔連連擺手，他平時抽的都是五塊錢一包的紅梅，這二十多一根的「精神食糧」，他可捨不得抽。
江辰沒管他，自己點上一根，深深吸了一口，吐出一串白色的煙圈。
「叔，吃不完就送人唄。」
煙霧繚繞中，他的眼神顯得有些深邃。
「我想好了，過兩天不是快過年了嘛，咱家擺幾桌，請全族的老少爺們都過來，熱熱鬧鬧地吃頓殺豬菜。」
「這年頭，家家戶戶其實都不缺那一口肉吃，但缺的是那個熱鬧勁兒，缺的是大伙兒聚在一起的那個年味兒。」
順子叔聽著江辰的話，愣住了。
他看著這個自己從小看到大的「二狗子」，突然感覺有些陌生。
這番話，這份格局，可不像一個二十多歲的年輕人能說出來的，倒像個經歷過大風大浪的當家人。
一個小時後，整頭豬處理完畢，被分割成幾大塊，白花花的豬肉冒著騰騰的熱氣，裝了滿滿一車斗。
光頭老闆親自拿著計算器算帳，最後抹了零頭，總共三千五百塊錢。
江辰眼皮都沒眨一下，直接掃碼支付。
「走，順子叔，下一站！」
「還……還有下一站？」
順子叔感覺自己的心臟有點受不了了。
江-辰指揮著順子叔，把車直接開到了縣裡最大的水產批發市場。
臘月二十三，正是置辦年貨的高峰期。
整個市場裡人聲鼎沸，空氣中瀰漫著一股濃郁的魚腥味和水汽。
每個魚販子的攤位前都擠滿了人，大爺大媽們戴著老花鏡，拎著菜籃子，正為了幾毛錢一斤的差價，跟老闆們激烈地討價還價。
「老闆，你這草魚太大了，我家鍋都放不下，有沒有小點的？」
「什麼？這鯽魚還要十二一斤？昨天不才十一塊五嗎？」
「給我挑條肥的啊！要肚子大的！」
江辰對這種嘈雜的環境毫不在意，他領著順子叔，擠過摩肩接踵的人群，直接走到了市場最裡面，一個最大的魚車旁邊。
這一整輛藍色的大貨車，貨箱裡裝滿了水和增氧泵。
成百上千條大青魚和草魚在裡面翻騰跳躍，攪得水花四濺，每一條都生猛無比，顯然是剛從水庫里撈上來的。
一個皮膚黝黑，穿著高筒雨靴的魚販子，正拿著一個巨大的抄網，滿頭大汗地給一個飯店老闆撈魚。
看到江辰走過來，他擦了把汗，扯著嗓子問道。
「帥哥，買魚啊？要青魚還是草魚？」
江辰的目光，在那一整車的活魚上掃過，然後，他問出了一個讓周圍所有人都安靜下來的問題。
「老闆，這一車，大概有多少斤？」
魚販子愣了一下，隨即估算道：「剛過完磅，毛重八百多斤，去了水和車皮，淨魚大概有個五六百斤吧。帥哥你挑哪條？要大的還是小的？我給你撈。」
周圍正在挑魚的大媽大爺們，也都好奇地看了過來。
江辰卻搖了搖頭，然後，在所有人震驚的目光中，他伸出手，隨意地，大手一揮。
那種神豪的氣質，在菜市場這種充滿了煙火氣的地方，顯得格格不入，卻又異常耀眼。
「不挑了。」
「這一車，我包圓了。」
「你算個總帳，直接把車開到江家村去。」
「嗡——」
周圍買魚的大爺大媽們，大腦瞬間一片空白，像是被按下了靜音鍵。
所有人，都像看外星人一樣看著江辰。
買魚……論車買？
這小伙子，是龍王爺家親戚，還是瘋人院今天忘了關門？
魚販子本人，更是激動得腳下一滑，差點摔進自家的魚車裡。
他用抄網撐住地面，穩住身形，聲音都哆嗦了。
「包……包圓？」
「帥哥！你……你沒跟我開玩笑吧？這一車魚，按批發價算，也得五六千塊錢呢！」
江辰懶得再廢話。
他直接掏出手機，對著魚販子掛在脖子上的收款碼。
「滴！」
一聲清脆的提示音響起。
「五千定金轉過去了，送到地方再結尾款，多退少補。」
江辰收起手機，看了一眼已經徹底石化的眾人，對著魚販子催促道。
「動作快點。」
「我趕時間，回家炸魚塊。」
光頭老闆嘴裡的煙，「啪嗒」一下，直接嚇掉了。
他掏了掏耳朵，以為自己這常年被豬叫聲摧殘的聽力終於出了問題，滿臉不可置信地看著江辰。
「兄……兄弟，你再說一遍？你要哪頭？」
江辰的表情沒有絲毫變化，伸出的手指穩穩地，再次指向了豬圈裡那頭最顯眼的「豬王」。
「就那頭，最壯的。」
光頭老闆的眼珠子都快瞪出來了。
他在這鎮上開豬場也有七八年了，見過南來北往的豬販子，也見過開著大奔來買幾斤黑豬肉嘗鮮的城裡老闆。
可開口就要一整頭活豬，而且點名要他留著配種的「鎮場之寶」，這還是開天闢地頭一遭！
「我的爺！你沒開玩笑吧？」
光頭老闆艱難地咽了口唾沫，指著那頭還在哼哼唧唧的黑毛公豬。
「你知道那頭豬有多重嗎？那可是我們這的種豬！純吃糧食和菜葉子長大的，一身的腱子肉！」
「殺了出肉，起碼得有兩百多斤！你家……你家是開大飯店的？」
江辰搖了搖頭，表情依舊平靜得像是在菜市場買一顆大白菜。
「不開飯館，自個家吃。」
說完，他掏出手機，熟練地打開了付款碼，遞到老闆面前。
「就要這一整頭。」
「從頭到腳，從裡到外，包括豬頭、豬蹄、下水，我全要了。」
江辰看著目瞪口呆的光頭老闆，淡淡地補充了一句。
「我這人買東西，不喜歡挑肥揀瘦，麻煩，現在就安排人動手吧，等著拉走。」
這話一出，那光頭老闆愣了足足三秒。
隨即，那張橫肉叢生的臉上，猛地綻放出了一朵菊花般燦爛的笑容！
「好嘞！兄弟大氣！」
他二話不說，從兜里掏出自己的收款碼就迎了上去，那動作，生怕晚一秒江辰就反悔了似的。
「這就給您安排！馬上安排！」
殺一整頭豬，這可是豬場年底最大的一筆零售生意！
老闆立刻扯著嗓子，對著豬圈那邊正在餵料的幾個夥計大聲吼道。
「都別餵了！操傢伙！磨刀！來貴客了！」
那幾個夥計聞聲，也是一臉興奮，抄起磨刀石和殺豬刀，叮叮噹噹地就忙活了起來。
整個養豬場，因為江辰這一單生意，瞬間變得熱火朝天。
而此時，還坐在五菱小貨車駕駛室里的順子叔，嘴巴張得能塞下一個雞蛋。
他隔著滿是灰塵的擋風玻璃，看著那頭膘肥體壯的大黑豬，被三四個壯漢連拖帶拽地弄了出來，整個人都傻了。
他狠狠地咽了口唾沫，扭過頭，看著正悠閒地靠在車門上，仿佛沒事人一樣的江辰。
「阿辰啊……」
順子叔的聲音都有些發顫。
「這……這也太多了吧？一整頭豬啊！」
「這得吃到明年端午節也吃不完啊！」
江辰笑了笑，從口袋裡摸出一包軟中華，抽出一根遞給順子叔。
順子叔連連擺手，他平時抽的都是五塊錢一包的紅梅，這二十多一根的「精神食糧」，他可捨不得抽。
江辰沒管他，自己點上一根，深深吸了一口，吐出一串白色的煙圈。
「叔，吃不完就送人唄。」
煙霧繚繞中，他的眼神顯得有些深邃。
「我想好了，過兩天不是快過年了嘛，咱家擺幾桌，請全族的老少爺們都過來，熱熱鬧鬧地吃頓殺豬菜。」
「這年頭，家家戶戶其實都不缺那一口肉吃，但缺的是那個熱鬧勁兒，缺的是大伙兒聚在一起的那個年味兒。」
順子叔聽著江辰的話，愣住了。
他看著這個自己從小看到大的「二狗子」，突然感覺有些陌生。
這番話，這份格局，可不像一個二十多歲的年輕人能說出來的，倒像個經歷過大風大浪的當家人。
一個小時後，整頭豬處理完畢，被分割成幾大塊，白花花的豬肉冒著騰騰的熱氣，裝了滿滿一車斗。
光頭老闆親自拿著計算器算帳，最後抹了零頭，總共三千五百塊錢。
江辰眼皮都沒眨一下，直接掃碼支付。
「走，順子叔，下一站！」
「還……還有下一站？」
順子叔感覺自己的心臟有點受不了了。
江-辰指揮著順子叔，把車直接開到了縣裡最大的水產批發市場。
臘月二十三，正是置辦年貨的高峰期。
整個市場裡人聲鼎沸，空氣中瀰漫著一股濃郁的魚腥味和水汽。
每個魚販子的攤位前都擠滿了人，大爺大媽們戴著老花鏡，拎著菜籃子，正為了幾毛錢一斤的差價，跟老闆們激烈地討價還價。
「老闆，你這草魚太大了，我家鍋都放不下，有沒有小點的？」
「什麼？這鯽魚還要十二一斤？昨天不才十一塊五嗎？」
「給我挑條肥的啊！要肚子大的！」
江辰對這種嘈雜的環境毫不在意，他領著順子叔，擠過摩肩接踵的人群，直接走到了市場最裡面，一個最大的魚車旁邊。
這一整輛藍色的大貨車，貨箱裡裝滿了水和增氧泵。
成百上千條大青魚和草魚在裡面翻騰跳躍，攪得水花四濺，每一條都生猛無比，顯然是剛從水庫里撈上來的。
一個皮膚黝黑，穿著高筒雨靴的魚販子，正拿著一個巨大的抄網，滿頭大汗地給一個飯店老闆撈魚。
看到江辰走過來，他擦了把汗，扯著嗓子問道。
「帥哥，買魚啊？要青魚還是草魚？」
江辰的目光，在那一整車的活魚上掃過，然後，他問出了一個讓周圍所有人都安靜下來的問題。
「老闆，這一車，大概有多少斤？」
魚販子愣了一下，隨即估算道：「剛過完磅，毛重八百多斤，去了水和車皮，淨魚大概有個五六百斤吧。帥哥你挑哪條？要大的還是小的？我給你撈。」
周圍正在挑魚的大媽大爺們，也都好奇地看了過來。
江辰卻搖了搖頭，然後，在所有人震驚的目光中，他伸出手，隨意地，大手一揮。
那種神豪的氣質，在菜市場這種充滿了煙火氣的地方，顯得格格不入，卻又異常耀眼。
「不挑了。」
「這一車，我包圓了。」
「你算個總帳，直接把車開到江家村去。」
「嗡——」
周圍買魚的大爺大媽們，大腦瞬間一片空白，像是被按下了靜音鍵。
所有人，都像看外星人一樣看著江辰。
買魚……論車買？
這小伙子，是龍王爺家親戚，還是瘋人院今天忘了關門？
魚販子本人，更是激動得腳下一滑，差點摔進自家的魚車裡。
他用抄網撐住地面，穩住身形，聲音都哆嗦了。
「包……包圓？」
「帥哥！你……你沒跟我開玩笑吧？這一車魚，按批發價算，也得五六千塊錢呢！」
江辰懶得再廢話。
他直接掏出手機，對著魚販子掛在脖子上的收款碼。
「滴！」
一聲清脆的提示音響起。
「五千定金轉過去了，送到地方再結尾款，多退少補。」
江辰收起手機，看了一眼已經徹底石化的眾人，對著魚販子催促道。
「動作快點。」
「我趕時間，回家炸魚塊。」