第5章 劉嵐驚
劉嵐驚訝地指著自己：」我？」
」嗯。」方承宣點頭，轉身要走。
突然停住腳步：」何雨柱算曠工，通知財務扣工資。」說完大步離開。
劉嵐跟在後頭，滿腹疑惑：他怎麼會認識我？
後廚頓時炸開了鍋。
胖子氣得滿臉通紅：」師父都被氣走了，咱們真要聽他的？」
馬華撓著頭：」先幹活吧。」
」馬華！師父被趕走你還幫他？」胖子怒吼。
馬華低聲道：」他說得沒錯，咱們隨時能被替換。」
胖子語塞，梗著脖子：」我就是不服，他憑什麼當經理？」
眾人已各自忙活起來。
——
走廊上，方承宣直視劉嵐：」我知道你和李廠長的事。」
劉嵐倒吸涼氣，慌張四顧：」你...你別胡說！」
」別緊張。」方承宣微笑，」我只想了解食堂運作，也希望李廠長別為難我。」
劉嵐咬唇：」只要你守口如瓶...」
」說說食堂日常怎麼安排？」
」廠里六千人分四個食堂，咱們這邊...」劉嵐詳細解說時，不時偷瞄這個深不可測的新經理。
——
回到後廚，胖子湊過來：」經理，菜都備好了。」
方承宣掃了眼菜筐：」不想干就直說。」
」我明明按規矩...」
」滾去找你師父！」方承宣抄起菜刀，精湛刀工驚得眾人竊竊私語。
馬華看著飛舞的刀光，暗叫不好：師父的位子真要易主了！
午飯時分，方承宣接手了何雨柱的活計。
炒完大鍋菜又吩咐：」給廠長另備四道菜。」
當文思豆腐在鍋中綻放時，馬華結巴道：」我...要迴避嗎？」
」學著點，你師父未必回來了。」方承宣手腕翻飛，四道國宴菜相繼出鍋。
——
楊廠長辦公室飄著誘人香氣。
」這是...文思豆腐？」廠長盯著細如髮絲的豆腐絲驚呼。
嘗過一口後激動道：」我這是撿著國寶了！」
方承宣微笑：」您再嘗嘗這道開水白菜。」
「你這手藝確實不錯，待會兒去人事部辦個手續，食堂經理每月五十塊錢工資，好好干，我不會虧待你。」
楊廠長滿意地說道。
「謝謝楊廠長。
不過後廚有個何雨柱的徒弟，偷懶耍滑，對您讓我當經理很不滿，也跟著走了。
何雨柱畢竟是正經八級廚師，咱們讓著他點也說得過去，有本事的人難免有點脾氣，但他那個徒弟……」
方承宣話裡有話地暗示。
楊廠長剛嘗過他的手藝，找到了能替代何雨柱、還更懂規矩的人，心情正好，直接拍板：「那就讓他滾蛋！廚房缺人，你看著再招一個，正好你要去人事部，順便把這事辦了。
不過你帶來的人只能算臨時工，不能轉正。」
方承宣微微一笑：「都聽您的。
那晚宴的菜單……」
楊廠長想了想：「來的幾位領導口味偏重，喜歡辣的，你看著安排。」
「沒問題，那我先去忙了，您慢慢吃。」
方承宣點頭應下，見楊廠長示意，便起身離開。
走出辦公室，方承宣朝後廚方向瞥了一眼，嘴角勾起一抹冷笑。
回到後廚，他吃完飯，估摸著時間差不多了，便去人事部登記。
很快，「第四食堂終於有經理了」
的消息像風一樣傳開。
等他再回後廚時，眾人看他的眼神都帶著幾分複雜，尤其是胖子，眼睛通紅，惡狠狠地瞪著他。
「方承宣！你讓我去掃廁所？你給我等著！等我師父回來，有你好看！」
胖子咬牙切齒地指著方承宣，怎麼也沒想到一頓飯的工夫，自己就被發配去掃廁所，不干就得滾蛋。
方承宣輕笑一聲：「有我在一天，你師父也得夾著尾巴做人，否則下場和你一樣。
還以為這是從前呢？」
胖子氣得差點吐血，眼睛瞪得通紅，狠狠一跺腳：「你給我等著！」
說完轉身就跑，他要去找師父回來，把這傢伙趕走！
方承宣看著胖子狼狽的背影，不屑地勾了勾嘴角。
後廚其他人見狀，心裡的小算盤全都壓了下去——這新來的經理，不好惹啊！
「中午忙完休息一會兒，下午準時準備晚飯。
別耍花樣，你們可不是何雨柱，沒他那本事。」
方承宣敲打眾人，隨後看向劉嵐：「劉嵐，後廚缺個人，你找個能頂替胖子的，不過只是臨時工，不算正式編制。」
劉嵐一愣，指著自己：「我？」
方承宣點頭：「對，就你。」
這時，後廚門口探出個腦袋，笑嘻嘻道：「方承宣，可以啊！聽說你當上食堂經理了？」
來人是張陽德，方承宣笑著走過去，兩人並肩往外走。
劉嵐仍站在原地，一臉困惑——讓她找人？什麼意思？
**張陽德拍了拍方承宣的肩膀：「你小子行啊，一來就當上食堂經理了！」
方承宣擺擺手：「哪是我的本事？是何雨柱自己作死，後廚沒人管，楊廠長才讓我臨時頂上。」
張陽德滿臉羨慕：「那也是你運氣好！食堂經理，一個月五十塊，還清閒。」
方承宣搖頭：「清閒什麼？何雨柱跟我不對付，後廚一堆爛攤子，頭疼著呢！」
張陽德還想打聽他怎麼當上經理的，但方承宣口風緊，一句不多說。
另一邊，胖子一路狂奔回四合院，一見到何雨柱就哭喪著臉喊：「師父！您可得替徒弟做主啊！」
何雨柱正喝酒吃花生米，回頭問：「咋了？出啥事了？」
胖子咬牙切齒：「方承宣那 ** ，我就替您說了幾句話，他就跑去告狀，楊廠長讓我去掃廁所！師父，您再不回去，後廚就沒您的位置了！」
何雨柱手一抖，花生米掉在桌上：「我走了，後廚沒事？」
胖子搖頭：「一點亂子都沒有。」
何雨柱臉色一沉，眉頭擰成疙瘩：「方承宣怎麼會管後廚？誰教他的？」
胖子想了想：「您走後，他叫劉嵐出去了一趟，會不會是她……」
何雨柱捏碎一顆花生，冷笑：「不急，方承宣算什麼東西？後廚的事兒多著呢，看他能撐幾天！」
胖子急了：「師父，您先回去吧！我被調去掃廁所，沒您撐腰，我回不去了啊！」
何雨柱擺擺手：「放心，有我在，少不了你的。
你先干幾天別的。」
胖子欲言又止，最後只能嘆氣：「那您可別忘了徒弟……馬華現在還好好的呢！」
何雨柱眼神一冷：「放心，你的忠心，師父記著呢。」
等胖子走後，何雨柱酒也喝不下去了，猛地站起來，門都沒關，直奔軋鋼廠。
另一邊，劉嵐得了選人的差事，越想越不對勁，趁沒人時偷偷去找李廠長。
「老李，你說方承宣這是什麼意思？」
劉嵐一臉困惑。
李廠長一把摟住她，笑道：「管他什麼意思，他讓你選人，你就選唄。」
劉嵐靠在他懷裡，手指戳著他胸口：「我就是想不通，他幹嘛讓我安排人？」
李廠長親了她一口，解釋道：「第四食堂的經理本該是傻柱，可他那臭脾氣，連楊廠長都不放在眼裡，楊廠長怎麼可能讓他當？方承宣知道你跟我的關係，把選人的事交給你，就是在向我示好呢！」
劉嵐眨了眨眼，」底下還有這麼多門道？」
李廠長俯身低語：」你藏不住事，出去別亂說。
方承宣第一天來就摸清楊廠長需要傻柱做菜，還知道咱倆的關係。
這人不好惹，小心被他收拾了還蒙在鼓裡。」
劉嵐猛地坐直身子，瞪大眼睛：」方承宣真有這麼厲害？看著才二十二歲，說話溫溫柔柔的，哪像狠角色？」
李廠長輕笑：」沒兩把刷子敢接食堂經理的擔子？不厲害能在第一天就把傻柱的徒弟胖子趕出後廚？」他冷哼一聲，」等著瞧吧，只要方承宣在軋鋼廠後廚，傻柱遲早也得滾蛋。」
劉嵐抿著嘴點頭：」明白了，我在後廚會對他客氣點。」
李廠長摟著劉嵐溫存片刻，整理著衣領說：」後廚臨時工名額，可以安排你弟弟。
讓他勤快點聽方承宣的話，說不定能轉正。」
」真的？方承宣有這本事？」劉嵐眼睛發亮。
李廠長胸有成竹：」方承宣現在得楊廠長器重，再加上我暗中推一把，這事准成。」
下午四點，後廚漸漸熱鬧起來。
方承宣進門時，看見劉嵐身邊站著個靦腆少年。
」方經理，這是我弟弟劉楊，十八歲，能吃苦。」劉嵐笑容殷勤，眼裡帶著討好。
方承宣微微頷首，心中暗喜：」這經理位置算是坐穩了。」表面卻不動聲色：」接替胖子的活兒吧，有不懂的就問你姐。」
劉嵐趕忙推了弟弟一把：」快叫方經理！以後要像對師父一樣聽話。」
」方經理。」劉楊怯生生地喊道。
後廚井然有序地忙碌著。
軋鋼廠外的小巷裡，何雨柱來回踱步，不住張望：」今晚招待兄弟廠，沒我掌勺，看方承宣怎麼收場！」他幻想著等方承宣搞砸後自己去救場，趁機奪回經理位置，不禁笑出聲來。
」喲，這不是助人為樂的傻柱嗎？」許大茂騎著自行車經過，陰陽怪氣道：」聽說你親手把方承宣捧上經理寶座，可真是活雷鋒啊！」
何雨柱掄起拳頭：」找揍是不是？」
許大茂梗著脖子：」現在可不是從前了，你敢動手我就送你吃牢飯！」
話音未落，何雨柱已經揪住他衣領拽下車，拳腳相加，最後一腳狠狠踹在許大茂褲襠。
」啊——」許大茂慘叫變調，蜷成蝦米。
沒過多久，許大茂帶著執法人員返回，指著何雨柱手腕的抓痕嚷嚷：」這就是證據！要麼他賠錢，要麼蹲局子！」
」賠個屁！有本事抓我啊！」何雨柱梗著脖子叫囂。
咔嚓一聲， ** 鎖住他手腕。
執法人員冷笑：」如你所願。」
許大茂眉飛色舞地補刀：」這暴力狂還砸過鄰居家門，嚇唬小孩，就該多關幾天！」
何雨柱這才慌了神：」是許大茂先挑事的！」
」少廢話！」許大茂惡狠狠打斷，」必須嚴懲這種社會敗類！」
執法者推了推何雨柱的肩膀：」除了手上的傷，還有哪裡受傷？老實交代。」
正值軋鋼廠下班時間，工人們陸續走出廠門。
第一批下班的工人看見何雨柱被執法者控制，紛紛駐足觀望。
」傻柱這是犯什麼事了？怎麼被銬上了？」有人好奇地問道。
執法者趁機普法：」打人是違法行為，根據治安條例要拘留半個月。
大家引以為戒，不要隨便動手。」
被眾人圍觀的何雨柱面紅耳赤，惱羞成怒地抬腿驅趕：」看什麼看！沒見過打架啊？再看連你們一起打！」
執法者厲聲呵斥：」當著我的面還敢威脅人？看來半個月都關少了！」說完便押著何雨柱離開。
許大茂望著何雨柱被帶走的背影，幸災樂禍地咧嘴一笑，卻不小心扯到傷口，疼得直抽氣。
他轉身往軋鋼廠走去，何雨柱被抓的消息很快傳開。
胖子剛下班就聽到這個消息，驚得瞪大眼睛：」師父被抓了？要關半個月？那我還能回後廚嗎？」他懊惱地嘀咕著。
」嗯。」方承宣點頭，轉身要走。
突然停住腳步：」何雨柱算曠工，通知財務扣工資。」說完大步離開。
劉嵐跟在後頭，滿腹疑惑：他怎麼會認識我？
後廚頓時炸開了鍋。
胖子氣得滿臉通紅：」師父都被氣走了，咱們真要聽他的？」
馬華撓著頭：」先幹活吧。」
」馬華！師父被趕走你還幫他？」胖子怒吼。
馬華低聲道：」他說得沒錯，咱們隨時能被替換。」
胖子語塞，梗著脖子：」我就是不服，他憑什麼當經理？」
眾人已各自忙活起來。
——
走廊上，方承宣直視劉嵐：」我知道你和李廠長的事。」
劉嵐倒吸涼氣，慌張四顧：」你...你別胡說！」
」別緊張。」方承宣微笑，」我只想了解食堂運作，也希望李廠長別為難我。」
劉嵐咬唇：」只要你守口如瓶...」
」說說食堂日常怎麼安排？」
」廠里六千人分四個食堂，咱們這邊...」劉嵐詳細解說時，不時偷瞄這個深不可測的新經理。
——
回到後廚，胖子湊過來：」經理，菜都備好了。」
方承宣掃了眼菜筐：」不想干就直說。」
」我明明按規矩...」
」滾去找你師父！」方承宣抄起菜刀，精湛刀工驚得眾人竊竊私語。
馬華看著飛舞的刀光，暗叫不好：師父的位子真要易主了！
午飯時分，方承宣接手了何雨柱的活計。
炒完大鍋菜又吩咐：」給廠長另備四道菜。」
當文思豆腐在鍋中綻放時，馬華結巴道：」我...要迴避嗎？」
」學著點，你師父未必回來了。」方承宣手腕翻飛，四道國宴菜相繼出鍋。
——
楊廠長辦公室飄著誘人香氣。
」這是...文思豆腐？」廠長盯著細如髮絲的豆腐絲驚呼。
嘗過一口後激動道：」我這是撿著國寶了！」
方承宣微笑：」您再嘗嘗這道開水白菜。」
「你這手藝確實不錯，待會兒去人事部辦個手續，食堂經理每月五十塊錢工資，好好干，我不會虧待你。」
楊廠長滿意地說道。
「謝謝楊廠長。
不過後廚有個何雨柱的徒弟，偷懶耍滑，對您讓我當經理很不滿，也跟著走了。
何雨柱畢竟是正經八級廚師，咱們讓著他點也說得過去，有本事的人難免有點脾氣，但他那個徒弟……」
方承宣話裡有話地暗示。
楊廠長剛嘗過他的手藝，找到了能替代何雨柱、還更懂規矩的人，心情正好，直接拍板：「那就讓他滾蛋！廚房缺人，你看著再招一個，正好你要去人事部，順便把這事辦了。
不過你帶來的人只能算臨時工，不能轉正。」
方承宣微微一笑：「都聽您的。
那晚宴的菜單……」
楊廠長想了想：「來的幾位領導口味偏重，喜歡辣的，你看著安排。」
「沒問題，那我先去忙了，您慢慢吃。」
方承宣點頭應下，見楊廠長示意，便起身離開。
走出辦公室，方承宣朝後廚方向瞥了一眼，嘴角勾起一抹冷笑。
回到後廚，他吃完飯，估摸著時間差不多了，便去人事部登記。
很快，「第四食堂終於有經理了」
的消息像風一樣傳開。
等他再回後廚時，眾人看他的眼神都帶著幾分複雜，尤其是胖子，眼睛通紅，惡狠狠地瞪著他。
「方承宣！你讓我去掃廁所？你給我等著！等我師父回來，有你好看！」
胖子咬牙切齒地指著方承宣，怎麼也沒想到一頓飯的工夫，自己就被發配去掃廁所，不干就得滾蛋。
方承宣輕笑一聲：「有我在一天，你師父也得夾著尾巴做人，否則下場和你一樣。
還以為這是從前呢？」
胖子氣得差點吐血，眼睛瞪得通紅，狠狠一跺腳：「你給我等著！」
說完轉身就跑，他要去找師父回來，把這傢伙趕走！
方承宣看著胖子狼狽的背影，不屑地勾了勾嘴角。
後廚其他人見狀，心裡的小算盤全都壓了下去——這新來的經理，不好惹啊！
「中午忙完休息一會兒，下午準時準備晚飯。
別耍花樣，你們可不是何雨柱，沒他那本事。」
方承宣敲打眾人，隨後看向劉嵐：「劉嵐，後廚缺個人，你找個能頂替胖子的，不過只是臨時工，不算正式編制。」
劉嵐一愣，指著自己：「我？」
方承宣點頭：「對，就你。」
這時，後廚門口探出個腦袋，笑嘻嘻道：「方承宣，可以啊！聽說你當上食堂經理了？」
來人是張陽德，方承宣笑著走過去，兩人並肩往外走。
劉嵐仍站在原地，一臉困惑——讓她找人？什麼意思？
**張陽德拍了拍方承宣的肩膀：「你小子行啊，一來就當上食堂經理了！」
方承宣擺擺手：「哪是我的本事？是何雨柱自己作死，後廚沒人管，楊廠長才讓我臨時頂上。」
張陽德滿臉羨慕：「那也是你運氣好！食堂經理，一個月五十塊，還清閒。」
方承宣搖頭：「清閒什麼？何雨柱跟我不對付，後廚一堆爛攤子，頭疼著呢！」
張陽德還想打聽他怎麼當上經理的，但方承宣口風緊，一句不多說。
另一邊，胖子一路狂奔回四合院，一見到何雨柱就哭喪著臉喊：「師父！您可得替徒弟做主啊！」
何雨柱正喝酒吃花生米，回頭問：「咋了？出啥事了？」
胖子咬牙切齒：「方承宣那 ** ，我就替您說了幾句話，他就跑去告狀，楊廠長讓我去掃廁所！師父，您再不回去，後廚就沒您的位置了！」
何雨柱手一抖，花生米掉在桌上：「我走了，後廚沒事？」
胖子搖頭：「一點亂子都沒有。」
何雨柱臉色一沉，眉頭擰成疙瘩：「方承宣怎麼會管後廚？誰教他的？」
胖子想了想：「您走後，他叫劉嵐出去了一趟，會不會是她……」
何雨柱捏碎一顆花生，冷笑：「不急，方承宣算什麼東西？後廚的事兒多著呢，看他能撐幾天！」
胖子急了：「師父，您先回去吧！我被調去掃廁所，沒您撐腰，我回不去了啊！」
何雨柱擺擺手：「放心，有我在，少不了你的。
你先干幾天別的。」
胖子欲言又止，最後只能嘆氣：「那您可別忘了徒弟……馬華現在還好好的呢！」
何雨柱眼神一冷：「放心，你的忠心，師父記著呢。」
等胖子走後，何雨柱酒也喝不下去了，猛地站起來，門都沒關，直奔軋鋼廠。
另一邊，劉嵐得了選人的差事，越想越不對勁，趁沒人時偷偷去找李廠長。
「老李，你說方承宣這是什麼意思？」
劉嵐一臉困惑。
李廠長一把摟住她，笑道：「管他什麼意思，他讓你選人，你就選唄。」
劉嵐靠在他懷裡，手指戳著他胸口：「我就是想不通，他幹嘛讓我安排人？」
李廠長親了她一口，解釋道：「第四食堂的經理本該是傻柱，可他那臭脾氣，連楊廠長都不放在眼裡，楊廠長怎麼可能讓他當？方承宣知道你跟我的關係，把選人的事交給你，就是在向我示好呢！」
劉嵐眨了眨眼，」底下還有這麼多門道？」
李廠長俯身低語：」你藏不住事，出去別亂說。
方承宣第一天來就摸清楊廠長需要傻柱做菜，還知道咱倆的關係。
這人不好惹，小心被他收拾了還蒙在鼓裡。」
劉嵐猛地坐直身子，瞪大眼睛：」方承宣真有這麼厲害？看著才二十二歲，說話溫溫柔柔的，哪像狠角色？」
李廠長輕笑：」沒兩把刷子敢接食堂經理的擔子？不厲害能在第一天就把傻柱的徒弟胖子趕出後廚？」他冷哼一聲，」等著瞧吧，只要方承宣在軋鋼廠後廚，傻柱遲早也得滾蛋。」
劉嵐抿著嘴點頭：」明白了，我在後廚會對他客氣點。」
李廠長摟著劉嵐溫存片刻，整理著衣領說：」後廚臨時工名額，可以安排你弟弟。
讓他勤快點聽方承宣的話，說不定能轉正。」
」真的？方承宣有這本事？」劉嵐眼睛發亮。
李廠長胸有成竹：」方承宣現在得楊廠長器重，再加上我暗中推一把，這事准成。」
下午四點，後廚漸漸熱鬧起來。
方承宣進門時，看見劉嵐身邊站著個靦腆少年。
」方經理，這是我弟弟劉楊，十八歲，能吃苦。」劉嵐笑容殷勤，眼裡帶著討好。
方承宣微微頷首，心中暗喜：」這經理位置算是坐穩了。」表面卻不動聲色：」接替胖子的活兒吧，有不懂的就問你姐。」
劉嵐趕忙推了弟弟一把：」快叫方經理！以後要像對師父一樣聽話。」
」方經理。」劉楊怯生生地喊道。
後廚井然有序地忙碌著。
軋鋼廠外的小巷裡，何雨柱來回踱步，不住張望：」今晚招待兄弟廠，沒我掌勺，看方承宣怎麼收場！」他幻想著等方承宣搞砸後自己去救場，趁機奪回經理位置，不禁笑出聲來。
」喲，這不是助人為樂的傻柱嗎？」許大茂騎著自行車經過，陰陽怪氣道：」聽說你親手把方承宣捧上經理寶座，可真是活雷鋒啊！」
何雨柱掄起拳頭：」找揍是不是？」
許大茂梗著脖子：」現在可不是從前了，你敢動手我就送你吃牢飯！」
話音未落，何雨柱已經揪住他衣領拽下車，拳腳相加，最後一腳狠狠踹在許大茂褲襠。
」啊——」許大茂慘叫變調，蜷成蝦米。
沒過多久，許大茂帶著執法人員返回，指著何雨柱手腕的抓痕嚷嚷：」這就是證據！要麼他賠錢，要麼蹲局子！」
」賠個屁！有本事抓我啊！」何雨柱梗著脖子叫囂。
咔嚓一聲， ** 鎖住他手腕。
執法人員冷笑：」如你所願。」
許大茂眉飛色舞地補刀：」這暴力狂還砸過鄰居家門，嚇唬小孩，就該多關幾天！」
何雨柱這才慌了神：」是許大茂先挑事的！」
」少廢話！」許大茂惡狠狠打斷，」必須嚴懲這種社會敗類！」
執法者推了推何雨柱的肩膀：」除了手上的傷，還有哪裡受傷？老實交代。」
正值軋鋼廠下班時間，工人們陸續走出廠門。
第一批下班的工人看見何雨柱被執法者控制，紛紛駐足觀望。
」傻柱這是犯什麼事了？怎麼被銬上了？」有人好奇地問道。
執法者趁機普法：」打人是違法行為，根據治安條例要拘留半個月。
大家引以為戒，不要隨便動手。」
被眾人圍觀的何雨柱面紅耳赤，惱羞成怒地抬腿驅趕：」看什麼看！沒見過打架啊？再看連你們一起打！」
執法者厲聲呵斥：」當著我的面還敢威脅人？看來半個月都關少了！」說完便押著何雨柱離開。
許大茂望著何雨柱被帶走的背影，幸災樂禍地咧嘴一笑，卻不小心扯到傷口，疼得直抽氣。
他轉身往軋鋼廠走去，何雨柱被抓的消息很快傳開。
胖子剛下班就聽到這個消息，驚得瞪大眼睛：」師父被抓了？要關半個月？那我還能回後廚嗎？」他懊惱地嘀咕著。