第84章 殺豬宴，請全村吃席！
熱水滾涌，白氣騰空，把整個大院罩得朦朦朧朧。
王大拿喝了口燒刀子，光著膀子走到案板前。
那頭四百斤的黑豬已經被颳得白白淨淨，泛著油光。
「看好了，這叫庖丁解牛……不對，解豬！」
王大拿手腕一抖，剔骨尖刀划過一道寒光。
沒有剁骨頭的悶響，只有刀鋒切開筋肉的細微沙沙聲。
刀尖順著骨縫遊走，大塊的排骨、通脊、五花肉像變魔術一樣層層分離，整整齊齊碼在案板上。
「好活兒！」周圍村民轟然叫好。
陳陽沒閒著，他在旁邊搭了把手，指著那堆肉山分派任務：「前槽肉剁碎炸丸子，五花肉切方塊做紅燒，排骨全剁了燉酸菜，裡脊留著給卡秋沙做鍋包肉。」
陳月舉著手機支架，鏡頭差點懟到肉上，嘴裡念叨：「家人們誰懂啊，這是我哥，這指揮，一看就是家裡那口子調教得好。」
卡秋沙湊過來，一身貂皮大衣早就換成了陳媽給找的舊棉襖，袖套一戴，看著案板上的生肉咽了口唾沫：「陳，這肉看著很新鮮，我想切一塊嘗嘗。」
陳陽一把按住她伸向生豬肝的手：「這個不能生吃，得做熟了。」
「哦。」卡秋沙有些遺憾地收回手，轉頭又盯上了那盆紅通通的豬血。
陳媽正拿著大盆在調血腸的餡料。剛接的熱乎豬血，兌上老湯，撒一把蔥花薑末，再倒半瓶小磨香油，拿筷子飛快攪動。
「媽媽，我來幫你！」卡秋沙眼睛發亮，覺得這一盆紅色的液體很有意思。
「這活不累，不用幫忙……」陳媽剛想拒絕，陳陽擺擺手：「讓她試試，不然她得憋壞了。」
卡秋沙興奮地接過漏斗，陳媽捏著洗淨的腸衣套在漏斗口上。
「慢點倒，別太急。」陳媽囑咐。
卡秋沙端起大勺子，還沒等倒，鼻子湊過去聞了聞：「這就是豬血的味道嗎？」
陳月在那邊笑得手機都在抖：「嫂子，你要是把這一盆幹了，我就敬你是條漢子。」
卡秋沙撇撇嘴沒有上陳月的當，穩穩噹噹把血漿灌進腸衣。
本來大家以為她又要搞破壞，沒想到這洋媳婦眼神專注，手極穩，灌出來的血腸粗細均勻，一點氣泡都沒有。
「哎呀，這閨女是個能幹活的！」旁邊王大拿媳婦誇了一句。
卡秋沙得意地揚起下巴，朝陳陽拋了個媚眼：「陳，我感覺我有做外科醫生的天賦。」
陳陽沒理她的自吹自擂，轉身走到另一口大鍋前。
他拿起噴槍，對著那個巨大的豬頭開始燎毛，隨後操起兩把菜刀，鐺鐺幾下，豬耳朵、豬舌頭被精準卸下。
系統獎勵的【神級廚藝】發動。
陳陽抓起一把八角、桂皮、香葉，扔進早就熬好的老鹵湯里。
大火燒開，放入豬頭豬蹄豬下水，再淋入一勺糖色。
濃郁的滷肉香氣瞬間爆發，順著西北風飄出去二里地。
院子外頭熱鬧起來。
靠山屯不大，誰家殺豬那動靜全村都知道。
不用招呼，鄉親們陸陸續續都來了。
「陽子！家裡沒什麼好東西，拿筐笨雞蛋給這洋媳婦補補！」村東頭趙四爺顫巍巍地遞過籃子。
「這是剛還有點青菜，那大棚里摘的，新鮮著呢！」
「這有兩隻風乾野雞，留著下酒！」
不大一會兒，院牆根底下堆滿了各式各樣的土特產。
大白菜、土豆、凍梨、自家釀的苞米酒，甚至還有人扛了半扇沒捨得吃的臘羊排。
陳陽看著這一張張被風雪吹得紅撲撲的笑臉，心裡一熱。
小時候家裡窮，正是這些鄉親們東家一口飯西家一件衣幫襯過的。
「都別站著！今兒個就在這院裡，殺豬宴擺上！」陳陽站在台階上，聲音洪亮，「不管是誰，路過的也算，有一個算一個，坐下就吃！」
「陽子大氣！」
「那必須的，老陳家這小子出息了！」
陳陽轉頭看向站在角落裡的幾個黑衣保鏢。
這幫人平時冷著臉，這會兒也被煙火氣熏得有點不知所措。
「別在那杵著當門神。」陳陽走過去，掏出一張黑卡拍在保鏢隊長手裡，「開車去縣裡，把海鮮市場最好的貨給我掃回來。大蝦、螃蟹、鮑魚，只要的都要。再去菸酒行，搬幾箱茅台，再整點紅的飲料水果糕點。」
保鏢隊長手一抖，這手筆，那是真不把錢當錢啊。
「老闆，這……這得多少錢？」
「卡沒密碼，隨便刷。」陳陽擺擺手，「快去快回，趕不上今天罰你們沒飯吃。」
奔馳車隊轟鳴著衝出院子，捲起一路雪塵。
院子裡更忙活了。
陳月也不直播了，把手機一扔，幫著搬桌椅板凳。
各家各戶把自己家的大圓桌面都扛了過來。
原本寬敞的大院，硬是擺開了十八張大圓桌，一直延伸到院門口的大柳樹下。
男人們脫了厚外套，抄起斧頭在那劈柴火。
婦女們圍著水井洗菜切蔥。
孩子們在桌子底下鑽來鑽去，或是圍著灶台討要剛炸出鍋的肉丸子。
王大拿把切好的酸菜扔進大鐵鍋，上面鋪滿厚厚的五花肉片，再倒進去一大盆豬血腸。
咕嘟咕嘟。
酸菜吸飽了油脂，發出誘人的聲響。
卡秋沙拿著一根剛煮好的大骨頭，也不嫌燙，坐在小板凳上啃得滿嘴油。
旁邊圍著一圈小孩，正崇拜地看著這位能騎豬的「女俠」。
「大姐姐，好吃嗎？」虎子吸著鼻涕問。
「好吃，好香的！」卡秋沙把骨頭遞過去，「你也啃。」
陳父蹲在灶坑前燒火，火光映著他滿臉褶子，笑得合不攏嘴。
陳媽忙前忙後張羅著碗筷，嘴裡喊著「慢點」、「別燙著」。
陳陽站在二樓陽台上，點了一根煙，看著下方升騰的人間煙火。
這就是他要的生活。
有錢，有閒，有人情味。
「老闆，海鮮拉回來了！」院外傳來保鏢的喊聲。
車隊後面跟著輛卡車，卡車後鬥打開。
活蹦亂跳的大蝦和還在吐泡泡的螃蟹直接驚呆了還在切酸菜的大娘們。
「我的媽呀，這這這……這是是大海鮮這些老鼻子貴了？」
陳陽掐滅菸頭，大步走下樓梯，挽起袖子。
「開整！」
王大拿喝了口燒刀子，光著膀子走到案板前。
那頭四百斤的黑豬已經被颳得白白淨淨，泛著油光。
「看好了，這叫庖丁解牛……不對，解豬！」
王大拿手腕一抖，剔骨尖刀划過一道寒光。
沒有剁骨頭的悶響，只有刀鋒切開筋肉的細微沙沙聲。
刀尖順著骨縫遊走，大塊的排骨、通脊、五花肉像變魔術一樣層層分離，整整齊齊碼在案板上。
「好活兒！」周圍村民轟然叫好。
陳陽沒閒著，他在旁邊搭了把手，指著那堆肉山分派任務：「前槽肉剁碎炸丸子，五花肉切方塊做紅燒，排骨全剁了燉酸菜，裡脊留著給卡秋沙做鍋包肉。」
陳月舉著手機支架，鏡頭差點懟到肉上，嘴裡念叨：「家人們誰懂啊，這是我哥，這指揮，一看就是家裡那口子調教得好。」
卡秋沙湊過來，一身貂皮大衣早就換成了陳媽給找的舊棉襖，袖套一戴，看著案板上的生肉咽了口唾沫：「陳，這肉看著很新鮮，我想切一塊嘗嘗。」
陳陽一把按住她伸向生豬肝的手：「這個不能生吃，得做熟了。」
「哦。」卡秋沙有些遺憾地收回手，轉頭又盯上了那盆紅通通的豬血。
陳媽正拿著大盆在調血腸的餡料。剛接的熱乎豬血，兌上老湯，撒一把蔥花薑末，再倒半瓶小磨香油，拿筷子飛快攪動。
「媽媽，我來幫你！」卡秋沙眼睛發亮，覺得這一盆紅色的液體很有意思。
「這活不累，不用幫忙……」陳媽剛想拒絕，陳陽擺擺手：「讓她試試，不然她得憋壞了。」
卡秋沙興奮地接過漏斗，陳媽捏著洗淨的腸衣套在漏斗口上。
「慢點倒，別太急。」陳媽囑咐。
卡秋沙端起大勺子，還沒等倒，鼻子湊過去聞了聞：「這就是豬血的味道嗎？」
陳月在那邊笑得手機都在抖：「嫂子，你要是把這一盆幹了，我就敬你是條漢子。」
卡秋沙撇撇嘴沒有上陳月的當，穩穩噹噹把血漿灌進腸衣。
本來大家以為她又要搞破壞，沒想到這洋媳婦眼神專注，手極穩，灌出來的血腸粗細均勻，一點氣泡都沒有。
「哎呀，這閨女是個能幹活的！」旁邊王大拿媳婦誇了一句。
卡秋沙得意地揚起下巴，朝陳陽拋了個媚眼：「陳，我感覺我有做外科醫生的天賦。」
陳陽沒理她的自吹自擂，轉身走到另一口大鍋前。
他拿起噴槍，對著那個巨大的豬頭開始燎毛，隨後操起兩把菜刀，鐺鐺幾下，豬耳朵、豬舌頭被精準卸下。
系統獎勵的【神級廚藝】發動。
陳陽抓起一把八角、桂皮、香葉，扔進早就熬好的老鹵湯里。
大火燒開，放入豬頭豬蹄豬下水，再淋入一勺糖色。
濃郁的滷肉香氣瞬間爆發，順著西北風飄出去二里地。
院子外頭熱鬧起來。
靠山屯不大，誰家殺豬那動靜全村都知道。
不用招呼，鄉親們陸陸續續都來了。
「陽子！家裡沒什麼好東西，拿筐笨雞蛋給這洋媳婦補補！」村東頭趙四爺顫巍巍地遞過籃子。
「這是剛還有點青菜，那大棚里摘的，新鮮著呢！」
「這有兩隻風乾野雞，留著下酒！」
不大一會兒，院牆根底下堆滿了各式各樣的土特產。
大白菜、土豆、凍梨、自家釀的苞米酒，甚至還有人扛了半扇沒捨得吃的臘羊排。
陳陽看著這一張張被風雪吹得紅撲撲的笑臉，心裡一熱。
小時候家裡窮，正是這些鄉親們東家一口飯西家一件衣幫襯過的。
「都別站著！今兒個就在這院裡，殺豬宴擺上！」陳陽站在台階上，聲音洪亮，「不管是誰，路過的也算，有一個算一個，坐下就吃！」
「陽子大氣！」
「那必須的，老陳家這小子出息了！」
陳陽轉頭看向站在角落裡的幾個黑衣保鏢。
這幫人平時冷著臉，這會兒也被煙火氣熏得有點不知所措。
「別在那杵著當門神。」陳陽走過去，掏出一張黑卡拍在保鏢隊長手裡，「開車去縣裡，把海鮮市場最好的貨給我掃回來。大蝦、螃蟹、鮑魚，只要的都要。再去菸酒行，搬幾箱茅台，再整點紅的飲料水果糕點。」
保鏢隊長手一抖，這手筆，那是真不把錢當錢啊。
「老闆，這……這得多少錢？」
「卡沒密碼，隨便刷。」陳陽擺擺手，「快去快回，趕不上今天罰你們沒飯吃。」
奔馳車隊轟鳴著衝出院子，捲起一路雪塵。
院子裡更忙活了。
陳月也不直播了，把手機一扔，幫著搬桌椅板凳。
各家各戶把自己家的大圓桌面都扛了過來。
原本寬敞的大院，硬是擺開了十八張大圓桌，一直延伸到院門口的大柳樹下。
男人們脫了厚外套，抄起斧頭在那劈柴火。
婦女們圍著水井洗菜切蔥。
孩子們在桌子底下鑽來鑽去，或是圍著灶台討要剛炸出鍋的肉丸子。
王大拿把切好的酸菜扔進大鐵鍋，上面鋪滿厚厚的五花肉片，再倒進去一大盆豬血腸。
咕嘟咕嘟。
酸菜吸飽了油脂，發出誘人的聲響。
卡秋沙拿著一根剛煮好的大骨頭，也不嫌燙，坐在小板凳上啃得滿嘴油。
旁邊圍著一圈小孩，正崇拜地看著這位能騎豬的「女俠」。
「大姐姐，好吃嗎？」虎子吸著鼻涕問。
「好吃，好香的！」卡秋沙把骨頭遞過去，「你也啃。」
陳父蹲在灶坑前燒火，火光映著他滿臉褶子，笑得合不攏嘴。
陳媽忙前忙後張羅著碗筷，嘴裡喊著「慢點」、「別燙著」。
陳陽站在二樓陽台上，點了一根煙，看著下方升騰的人間煙火。
這就是他要的生活。
有錢，有閒，有人情味。
「老闆，海鮮拉回來了！」院外傳來保鏢的喊聲。
車隊後面跟著輛卡車，卡車後鬥打開。
活蹦亂跳的大蝦和還在吐泡泡的螃蟹直接驚呆了還在切酸菜的大娘們。
「我的媽呀，這這這……這是是大海鮮這些老鼻子貴了？」
陳陽掐滅菸頭，大步走下樓梯，挽起袖子。
「開整！」