第97章 野豬安排

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  第二天清晨,天才剛剛泛起魚肚白,關扶搖便起了床。

  揉了揉惺忪的睡眼,迅速穿好衣服,進去空間洗漱,出來後就走向廚房。

  一進廚房,立刻開始忙碌起來。

  將那些準備用來製作臘肉的肉類逐一取出——又拿了二十隻肥美的野雞、同樣數量的野兔。

  還有兩頭兩百多斤的大野豬!

  接著又拿出各種調味料和食鹽,用於製作臘腸的腸衣,全部放到櫥櫃後面的小房間。

  做完這些後,她才準備早餐。

  熟練地煮好了一鍋熱氣騰騰的豆漿,再打上幾個新鮮的雞蛋,攪拌均勻,一碗香濃可口的豆漿雞蛋花就這樣誕生了。

  蒸了一些肉包子。

  正當她準備開吃時,突然想到鍾嬸子可能也會很早來找自己。

  於是又順手從空間拿出幾根炸得金黃酥脆的油條,放在桌上。

  果不其然,她的猜測沒有錯。

  就在她擺放完油條,一陣清脆的敲門聲傳入耳中。

  她嘴裡叼著一根油條,含混不清地應道「來啦!」

  然後快步走到門前,輕輕拉開大門。

  只見鍾嬸子正瑟瑟發抖地站在門口,滿臉凍得通紅。

  一見她開門,鍾嬸子連忙閃身進屋,搓著手跺著腳抱怨道「哎呀呀,真是太冷了!看這天兒啊,怕是過不了多久就得下雪嘍!」

  關扶搖關上房門,熱情地對著鍾嬸子說道「嬸子快進到廚房裡去!那裡比較暖些~

  您先坐會兒休息一下下~我剛剛特意準備了一些早餐豆漿這些!

  喝完豆漿!保證讓您感到渾身舒暢、精神煥發!」

  鍾嬸子順著關扶搖手指的方向看去,只見桌上擺放著熱氣騰騰的大肉包子和金黃酥脆的油條,旁邊還有一杯漂浮著鮮嫩蛋花的豆漿。

  不禁心生好奇,略帶疑惑地問道「咦?這真的是豆漿嗎?居然還可以放入雞蛋一起煮啊?」

  關扶搖微笑著點點頭,表示肯定,隨即將那碗豆漿遞到鍾嬸子面前解釋道「是的,嬸子!這樣做不僅不會破壞豆漿原有的口感,反而會增添一份獨特的鮮美滋味!

  您試試看喜不喜歡這種味道,如果覺得甜度不夠,可以再加一點蜂蜜進去~

  不過因為我自己不太習慣喝太甜的,所以只稍微加了一點點!」

  鍾嬸子接過豆漿後,先是聞了一聞它散發出的陣陣香氣,接著才慢慢地抿了一小口。

  剎那間,瞪大了眼睛,滿臉驚喜之色溢於言表,讚嘆不已地說道「哇塞!好甜啊!而且味道真是超級好喝!丫頭,你可真是太能幹了!」

  原本已經吃過早餐的鐘嬸子,在關扶搖不停地勸說和催促之下,又吃下了一個熱氣騰騰、香氣四溢的包子以及一根外酥里嫩的油條!

  心滿意足地吃完,鍾嬸子方才將目光投向眼前這位熱情好客的小姑娘,

  笑著對她說「我說丫頭,這廚房可真是寬敞得很!外面太冷了,縮手縮腳,咱們乾脆就在廚房做臘肉好了。

  這滿柜子琳琅滿目的各種調味料,嘖嘖嘖……實在是太多了!你到底打算醃製多少斤臘肉哇?」

  聽到這話,關扶搖稍稍思考了片刻,隨即回答道「嗯……再算上牛棚那邊加上我自己準備的臘肉應該五百斤豬肉。

  還有一百多斤臘腸,應該差不多夠了吧。

  我家親戚多,到時候肯定得給大家都寄點過去嘗嘗鮮;至於剩下的那些,則足夠我跟牛棚那邊的吃到明年夏收的時候了!」

  收拾完兩人吃完的早餐碗筷,關扶搖走到櫥櫃邊,移開櫥櫃輕輕推開一扇略顯陳舊但卻乾淨整潔的小門,

  並扭頭朝鐘嬸子喊道「嬸子,您過來幫個忙,一起把這些肉這些搬到廚房來。」

  只見兩人合力將碩大無比的木盆從屋內搬出,

  小心翼翼地端出另幾盆盛滿碎肉的瓷盤來——這些都是製作臘腸的肉碎!

  望著眼前堆積如山般的肉,鍾嬸子瞪大雙眼、呆若木雞「哎呀……丫頭~我還是生平頭一遭見到這麼多的肉!你可真是太能幹了!以前冬獵都未必能打到這麼多肉。」

  面對誇讚,關扶搖只是輕輕搖了搖頭,轉身返回屋裡拎出兩隻野豬來。


  放在一邊的出水口這才對鍾嬸子說「嬸子這隻野豬肉是昨夜裡我進山獵來的。

  就找到了兩隻有兩百斤左右的小野豬!

  咱倆平分,你今晚回去拿一頭回家去慢慢吃。

  我比較喜歡吃這種沒那麼肥的,它身上肥肉較少且五花三層分布得十分勻稱,

  所以俺琢磨著用它來烹製梅乾菜燒扣肉或者紅燜肉肯定會特別好吃!」

  聽到這話,鍾嬸子急忙連連擺手道「那咋行咧?丫頭,這分明就是你辛苦上山捕獵得,嬸子哪敢收下!」

  關扶搖並不贊同這種說法,輕輕地搖了搖頭,並堅定地表示「嬸子,您別這麼說!昨晚我上山其實我是特意衝著給您打一頭來的!

  我自己這頭不過是順帶而已,您瞧,接下來這幾天,您還得辛苦幫忙呢——今天你幫我做香噴噴的臘肉;

  明天替我採摘新鮮蔬菜;後兒個再將這些蔬菜清洗乾淨;大大後天還要幫我醃酸菜!

  所以呀,這頭豬權當是付給您這幾日辛勤勞作的工錢。

  您要是不肯收下,我可是不依的!

  如果不是因為我有這樣的本事,那我倒也無話可說,既然我有這個能耐,

  而您又待我好,我自然應當知恩圖報才對的!」

  面對關扶搖這般誠懇且執著的態度,鍾嬸子實在有些難以回絕。

  然而出于謹慎起見,她覺得最好還是先跟自家老頭子商量一下比較妥當。

  於是,微笑著回應道「丫頭,你這番好意嬸子心領神會,但收下你兩百斤的野豬,嬸子心慌,

  而且殺豬不是件小事兒,我可得回家去和你隊長叔好好商議一番才行。

  如果他沒啥意見,我就讓他傍晚到你這兒來把你這兩頭豬給殺了。

  我家就住在村子正中央,無論辦啥事還是吃點好的都不方便,所以只能在你這邊處理好才能帶回去。」

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