第150章 王氏的「關心」
王氏來的時候，宋氏正在院子裡曬醬。
說是曬醬，其實就是把那些大缸的蓋子掀開，讓太陽曬著。劉泓說醬油得曬足了日頭才香，所以只要天好，宋氏就天天掀蓋子。
王氏挎著個竹籃子，籃子上蓋著塊藍布，扭著腰從村道上走過來。遠遠看見宋氏在院子裡忙活，臉上立刻堆起笑，腳下加快了幾步。
「哎呀，弟妹！」她人還沒到，聲音先到了，「忙著呢？」
宋氏抬頭，看見是她，手裡的動作頓了頓，但很快也擠出笑來：「大嫂來了？快進來坐。」
王氏進了院子，眼睛就開始四處瞄。東邊那幾口大缸，西邊新搭的棚子，棚子裡頭支著的大鍋，還有牆角碼得整整齊齊的柴垛。她一邊瞄一邊嘴裡嘖嘖有聲：「哎呀，弟妹，你們這院子收拾得可真齊整！比分家那會兒強多了！」
宋氏笑笑：「湊合過唄。」
王氏把籃子往她手裡塞：「這是我攢的雞蛋，自家雞下的，給幾個孩子補補。」
宋氏低頭一看，籃子裡稀稀拉拉擺著七八個雞蛋，個兒還不大。她心裡明鏡似的——王氏什麼時候這麼大方過？上回村里募捐修橋，她捐了兩個雞蛋，念叨了半年。
但臉上不露，只是笑：「大嫂太客氣了，這怎麼好意思？」
「客氣啥？」王氏一屁股坐在院子裡的木墩上，「咱可是一家人！雖說分了家，那也是一筆寫不出兩個劉字。你家發達了，我這個當嫂子的，臉上也有光不是？」
宋氏把籃子放在一邊，去屋裡倒水。
王氏趁她進去，趕緊站起來，往那幾口大缸跟前湊。她伸長脖子往缸里看，裡頭是黑褐色的醬汁，上頭漂著一層白醭，看著不太好看。她皺了皺眉，又湊近聞了聞，一股子醬香味兒直往鼻子裡鑽。
「大嫂？」宋氏端著碗出來。
王氏趕緊縮回來，裝作在看旁邊的籬笆：「弟妹，你這籬笆扎得挺結實啊！誰給扎的？」
宋氏把碗遞給她：「全興自己扎的。來，喝口水。」
王氏接過來，喝了一口，眼睛又往棚子裡瞄：「弟妹，你們這醬油，到底咋做的？我聽說縣城的大鋪子都來買，可了不得！」
宋氏在她對面坐下，笑著說：「也沒啥，就是豆子加水，放著唄。」
王氏不信：「放著就能放出醬油來？那我家那幾缸水放了半年，咋還是水？」
宋氏想起劉泓教的話——人家問啥都說不懂，都是孩子瞎折騰的。她笑笑：「真沒啥竅門。就是泓兒那孩子瞎鼓搗，我們也不懂，他說咋弄就咋弄。誰知道就弄成了，也是運氣。」
王氏眼珠一轉：「泓兒那孩子，確實聰明。對了，他那個夢，到底咋回事？真有個白鬍子老頭？」
宋氏搖頭：「誰知道呢。孩子小，做夢也當真，我們就聽著。」
王氏往前湊了湊，壓低聲音：「弟妹，咱可是實在親戚。你跟嫂子說實話，那醬油方子，是不是特金貴？值不少錢吧？」
宋氏心裡好笑，臉上卻一本正經：「大嫂，真沒啥方子。就是豆子、鹽、水，三樣東西。你要想做，我教你，保准成。」
王氏眼睛一亮：「真的？」
宋氏點頭：「真的。豆子得先蒸熟，晾涼了拌上鹽，裝缸里，加點水，然後放著就行了。」
王氏趕緊追問：「放多久？鹽放多少？水放多少？」
宋氏想了想：「放多久……泓兒說看天，熱的時候快，冷的時候慢。鹽和水，也是他說了算，我們只管幹活。」
王氏臉上的笑僵了僵。
這不等於啥也沒說嗎？
她不死心，又問：「那你們那些醬，賣多少錢一斤？」
宋氏說：「貨郎來收，二十文一斤。」
王氏心裡飛快地算了一筆帳——一斤豆子才兩三文，一斤鹽也才十幾文，加上水，能出多少醬油？這買賣，簡直是印錢啊！
她眼睛都紅了，但臉上還強撐著笑：「哎呀，那可真是好買賣。弟妹，你們這是要發啊！」
宋氏笑笑：「混口飯吃。」
王氏又坐了一會兒，東拉西扯地套話，但宋氏跟泥鰍似的，滑不溜手，啥也問不出來。她心裡急，但也不好明著逼問，只能幹熬。
正說著，劉萍帶著劉薇從外頭回來。劉薇手裡攥著一把野花，看見王氏，往姐姐身後躲了躲。
王氏眼睛一亮，朝劉薇招手：「薇丫頭，過來，大娘看看長高了沒？」
劉薇躲著不出來。
宋氏說：「這孩子認生。」
王氏訕訕地收回手，忽然問：「萍丫頭，你爹娘做醬油，你幫著幹活不？」
劉萍點點頭：「幫。」
王氏湊過去：「那你告訴大娘，醬油咋做的？」
劉萍看了她一眼，又看看宋氏，宋氏微微搖頭。她低下頭，小聲說：「我也不知道，我娘不讓我碰那些缸。」
王氏碰了一鼻子灰，心裡窩火，但臉上還得笑。
又熬了一會兒，眼看太陽偏西了，她終於站起來：「行了，我回去了。那幾個雞蛋，給孩子補補。」
宋氏送她到門口：「大嫂慢走。」
王氏走出幾步，忽然回頭：「對了弟妹，那個……那個麻辣醬，聽說也挺香，咋做的？」
宋氏笑著說：「那個啊，就是醬油里加了點東西，也是泓兒瞎鼓搗的。」
王氏嘴角抽了抽，點點頭走了。
等她走遠，劉萍跑過來，小聲問：「娘，她來幹啥？」
宋氏拍拍她的頭：「沒事，就是串門。」
劉萍不信，但也沒再問。
晚上劉泓回來，宋氏把白天的事說了。劉泓聽完，笑了笑：「沒事，她問不出來，下次還會來。」
宋氏有點擔心：「那咋辦？」
劉泓說：「下回她再來，就讓她進作坊看看。看完了，她更迷糊。」
宋氏愣了：「為啥？」
劉泓說：「做醬油看著簡單，但火候、時間、鹽度，差一點味道就不對。光看表面，學不會。讓她看，她回去自己試，做出來的不對，就死心了。」
宋氏想想，覺得有道理。
第二天，王氏果然又來了。這回是跟路氏一起來的。
宋氏按劉泓教的，大大方方讓她們進作坊看，還讓她們嘗了剛出缸的醬油。路氏嘗了一口，咂咂嘴：「嗯，是香。」
王氏卻盯著那幾口缸，恨不得把眼珠子摳進去。
臨走時，她悄悄用指甲蘸了點缸里的醬汁，用布頭包好，藏在袖子裡。
回到家，她迫不及待地把那布頭拿出來，舔了舔。
嗯，就是這個味兒！
她興奮地對劉全志說：「當家的，我弄到配方了！」
劉全志正在看書，頭也不抬：「什麼配方？」
「醬油的！」王氏壓低聲音，「明天咱也做！咱也賣錢！」
劉全志終於抬起頭，看了她一眼，又低下頭：「你省省吧。」
王氏急了：「為啥？我有配方！」
劉全志冷笑一聲：「你有配方，你有那些缸嗎？你有那些豆子嗎？你有那些鹽嗎？你有那些工夫嗎？」
王氏噎住了。
劉全志翻了一頁書，慢悠悠地說：「就算你都有，你做好了賣給誰？人家周家糧鋪，是衝著劉泓來的，不是衝著你。」
王氏氣得直跺腳，但說不出話來。
那天晚上，她翻來覆去睡不著，滿腦子都是二房那幾口大缸。
第二天一早，她真的開始折騰了。
先泡豆子，再蒸豆子，然後拌鹽，裝缸……忙活了大半天，終於弄出兩缸「醬油」。
可等了十天半個月，那缸里別說醬油了，連味兒都不對——酸了。
王氏氣得直罵街，把鍋碗瓢盆摔得叮噹響。
劉全志在旁邊慢悠悠地說：「我就說了，你省省。」
王氏瞪他：「你懂什麼？我這就是運氣不好！下次准成！」
可她試了三次，次次都酸。
最後一次，連路氏都看不下去了，罵她糟蹋糧食。
王氏蹲在院子裡，看著那幾缸臭水，想哭都哭不出來。
後來她聽人說，二房的醬油缸，都是劉泓親自照料的，什麼時候翻缸，什麼時候曬醬，都有講究。她這才明白，人家那醬油，不是靠配方，是靠手藝。
可那時候，已經晚了。
說是曬醬，其實就是把那些大缸的蓋子掀開，讓太陽曬著。劉泓說醬油得曬足了日頭才香，所以只要天好，宋氏就天天掀蓋子。
王氏挎著個竹籃子，籃子上蓋著塊藍布，扭著腰從村道上走過來。遠遠看見宋氏在院子裡忙活，臉上立刻堆起笑，腳下加快了幾步。
「哎呀，弟妹！」她人還沒到，聲音先到了，「忙著呢？」
宋氏抬頭，看見是她，手裡的動作頓了頓，但很快也擠出笑來：「大嫂來了？快進來坐。」
王氏進了院子，眼睛就開始四處瞄。東邊那幾口大缸，西邊新搭的棚子，棚子裡頭支著的大鍋，還有牆角碼得整整齊齊的柴垛。她一邊瞄一邊嘴裡嘖嘖有聲：「哎呀，弟妹，你們這院子收拾得可真齊整！比分家那會兒強多了！」
宋氏笑笑：「湊合過唄。」
王氏把籃子往她手裡塞：「這是我攢的雞蛋，自家雞下的，給幾個孩子補補。」
宋氏低頭一看，籃子裡稀稀拉拉擺著七八個雞蛋，個兒還不大。她心裡明鏡似的——王氏什麼時候這麼大方過？上回村里募捐修橋，她捐了兩個雞蛋，念叨了半年。
但臉上不露，只是笑：「大嫂太客氣了，這怎麼好意思？」
「客氣啥？」王氏一屁股坐在院子裡的木墩上，「咱可是一家人！雖說分了家，那也是一筆寫不出兩個劉字。你家發達了，我這個當嫂子的，臉上也有光不是？」
宋氏把籃子放在一邊，去屋裡倒水。
王氏趁她進去，趕緊站起來，往那幾口大缸跟前湊。她伸長脖子往缸里看，裡頭是黑褐色的醬汁，上頭漂著一層白醭，看著不太好看。她皺了皺眉，又湊近聞了聞，一股子醬香味兒直往鼻子裡鑽。
「大嫂？」宋氏端著碗出來。
王氏趕緊縮回來，裝作在看旁邊的籬笆：「弟妹，你這籬笆扎得挺結實啊！誰給扎的？」
宋氏把碗遞給她：「全興自己扎的。來，喝口水。」
王氏接過來，喝了一口，眼睛又往棚子裡瞄：「弟妹，你們這醬油，到底咋做的？我聽說縣城的大鋪子都來買，可了不得！」
宋氏在她對面坐下，笑著說：「也沒啥，就是豆子加水，放著唄。」
王氏不信：「放著就能放出醬油來？那我家那幾缸水放了半年，咋還是水？」
宋氏想起劉泓教的話——人家問啥都說不懂，都是孩子瞎折騰的。她笑笑：「真沒啥竅門。就是泓兒那孩子瞎鼓搗，我們也不懂，他說咋弄就咋弄。誰知道就弄成了，也是運氣。」
王氏眼珠一轉：「泓兒那孩子，確實聰明。對了，他那個夢，到底咋回事？真有個白鬍子老頭？」
宋氏搖頭：「誰知道呢。孩子小，做夢也當真，我們就聽著。」
王氏往前湊了湊，壓低聲音：「弟妹，咱可是實在親戚。你跟嫂子說實話，那醬油方子，是不是特金貴？值不少錢吧？」
宋氏心裡好笑，臉上卻一本正經：「大嫂，真沒啥方子。就是豆子、鹽、水，三樣東西。你要想做，我教你，保准成。」
王氏眼睛一亮：「真的？」
宋氏點頭：「真的。豆子得先蒸熟，晾涼了拌上鹽，裝缸里，加點水，然後放著就行了。」
王氏趕緊追問：「放多久？鹽放多少？水放多少？」
宋氏想了想：「放多久……泓兒說看天，熱的時候快，冷的時候慢。鹽和水，也是他說了算，我們只管幹活。」
王氏臉上的笑僵了僵。
這不等於啥也沒說嗎？
她不死心，又問：「那你們那些醬，賣多少錢一斤？」
宋氏說：「貨郎來收，二十文一斤。」
王氏心裡飛快地算了一筆帳——一斤豆子才兩三文，一斤鹽也才十幾文，加上水，能出多少醬油？這買賣，簡直是印錢啊！
她眼睛都紅了，但臉上還強撐著笑：「哎呀，那可真是好買賣。弟妹，你們這是要發啊！」
宋氏笑笑：「混口飯吃。」
王氏又坐了一會兒，東拉西扯地套話，但宋氏跟泥鰍似的，滑不溜手，啥也問不出來。她心裡急，但也不好明著逼問，只能幹熬。
正說著，劉萍帶著劉薇從外頭回來。劉薇手裡攥著一把野花，看見王氏，往姐姐身後躲了躲。
王氏眼睛一亮，朝劉薇招手：「薇丫頭，過來，大娘看看長高了沒？」
劉薇躲著不出來。
宋氏說：「這孩子認生。」
王氏訕訕地收回手，忽然問：「萍丫頭，你爹娘做醬油，你幫著幹活不？」
劉萍點點頭：「幫。」
王氏湊過去：「那你告訴大娘，醬油咋做的？」
劉萍看了她一眼，又看看宋氏，宋氏微微搖頭。她低下頭，小聲說：「我也不知道，我娘不讓我碰那些缸。」
王氏碰了一鼻子灰，心裡窩火，但臉上還得笑。
又熬了一會兒，眼看太陽偏西了，她終於站起來：「行了，我回去了。那幾個雞蛋，給孩子補補。」
宋氏送她到門口：「大嫂慢走。」
王氏走出幾步，忽然回頭：「對了弟妹，那個……那個麻辣醬，聽說也挺香，咋做的？」
宋氏笑著說：「那個啊，就是醬油里加了點東西，也是泓兒瞎鼓搗的。」
王氏嘴角抽了抽，點點頭走了。
等她走遠，劉萍跑過來，小聲問：「娘，她來幹啥？」
宋氏拍拍她的頭：「沒事，就是串門。」
劉萍不信，但也沒再問。
晚上劉泓回來，宋氏把白天的事說了。劉泓聽完，笑了笑：「沒事，她問不出來，下次還會來。」
宋氏有點擔心：「那咋辦？」
劉泓說：「下回她再來，就讓她進作坊看看。看完了，她更迷糊。」
宋氏愣了：「為啥？」
劉泓說：「做醬油看著簡單，但火候、時間、鹽度，差一點味道就不對。光看表面，學不會。讓她看，她回去自己試，做出來的不對，就死心了。」
宋氏想想，覺得有道理。
第二天，王氏果然又來了。這回是跟路氏一起來的。
宋氏按劉泓教的，大大方方讓她們進作坊看，還讓她們嘗了剛出缸的醬油。路氏嘗了一口，咂咂嘴：「嗯，是香。」
王氏卻盯著那幾口缸，恨不得把眼珠子摳進去。
臨走時，她悄悄用指甲蘸了點缸里的醬汁，用布頭包好，藏在袖子裡。
回到家，她迫不及待地把那布頭拿出來，舔了舔。
嗯，就是這個味兒！
她興奮地對劉全志說：「當家的，我弄到配方了！」
劉全志正在看書，頭也不抬：「什麼配方？」
「醬油的！」王氏壓低聲音，「明天咱也做！咱也賣錢！」
劉全志終於抬起頭，看了她一眼，又低下頭：「你省省吧。」
王氏急了：「為啥？我有配方！」
劉全志冷笑一聲：「你有配方，你有那些缸嗎？你有那些豆子嗎？你有那些鹽嗎？你有那些工夫嗎？」
王氏噎住了。
劉全志翻了一頁書，慢悠悠地說：「就算你都有，你做好了賣給誰？人家周家糧鋪，是衝著劉泓來的，不是衝著你。」
王氏氣得直跺腳，但說不出話來。
那天晚上，她翻來覆去睡不著，滿腦子都是二房那幾口大缸。
第二天一早，她真的開始折騰了。
先泡豆子，再蒸豆子，然後拌鹽，裝缸……忙活了大半天，終於弄出兩缸「醬油」。
可等了十天半個月，那缸里別說醬油了，連味兒都不對——酸了。
王氏氣得直罵街，把鍋碗瓢盆摔得叮噹響。
劉全志在旁邊慢悠悠地說：「我就說了，你省省。」
王氏瞪他：「你懂什麼？我這就是運氣不好！下次准成！」
可她試了三次，次次都酸。
最後一次，連路氏都看不下去了，罵她糟蹋糧食。
王氏蹲在院子裡，看著那幾缸臭水，想哭都哭不出來。
後來她聽人說，二房的醬油缸，都是劉泓親自照料的，什麼時候翻缸，什麼時候曬醬，都有講究。她這才明白，人家那醬油，不是靠配方，是靠手藝。
可那時候，已經晚了。