第18章 輪煎五花肉？豬這輩子都沒想過能有這麼多戲份！
此時，天色已經完全暗了下來。
陳家大院內外，燈火通明。五十口大鍋一字排開，火力全開。那種混合著柴火味、辣椒味、肉香味的煙火氣，讓每一個聞到的人都忍不住深吸一口氣，然後肚子發出一聲不爭氣的「咕嚕」。
廚師長劉師傅正帶著他的團隊揮汗如雨。
「回鍋肉！起鍋！」
「粉蒸排骨！端走！」
「血旺湯！加把蔥花！」
雖然大家忙得腳不沾地，但臉上都洋溢著那種只有在過年才能看到的喜慶笑容。
不僅是廚師，很多遊客也坐不住了。
「師傅！我來幫您顛勺！我在家經常做飯！」一個戴眼鏡的程式設計師把袖子一擼，搶過大鐵鏟就開始翻炒。
「我會做酸菜魚！有沒有魚？我來露一手！」一個四川妹子也不甘示弱，系上圍裙就上陣。
「我是山東的！我會做把子肉！」
「我是東北的！鍋包肉交給我！」
一時間，陳家村變成了一個巨大的「全國美食交流會」。大家各顯神通，什麼魯菜、川菜、粵菜、東北菜，只要是有食材的，全都在這口大鍋里匯聚了。
氛圍好不熱鬧。
就在這時，一個剛才一直在幫忙劈柴的光頭程式設計師，也就是那個說要「顛勺」的大哥，突然看到了正坐在旁邊啃甘蔗的陳凡。
他眼珠子一轉，壞笑著喊道：
「哎！凡哥！你看大家都在忙活，你這個『殺豬主理人』、全網第一擺爛王，是不是也該露一手啊？」
「就是就是！凡哥別只顧著吃啊！來炒個菜意思意思！」
「凡哥剛才殺豬那麼溜，做飯肯定也是一把好手！」
眾人紛紛起鬨。直播間裡，彈幕也開始刷屏：
【想看凡哥做飯！】
【會不會是黑暗料理？】
【凡哥：我只會吃，不會做。】
陳富貴和劉春嬌正在旁邊幫忙分碗筷，聽到這話，老兩口相視一笑。
劉春嬌樂呵呵地說道：「哎呀，大家別為難他了。我家凡娃子從小就懶，連麵條都不會煮，只會吃！」
陳富貴也補刀：「是啊，他做的飯，狗都不吃！」
「哈哈哈！」全場爆笑。
陳凡一聽，那股子「該死的勝負欲」瞬間上來了。
說我懶可以，說我不行？那絕對不行！
「誰說我不會做飯了？！」
陳凡把手裡的甘蔗往旁邊一扔，站起身，拍了拍屁股上的灰，一臉傲嬌：
「老漢兒，媽，你們這是對我有誤解！那是以前我不愛顯擺！」
「今天，我就讓你們看看，什麼叫『中華小當家』！什麼叫『特級廚師』！」
「我要做一個極其炸裂、極其省錢、極其離譜的——六菜一湯！」
說完，陳凡在心裡默念：
「系統，兌換【中級廚師技能（整活版）】！」
【叮！兌換成功！消耗積分2000點！】
【技能說明：掌握該技能，你將擁有化腐朽為神奇的能力，尤其擅長「一材多用」，主打一個離譜。】
陳凡嘴角勾起一抹壞笑，擼起袖子，大步走到一個空閒的小灶台前。
陳悠悠舉著手機跟了過來，對著鏡頭吐槽道：
「家人們，做好心理準備哈，前方高能預警！我哥又要開始製造黑暗料理了！建議大家備好速效救心丸！」
陳凡沒有理會妹妹的嘲諷，他深吸一口氣，從旁邊的案板上，極其鄭重地……切下了一塊只有兩個麻將大小的五花肉。
是的，只有兩個麻將大小。
全場瞬間安靜。
「凡哥……你這是要做啥？」光頭程式設計師一臉懵逼，「這點肉，都不夠塞牙縫的吧？」
陳凡神秘一笑，豎起一根手指：
「這就叫——格局。」
「首先，我們開火熱鍋，注意，鍋里不要放油，直接放入這塊五花肉煸出油。」
滋啦——
隨著那小塊五花肉在鍋里滋滋作響，一點點豬油滲了出來。
「五花肉煸油炒菜很香，大家有條件的可以試試。」
陳凡說得一本正經，然後從旁邊的菜籃子裡抓了一把冬瓜扔進去。
「放入蔥姜蒜，放入冬瓜翻炒幾下。」
鏟子翻飛，陳凡做得行雲流水，仿佛是在進行一場藝術表演。
「加鹽、加生抽，加水煮開。」
沒幾分鐘，水開了。
陳凡又從角落裡抓了一把蝦皮扔進去，解說道：「出鍋前放點小海鮮，提鮮！」
光頭程式設計師嘴角狂抽：「好一個『小海鮮』！蝦皮是海鮮沒錯，但這也太『小』了吧！」
菜倒進盤子裡後，只見陳凡放下鍋鏟，拿筷子在盤子裡扒拉了兩下，精準地把那塊五花肉夾了起來。
「好，接下來才是關鍵步驟。」
陳凡嘿嘿一笑，那是魔鬼的笑容：
「現在冬瓜已經入味了，我們把這塊功成身退的五花肉夾出來。」
全場五千人，加上直播間幾百萬人，全部石化。
陳悠悠傻了，陳富貴傻了，連剛才還在炒菜的大廚都停下了手裡的活。
「他……他把肉夾出來了？」
「這是什麼操作？還可以回收利用？」
還沒等大家反應過來，陳凡已經手起刀落，把那塊煮過的五花肉切成了薄片。
「放入鍋里，繼續煸油。」
滋啦——
鍋里再次冒油，那種熟悉的肉香味再次飄散開來。
直播間網友瘋了：
【不是……這都行？】
【我的媽，還有這種做飯方式？】
【冬瓜入味了，又把肉夾起來？每個字我都認識怎麼連在一起聽不懂了呢？】
【66666牛逼！這特麼是循環利用啊！】
【凡哥你這不是在做飯，你是在秀我們一臉啊！】
【好好好，這樣玩是吧？我倒要看看你後面幾個菜怎麼弄！】
陳凡完全無視了眾人的震驚，刷刷兩下撒入一把蒜片辣椒。
「下蒜片辣椒爆香，倒進花菜翻炒。」
「再加醬油和鹽，翻炒幾分鐘就能出鍋了。」
一份香噴噴的干煸花菜出鍋了。
然後，在眾人崩潰且期待的注視下，陳凡又拿起了筷子。
「菜已經入味了，再把五花肉夾出來。」
這一次，全場居然有人下意識地跟著念了出來！
陳凡真的把那一小碗五花肉片又夾了出來，而且一片不少！
「我們現在把這些五花肉切成條。」
「鍋里不用放油，直接放五花肉煸油。」
「出油了後放進蒜片和辣椒爆香，再倒入豆角翻炒。」
「加鹽加生抽，炒熟就能出鍋了。」
看到這，光頭程式設計師已經麻木了，下意識地接話道：「菜入味了，再把五花肉夾出來。」
陳凡驚疑不定地看向他，鼓掌笑道：「喲，兄弟可以啊，都學會搶答了！」
噗——！！！
旁邊正在喝水的趙局長一口水噴了出來，噴了張泰局長一臉。
直播間裡，彈幕已經笑成了歡樂的海洋：
【五花肉：我就走個過場（哭笑不得）】
【五花肉：能不能給我個痛快？別折磨我了！】
【這哪裡是做飯，這是對五花肉的公開處刑！】
【第一次見五花肉被輪煎！】
【閻王爺：怎麼還不能投胎？豬：身上有塊肉反反覆覆疼！】
然而，陳凡並沒有停手。
他真的把那些切成條的五花肉又夾出來了！
「直接剁成肉末。」
「鍋中倒入茄子炒軟，加料汁加肉末。」
「大火收個汁，肉末茄子就可以出鍋了。」
光頭程式設計師眼皮狂跳：「該不會還要夾出肉吧？都已經是肉末了，看不見了都！」
然而——
「茄子入味了，把肉沫夾出來。」
陳凡用筷子一個個夾出來，那動作，簡直比顯微鏡還精準！
然後，他把肉末放進小碗裡，又把事先準備好的蔥花倒進去。
「倒進蔥花調個餡，在加點鹽和蚝油，攪拌均勻。」
到這一步，所有人都如同看天書一樣不可置信。
這特麼是人類能幹出來的事？
陳凡順手擀了幾張麵皮，一邊把餡放進麵皮里一邊道：「我們把餡放進麵皮里，做個餡餅。」
鍋里放油，油熱後陳凡把餡餅放進去。
「下鍋煎至兩面金黃。」
「豬肉大蔥餡餡餅就做好了。」
到這一步該結束了吧？
所有人腦海中冒出相同的念頭。畢竟都包進餅里了，還能咋拿出來？
但是陳凡總是能給大家帶來驚喜（驚嚇）。
只見他用刀從餡餅中間一分為二，魔鬼般的聲音再次響起：
「把餡餅切開，再把餡掏出來。」
「啊——！！！」
陳悠悠抓著頭髮，發出了一聲土撥鼠尖叫：「哥！你是魔鬼嗎？！餡都掏出來了？！那餅皮咋辦？！」
陳凡淡定地說道：「餅皮直接吃啊，那是蔥油餅。」
「我們把掏出來的餡，加個班包在另外一張餃子皮里，捏好後做幾個鍋貼。」
陳凡把六個鍋貼放進鍋里，再溜了一圈澱粉。
「蓋鍋煮五分鐘，時間到後撒上芝麻，鍋貼就可以出鍋了。」
最後。
陳凡把那六個菜——冬瓜湯、干煸花菜、干煸豆角、肉末茄子、蔥油餅（去餡版）、豬肉鍋貼，整整齊齊地擺在桌子上。
「哦，還有湯。」
陳凡笑呵呵地把第一道冬瓜湯鍋里剩下的湯汁，撒上蔥花盛了出來。
「六菜一湯，齊活！」
這一刻，時間仿佛停止。
全場五千人，加上直播間六百萬人，看著那桌「豐盛」的晚餐，陷入了深深的沉思。
除了震撼外，還有離譜、陰間、摳門……
直播間的人數成功破六千，彈幕和評論完全把屏幕遮蓋住。
【餅餡掏出來那一刻，我木了。】
【拿一根繩把肉拴住，吃到肚子裡，一會再拽出來，明天繼續！】
【麻煩你把這塊五花肉放進長江里，讓五湖四海的我們也能喝一口湯，謝謝（可憐）】
【吃完了，別忘了，把牙齒里，肉摳出來，做個牙籤肉！】
【五花肉：你就夾吧，誰能夾得過你啊，活爹！】
【哥，我下個月10號結婚，給你200塊能不能幫我擺30桌？我看好你！】
【最後那個五花肉會不會鹹的進不了嘴？】
【這直播看的我哭了，是鍋裡面哪裡五花肉啊，就是我。現實的生活把我煎了炸，炸了煎，要壓榨我的最後一滴油。】
陳富貴和劉春嬌看著桌上的菜，老兩口的表情精彩極了。
「凡娃子……」陳富貴咽了口唾沫，「咱家……是不是窮得揭不開鍋了？你要這麼省？」
陳凡把那個唯一的鍋貼夾起來，遞到老爹嘴邊：
「爸，這叫『物盡其用』。」
「嘗嘗？這可是精華中的精華。」
陳富貴顫顫巍巍地咬了一口。
別說，味道還真不錯！
但一想到這塊肉經歷了冬瓜、花菜、豆角、茄子、餡餅五道工序的洗禮……
陳富貴突然覺得，這肉里，全是故事。
陳家大院內外，燈火通明。五十口大鍋一字排開，火力全開。那種混合著柴火味、辣椒味、肉香味的煙火氣，讓每一個聞到的人都忍不住深吸一口氣，然後肚子發出一聲不爭氣的「咕嚕」。
廚師長劉師傅正帶著他的團隊揮汗如雨。
「回鍋肉！起鍋！」
「粉蒸排骨！端走！」
「血旺湯！加把蔥花！」
雖然大家忙得腳不沾地，但臉上都洋溢著那種只有在過年才能看到的喜慶笑容。
不僅是廚師，很多遊客也坐不住了。
「師傅！我來幫您顛勺！我在家經常做飯！」一個戴眼鏡的程式設計師把袖子一擼，搶過大鐵鏟就開始翻炒。
「我會做酸菜魚！有沒有魚？我來露一手！」一個四川妹子也不甘示弱，系上圍裙就上陣。
「我是山東的！我會做把子肉！」
「我是東北的！鍋包肉交給我！」
一時間，陳家村變成了一個巨大的「全國美食交流會」。大家各顯神通，什麼魯菜、川菜、粵菜、東北菜，只要是有食材的，全都在這口大鍋里匯聚了。
氛圍好不熱鬧。
就在這時，一個剛才一直在幫忙劈柴的光頭程式設計師，也就是那個說要「顛勺」的大哥，突然看到了正坐在旁邊啃甘蔗的陳凡。
他眼珠子一轉，壞笑著喊道：
「哎！凡哥！你看大家都在忙活，你這個『殺豬主理人』、全網第一擺爛王，是不是也該露一手啊？」
「就是就是！凡哥別只顧著吃啊！來炒個菜意思意思！」
「凡哥剛才殺豬那麼溜，做飯肯定也是一把好手！」
眾人紛紛起鬨。直播間裡，彈幕也開始刷屏：
【想看凡哥做飯！】
【會不會是黑暗料理？】
【凡哥：我只會吃，不會做。】
陳富貴和劉春嬌正在旁邊幫忙分碗筷，聽到這話，老兩口相視一笑。
劉春嬌樂呵呵地說道：「哎呀，大家別為難他了。我家凡娃子從小就懶，連麵條都不會煮，只會吃！」
陳富貴也補刀：「是啊，他做的飯，狗都不吃！」
「哈哈哈！」全場爆笑。
陳凡一聽，那股子「該死的勝負欲」瞬間上來了。
說我懶可以，說我不行？那絕對不行！
「誰說我不會做飯了？！」
陳凡把手裡的甘蔗往旁邊一扔，站起身，拍了拍屁股上的灰，一臉傲嬌：
「老漢兒，媽，你們這是對我有誤解！那是以前我不愛顯擺！」
「今天，我就讓你們看看，什麼叫『中華小當家』！什麼叫『特級廚師』！」
「我要做一個極其炸裂、極其省錢、極其離譜的——六菜一湯！」
說完，陳凡在心裡默念：
「系統，兌換【中級廚師技能（整活版）】！」
【叮！兌換成功！消耗積分2000點！】
【技能說明：掌握該技能，你將擁有化腐朽為神奇的能力，尤其擅長「一材多用」，主打一個離譜。】
陳凡嘴角勾起一抹壞笑，擼起袖子，大步走到一個空閒的小灶台前。
陳悠悠舉著手機跟了過來，對著鏡頭吐槽道：
「家人們，做好心理準備哈，前方高能預警！我哥又要開始製造黑暗料理了！建議大家備好速效救心丸！」
陳凡沒有理會妹妹的嘲諷，他深吸一口氣，從旁邊的案板上，極其鄭重地……切下了一塊只有兩個麻將大小的五花肉。
是的，只有兩個麻將大小。
全場瞬間安靜。
「凡哥……你這是要做啥？」光頭程式設計師一臉懵逼，「這點肉，都不夠塞牙縫的吧？」
陳凡神秘一笑，豎起一根手指：
「這就叫——格局。」
「首先，我們開火熱鍋，注意，鍋里不要放油，直接放入這塊五花肉煸出油。」
滋啦——
隨著那小塊五花肉在鍋里滋滋作響，一點點豬油滲了出來。
「五花肉煸油炒菜很香，大家有條件的可以試試。」
陳凡說得一本正經，然後從旁邊的菜籃子裡抓了一把冬瓜扔進去。
「放入蔥姜蒜，放入冬瓜翻炒幾下。」
鏟子翻飛，陳凡做得行雲流水，仿佛是在進行一場藝術表演。
「加鹽、加生抽，加水煮開。」
沒幾分鐘，水開了。
陳凡又從角落裡抓了一把蝦皮扔進去，解說道：「出鍋前放點小海鮮，提鮮！」
光頭程式設計師嘴角狂抽：「好一個『小海鮮』！蝦皮是海鮮沒錯，但這也太『小』了吧！」
菜倒進盤子裡後，只見陳凡放下鍋鏟，拿筷子在盤子裡扒拉了兩下，精準地把那塊五花肉夾了起來。
「好，接下來才是關鍵步驟。」
陳凡嘿嘿一笑，那是魔鬼的笑容：
「現在冬瓜已經入味了，我們把這塊功成身退的五花肉夾出來。」
全場五千人，加上直播間幾百萬人，全部石化。
陳悠悠傻了，陳富貴傻了，連剛才還在炒菜的大廚都停下了手裡的活。
「他……他把肉夾出來了？」
「這是什麼操作？還可以回收利用？」
還沒等大家反應過來，陳凡已經手起刀落，把那塊煮過的五花肉切成了薄片。
「放入鍋里，繼續煸油。」
滋啦——
鍋里再次冒油，那種熟悉的肉香味再次飄散開來。
直播間網友瘋了：
【不是……這都行？】
【我的媽，還有這種做飯方式？】
【冬瓜入味了，又把肉夾起來？每個字我都認識怎麼連在一起聽不懂了呢？】
【66666牛逼！這特麼是循環利用啊！】
【凡哥你這不是在做飯，你是在秀我們一臉啊！】
【好好好，這樣玩是吧？我倒要看看你後面幾個菜怎麼弄！】
陳凡完全無視了眾人的震驚，刷刷兩下撒入一把蒜片辣椒。
「下蒜片辣椒爆香，倒進花菜翻炒。」
「再加醬油和鹽，翻炒幾分鐘就能出鍋了。」
一份香噴噴的干煸花菜出鍋了。
然後，在眾人崩潰且期待的注視下，陳凡又拿起了筷子。
「菜已經入味了，再把五花肉夾出來。」
這一次，全場居然有人下意識地跟著念了出來！
陳凡真的把那一小碗五花肉片又夾了出來，而且一片不少！
「我們現在把這些五花肉切成條。」
「鍋里不用放油，直接放五花肉煸油。」
「出油了後放進蒜片和辣椒爆香，再倒入豆角翻炒。」
「加鹽加生抽，炒熟就能出鍋了。」
看到這，光頭程式設計師已經麻木了，下意識地接話道：「菜入味了，再把五花肉夾出來。」
陳凡驚疑不定地看向他，鼓掌笑道：「喲，兄弟可以啊，都學會搶答了！」
噗——！！！
旁邊正在喝水的趙局長一口水噴了出來，噴了張泰局長一臉。
直播間裡，彈幕已經笑成了歡樂的海洋：
【五花肉：我就走個過場（哭笑不得）】
【五花肉：能不能給我個痛快？別折磨我了！】
【這哪裡是做飯，這是對五花肉的公開處刑！】
【第一次見五花肉被輪煎！】
【閻王爺：怎麼還不能投胎？豬：身上有塊肉反反覆覆疼！】
然而，陳凡並沒有停手。
他真的把那些切成條的五花肉又夾出來了！
「直接剁成肉末。」
「鍋中倒入茄子炒軟，加料汁加肉末。」
「大火收個汁，肉末茄子就可以出鍋了。」
光頭程式設計師眼皮狂跳：「該不會還要夾出肉吧？都已經是肉末了，看不見了都！」
然而——
「茄子入味了，把肉沫夾出來。」
陳凡用筷子一個個夾出來，那動作，簡直比顯微鏡還精準！
然後，他把肉末放進小碗裡，又把事先準備好的蔥花倒進去。
「倒進蔥花調個餡，在加點鹽和蚝油，攪拌均勻。」
到這一步，所有人都如同看天書一樣不可置信。
這特麼是人類能幹出來的事？
陳凡順手擀了幾張麵皮，一邊把餡放進麵皮里一邊道：「我們把餡放進麵皮里，做個餡餅。」
鍋里放油，油熱後陳凡把餡餅放進去。
「下鍋煎至兩面金黃。」
「豬肉大蔥餡餡餅就做好了。」
到這一步該結束了吧？
所有人腦海中冒出相同的念頭。畢竟都包進餅里了，還能咋拿出來？
但是陳凡總是能給大家帶來驚喜（驚嚇）。
只見他用刀從餡餅中間一分為二，魔鬼般的聲音再次響起：
「把餡餅切開，再把餡掏出來。」
「啊——！！！」
陳悠悠抓著頭髮，發出了一聲土撥鼠尖叫：「哥！你是魔鬼嗎？！餡都掏出來了？！那餅皮咋辦？！」
陳凡淡定地說道：「餅皮直接吃啊，那是蔥油餅。」
「我們把掏出來的餡，加個班包在另外一張餃子皮里，捏好後做幾個鍋貼。」
陳凡把六個鍋貼放進鍋里，再溜了一圈澱粉。
「蓋鍋煮五分鐘，時間到後撒上芝麻，鍋貼就可以出鍋了。」
最後。
陳凡把那六個菜——冬瓜湯、干煸花菜、干煸豆角、肉末茄子、蔥油餅（去餡版）、豬肉鍋貼，整整齊齊地擺在桌子上。
「哦，還有湯。」
陳凡笑呵呵地把第一道冬瓜湯鍋里剩下的湯汁，撒上蔥花盛了出來。
「六菜一湯，齊活！」
這一刻，時間仿佛停止。
全場五千人，加上直播間六百萬人，看著那桌「豐盛」的晚餐，陷入了深深的沉思。
除了震撼外，還有離譜、陰間、摳門……
直播間的人數成功破六千，彈幕和評論完全把屏幕遮蓋住。
【餅餡掏出來那一刻，我木了。】
【拿一根繩把肉拴住，吃到肚子裡，一會再拽出來，明天繼續！】
【麻煩你把這塊五花肉放進長江里，讓五湖四海的我們也能喝一口湯，謝謝（可憐）】
【吃完了，別忘了，把牙齒里，肉摳出來，做個牙籤肉！】
【五花肉：你就夾吧，誰能夾得過你啊，活爹！】
【哥，我下個月10號結婚，給你200塊能不能幫我擺30桌？我看好你！】
【最後那個五花肉會不會鹹的進不了嘴？】
【這直播看的我哭了，是鍋裡面哪裡五花肉啊，就是我。現實的生活把我煎了炸，炸了煎，要壓榨我的最後一滴油。】
陳富貴和劉春嬌看著桌上的菜，老兩口的表情精彩極了。
「凡娃子……」陳富貴咽了口唾沫，「咱家……是不是窮得揭不開鍋了？你要這麼省？」
陳凡把那個唯一的鍋貼夾起來，遞到老爹嘴邊：
「爸，這叫『物盡其用』。」
「嘗嘗？這可是精華中的精華。」
陳富貴顫顫巍巍地咬了一口。
別說，味道還真不錯！
但一想到這塊肉經歷了冬瓜、花菜、豆角、茄子、餡餅五道工序的洗禮……
陳富貴突然覺得，這肉里，全是故事。