第298章 放魚
秦閒在網上挑了半天，最後根據網友的建議下單了三個大玻璃罐，下面帶水龍頭那種。
賣家說加急發，估計還得三四天才能到。
他把手機收起來，站在院子裡看那筐葡萄，紫瑩瑩的，堆了滿滿一筐。
大伯母說先放著，等罐子到了再弄，放幾天壞不了。
第二天一早，村東頭就傳來卡車轟隆隆的聲音。
秦閒正抱著文博在院子裡餵松露吃饅頭，聽見動靜，文博先扭過頭，伸著脖子往那邊看。
松露也豎起耳朵，饅頭也不吃了，尾巴開始搖。
「走，看看去。」秦閒把文博往上託了托，抬腳往外走。
松露撒腿就跑在前頭，跑幾步又回頭等他們，急得直轉圈。
村東頭那個魚塘，就是之前王海家的，現在被那個陳老闆包下來做了農家樂。
塘埂上停著兩輛小卡車，車廂里裝著剛拉來的魚，幾個人正往塘里放魚。
秦閒湊過去看了下，魚不大，巴掌長，銀白色的鱗片在陽光下閃亮亮的，嘩啦一聲倒進水裡，濺起一片水花，魚兒在水面上打了個旋，很快就不見了。
塘埂上已經站了好幾個看熱鬧的。
老李頭背著手站在最前面，眯著眼看。
張叔蹲在塘邊，伸手試了試水。
徐嬸抱著胳膊，站在旁邊，嘴裡嘖嘖的。
秦閒抱著文博走過去，文博看見那些魚，眼睛瞪得圓圓的，小手指著塘里喊:「魚！魚！」
松露已經跑到塘邊了，鼻子湊近水面嗅了嗅，被濺起的水花嚇了一跳，往後退了兩步，又不甘心，趴在那兒盯著水裡看。
秦閒問旁邊的老李頭:「這放了多少魚？」
老李頭搖搖頭:「頭一車就放了千把斤，這都第三車了。」
張叔從塘邊站起來，拍了拍膝蓋上的土:「這個老闆挺捨得下本，放的魚苗都是好品種，長得快。」
徐嬸在旁邊點頭，語氣裡帶著點感慨:「這才像個養魚的嗎，比之前老王靠譜多了。之前他那個塘里，都多少年沒人管了。」
最後一桶魚倒進去，工人們收拾東西準備走。
看熱鬧的人慢慢散了。
松露還跑去塘邊，叼了一條不太行的小魚，吃了起來。
老李頭背著手往回走，嘴裡念叨著「這老闆捨得花錢」。
張叔跟著他，兩人邊走邊聊，聲音斷斷續續地飄過來。
回到家，大伯母正在院子裡擇菜。
她看見秦閒進來，問:「看放魚了？放了什麼魚？」秦閒說沒看清，看著像鯽魚和草魚苗。
大伯母點點頭:「鯽魚好養活，長得也快。這老闆倒是懂行。」
秦閒把文博放下來，小傢伙立刻跑去找松露玩了。
「這魚養著，估計是給人家釣的。等過陣子，其他的都建好了，這魚也正好長大了。」
大伯搖搖頭，「你說咱們這地方，會有人過來嗎？要是沒人來，那不成了糟蹋錢嗎？」
大伯母擇完菜站起來，指了指對面的農家樂工地:「管他呢，反正那邊好了，以後咱這兒也熱鬧了不是。」
秦閒點點頭。
陽光從葡萄架子上漏下來，落在地上，斑斑駁駁的。
兩天後，三個大玻璃罐到了。
秦閒拆開箱子，把罐子一個個搬出來，對著光看了又看。
大伯母端著一盆開水過來，用棉布蘸著，里里外外擦了兩遍，又用開水燙了一遍，倒扣在案板上晾著。
「等水幹了再弄。」她說著，又去廚房拿了塊乾淨紗布，準備過濾用。
穀雨今天沒去上班，換了身舊衣服，頭髮紮起來，坐在院子裡等。
文博蹲在葡萄筐旁邊，手裡攥著一顆葡萄，捏來捏去，汁水順著手腕往下淌。
松露趴在他腳邊，仰著頭舔他的手。
「別玩了，一會兒該沒得做了。」穀雨把他手裡的葡萄拿走，放到筐里。
文博不樂意，嘴一癟，要哭。
秦閒從兜里掏了顆糖塞給他。
秦閒掏出手機，又看了一遍攻略。
步驟不複雜——葡萄洗乾淨，晾乾，捏碎，放糖，裝罐，密封。
他念了一遍，穀雨點頭，大伯母也說記住了。
「行，開始吧。」秦閒把手機收起來，捲起袖子。
葡萄倒進大盆里，清水沒過。
大伯母蹲下來，一把一把地撈，把爛的、癟的挑出來扔了。
穀雨在旁邊幫忙，把好的葡萄一顆顆摘下來，放進另一個盆里。
文博也湊過來，小手伸進盆里亂攪，水花濺了一臉，自己還樂得咯咯笑。
松露伸頭想舔盆里的水，被大伯母輕輕拍了一下鼻子，縮回去，委屈地趴下了。
洗了三遍，葡萄在竹匾上攤開，晾著。
秦閒搬了個板凳坐在旁邊，盯著看，時不時用手翻一翻。
晾了大半個小時，葡萄表面水汽幹了，摸起來滑溜溜的。
秦閒搬了個大盆放在地上，把葡萄倒進去。
穀雨挽起袖子蹲下來，抓起一把葡萄，用力一攥，紫色的汁水從指縫裡湧出來，順著手腕往下淌。
「就這麼弄。」她說。
大伯母也蹲下來，兩人一人一把，把葡萄捏碎。
汁水濺到盆沿上，濺到手上，紫瑩瑩的，空氣里瀰漫著甜膩的果香。
秦閒在旁邊看著，插不上手，就負責遞糖。
一袋一袋的白糖倒進盆里，穀雨用木鏟攪了攪，又繼續捏。
穀雨捏完最後一把，直起腰，甩了甩手上的汁水，長出一口氣:「好了。」
秦閒把文博遞給大伯母，蹲下來，用木鏟把盆里的葡萄和糖攪勻。
糖還沒全化，沙沙的，混在紫色的果肉里，看著像紫薯泥。
玻璃罐已經晾乾了，大伯母一個個搬過來，擺在台階上。
秦閒用漏斗架在罐口，穀雨舀起盆里的葡萄汁，一勺一勺往裡灌。汁水順著漏斗流進去，紫得發黑，在罐底慢慢鋪開，泛著細密的泡沫。
「別灌太滿。還得留地方發酵呢。」
穀雨留了三四指的空，把漏斗拿開，用紗布封住罐口，橡皮筋紮緊。
秦閒在罐子外面貼了張紙條，寫上日期。
三個罐子都灌滿了，擺在台階下面，紫瑩瑩的，陽光照進去，像三罐琥珀。
穀雨靠在秦閒肩上，看著那三罐葡萄汁，忽然說:「過年前就能喝了吧？」
秦閒算了算日子:「差不多。」
賣家說加急發，估計還得三四天才能到。
他把手機收起來，站在院子裡看那筐葡萄，紫瑩瑩的，堆了滿滿一筐。
大伯母說先放著，等罐子到了再弄，放幾天壞不了。
第二天一早，村東頭就傳來卡車轟隆隆的聲音。
秦閒正抱著文博在院子裡餵松露吃饅頭，聽見動靜，文博先扭過頭，伸著脖子往那邊看。
松露也豎起耳朵，饅頭也不吃了，尾巴開始搖。
「走，看看去。」秦閒把文博往上託了托，抬腳往外走。
松露撒腿就跑在前頭，跑幾步又回頭等他們，急得直轉圈。
村東頭那個魚塘，就是之前王海家的，現在被那個陳老闆包下來做了農家樂。
塘埂上停著兩輛小卡車，車廂里裝著剛拉來的魚，幾個人正往塘里放魚。
秦閒湊過去看了下，魚不大，巴掌長，銀白色的鱗片在陽光下閃亮亮的，嘩啦一聲倒進水裡，濺起一片水花，魚兒在水面上打了個旋，很快就不見了。
塘埂上已經站了好幾個看熱鬧的。
老李頭背著手站在最前面，眯著眼看。
張叔蹲在塘邊，伸手試了試水。
徐嬸抱著胳膊，站在旁邊，嘴裡嘖嘖的。
秦閒抱著文博走過去，文博看見那些魚，眼睛瞪得圓圓的，小手指著塘里喊:「魚！魚！」
松露已經跑到塘邊了，鼻子湊近水面嗅了嗅，被濺起的水花嚇了一跳，往後退了兩步，又不甘心，趴在那兒盯著水裡看。
秦閒問旁邊的老李頭:「這放了多少魚？」
老李頭搖搖頭:「頭一車就放了千把斤，這都第三車了。」
張叔從塘邊站起來，拍了拍膝蓋上的土:「這個老闆挺捨得下本，放的魚苗都是好品種，長得快。」
徐嬸在旁邊點頭，語氣裡帶著點感慨:「這才像個養魚的嗎，比之前老王靠譜多了。之前他那個塘里，都多少年沒人管了。」
最後一桶魚倒進去，工人們收拾東西準備走。
看熱鬧的人慢慢散了。
松露還跑去塘邊，叼了一條不太行的小魚，吃了起來。
老李頭背著手往回走，嘴裡念叨著「這老闆捨得花錢」。
張叔跟著他，兩人邊走邊聊，聲音斷斷續續地飄過來。
回到家，大伯母正在院子裡擇菜。
她看見秦閒進來，問:「看放魚了？放了什麼魚？」秦閒說沒看清，看著像鯽魚和草魚苗。
大伯母點點頭:「鯽魚好養活，長得也快。這老闆倒是懂行。」
秦閒把文博放下來，小傢伙立刻跑去找松露玩了。
「這魚養著，估計是給人家釣的。等過陣子，其他的都建好了，這魚也正好長大了。」
大伯搖搖頭，「你說咱們這地方，會有人過來嗎？要是沒人來，那不成了糟蹋錢嗎？」
大伯母擇完菜站起來，指了指對面的農家樂工地:「管他呢，反正那邊好了，以後咱這兒也熱鬧了不是。」
秦閒點點頭。
陽光從葡萄架子上漏下來，落在地上，斑斑駁駁的。
兩天後，三個大玻璃罐到了。
秦閒拆開箱子，把罐子一個個搬出來，對著光看了又看。
大伯母端著一盆開水過來，用棉布蘸著，里里外外擦了兩遍，又用開水燙了一遍，倒扣在案板上晾著。
「等水幹了再弄。」她說著，又去廚房拿了塊乾淨紗布，準備過濾用。
穀雨今天沒去上班，換了身舊衣服，頭髮紮起來，坐在院子裡等。
文博蹲在葡萄筐旁邊，手裡攥著一顆葡萄，捏來捏去，汁水順著手腕往下淌。
松露趴在他腳邊，仰著頭舔他的手。
「別玩了，一會兒該沒得做了。」穀雨把他手裡的葡萄拿走，放到筐里。
文博不樂意，嘴一癟，要哭。
秦閒從兜里掏了顆糖塞給他。
秦閒掏出手機，又看了一遍攻略。
步驟不複雜——葡萄洗乾淨，晾乾，捏碎，放糖，裝罐，密封。
他念了一遍，穀雨點頭，大伯母也說記住了。
「行，開始吧。」秦閒把手機收起來，捲起袖子。
葡萄倒進大盆里，清水沒過。
大伯母蹲下來，一把一把地撈，把爛的、癟的挑出來扔了。
穀雨在旁邊幫忙，把好的葡萄一顆顆摘下來，放進另一個盆里。
文博也湊過來，小手伸進盆里亂攪，水花濺了一臉，自己還樂得咯咯笑。
松露伸頭想舔盆里的水，被大伯母輕輕拍了一下鼻子，縮回去，委屈地趴下了。
洗了三遍，葡萄在竹匾上攤開，晾著。
秦閒搬了個板凳坐在旁邊，盯著看，時不時用手翻一翻。
晾了大半個小時，葡萄表面水汽幹了，摸起來滑溜溜的。
秦閒搬了個大盆放在地上，把葡萄倒進去。
穀雨挽起袖子蹲下來，抓起一把葡萄，用力一攥，紫色的汁水從指縫裡湧出來，順著手腕往下淌。
「就這麼弄。」她說。
大伯母也蹲下來，兩人一人一把，把葡萄捏碎。
汁水濺到盆沿上，濺到手上，紫瑩瑩的，空氣里瀰漫著甜膩的果香。
秦閒在旁邊看著，插不上手，就負責遞糖。
一袋一袋的白糖倒進盆里，穀雨用木鏟攪了攪，又繼續捏。
穀雨捏完最後一把，直起腰，甩了甩手上的汁水，長出一口氣:「好了。」
秦閒把文博遞給大伯母，蹲下來，用木鏟把盆里的葡萄和糖攪勻。
糖還沒全化，沙沙的，混在紫色的果肉里，看著像紫薯泥。
玻璃罐已經晾乾了，大伯母一個個搬過來，擺在台階上。
秦閒用漏斗架在罐口，穀雨舀起盆里的葡萄汁，一勺一勺往裡灌。汁水順著漏斗流進去，紫得發黑，在罐底慢慢鋪開，泛著細密的泡沫。
「別灌太滿。還得留地方發酵呢。」
穀雨留了三四指的空，把漏斗拿開，用紗布封住罐口，橡皮筋紮緊。
秦閒在罐子外面貼了張紙條，寫上日期。
三個罐子都灌滿了，擺在台階下面，紫瑩瑩的，陽光照進去，像三罐琥珀。
穀雨靠在秦閒肩上，看著那三罐葡萄汁，忽然說:「過年前就能喝了吧？」
秦閒算了算日子:「差不多。」