第27章 用厚背菜刀在豆腐上雕花？
「柱哥，切片切絲沒啥挑戰了，咱玩點別的？」
李靖川放下手中已然運用自如的菜刀，目光在廚房裡逡巡，最後落在了角落裡那筐水靈靈的白蘿蔔上。
他隨手拿起一根，在手裡掂了掂，嘴角勾起一絲玩味的笑容。
傻柱還沉浸在李靖川那變態的進步速度之中，聞言愣了一下：「玩點別的？你想玩啥？」
「蘿蔔雕花。」
李靖川覺得光切片切絲太簡單了，想挑戰一下高難度的。
「雕花？咱這兒可沒那些花里胡哨的刻刀。」
李靖川笑了笑，重新拿起了剛才切蘿蔔片的那把厚背菜刀。
「就用這個試試。」
好字不挑筆，以前李靖川刷短視頻的時候，甚至看到過有用狗尾巴草蘸墨寫一手好字的up豬。
似乎在短視頻里，用正常的文具或者樂器來寫字和演奏是一種罪過。
無非是一種技藝達到了某種高超的境界。
以李靖川的實力（系統加持）自然可以試試直接用厚背菜刀雕花。
只見他手腕靈活轉動，那把厚背菜刀在他手中仿佛失去了重量，刀尖、刀身、刀根被運用得出神入化。
厚背菜刀刀刃部分用於削出大體輪廓，去除多餘部分；而菜刀的尖角部分則用於精細刻畫，勾勒細節。
他的動作一開始還有些試探，但【技藝】屬性帶來的強大學習能力和肌肉控制力迅速適應了這種「非常規」操作。
蘿蔔皮和碎屑隨著他精準的運刀簌簌落下。
原本普通的蘿蔔，在他手中先是變成了一個粗糙的半球，接著表面開始出現花瓣的凹槽，然後一層層花瓣被巧妙地「剝離」出來，雖然不如專業刻刀雕出的那般纖薄如紙，卻也層次分明，形神兼備。
不過十來分鐘，一朵由菜刀雕琢出的、頗具寫意風格的蘿蔔蓮花，便呈現在眾人眼前。
【技藝+5】
「嚯！」
傻柱眼珠子都快瞪出來了，一把搶過那蘿蔔蓮花，翻來覆去地看，「牛逼大發了！兄弟！用厚背菜刀能雕出這水平？你這手腕子是真他娘的巧！我當年練這手，廢了不知道多少蘿蔔！還得用專門的刻刀才行！」
馬華和其他幾個幫廚也圍了上來，發出嘖嘖稱奇的聲音。
李靖川笑了笑，沒說話。
他看著那朵略顯「粗獷」的蘿蔔花，總覺得還不夠極致，不夠挑戰。
前世刷過的那些短視頻畫面在腦海中一閃而過——豆腐雕花。
那才是對穩定性和精準度的終極考驗。
「柱哥，咱這兒有豆腐嗎？」李靖川突然問道。
「豆腐？有啊，明天做麻婆豆腐用的，在那邊水缸里鎮著呢。」
傻柱下意識地回答，隨即反應過來，聲音都提高了八度，「你要豆腐乾嘛？那玩意兒軟趴趴的，一碰就碎，用菜刀雕？你……」
傻柱正想說你可別糟踐東西了，但是他一看到自己手裡用厚背菜刀雕出來的蘿蔔花，瞬間就把後半句給咽下去了。
說不定，真能成呢？
李靖川已經徑直走到水缸邊，撈起一塊方方正正、水嫩嫩的北豆腐。
他小心翼翼地將豆腐放在一個平盤裡，端到案板上。
「靖川，你小子別胡鬧，這豆腐……」
傻柱的話說到一半，再次卡在了喉嚨里。
只見李靖川屏息凝神，拿起了那把他們後廚平時用來切菜砍骨的厚背菜刀。
然後拿了一個盆裝上水之後將豆腐放了進去。
他用刀尖在水裡蘸了一下，然後眼神變得無比專注，仿佛整個世界只剩下他和那塊脆弱的豆腐。
他並沒有像雕蘿蔔那樣大刀闊斧地切削，而是將刀尖微微傾斜，以一種近乎垂直於豆腐表面的角度，用腕力極其精細地控制著切入的深度和方向。
動作不再是雕刻，更像是在進行一場微創手術。
他用刀尖輕輕地在豆腐內部進行極其微小的切割和分離，藉助豆腐自身的重量和韌性，以及刀尖蘸水後的潤滑，進行著外人難以理解的內部結構重塑。
傻柱、馬華，以及後廚里所有還沒走的人，全都屏住了呼吸，不由自主地圍攏過來，眼睛一眨不眨地盯著李靖川的手和那塊豆腐。
廚房裡只剩下灶膛里余火的輕微噼啪聲，以及那幾乎微不可聞的刀尖與豆腐內部組織分離的細微聲響。
時間一點點過去，李靖川的額頭滲出了細密的汗珠，但他的手臂和手腕卻穩如磐石，下刀的力度控制得妙到毫巔。
漸漸地，隨著內部一些極其細微的豆腐組織被刀尖巧妙地分離和壓實，那原本方整的豆腐塊，開始顯現出層層疊疊的紋路！
雖然不如專業工具雕出的清晰，但那朦朧的花朵輪廓，已然在方寸之間的豆腐塊內若隱若現！
當李靖川完成最後一下極其輕微的調整，輕輕放下片刀時，整個後廚鴉雀無聲。
所有人都像是被施了定身法，直勾勾地看著那盤中之物。
李靖川伸手在水面上輕輕一攪，那塊看似完整的豆腐立刻就如同一朵鮮花一般盛開，無數花瓣在水中肆意伸展著自己的身體！
【技藝+15】
系統的提示仿佛才將眾人驚醒。
「我……我艹……」
傻柱第一個爆了粗口，他指著那豆腐，手抖得像得了雞爪瘋，「用……用菜刀……在豆腐裡頭……搞出名堂來了？！兄弟，你……你他媽是廚神下凡吧？！」
馬華直接腿一軟，差點坐在地上，結結巴巴道：「師……師父……這……這真是用咱的菜刀弄出來的？」
胖子也傻眼了，「師父……你你你……這教我們的時候……留了一手啊！」
「去你的，我踏馬要留一手我也得會啊！」
其他幫廚更是徹底炸了鍋，看向李靖川的眼神如同看著神明。
「媽呀！我是不是在做夢？」
「菜刀在豆腐上雕花？這說出去誰信啊！」
「李同志這手……已經不是神了，是鬼斧神工！」
傻柱激動得滿臉通紅，衝上來就想給李靖川一個熊抱，又怕碰壞了那盤豆腐，手足無措地在原地轉了兩圈，猛地抓住李靖川的胳膊：「兄弟！不！師父！從今天起，你是我師父！我傻柱這輩子沒服過誰，今天我服了！五體投地！」
李靖川放下手中已然運用自如的菜刀，目光在廚房裡逡巡，最後落在了角落裡那筐水靈靈的白蘿蔔上。
他隨手拿起一根，在手裡掂了掂，嘴角勾起一絲玩味的笑容。
傻柱還沉浸在李靖川那變態的進步速度之中，聞言愣了一下：「玩點別的？你想玩啥？」
「蘿蔔雕花。」
李靖川覺得光切片切絲太簡單了，想挑戰一下高難度的。
「雕花？咱這兒可沒那些花里胡哨的刻刀。」
李靖川笑了笑，重新拿起了剛才切蘿蔔片的那把厚背菜刀。
「就用這個試試。」
好字不挑筆，以前李靖川刷短視頻的時候，甚至看到過有用狗尾巴草蘸墨寫一手好字的up豬。
似乎在短視頻里，用正常的文具或者樂器來寫字和演奏是一種罪過。
無非是一種技藝達到了某種高超的境界。
以李靖川的實力（系統加持）自然可以試試直接用厚背菜刀雕花。
只見他手腕靈活轉動，那把厚背菜刀在他手中仿佛失去了重量，刀尖、刀身、刀根被運用得出神入化。
厚背菜刀刀刃部分用於削出大體輪廓，去除多餘部分；而菜刀的尖角部分則用於精細刻畫，勾勒細節。
他的動作一開始還有些試探，但【技藝】屬性帶來的強大學習能力和肌肉控制力迅速適應了這種「非常規」操作。
蘿蔔皮和碎屑隨著他精準的運刀簌簌落下。
原本普通的蘿蔔，在他手中先是變成了一個粗糙的半球，接著表面開始出現花瓣的凹槽，然後一層層花瓣被巧妙地「剝離」出來，雖然不如專業刻刀雕出的那般纖薄如紙，卻也層次分明，形神兼備。
不過十來分鐘，一朵由菜刀雕琢出的、頗具寫意風格的蘿蔔蓮花，便呈現在眾人眼前。
【技藝+5】
「嚯！」
傻柱眼珠子都快瞪出來了，一把搶過那蘿蔔蓮花，翻來覆去地看，「牛逼大發了！兄弟！用厚背菜刀能雕出這水平？你這手腕子是真他娘的巧！我當年練這手，廢了不知道多少蘿蔔！還得用專門的刻刀才行！」
馬華和其他幾個幫廚也圍了上來，發出嘖嘖稱奇的聲音。
李靖川笑了笑，沒說話。
他看著那朵略顯「粗獷」的蘿蔔花，總覺得還不夠極致，不夠挑戰。
前世刷過的那些短視頻畫面在腦海中一閃而過——豆腐雕花。
那才是對穩定性和精準度的終極考驗。
「柱哥，咱這兒有豆腐嗎？」李靖川突然問道。
「豆腐？有啊，明天做麻婆豆腐用的，在那邊水缸里鎮著呢。」
傻柱下意識地回答，隨即反應過來，聲音都提高了八度，「你要豆腐乾嘛？那玩意兒軟趴趴的，一碰就碎，用菜刀雕？你……」
傻柱正想說你可別糟踐東西了，但是他一看到自己手裡用厚背菜刀雕出來的蘿蔔花，瞬間就把後半句給咽下去了。
說不定，真能成呢？
李靖川已經徑直走到水缸邊，撈起一塊方方正正、水嫩嫩的北豆腐。
他小心翼翼地將豆腐放在一個平盤裡，端到案板上。
「靖川，你小子別胡鬧，這豆腐……」
傻柱的話說到一半，再次卡在了喉嚨里。
只見李靖川屏息凝神，拿起了那把他們後廚平時用來切菜砍骨的厚背菜刀。
然後拿了一個盆裝上水之後將豆腐放了進去。
他用刀尖在水裡蘸了一下，然後眼神變得無比專注，仿佛整個世界只剩下他和那塊脆弱的豆腐。
他並沒有像雕蘿蔔那樣大刀闊斧地切削，而是將刀尖微微傾斜，以一種近乎垂直於豆腐表面的角度，用腕力極其精細地控制著切入的深度和方向。
動作不再是雕刻，更像是在進行一場微創手術。
他用刀尖輕輕地在豆腐內部進行極其微小的切割和分離，藉助豆腐自身的重量和韌性，以及刀尖蘸水後的潤滑，進行著外人難以理解的內部結構重塑。
傻柱、馬華，以及後廚里所有還沒走的人，全都屏住了呼吸，不由自主地圍攏過來，眼睛一眨不眨地盯著李靖川的手和那塊豆腐。
廚房裡只剩下灶膛里余火的輕微噼啪聲，以及那幾乎微不可聞的刀尖與豆腐內部組織分離的細微聲響。
時間一點點過去，李靖川的額頭滲出了細密的汗珠，但他的手臂和手腕卻穩如磐石，下刀的力度控制得妙到毫巔。
漸漸地，隨著內部一些極其細微的豆腐組織被刀尖巧妙地分離和壓實，那原本方整的豆腐塊，開始顯現出層層疊疊的紋路！
雖然不如專業工具雕出的清晰，但那朦朧的花朵輪廓，已然在方寸之間的豆腐塊內若隱若現！
當李靖川完成最後一下極其輕微的調整，輕輕放下片刀時，整個後廚鴉雀無聲。
所有人都像是被施了定身法，直勾勾地看著那盤中之物。
李靖川伸手在水面上輕輕一攪，那塊看似完整的豆腐立刻就如同一朵鮮花一般盛開，無數花瓣在水中肆意伸展著自己的身體！
【技藝+15】
系統的提示仿佛才將眾人驚醒。
「我……我艹……」
傻柱第一個爆了粗口，他指著那豆腐，手抖得像得了雞爪瘋，「用……用菜刀……在豆腐裡頭……搞出名堂來了？！兄弟，你……你他媽是廚神下凡吧？！」
馬華直接腿一軟，差點坐在地上，結結巴巴道：「師……師父……這……這真是用咱的菜刀弄出來的？」
胖子也傻眼了，「師父……你你你……這教我們的時候……留了一手啊！」
「去你的，我踏馬要留一手我也得會啊！」
其他幫廚更是徹底炸了鍋，看向李靖川的眼神如同看著神明。
「媽呀！我是不是在做夢？」
「菜刀在豆腐上雕花？這說出去誰信啊！」
「李同志這手……已經不是神了，是鬼斧神工！」
傻柱激動得滿臉通紅，衝上來就想給李靖川一個熊抱，又怕碰壞了那盤豆腐，手足無措地在原地轉了兩圈，猛地抓住李靖川的胳膊：「兄弟！不！師父！從今天起，你是我師父！我傻柱這輩子沒服過誰，今天我服了！五體投地！」