第60章 學習是一件持之以恆的事情

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  清甜的醬汁香味在空氣中盤旋,梅傑低頭看著面前的菜品,臉上浮現起了明顯的糾結之色,作為一名健身人士,他對飲食是有嚴格要求的,這道菜醬汁濃郁,肉質肥美,怎麼看都不像適合他吃的東西。

  可偏偏它又那麼香,而且又是別人的熱情招待,這讓梅傑很為難。

  羅森坐回到門口的小馬紮上,點起一支煙,即便不用魔眼他也能看穿梅傑的心思。

  「放心,煎肉用的是山茶油,醬汁主要成分是醋和酸梅醬,只有鴨肉中含有少量脂肪……如果你不是健美運動員,那吃點沒關係。」

  聽羅森這麼一說,梅傑才放下心來,坐在對面的麗芙早就吞著口水,忍不住催促他:「快點吃,你就當放縱餐。」

  梅傑看出麗芙的饞意,試探著問:「你要嘗嘗嗎?」

  「好……」麗芙當即眼睛一亮,剛想要點頭就想起了自己壓根沒法嘗出這道菜原本的風味,頓時神情懨懨的瞪了梅傑一眼,「我在減肥。」

  梅傑很想反駁一下,畢竟羅森剛說完這道菜的用料健康,可在麗芙兇惡的眼神逼迫下,他的男人第六感告訴他這個時候還是別說話最明智。

  於是他拿起刀叉切開一塊鴨肉,蘸了些湯汁送入口中——

  「唔……」

  當酥軟的鴨肉中蘊含的肉汁在口腔爆裂時,他忍不住用鼻腔呼出沉重的濁氣。

  酸甜鹹香的湯汁早已滲透到了鴨肉的每一寸肌理,完全沒有任何腥味,且肉質也比他想像中更加細膩絲滑。

  梅傑以前吃過不少煙燻鴨肉,那種略顯粗糙的口感並不是很能讓他感到滿意,只能說煙燻獨特的風味給鴨肉加了不少分,但鴨肉本身並不在他的心選食譜中。

  可這一次的品嘗徹底推翻了他對鴨肉的理解,僅僅是一個瞬間,梅傑就有了給自己重新訂一份一周食譜的衝動。

  濃郁的醬汁並沒有讓這道菜變得膩味,入口後的感受是清新的,肉汁中殘存的油膩感在這股清新的衝擊下反而變得彌足珍貴起來,讓他有種想要留住肉汁的欲望。

  隨著咀嚼,鴨肉最深層的風味也開始展露,那是一絲絲的辛辣,微弱到幾乎細不可聞,但存在感卻非常強烈,給人不辣但刺激的爽感,將酸甜的湯汁提升到了一個新的領域。

  這是洋蔥、蒜頭、生薑這三位火槍手帶來的奇蹟,在去腥的過程中,它們也在不斷地將自身的獨特風味壓榨到湯汁中,當湯汁被鴨肉吸收後,三位火槍手融合出來的力量召喚了完美的鴨騎士。

  這是融合的奇蹟!融合是最高貴的召喚方式!

  當梅傑再次睜開雙眼時,麗芙充滿好奇的臉映入他的眼帘。

  「怎麼樣?好吃嗎?」

  梅傑回味著口腔里的餘味,低頭看向盤子裡的菜品,眼中滿是難以置信:「不可思議,這居然是鴨肉?鴨肉居然是這種味道的?」

  麗芙笑得前俯後仰:「讓你不信我,我都告訴你了店長超厲害的。」

  梅傑這下有點相信麗芙之前說的話了:「你還真是在這兒學做菜。」

  這個問題讓麗芙有些尷尬,畢竟她的情況和別人不同,做菜是做菜,只不過這玩意兒不是人該吃的。

  「你的問題比國旗上的星星還多,吃你的東西。」

  梅傑聳聳肩,也不知道自己又哪裡惹惱了對方,這次他用叉子捲起了意面,蘸上一些湯汁。

  意面這種食物也算是他餐桌上的常客了,健身的人能選擇的主食真心不多,意面算是最常見的幾種,無非就是醬汁和配菜換來換去,本身意面就是一股無聊的味道。

  麗芙注意到了梅傑不以為然的表情,眼中閃過一絲狡黠之色。

  當梅傑咬斷口中意面的一瞬,他的瞳孔猛然一縮,沒等他回味過來,意面竟像活過來了一樣在他的口腔中扭動著鑽入胃裡。

  「這、這是什麼?」

  他震驚的看向盤子裡的意面:「這和我吃過的義大利面完全不是一個東西,這種爽滑、Q彈、韌勁……這是意面?」

  羅森沒有解釋,這次麗芙搶在羅森前作答了:「因為加了鹽。」

  「鹽?」

  麗芙在羅森的廚房裡待了那麼久,學到了不少東西,其中就有如何讓面變得勁道的訣竅。

  意面是用杜蘭小麥製作而成的乾麵,所以煮熟後不能過冷水,否則反而會破壞面的口感,甚至無法讓意面掛上醬汁。


  「可是如果在煮的過程中加入鹽,鹽分就會滲透到意面內部,讓本就筋道的意面進一步加強特色。」

  麗芙得意洋洋地炫耀著自己學到的廚房知識:「並且這裡還有小訣竅,水必須完全沸騰才下面,下面後要攪拌一分鐘防止粘連,如果包裝上寫建議煮10分鐘,那就要在8分鐘的時候出鍋,這些全都做到了,那就會呈現出爽滑Q彈的口感。」

  梅傑呆愣愣地看著口若懸河的前女友:「哇哦,你還真變成廚房專家了。」

  麗芙意味深長地看著他說:「人這一生總是會進步、改變的,一成不變意味著淘汰。」

  這話讓梅傑五味陳雜,他想要說些什麼,可話到嘴邊卻又發現自己無從說起。

  就在氣氛越來越沉重的時候,店外傳來了一陣輕快的腳步聲。

  「羅大哥,拉姆回來啦!」

  眼睛處蒙著青色綢緞的少女手裡甩著導盲杖快步衝進了店裡。

  羅森踩滅菸頭,叮囑:「不要把導盲杖甩來甩去,那是讓你走路用的。」

  拉姆聞言立刻老老實實地把之前當做玩具耍的導盲杖杵在了地面上,像個正常的盲人一樣慢慢走向廚房:「好香啊!拉姆沒有吃飯,很餓!」

  羅森走過去拉開一張椅子:「胡說八道,棍老怎麼可能餓著你?坐好了,早就知道你挑食,今天吃鴨。」

  拉姆用自己的光明作為代價換取了強大的力量,跟著羅森回紐約後,羅森就把拉姆介紹給了棍叟,這個瞎眼的老頭子可以教給拉姆如何不用雙眼看世界,於是拉姆就拜了棍叟為師。

  拜師當天這糟老頭兒興奮得差點原地嗝屁,一個新鮮出爐的保管人拜他為師,而且在感知方面比他還敏銳,這才是他想要的親傳弟子。

  頓時以前收的徒弟立馬就不香了,上你的大學去,當你的律師去,老夫這一身所學要全部傳授給好徒兒拉姆,遺囑也趕緊改一下。

  什麼馬特·默多克,咱們不熟,你以後不要給我打電話過來了,我怕好徒兒拉姆誤會。

  拉姆趕緊坐到位置上,用力抽了幾下鼻子:「真香……老師總是做魚,拉姆不吃魚。」

  拉姆和很多藏民一樣都儘可能不吃魚,不過她並不能算真正的佛信徒,如果沒得選,她也是會吃的。

  羅森很清楚,她之所以不吃棍叟做的魚僅僅是因為她覺得對方做的不好吃,原因在於挑食,而不是信仰有多虔誠。

  保管人哪有信仰虔誠的?

  保管人即便有信仰,也是信自己所信的道,至於滿天神佛,在保管人眼裡全是對人類的威脅。

  拉姆一進門梅傑就在觀察這個女孩,他注意到了拉姆臉上遮住雙眼的緞帶,也注意到了那根導盲杖。

  梅傑在社區做義工,他面對的群體大部分都是青少年,他對青少年有著一份獨有的耐心和包容,最是看不得他們受苦難,一見拉姆這樣,他的同情心又開始泛濫了。

  「麗芙,她的眼睛……」

  麗芙滿是遺憾地搖頭:「幾個月前出了點意外。」

  梅傑露出了難過的神色,他無法想像一個小女孩突然失去光明得多絕望,而看她現在開朗的樣子,梅傑認為這全是因為她太懂事了,不想讓家人朋友擔心,這是在故作堅強。

  想到這裡,梅傑的眼眶就有點濕潤了:「那她上學怎麼辦?」

  麗芙一愣,剛走出廚房的羅森也一愣。

  好問題,他們居然一直都沒想過拉姆這個年齡應該在上學才對。

  羅森摸著下巴上的鬍渣若有所思:「不學習可不行啊,我好歹也有個霍格沃茲的畢業證書,要是不上學以後豈不是會被人說是文盲?」

  拉姆頭頂冒出三個問號,突然就有了種強烈的危機感。

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