第一百八十三章 你至於嗎
第184章 你至於嗎
高桂娟走到灶房門口,掀開那竹籃看了看,老母雞還在裡頭撲騰,她拎起來掂了掂,沖林耀華道:「阿華,你去把雞殺了,我去燒水,今晚就燉湯。」
「成。」
林耀華接過那隻老母雞,拎到院子角落,拿起菜刀。
丫丫蹲在旁邊,小手托著腮,眼巴巴地看著:「阿爸,雞婆婆會疼嗎?」
「會。」林耀華手上動作不停,「所以咱們得好好吃,不能浪費。」
丫丫似懂非懂地點點頭,不忍心看下去,就跑去隔壁找別的小朋友玩了。
灶房裡,高桂娟燒開一鍋水,林耀華把殺好的雞燙了燙,拔毛開膛,動作麻利。
他前世什麼活沒幹過?殺雞宰魚,都是小事。
暮色四合,炊煙裊裊升起。
林金信樂呵呵的回來了,走起路來一步三晃,逢人瞧見都覺著神清氣爽。
林耀華沒搭理他,處理雞肉,剁成一塊一塊的。
灶房裡,高桂娟忙得腳不沾地,鍋鏟碰鐵鍋的聲音滋啦滋啦響成一片。
灶膛里的火燒得正旺,映得她臉上紅撲撲的,額頭沁出細密的汗珠,她也顧不上擦,只顧著往鍋里添料。
「阿華,把那幾條雜魚收拾了,洗乾淨用鹽醃上,一會兒紅燒。」她頭也不回地沖外頭喊。
「知道了阿娘。」
林耀華蹲在井台邊,面前擺著個木盆,盆里養著林金信下午帶回來的那幾條雜魚,一條黃翅鯛,三條巴掌大的黑鯛,還有幾條叫不上名字的小雜魚,都在水裡游得正歡。
他把魚一條條撈起來,用刀背拍暈,刮鱗開膛,動作麻利得很。
魚鰓、內臟掏乾淨,扔進旁邊的泔水桶里,這些可都是能當做餌料的。
隨即又舀了瓢清水把魚身沖洗乾淨,碼在盤子裡,撒上一層粗鹽,抹勻了醃著。
旁邊的小半筐黑虎蝦還在盆里撲騰,蝦須又長又粗,蝦殼青黑透亮,個頭比成年人拇指還粗,一看就是好東西。
「阿爸,這蝦哪兒弄的?」
林耀華拎起一隻最大的,掂了掂,少說也有二兩重。
林金信蹲在灶房門口抽菸,聞言咧嘴笑了笑:「蛤蟆灘那邊退潮,水窪里撿的。也就小半筐,不多,夠咱們晚上吃一頓。」
「這玩意兒鎮上賣兩毛五一斤,這一筐少說五六斤,能賣一塊多錢呢。
高桂娟從灶房探出頭,嗔了自家老頭一眼,「也不知道拿去賣了,淨往家拿。」
「賣啥賣?」林金信把菸頭往地上一摁,用腳碾滅,「阿萍有喜了,這麼大的喜事,不得好好吃一頓?再說了,咱家現在又不缺這幾個錢。」
高桂娟被他這話噎住,到底沒再念叨,縮回灶房繼續忙活。
林耀華笑了笑,把那些黑虎蝦倒進另一個盆里,用清水養著。
丫丫不知道什麼時候跑了回來,蹲在盆邊,小手托著腮,眼睛一眨不眨地盯著那些蝦。
灶房裡,香氣越來越濃。
高桂娟把那隻老母雞燉上了,砂鍋坐在爐子上,咕嘟咕嘟冒著泡,金黃色的油花浮在湯麵上,雞肉的香味混著紅棗枸杞的清甜,飄得滿院子都是。
她又開始收拾那些黑虎蝦,用剪子剪去蝦須蝦槍,從背部開一刀,挑出蝦線,碼在盤子裡。
「阿華,這蝦怎麼做?」
「一半白灼,一半油爆。」林耀華站起身,走到灶台邊,「白灼的保留原味,油爆的香,讓阿萍都嘗嘗。」
高桂娟點點頭,手腳麻利地把蝦分成兩份。
林耀華接過那份要油爆的,起鍋燒油。
鍋里油熱了,他把蝦倒進去,滋啦一聲,油煙騰起,蝦殼在熱油里迅速變紅,捲曲成漂亮的弧度。
他快手快腳地翻炒,撒上姜蒜末、醬油、糖,再淋一勺料酒,顛幾下鍋,出鍋裝盤。
油爆蝦紅亮油潤,蝦殼酥脆,蝦肉緊實,香氣直往人鼻子裡鑽。
白灼蝦更簡單,水燒開,蝦倒進去,煮到蝦身變紅捲曲就撈出來,裝盤,旁邊擺一小碟姜醋汁。
林金信帶回來的那幾條雜魚,高桂娟紅燒了。
鍋里放油,把醃好的魚兩面煎黃,加薑片、蒜瓣、淋醬油、料酒、糖,再舀一勺水,蓋上鍋蓋燜煮。
湯汁咕嘟咕嘟冒著泡,慢慢收濃,魚肉的鮮香混著醬料的咸香,飄得滿院子都是。
「阿娘,好了沒?我餓了!」
林茵茵不知道什麼時候跑回來了,趴在灶房門口,眼巴巴往裡瞅。
「快了快了,別急。」高桂娟笑著趕她,「去擺碗筷,把桌子收拾收拾。」
林茵茵應了一聲,蹦蹦跳跳地跑進堂屋,從碗櫃裡拿出碗筷,在八仙桌上擺好,又跑出去搬凳子。
丫丫跟在她後頭,小手抱著一張小凳子,搖搖晃晃地走,小臉憋得通紅。
「丫丫慢點,別摔著。」林耀華看見了,趕忙過去接過凳子,把她抱起來,「讓阿茵擺,你別忙活了。」
「丫丫要幫忙!」小姑娘不樂意,掙著要下來。
「行行行,那你去幫阿茵拿筷子。」林耀華把她放下來,笑著拍拍她的小屁股。
丫丫高興了,邁著小短腿跑進堂屋,從碗櫃裡抓出一把筷子,一根一根往桌上擺,擺得歪歪扭扭的,她自己還挺滿意,叉著腰看了半天。
日頭徹底落下去了,天邊最後一抹霞光也隱沒在夜色里。
巷子裡傳來幾聲狗叫,遠處有小孩子追逐打鬧的嬉笑聲。
院門外傳來自行車鈴聲。
「阿娘回來了!」丫丫第一個反應過來,丟下手裡的筷子就往外跑。
葉依萍推著自行車進來,臉上帶著淺淺的笑,眉眼間卻有一絲疲憊。
丫丫撲過去抱住她的腿,仰著小臉:「阿娘!阿娘!阿嫉說你有小寶寶了!真的嗎?
「」
葉依萍臉微微紅了紅,彎腰把閨女抱起來,親了親她的小臉:「真的。」
「太好了!太好了!」丫丫拍著小手,高興得眼睛彎成月牙,「丫丫要有小弟弟了!」
「誰說一定是小弟弟?」葉依萍笑著捏捏她的小鼻子。
「阿爸說的!」丫丫理直氣壯。
葉依萍看向林耀華,嗔了他一眼。
林耀華嘿嘿笑著,走過去把丫丫接過來:「行了行了,快讓阿娘歇歇,上了一天班累壞了。」
他把丫丫放下,扶著葉依萍往屋裡走,小心翼翼的,生怕她磕著碰著。
葉依萍又好氣又好笑:「阿華,你至於嗎?」
「至於!」林耀華一本正經,「你現在可是咱們家的寶,可不能有半點閃失。」
葉依萍懶得理他,由著他扶著,進了堂屋。
高桂娟走到灶房門口,掀開那竹籃看了看,老母雞還在裡頭撲騰,她拎起來掂了掂,沖林耀華道:「阿華,你去把雞殺了,我去燒水,今晚就燉湯。」
「成。」
林耀華接過那隻老母雞,拎到院子角落,拿起菜刀。
丫丫蹲在旁邊,小手托著腮,眼巴巴地看著:「阿爸,雞婆婆會疼嗎?」
「會。」林耀華手上動作不停,「所以咱們得好好吃,不能浪費。」
丫丫似懂非懂地點點頭,不忍心看下去,就跑去隔壁找別的小朋友玩了。
灶房裡,高桂娟燒開一鍋水,林耀華把殺好的雞燙了燙,拔毛開膛,動作麻利。
他前世什麼活沒幹過?殺雞宰魚,都是小事。
暮色四合,炊煙裊裊升起。
林金信樂呵呵的回來了,走起路來一步三晃,逢人瞧見都覺著神清氣爽。
林耀華沒搭理他,處理雞肉,剁成一塊一塊的。
灶房裡,高桂娟忙得腳不沾地,鍋鏟碰鐵鍋的聲音滋啦滋啦響成一片。
灶膛里的火燒得正旺,映得她臉上紅撲撲的,額頭沁出細密的汗珠,她也顧不上擦,只顧著往鍋里添料。
「阿華,把那幾條雜魚收拾了,洗乾淨用鹽醃上,一會兒紅燒。」她頭也不回地沖外頭喊。
「知道了阿娘。」
林耀華蹲在井台邊,面前擺著個木盆,盆里養著林金信下午帶回來的那幾條雜魚,一條黃翅鯛,三條巴掌大的黑鯛,還有幾條叫不上名字的小雜魚,都在水裡游得正歡。
他把魚一條條撈起來,用刀背拍暈,刮鱗開膛,動作麻利得很。
魚鰓、內臟掏乾淨,扔進旁邊的泔水桶里,這些可都是能當做餌料的。
隨即又舀了瓢清水把魚身沖洗乾淨,碼在盤子裡,撒上一層粗鹽,抹勻了醃著。
旁邊的小半筐黑虎蝦還在盆里撲騰,蝦須又長又粗,蝦殼青黑透亮,個頭比成年人拇指還粗,一看就是好東西。
「阿爸,這蝦哪兒弄的?」
林耀華拎起一隻最大的,掂了掂,少說也有二兩重。
林金信蹲在灶房門口抽菸,聞言咧嘴笑了笑:「蛤蟆灘那邊退潮,水窪里撿的。也就小半筐,不多,夠咱們晚上吃一頓。」
「這玩意兒鎮上賣兩毛五一斤,這一筐少說五六斤,能賣一塊多錢呢。
高桂娟從灶房探出頭,嗔了自家老頭一眼,「也不知道拿去賣了,淨往家拿。」
「賣啥賣?」林金信把菸頭往地上一摁,用腳碾滅,「阿萍有喜了,這麼大的喜事,不得好好吃一頓?再說了,咱家現在又不缺這幾個錢。」
高桂娟被他這話噎住,到底沒再念叨,縮回灶房繼續忙活。
林耀華笑了笑,把那些黑虎蝦倒進另一個盆里,用清水養著。
丫丫不知道什麼時候跑了回來,蹲在盆邊,小手托著腮,眼睛一眨不眨地盯著那些蝦。
灶房裡,香氣越來越濃。
高桂娟把那隻老母雞燉上了,砂鍋坐在爐子上,咕嘟咕嘟冒著泡,金黃色的油花浮在湯麵上,雞肉的香味混著紅棗枸杞的清甜,飄得滿院子都是。
她又開始收拾那些黑虎蝦,用剪子剪去蝦須蝦槍,從背部開一刀,挑出蝦線,碼在盤子裡。
「阿華,這蝦怎麼做?」
「一半白灼,一半油爆。」林耀華站起身,走到灶台邊,「白灼的保留原味,油爆的香,讓阿萍都嘗嘗。」
高桂娟點點頭,手腳麻利地把蝦分成兩份。
林耀華接過那份要油爆的,起鍋燒油。
鍋里油熱了,他把蝦倒進去,滋啦一聲,油煙騰起,蝦殼在熱油里迅速變紅,捲曲成漂亮的弧度。
他快手快腳地翻炒,撒上姜蒜末、醬油、糖,再淋一勺料酒,顛幾下鍋,出鍋裝盤。
油爆蝦紅亮油潤,蝦殼酥脆,蝦肉緊實,香氣直往人鼻子裡鑽。
白灼蝦更簡單,水燒開,蝦倒進去,煮到蝦身變紅捲曲就撈出來,裝盤,旁邊擺一小碟姜醋汁。
林金信帶回來的那幾條雜魚,高桂娟紅燒了。
鍋里放油,把醃好的魚兩面煎黃,加薑片、蒜瓣、淋醬油、料酒、糖,再舀一勺水,蓋上鍋蓋燜煮。
湯汁咕嘟咕嘟冒著泡,慢慢收濃,魚肉的鮮香混著醬料的咸香,飄得滿院子都是。
「阿娘,好了沒?我餓了!」
林茵茵不知道什麼時候跑回來了,趴在灶房門口,眼巴巴往裡瞅。
「快了快了,別急。」高桂娟笑著趕她,「去擺碗筷,把桌子收拾收拾。」
林茵茵應了一聲,蹦蹦跳跳地跑進堂屋,從碗櫃裡拿出碗筷,在八仙桌上擺好,又跑出去搬凳子。
丫丫跟在她後頭,小手抱著一張小凳子,搖搖晃晃地走,小臉憋得通紅。
「丫丫慢點,別摔著。」林耀華看見了,趕忙過去接過凳子,把她抱起來,「讓阿茵擺,你別忙活了。」
「丫丫要幫忙!」小姑娘不樂意,掙著要下來。
「行行行,那你去幫阿茵拿筷子。」林耀華把她放下來,笑著拍拍她的小屁股。
丫丫高興了,邁著小短腿跑進堂屋,從碗櫃裡抓出一把筷子,一根一根往桌上擺,擺得歪歪扭扭的,她自己還挺滿意,叉著腰看了半天。
日頭徹底落下去了,天邊最後一抹霞光也隱沒在夜色里。
巷子裡傳來幾聲狗叫,遠處有小孩子追逐打鬧的嬉笑聲。
院門外傳來自行車鈴聲。
「阿娘回來了!」丫丫第一個反應過來,丟下手裡的筷子就往外跑。
葉依萍推著自行車進來,臉上帶著淺淺的笑,眉眼間卻有一絲疲憊。
丫丫撲過去抱住她的腿,仰著小臉:「阿娘!阿娘!阿嫉說你有小寶寶了!真的嗎?
「」
葉依萍臉微微紅了紅,彎腰把閨女抱起來,親了親她的小臉:「真的。」
「太好了!太好了!」丫丫拍著小手,高興得眼睛彎成月牙,「丫丫要有小弟弟了!」
「誰說一定是小弟弟?」葉依萍笑著捏捏她的小鼻子。
「阿爸說的!」丫丫理直氣壯。
葉依萍看向林耀華,嗔了他一眼。
林耀華嘿嘿笑著,走過去把丫丫接過來:「行了行了,快讓阿娘歇歇,上了一天班累壞了。」
他把丫丫放下,扶著葉依萍往屋裡走,小心翼翼的,生怕她磕著碰著。
葉依萍又好氣又好笑:「阿華,你至於嗎?」
「至於!」林耀華一本正經,「你現在可是咱們家的寶,可不能有半點閃失。」
葉依萍懶得理他,由著他扶著,進了堂屋。