第9章 無所不能，鳳德看門
「啥！」
張鳳德以為自己聽錯了，隨即也意識到自己有些失態，他急忙放低嗓子擺出笑臉，「趙師傅，您剛說啥來著？」
趙秉德不耐煩的看了眼張鳳德。
「我說，今天這個廚房只要小江一個人就夠了。」
「那我...」張鳳德試圖拿出一個對方無法拒絕的理由，「小江他這才剛上班，伙房裡啥都找不著，這地方一直歸我管，我呆在廚房也好幫您啊。」
趙秉德果然猶豫了。
誰知這時江海放下手裡的刀，笑眯眯的回過頭來，「那啥，張大廚。」
大廚二字，發音格外的重。
「昨晚我給廚房收拾衛生，今早雞還沒打鳴我就過來熟悉了會兒，廚房裡的東西基本上我都能找著。」
頓了頓，江海繼續用那張人畜無害的臉笑道，「您一天天又要給職工做飯，還得忙著燉雞湯，晚上回去還得在小食堂給大伙兒加餐，真夠辛苦的。您也該休息休息啦！」
說的那叫個冠冕堂皇。
這要是不知道情況的人聽見了，八成以為張鳳德就是個矜矜業業的好廚師。
「江海，你！」
張鳳德氣的咬牙切齒，「昨天你剛來我還以為你是個老實人，沒想到你小子良心大大的壞！」
江海笑而不語。
的確，以前的自己還真就是個老實人，也正是因為太老實，所以才吃了那麼大的虧。
江海心中默默感謝著那些自己曾經看過無數短劇的作者們，雖然劇情是有點無腦，可還挺實用。
就比如現在。
江海學著短劇里那些女二的做派，沒有理會張鳳德，而是扭頭無辜的看著趙秉德。
「趙師傅，這也不早了，咱是時候得準備了吧？」
趙秉德恍然大悟的哦了聲，「是該準備了，再晚可就來不及了。」旋即對著門口，「那誰，麻煩把門關上。」
「趙師傅，您好歹安排我干點兒啥啊！」張鳳德還不死心。
趙秉德想了想，「別說，還真有件事兒非你不行。」
張鳳德得意了看了眼江海，「您儘管說，在後廚這一畝三分地還沒有我辦不了的事兒！」
「嗯。」趙秉德頗為滿意的說道，「勞煩張大廚把門給看好，閒雜人等不准入內。」
說罷，趙秉德全然沒看到張鳳德懵逼的表情，扭頭便和江海交流了起來。
「那道扒海參就交給你了。」
江海點點頭，「行，就按昨天那個法子行嗎？」
「可以，就算是我，也不會做的更好了。」
張鳳德在門口看裡頭那兩人視自己如無物，肚子都要氣炸了，鬱悶的把門關上，立馬就迎來了剛才那群跟著自己過來的礦工。
「咋樣兒啊張大廚，今兒趙師傅都準備做點兒什麼菜啊？」
「是啊張大廚，給咱透透信兒，兄弟們吃不著，聽一聽也能解解饞吶。」
「張大廚，您肯定也得露一手吧？您準備做點兒啥，今兒黑夜給咱回小食堂再做一遍？」
張鳳德本來就煩，聽見這些話更是氣不打一處來，擺著手往外趕人，「滾滾滾，都趕緊滾蛋。再不去上工，小心我找姐夫告狀！」
眾人這才有說有笑的一鬨而散。
那些說笑聲雖然聽不清是什麼，但張鳳德總覺得肯定是這幫狗日的在背後議論自己呢。
「媽的，江海這小子給趙師傅喝什麼迷魂湯了。」
張鳳德乖乖守在門口，百思不得其解。時不時的把耳朵捂在門上，試圖偷聽裡邊兒到底什麼動靜。
屋內，江海按照昨天做海參時的情況整理自己要用到的配菜和調味品。
趙秉德在一旁看了會兒，時不時的點點頭。
『基本功是差了點兒，但對食材明顯是有研究的，這小子悟性可以。』
哪怕是廚師這個行業，在趙秉德看來也是需要悟性的。所謂的熟能生巧，頂多只是掌握些許菜式罷了，要想登堂入室，還得遠超常人的悟性才行。
『就是這基本功也忒差了...』
趙秉德原本想讓江海留在廚房幫自己打個下手，觀察了許久後決定，還是自己親自動手吧。
看江海切肉，他都生怕江海把自己手給切了...
「趙師傅，我再干點兒啥！」
江海準備好扒海參用到的所有配菜和調料後興沖沖問道。
剛才準備的時候他還有些忐忑，自己一個愣頭青當著大師的面做菜，說不緊張那是假的。
但全程趙師傅也沒說什麼，這無疑讓江海的信心又增加了幾分。
「你...」趙秉德正在殺魚，「你給我收個尾吧，收拾收拾就行。」
呃...
該說不說，是有點尷尬的。
江海默默地跟在趙秉德的身邊，殺完魚就把台面收拾乾淨，炸好肉就把油過濾回去。
大半個上午悄然過去，雖然沒能繼續上手做菜，但江海還是覺得收穫頗豐。
今天在廚房裡見識到的，是他在系統那裡也學不來的內容。
直到中午，當最後一道壓軸菜扒海參端離廚房，老少二人一同鬆了口氣。
江海期待的從小窗戶往食堂那邊兒看，見到有人端著自己那道海參進了包間，略感激動，「也不知道那位領導滿不滿意今天的菜。」
趙秉德就淡定多了，他把炒多餘的幾個菜擺在案板上，抽了張凳子坐旁邊，「又不是給你吃的，你激動啥？過來，咱倆也該開飯了。」
江海跟著坐過來，案板上擺著的菜不可謂不豐盛。
燉的軟乎乎的獅子頭，燒的油滋發亮的紅燒肉，還有兩個牛肉餡兒餅，比起包間裡的菜是少了些，但味道是一樣的呀！
『要不這年頭那麼多人擠破腦袋想當廚子呢，廚子不偷，五穀不收這話真不是白來的啊！』
江海不多猶豫，麻溜加入了『偷吃』隊伍，一大口紅燒肉吃到嘴裡，那叫一個滿足。
與此同時，食堂小包間。
周樹生面帶微笑看著領導，第三次提醒道，「馮科長，您動筷啊。」
馮志雲則是看著滿桌的魚肉，吸了口氣，「周礦，您單位的廚子是外地的？」
這一桌子菜，基本上以淮揚菜和魯菜為主，沒看見一道本地菜。
周樹生沒急著回答，「哦？馮科長何出此言？」
馮志雲看了看身旁。
周樹生識趣的說道，「菜上完了，小斌你忙你的去，把門帶上。」
待包間再無旁人，馮志雲這才拿起筷子，率先品嘗了口黃河大鯉魚。
張鳳德以為自己聽錯了，隨即也意識到自己有些失態，他急忙放低嗓子擺出笑臉，「趙師傅，您剛說啥來著？」
趙秉德不耐煩的看了眼張鳳德。
「我說，今天這個廚房只要小江一個人就夠了。」
「那我...」張鳳德試圖拿出一個對方無法拒絕的理由，「小江他這才剛上班，伙房裡啥都找不著，這地方一直歸我管，我呆在廚房也好幫您啊。」
趙秉德果然猶豫了。
誰知這時江海放下手裡的刀，笑眯眯的回過頭來，「那啥，張大廚。」
大廚二字，發音格外的重。
「昨晚我給廚房收拾衛生，今早雞還沒打鳴我就過來熟悉了會兒，廚房裡的東西基本上我都能找著。」
頓了頓，江海繼續用那張人畜無害的臉笑道，「您一天天又要給職工做飯，還得忙著燉雞湯，晚上回去還得在小食堂給大伙兒加餐，真夠辛苦的。您也該休息休息啦！」
說的那叫個冠冕堂皇。
這要是不知道情況的人聽見了，八成以為張鳳德就是個矜矜業業的好廚師。
「江海，你！」
張鳳德氣的咬牙切齒，「昨天你剛來我還以為你是個老實人，沒想到你小子良心大大的壞！」
江海笑而不語。
的確，以前的自己還真就是個老實人，也正是因為太老實，所以才吃了那麼大的虧。
江海心中默默感謝著那些自己曾經看過無數短劇的作者們，雖然劇情是有點無腦，可還挺實用。
就比如現在。
江海學著短劇里那些女二的做派，沒有理會張鳳德，而是扭頭無辜的看著趙秉德。
「趙師傅，這也不早了，咱是時候得準備了吧？」
趙秉德恍然大悟的哦了聲，「是該準備了，再晚可就來不及了。」旋即對著門口，「那誰，麻煩把門關上。」
「趙師傅，您好歹安排我干點兒啥啊！」張鳳德還不死心。
趙秉德想了想，「別說，還真有件事兒非你不行。」
張鳳德得意了看了眼江海，「您儘管說，在後廚這一畝三分地還沒有我辦不了的事兒！」
「嗯。」趙秉德頗為滿意的說道，「勞煩張大廚把門給看好，閒雜人等不准入內。」
說罷，趙秉德全然沒看到張鳳德懵逼的表情，扭頭便和江海交流了起來。
「那道扒海參就交給你了。」
江海點點頭，「行，就按昨天那個法子行嗎？」
「可以，就算是我，也不會做的更好了。」
張鳳德在門口看裡頭那兩人視自己如無物，肚子都要氣炸了，鬱悶的把門關上，立馬就迎來了剛才那群跟著自己過來的礦工。
「咋樣兒啊張大廚，今兒趙師傅都準備做點兒什麼菜啊？」
「是啊張大廚，給咱透透信兒，兄弟們吃不著，聽一聽也能解解饞吶。」
「張大廚，您肯定也得露一手吧？您準備做點兒啥，今兒黑夜給咱回小食堂再做一遍？」
張鳳德本來就煩，聽見這些話更是氣不打一處來，擺著手往外趕人，「滾滾滾，都趕緊滾蛋。再不去上工，小心我找姐夫告狀！」
眾人這才有說有笑的一鬨而散。
那些說笑聲雖然聽不清是什麼，但張鳳德總覺得肯定是這幫狗日的在背後議論自己呢。
「媽的，江海這小子給趙師傅喝什麼迷魂湯了。」
張鳳德乖乖守在門口，百思不得其解。時不時的把耳朵捂在門上，試圖偷聽裡邊兒到底什麼動靜。
屋內，江海按照昨天做海參時的情況整理自己要用到的配菜和調味品。
趙秉德在一旁看了會兒，時不時的點點頭。
『基本功是差了點兒，但對食材明顯是有研究的，這小子悟性可以。』
哪怕是廚師這個行業，在趙秉德看來也是需要悟性的。所謂的熟能生巧，頂多只是掌握些許菜式罷了，要想登堂入室，還得遠超常人的悟性才行。
『就是這基本功也忒差了...』
趙秉德原本想讓江海留在廚房幫自己打個下手，觀察了許久後決定，還是自己親自動手吧。
看江海切肉，他都生怕江海把自己手給切了...
「趙師傅，我再干點兒啥！」
江海準備好扒海參用到的所有配菜和調料後興沖沖問道。
剛才準備的時候他還有些忐忑，自己一個愣頭青當著大師的面做菜，說不緊張那是假的。
但全程趙師傅也沒說什麼，這無疑讓江海的信心又增加了幾分。
「你...」趙秉德正在殺魚，「你給我收個尾吧，收拾收拾就行。」
呃...
該說不說，是有點尷尬的。
江海默默地跟在趙秉德的身邊，殺完魚就把台面收拾乾淨，炸好肉就把油過濾回去。
大半個上午悄然過去，雖然沒能繼續上手做菜，但江海還是覺得收穫頗豐。
今天在廚房裡見識到的，是他在系統那裡也學不來的內容。
直到中午，當最後一道壓軸菜扒海參端離廚房，老少二人一同鬆了口氣。
江海期待的從小窗戶往食堂那邊兒看，見到有人端著自己那道海參進了包間，略感激動，「也不知道那位領導滿不滿意今天的菜。」
趙秉德就淡定多了，他把炒多餘的幾個菜擺在案板上，抽了張凳子坐旁邊，「又不是給你吃的，你激動啥？過來，咱倆也該開飯了。」
江海跟著坐過來，案板上擺著的菜不可謂不豐盛。
燉的軟乎乎的獅子頭，燒的油滋發亮的紅燒肉，還有兩個牛肉餡兒餅，比起包間裡的菜是少了些，但味道是一樣的呀！
『要不這年頭那麼多人擠破腦袋想當廚子呢，廚子不偷，五穀不收這話真不是白來的啊！』
江海不多猶豫，麻溜加入了『偷吃』隊伍，一大口紅燒肉吃到嘴裡，那叫一個滿足。
與此同時，食堂小包間。
周樹生面帶微笑看著領導，第三次提醒道，「馮科長，您動筷啊。」
馮志雲則是看著滿桌的魚肉，吸了口氣，「周礦，您單位的廚子是外地的？」
這一桌子菜，基本上以淮揚菜和魯菜為主，沒看見一道本地菜。
周樹生沒急著回答，「哦？馮科長何出此言？」
馮志雲看了看身旁。
周樹生識趣的說道，「菜上完了，小斌你忙你的去，把門帶上。」
待包間再無旁人，馮志雲這才拿起筷子，率先品嘗了口黃河大鯉魚。