第四章 我來
「菊花殘，滿地傷。」
陳灼沉默半晌，方才抬起頭，直視對方。
隨後更是肩頭一抖，順勢擺脫了對方的利爪。
「教頭，你的菊花，還好嗎？」
黃源兒臉色微變：「你敢反水？」
陳灼搖了搖頭，正色道：「我雖位卑，卻也是為衙門做事，教頭你也是為衙門做事，王主簿亦是如此。」
「既然都是為衙門做事，不知又反的哪門子水？」
聞聽此言。
黃源兒一時沒有言語。
他只是微眯著眼，上上下下仔仔細細打量著陳灼，好似要看個裡通外透。
「好，我知道了。」
過了半晌，黃源兒緊繃的臉上突然展露笑容。
沒有面紅耳赤，也沒有憤怒咆哮。
只是落下一句不痛不癢的話，轉身就走。
欣長的背影逐漸扭曲，又緩緩消失在校場的熱浪之中。
眼看對方走遠，陳灼小腿抖了三抖，差點一個趔趄栽倒在地。
「死腿，就這麼不爭氣？」
陳灼大口喘著粗氣，分不清是太熱還是緊張，頭上的汗水如玉珠滴滴落下，重重砸在他的肩膀上。
他的心頭，仿佛有一塊石頭壓著，有些喘不過氣來。
現在的情況，比想像的還要糟糕。
以一介白役之身，直面硬剛王扒皮的人，其實並非明智之舉。
但既然黃源兒出面，便是王扒皮對他的一次警告。
『拖延？想都別想！要麼撅著屁股在床上躺好，要麼，就是去城外亂葬崗躺好！』
左右都是躺，但陳灼偏偏想站。
「看來得加快進度，換條賽道。」
三班衙役，各有司職。
三個和尚沒水喝。
既有三班之分，便有派系之別。
皂班素來是王扒皮的自留地，另外兩班的情況全然不同。
陳灼要做的，便是行驅虎吞狼之計。
哪怕吞不下王扒皮這頭餓狼，也能為他爭取時間。
去快班！
手掌在額頭上隨意抹了抹，陳灼定了定神後，邁開步伐，腳步堅定的離開了校場。
...
「來，把這些戶籍文書全部整理好，若有一處錯漏，唯你是問！」
「劉縣令要出一趟門，趕緊將手上的活兒放下，好生候著！」
「新來了一批水火棍，去抬進來，好生清理！」
...
今天下午的活兒，格外繁重。
哪怕陳灼喝了壯血湯，武道上了身，也依舊累夠嗆。
精氣神幾乎損耗一空。
當他準點來到膳房幫廚時，兩條腿都已經開始打顫。
對方給他的開胃菜，比想像中來的更快。
「愣著幹什麼？還不抓緊時間備菜，要是耽誤了大人們用膳，沒你們好果子吃。」
夕陽將落未落，一天的勞作本應逐漸收尾，縣衙的後廚卻是熱火朝天。
『噠噠噠』
後廚所有人切菜的切菜，調料的調料，只有陳灼蹲在地上，不停的清洗著各種菜肉。
他不過一個幫工，沒資格上案板和灶台。
後廚的大師傅嚴明正發著火。
倒不是故意針對誰，這火是衝著所有人。
本是後廚最忙的時間，卻突然少了兩個切菜的大師傅。
驟然少人，對於廚房來說，簡直就是災難。
「那兩姐妹有消息了嗎？」嚴明大聲問道。
「沒有，今早就沒見她倆姊妹，中午那會兒還跟家裡找過，大門緊閉，敲門也不見有人回應。」
一旁的墩子借切菜的間隙回答道。
「不管她們了，你們先應付著。」
大師傅嚴明將案板上切了一半的菜撂下，匆忙趕到爐灶旁，將鍋里的菜使勁翻炒。
一旁的墩子立馬接替嚴明，正準備下刀，卻突然面露難色，遲遲下不去手。
「怎麼回事？還不趕緊動手！」
嚴明厲聲呵斥道。
「我…我不會切這個菜。」
墩子急得都快要哭了出來。
「你特媽…」
嚴明氣得直想罵娘，但話到嘴邊，卻無可奈何。
衙門後廚，總共四口鍋。
他現在掌著最小的那口鍋，萬萬不能離身。
這口鍋一旦有任何差池，劉縣令可饒不了他。
至於另外那口稍大一點的鍋，他也不敢懈怠。
主簿和典史怎麼就點了同一個菜？
偏偏這道菜還極其考驗刀功。
平日裡較勁也就算了，在吃上面還要分個長短。
唉，都是不敢得罪的主。
苦吶。
嚴明越想越氣，一邊炒菜，一邊恨聲罵道：「都是廢柴。」
看著快要哭出來的墩子，陳灼心頭一動。
將手上的菜切好，放下刀，果斷走了過去。
看了一眼案板，陳灼將墩子拉開，自己站著過去。
「我來。」
沒等人反應過來，他提起菜刀便開始動手。
『噠噠噠』
菜刀落在案板上，發出一陣密集且整齊的聲音。
「你是那個幫工？」
一旁的墩子漲紅了臉，剛要發火，卻被嚴明喝止。
「讓他切！」
墩子愣了愣神。
當他反應過來時，一雙眼睛陡然被案板上的菜牢牢鎖住。
一瞬間，他的眼神變得清澈了不少。
「這刀工…」
陳灼異常的行為，引起了後廚所有人的注意。
他們同時放眼看去，卻露出不可思議的眼神。
案板上的火腿，雞胸肉，冬筍，皆被切成均勻的細絲。
每根長短粗細，幾乎一模一樣。
一個幫工，居然變成了切菜大師傅？
「做好自己的事，別只顧盯著別人。」
身為大師傅的嚴明最有眼力勁兒，一眼便看出陳灼刀工精湛，更甚秋家兩姐妹。
他總算鬆了口氣。
沒過多久，廚房陸續開始走菜。
除開其他菜，兩道扣三絲，分別被送往主簿和典史的房間。
「你來收拾，打掃仔細些。」
夜幕降臨，後廚也歇了火。
在大師傅嚴明的吩咐下，墩子還沒吃飯，便欲哭無淚的拿起掃帚，清掃起整個後廚。
「你過來，去我房裡吃。」
陳灼剛端起一碗鹹菜湯，嘴裡的饅頭都還沒咽下去，突然就聽到嚴明的聲音。
「我？」
陳灼指了指自己。
「跟上來。」
嚴明並未多言，提上旁人來的三層食盒，轉身就走。
陳灼稍有遲疑，但還是邁步跟了上去。
出了後廚，兩人沒有在多遠，只是拐了兩個彎便到了嚴明的房間。
兩人沒進門，而是在嚴明的示意下，坐到了屋外的石凳上。
房門外是個單獨的院落，不過疏於打理，顯得糟亂不堪。
但就這樣，也比陳灼所住的屋子好太多。
八個男人住一間，平時都還乾重活，一脫鞋，那味道狗來了都直搖頭。
「什麼時候我也能有一間房，一個小院？」
陳灼打量著周遭，心中暗自憧憬。
但很快，他被嚴明一句話拉回了現實。
「說說吧，你那一手出神入化的刀工是怎麼一回事？」
陳灼沉默半晌，方才抬起頭，直視對方。
隨後更是肩頭一抖，順勢擺脫了對方的利爪。
「教頭，你的菊花，還好嗎？」
黃源兒臉色微變：「你敢反水？」
陳灼搖了搖頭，正色道：「我雖位卑，卻也是為衙門做事，教頭你也是為衙門做事，王主簿亦是如此。」
「既然都是為衙門做事，不知又反的哪門子水？」
聞聽此言。
黃源兒一時沒有言語。
他只是微眯著眼，上上下下仔仔細細打量著陳灼，好似要看個裡通外透。
「好，我知道了。」
過了半晌，黃源兒緊繃的臉上突然展露笑容。
沒有面紅耳赤，也沒有憤怒咆哮。
只是落下一句不痛不癢的話，轉身就走。
欣長的背影逐漸扭曲，又緩緩消失在校場的熱浪之中。
眼看對方走遠，陳灼小腿抖了三抖，差點一個趔趄栽倒在地。
「死腿，就這麼不爭氣？」
陳灼大口喘著粗氣，分不清是太熱還是緊張，頭上的汗水如玉珠滴滴落下，重重砸在他的肩膀上。
他的心頭，仿佛有一塊石頭壓著，有些喘不過氣來。
現在的情況，比想像的還要糟糕。
以一介白役之身，直面硬剛王扒皮的人，其實並非明智之舉。
但既然黃源兒出面，便是王扒皮對他的一次警告。
『拖延？想都別想！要麼撅著屁股在床上躺好，要麼，就是去城外亂葬崗躺好！』
左右都是躺，但陳灼偏偏想站。
「看來得加快進度，換條賽道。」
三班衙役，各有司職。
三個和尚沒水喝。
既有三班之分，便有派系之別。
皂班素來是王扒皮的自留地，另外兩班的情況全然不同。
陳灼要做的，便是行驅虎吞狼之計。
哪怕吞不下王扒皮這頭餓狼，也能為他爭取時間。
去快班！
手掌在額頭上隨意抹了抹，陳灼定了定神後，邁開步伐，腳步堅定的離開了校場。
...
「來，把這些戶籍文書全部整理好，若有一處錯漏，唯你是問！」
「劉縣令要出一趟門，趕緊將手上的活兒放下，好生候著！」
「新來了一批水火棍，去抬進來，好生清理！」
...
今天下午的活兒，格外繁重。
哪怕陳灼喝了壯血湯，武道上了身，也依舊累夠嗆。
精氣神幾乎損耗一空。
當他準點來到膳房幫廚時，兩條腿都已經開始打顫。
對方給他的開胃菜，比想像中來的更快。
「愣著幹什麼？還不抓緊時間備菜，要是耽誤了大人們用膳，沒你們好果子吃。」
夕陽將落未落，一天的勞作本應逐漸收尾，縣衙的後廚卻是熱火朝天。
『噠噠噠』
後廚所有人切菜的切菜，調料的調料，只有陳灼蹲在地上，不停的清洗著各種菜肉。
他不過一個幫工，沒資格上案板和灶台。
後廚的大師傅嚴明正發著火。
倒不是故意針對誰，這火是衝著所有人。
本是後廚最忙的時間，卻突然少了兩個切菜的大師傅。
驟然少人，對於廚房來說，簡直就是災難。
「那兩姐妹有消息了嗎？」嚴明大聲問道。
「沒有，今早就沒見她倆姊妹，中午那會兒還跟家裡找過，大門緊閉，敲門也不見有人回應。」
一旁的墩子借切菜的間隙回答道。
「不管她們了，你們先應付著。」
大師傅嚴明將案板上切了一半的菜撂下，匆忙趕到爐灶旁，將鍋里的菜使勁翻炒。
一旁的墩子立馬接替嚴明，正準備下刀，卻突然面露難色，遲遲下不去手。
「怎麼回事？還不趕緊動手！」
嚴明厲聲呵斥道。
「我…我不會切這個菜。」
墩子急得都快要哭了出來。
「你特媽…」
嚴明氣得直想罵娘，但話到嘴邊，卻無可奈何。
衙門後廚，總共四口鍋。
他現在掌著最小的那口鍋，萬萬不能離身。
這口鍋一旦有任何差池，劉縣令可饒不了他。
至於另外那口稍大一點的鍋，他也不敢懈怠。
主簿和典史怎麼就點了同一個菜？
偏偏這道菜還極其考驗刀功。
平日裡較勁也就算了，在吃上面還要分個長短。
唉，都是不敢得罪的主。
苦吶。
嚴明越想越氣，一邊炒菜，一邊恨聲罵道：「都是廢柴。」
看著快要哭出來的墩子，陳灼心頭一動。
將手上的菜切好，放下刀，果斷走了過去。
看了一眼案板，陳灼將墩子拉開，自己站著過去。
「我來。」
沒等人反應過來，他提起菜刀便開始動手。
『噠噠噠』
菜刀落在案板上，發出一陣密集且整齊的聲音。
「你是那個幫工？」
一旁的墩子漲紅了臉，剛要發火，卻被嚴明喝止。
「讓他切！」
墩子愣了愣神。
當他反應過來時，一雙眼睛陡然被案板上的菜牢牢鎖住。
一瞬間，他的眼神變得清澈了不少。
「這刀工…」
陳灼異常的行為，引起了後廚所有人的注意。
他們同時放眼看去，卻露出不可思議的眼神。
案板上的火腿，雞胸肉，冬筍，皆被切成均勻的細絲。
每根長短粗細，幾乎一模一樣。
一個幫工，居然變成了切菜大師傅？
「做好自己的事，別只顧盯著別人。」
身為大師傅的嚴明最有眼力勁兒，一眼便看出陳灼刀工精湛，更甚秋家兩姐妹。
他總算鬆了口氣。
沒過多久，廚房陸續開始走菜。
除開其他菜，兩道扣三絲，分別被送往主簿和典史的房間。
「你來收拾，打掃仔細些。」
夜幕降臨，後廚也歇了火。
在大師傅嚴明的吩咐下，墩子還沒吃飯，便欲哭無淚的拿起掃帚，清掃起整個後廚。
「你過來，去我房裡吃。」
陳灼剛端起一碗鹹菜湯，嘴裡的饅頭都還沒咽下去，突然就聽到嚴明的聲音。
「我？」
陳灼指了指自己。
「跟上來。」
嚴明並未多言，提上旁人來的三層食盒，轉身就走。
陳灼稍有遲疑，但還是邁步跟了上去。
出了後廚，兩人沒有在多遠，只是拐了兩個彎便到了嚴明的房間。
兩人沒進門，而是在嚴明的示意下，坐到了屋外的石凳上。
房門外是個單獨的院落，不過疏於打理，顯得糟亂不堪。
但就這樣，也比陳灼所住的屋子好太多。
八個男人住一間，平時都還乾重活，一脫鞋，那味道狗來了都直搖頭。
「什麼時候我也能有一間房，一個小院？」
陳灼打量著周遭，心中暗自憧憬。
但很快，他被嚴明一句話拉回了現實。
「說說吧，你那一手出神入化的刀工是怎麼一回事？」