第11章 我不吃牛肉
福滿樓的樓梯是好木頭打的，踩上去悶悶的響。
張天寶走在頭裡，陳大海弓著腰跟在後半步，再往後是那一幫子津門有頭有臉的大老闆。
到了三樓「聽濤閣」，門口倆穿白褂子的夥計早候著了，見人來利索地打起帘子。
屋裡頭寬敞，正中間擺著一張紫檀木的大圓桌，上面鋪著織錦的台布，正對著門的牆上掛著副《松鶴延年》，兩邊是一副對聯，寫得富貴堂皇。
窗戶開著半扇，海河的風能吹進來點兒，這裡的景致也是最好的。
而進了屋，這就到了最見功夫的時候——排座次。
這津門的飯桌上，座次就是臉面，就是規矩，誰坐主位，誰坐主賓，誰那是只有拎壺倒酒的份兒，都有定數。
陳大海緊走兩步到了主位跟前，把椅子往後一拉，衝著張天寶一比劃：「寶爺，您請上座。」
張天寶也沒客氣，眼皮都沒抬一下，一屁股就坐下了。
他這一坐，身子往後一靠，兩條腿岔開，一隻手搭在桌沿上，那副懶散勁兒活脫脫就是個大爺，哪有點兒受寵若驚的意思。
等張天寶坐定，陳大海才敢在旁邊的下手位坐下，其他的幾位這才按著平日裡的身份地位一個個落了座。
剛一坐下，陳大海就張羅開了。
「寶爺，給您引見引見。」陳大海指著左手邊一位胖得流油，臉上肉直顫的中年人說道，「這位是瑞豐紗廠的王老闆，這位是得勝糧行的李老闆……」
被點到的老闆們紛紛拱手招呼，而張天寶依舊是那個樣，點了點頭，算是應了。
陳大海這一圈介紹下來，在座的不是開廠的就是倒騰買賣的，個個都是家底殷實的主兒。
他們平日裡在外面，那也是被人前呼後擁，一聲咳嗽都能讓夥計嚇哆嗦的人物。
可今兒個在這張桌子上，一個個乖順得跟那剛過門的小媳婦似的。
原因無他，陳大海之前透了底。
陳大海沒明說張天寶背後是誰，只說是通了天的關係，連霍家那位老泰斗都給遞了話。
這話一出，比什麼都好使。
在津門有錢的不如有權的，有權的不如有槍的，而像霍家那種既有面子又有里子，黑白兩道通吃的，那就是天。
這幫做生意的，最怕的就是這種摸不著底的硬茬子。
與其等著被人收拾，不如早點把頭低下來，花錢買個平安。
介紹完了，就該上戲肉了。
那胖得像個彌勒佛似的王老闆從懷裡掏出一個紫檀木的小盒子，雙手捧著順著桌面推到了張天寶面前。
「寶爺，初次見面，也沒什麼拿得出手的。」王老闆把盒子打開，裡頭是一塊通體碧綠的翡翠牌子，水頭足得很，看著就讓人心裡頭舒坦，「這塊牌子是前宮裡流出來的物件，聽說能養人，給寶爺拿著把玩，圖個吉利。」
張天寶瞥了一眼，沒伸手拿，只是笑了笑：「這東西看著是不錯，值不少錢吧？」
「嗨，什麼錢不錢的，寶爺喜歡就是它的福分。」王老闆陪著笑。
有了王老闆帶頭，其他人也不甘落後。
李老闆送了一對金懷表，趙老闆讓人抬上來兩箱子極品的紫貂皮，這一會兒功夫，張天寶面前就堆成了小山。
最後，輪到了坐在末位的一個半禿頂的中年人，這人叫孫連成，做的是地產生意，手裡握著不少房產。
「寶爺。」孫老闆雙手遞上一張地契，「這是英租界那邊的一處小洋樓，三層高，帶花園，裡頭的家具擺設都是現成的，暖氣電燈都有。
我知道寶爺現在住的地方稍微清苦了些，這處宅子雖然也不算什麼豪宅，但勝在清淨，環境也好，送給寶爺做個歇腳的地方。」
這話一出，桌上靜了靜。
這手筆可不小。
英租界的小洋樓，那是多少人擠破頭都想住進去的地方，這孫老闆為了巴結張天寶，也算是下了血本了。
陳大海在旁邊看著，心裡頭暗罵這孫禿子會來事兒。
張天寶伸手接過了那張地契，拿在手裡看了看。
孫老闆腰杆子也稍微挺直了些。
「好地方啊，孫老闆有心了。」張天寶身子往前探了探，臉上似笑非笑，隨後又把房契遞了回去，「不過呢，這宅子還是算了吧。」
孫老闆一愣，臉上的笑僵住了：「寶爺，這是為何？是不是這宅子太小，入不了您的眼？我那還有……」
張天寶擺了擺手，嘆了口氣，一副很是為難的樣子，「唉，主要是我師父他老人家清心寡欲，住得相當簡樸，我這個當徒弟的，要是住進了英租界的小洋樓，那像話嗎？」
孫老闆這下尷尬了，這禮送也不是，收也不是，一時間站在那兒，手足無措，腦門上冒了一層細汗。
「這……這……是我欠考慮了，是我欠考慮了。」孫老闆結結巴巴地說道，「那我這就收回去，改日再……」
「不過，孫老闆既然有這份心，我也不能駁了你的面子，不然顯得我不近人情。」張天寶慢條斯理地說道，「這樣吧，這宅子值多少錢，你就給折成現大洋吧，我把錢拿回去，不管是孝敬師父，還是做點善事，那也是你孫老闆的一份功德，你說是不是這個理兒？」
孫老闆聽得眼珠子差點沒瞪出來，這英租界的洋樓，怎麼著也得值個兩三千大洋，這還得是有價無市。
可話都說到這份上了，孫老闆敢說個不字嗎？
孫老闆最後還是擠出了一個比哭還難看的笑容：「是，是，寶爺說得極是！還是寶爺想得周到，大善，大善啊！我這就去辦，這就去辦，明兒個一早，准把折好的大洋給您送府上去！」
「那就勞煩孫老闆了。」張天寶笑眯眯地把地契推了回去，「我就說嘛，孫老闆是個爽快人。」
這事兒一定，桌上的氣氛就變得有些微妙。
大傢伙兒算是看出來了，這位爺胃口可是大得很，真不是隨便能糊弄的。
張天寶也是知道這群人為什麼對自己這麼畢恭畢敬的，那都是衝著自己身後的師傅獻殷勤的。
雖然自己沒有查過自己師傅的背景，但是看到之前陳大海的樣子心裡也就有數了，加上心裡大概猜到了自家師傅要做什麼，那這張虎皮不扯白不扯。
至於這些傢伙的糖衣炮彈，自己也沒有太大的所謂，反正糖衣吃掉，炮彈打回去就是了。
這時候，夥計開始上菜了。
福滿樓的菜那是出了名的講究，一道道熱氣騰騰的佳肴流水價地端上來。
陳大海為了這頓飯，那是煞費苦心，特意囑咐後廚要把壓箱底的本事都拿出來。
「寶爺，您瞧這個。」陳大海指著剛端上來的一大盆熱氣騰騰的肉菜，滿臉堆笑，「這是福滿樓的一絕，紅燒牛窩骨，選的是剛宰的小口黃牛，只用那最嫩的窩骨肉，用老湯煨了一天一夜，軟爛入味，入口即化，算是這兒的招牌菜。」
那盆牛肉確實誘人，色澤紅亮，湯汁濃郁，肉香直往鼻子裡鑽。
陳大海拿起公筷，想給張天寶夾一塊。
結果張天寶看著那盆牛肉，冷不丁地冒出了一句，「我不吃牛肉啊。」
桌上原本還算熱鬧的氣氛，一下子就冷了場。
那些個老闆們一個個都停下了手裡的動作，眼巴巴地看著這邊。
這津門也沒聽說過這規矩啊，而且這年頭，能吃上口牛肉那是多大的福分，哪還有挑嘴的？
可不管這是什麼怪癖，既然寶爺說了不吃，那就是天大的規矩。
「哎喲！該死！該死！」陳大海反應也快，抬手就給了自己一嘴巴子，打得挺響，「是我糊塗！是我沒打聽清楚寶爺的忌口！我有罪，我有罪！」
說完，他轉頭衝著門口的夥計吼道：「眼瞎了嗎！沒聽見寶爺說不吃牛肉嗎！還不快把這東西撤下去！讓後廚重做！換別的！」
夥計嚇得夠嗆，趕緊跑過來，手忙腳亂地要把那盆牛肉端走。
「那倒不用，這多好的菜啊，我不吃大家可以吃嘛，」張天寶掃視了一圈桌上的人，嘴角勾起一抹玩味的笑，「來，都嘗嘗嘛。」
他這話說得輕巧，可桌上哪有人敢動筷子？寶爺都說不吃了，誰要是敢吃，那不是當眾打寶爺的臉嗎？那不是擺明了跟寶爺過不去嗎？
陳大海在旁邊聽著，冷汗順著鬢角往下淌，心裡頭把張天寶的祖宗十八代都問候了一遍，可臉上還得陪著笑。
不知道這個傢伙又搞什麼。
這時候，那個賣糧的李老闆大概是想在張天寶面前表現一下，或者是覺得張天寶既然發話了那就得聽著。
他猶豫了一下，拿起筷子，伸向了那盆牛肉。
「既然寶爺發話了，那我就替您嘗嘗。」李老闆陪著笑臉，夾了一塊牛肉，就要往嘴裡送。
就在那塊肉快要碰到李老闆嘴唇的時候，張天寶突然開口了，聲音不大，語氣也十分隨意。
「誒，你還真吃啊？」
李老闆的手一哆嗦，他抬起頭正好對上張天寶那雙似笑非笑的眼睛。
「我……我……」李老闆臉色煞白，嘴唇哆嗦著，半天說不出一句話來。
「哈哈哈，開個玩笑，李老闆怎麼還當真了。」張天寶哈哈一笑，身子往後一靠，「看來李老闆是真餓了，行了，吃飯吃飯。」
這一次，沒人敢再多說半個字。
桌子上重新恢復了安靜，最後還是沒有人敢動那盤牛肉了，於是張天寶讓夥計給他把那牛肉打包了。
隨後陳大海讓人上了別的菜，什麼清蒸鱸魚、蔥燒海參，都是好東西，可這一桌子人誰也沒心思吃菜了，只是眼巴巴在旁邊伺候著。
這一來一回大家心裡有數了。
人家這是在耍下馬威呢，一頓不吃餓不死，誰想倒霉儘管去就是了。
張天寶走在頭裡，陳大海弓著腰跟在後半步，再往後是那一幫子津門有頭有臉的大老闆。
到了三樓「聽濤閣」，門口倆穿白褂子的夥計早候著了，見人來利索地打起帘子。
屋裡頭寬敞，正中間擺著一張紫檀木的大圓桌，上面鋪著織錦的台布，正對著門的牆上掛著副《松鶴延年》，兩邊是一副對聯，寫得富貴堂皇。
窗戶開著半扇，海河的風能吹進來點兒，這裡的景致也是最好的。
而進了屋，這就到了最見功夫的時候——排座次。
這津門的飯桌上，座次就是臉面，就是規矩，誰坐主位，誰坐主賓，誰那是只有拎壺倒酒的份兒，都有定數。
陳大海緊走兩步到了主位跟前，把椅子往後一拉，衝著張天寶一比劃：「寶爺，您請上座。」
張天寶也沒客氣，眼皮都沒抬一下，一屁股就坐下了。
他這一坐，身子往後一靠，兩條腿岔開，一隻手搭在桌沿上，那副懶散勁兒活脫脫就是個大爺，哪有點兒受寵若驚的意思。
等張天寶坐定，陳大海才敢在旁邊的下手位坐下，其他的幾位這才按著平日裡的身份地位一個個落了座。
剛一坐下，陳大海就張羅開了。
「寶爺，給您引見引見。」陳大海指著左手邊一位胖得流油，臉上肉直顫的中年人說道，「這位是瑞豐紗廠的王老闆，這位是得勝糧行的李老闆……」
被點到的老闆們紛紛拱手招呼，而張天寶依舊是那個樣，點了點頭，算是應了。
陳大海這一圈介紹下來，在座的不是開廠的就是倒騰買賣的，個個都是家底殷實的主兒。
他們平日裡在外面，那也是被人前呼後擁，一聲咳嗽都能讓夥計嚇哆嗦的人物。
可今兒個在這張桌子上，一個個乖順得跟那剛過門的小媳婦似的。
原因無他，陳大海之前透了底。
陳大海沒明說張天寶背後是誰，只說是通了天的關係，連霍家那位老泰斗都給遞了話。
這話一出，比什麼都好使。
在津門有錢的不如有權的，有權的不如有槍的，而像霍家那種既有面子又有里子，黑白兩道通吃的，那就是天。
這幫做生意的，最怕的就是這種摸不著底的硬茬子。
與其等著被人收拾，不如早點把頭低下來，花錢買個平安。
介紹完了，就該上戲肉了。
那胖得像個彌勒佛似的王老闆從懷裡掏出一個紫檀木的小盒子，雙手捧著順著桌面推到了張天寶面前。
「寶爺，初次見面，也沒什麼拿得出手的。」王老闆把盒子打開，裡頭是一塊通體碧綠的翡翠牌子，水頭足得很，看著就讓人心裡頭舒坦，「這塊牌子是前宮裡流出來的物件，聽說能養人，給寶爺拿著把玩，圖個吉利。」
張天寶瞥了一眼，沒伸手拿，只是笑了笑：「這東西看著是不錯，值不少錢吧？」
「嗨，什麼錢不錢的，寶爺喜歡就是它的福分。」王老闆陪著笑。
有了王老闆帶頭，其他人也不甘落後。
李老闆送了一對金懷表，趙老闆讓人抬上來兩箱子極品的紫貂皮，這一會兒功夫，張天寶面前就堆成了小山。
最後，輪到了坐在末位的一個半禿頂的中年人，這人叫孫連成，做的是地產生意，手裡握著不少房產。
「寶爺。」孫老闆雙手遞上一張地契，「這是英租界那邊的一處小洋樓，三層高，帶花園，裡頭的家具擺設都是現成的，暖氣電燈都有。
我知道寶爺現在住的地方稍微清苦了些，這處宅子雖然也不算什麼豪宅，但勝在清淨，環境也好，送給寶爺做個歇腳的地方。」
這話一出，桌上靜了靜。
這手筆可不小。
英租界的小洋樓，那是多少人擠破頭都想住進去的地方，這孫老闆為了巴結張天寶，也算是下了血本了。
陳大海在旁邊看著，心裡頭暗罵這孫禿子會來事兒。
張天寶伸手接過了那張地契，拿在手裡看了看。
孫老闆腰杆子也稍微挺直了些。
「好地方啊，孫老闆有心了。」張天寶身子往前探了探，臉上似笑非笑，隨後又把房契遞了回去，「不過呢，這宅子還是算了吧。」
孫老闆一愣，臉上的笑僵住了：「寶爺，這是為何？是不是這宅子太小，入不了您的眼？我那還有……」
張天寶擺了擺手，嘆了口氣，一副很是為難的樣子，「唉，主要是我師父他老人家清心寡欲，住得相當簡樸，我這個當徒弟的，要是住進了英租界的小洋樓，那像話嗎？」
孫老闆這下尷尬了，這禮送也不是，收也不是，一時間站在那兒，手足無措，腦門上冒了一層細汗。
「這……這……是我欠考慮了，是我欠考慮了。」孫老闆結結巴巴地說道，「那我這就收回去，改日再……」
「不過，孫老闆既然有這份心，我也不能駁了你的面子，不然顯得我不近人情。」張天寶慢條斯理地說道，「這樣吧，這宅子值多少錢，你就給折成現大洋吧，我把錢拿回去，不管是孝敬師父，還是做點善事，那也是你孫老闆的一份功德，你說是不是這個理兒？」
孫老闆聽得眼珠子差點沒瞪出來，這英租界的洋樓，怎麼著也得值個兩三千大洋，這還得是有價無市。
可話都說到這份上了，孫老闆敢說個不字嗎？
孫老闆最後還是擠出了一個比哭還難看的笑容：「是，是，寶爺說得極是！還是寶爺想得周到，大善，大善啊！我這就去辦，這就去辦，明兒個一早，准把折好的大洋給您送府上去！」
「那就勞煩孫老闆了。」張天寶笑眯眯地把地契推了回去，「我就說嘛，孫老闆是個爽快人。」
這事兒一定，桌上的氣氛就變得有些微妙。
大傢伙兒算是看出來了，這位爺胃口可是大得很，真不是隨便能糊弄的。
張天寶也是知道這群人為什麼對自己這麼畢恭畢敬的，那都是衝著自己身後的師傅獻殷勤的。
雖然自己沒有查過自己師傅的背景，但是看到之前陳大海的樣子心裡也就有數了，加上心裡大概猜到了自家師傅要做什麼，那這張虎皮不扯白不扯。
至於這些傢伙的糖衣炮彈，自己也沒有太大的所謂，反正糖衣吃掉，炮彈打回去就是了。
這時候，夥計開始上菜了。
福滿樓的菜那是出了名的講究，一道道熱氣騰騰的佳肴流水價地端上來。
陳大海為了這頓飯，那是煞費苦心，特意囑咐後廚要把壓箱底的本事都拿出來。
「寶爺，您瞧這個。」陳大海指著剛端上來的一大盆熱氣騰騰的肉菜，滿臉堆笑，「這是福滿樓的一絕，紅燒牛窩骨，選的是剛宰的小口黃牛，只用那最嫩的窩骨肉，用老湯煨了一天一夜，軟爛入味，入口即化，算是這兒的招牌菜。」
那盆牛肉確實誘人，色澤紅亮，湯汁濃郁，肉香直往鼻子裡鑽。
陳大海拿起公筷，想給張天寶夾一塊。
結果張天寶看著那盆牛肉，冷不丁地冒出了一句，「我不吃牛肉啊。」
桌上原本還算熱鬧的氣氛，一下子就冷了場。
那些個老闆們一個個都停下了手裡的動作，眼巴巴地看著這邊。
這津門也沒聽說過這規矩啊，而且這年頭，能吃上口牛肉那是多大的福分，哪還有挑嘴的？
可不管這是什麼怪癖，既然寶爺說了不吃，那就是天大的規矩。
「哎喲！該死！該死！」陳大海反應也快，抬手就給了自己一嘴巴子，打得挺響，「是我糊塗！是我沒打聽清楚寶爺的忌口！我有罪，我有罪！」
說完，他轉頭衝著門口的夥計吼道：「眼瞎了嗎！沒聽見寶爺說不吃牛肉嗎！還不快把這東西撤下去！讓後廚重做！換別的！」
夥計嚇得夠嗆，趕緊跑過來，手忙腳亂地要把那盆牛肉端走。
「那倒不用，這多好的菜啊，我不吃大家可以吃嘛，」張天寶掃視了一圈桌上的人，嘴角勾起一抹玩味的笑，「來，都嘗嘗嘛。」
他這話說得輕巧，可桌上哪有人敢動筷子？寶爺都說不吃了，誰要是敢吃，那不是當眾打寶爺的臉嗎？那不是擺明了跟寶爺過不去嗎？
陳大海在旁邊聽著，冷汗順著鬢角往下淌，心裡頭把張天寶的祖宗十八代都問候了一遍，可臉上還得陪著笑。
不知道這個傢伙又搞什麼。
這時候，那個賣糧的李老闆大概是想在張天寶面前表現一下，或者是覺得張天寶既然發話了那就得聽著。
他猶豫了一下，拿起筷子，伸向了那盆牛肉。
「既然寶爺發話了，那我就替您嘗嘗。」李老闆陪著笑臉，夾了一塊牛肉，就要往嘴裡送。
就在那塊肉快要碰到李老闆嘴唇的時候，張天寶突然開口了，聲音不大，語氣也十分隨意。
「誒，你還真吃啊？」
李老闆的手一哆嗦，他抬起頭正好對上張天寶那雙似笑非笑的眼睛。
「我……我……」李老闆臉色煞白，嘴唇哆嗦著，半天說不出一句話來。
「哈哈哈，開個玩笑，李老闆怎麼還當真了。」張天寶哈哈一笑，身子往後一靠，「看來李老闆是真餓了，行了，吃飯吃飯。」
這一次，沒人敢再多說半個字。
桌子上重新恢復了安靜，最後還是沒有人敢動那盤牛肉了，於是張天寶讓夥計給他把那牛肉打包了。
隨後陳大海讓人上了別的菜，什麼清蒸鱸魚、蔥燒海參，都是好東西，可這一桌子人誰也沒心思吃菜了，只是眼巴巴在旁邊伺候著。
這一來一回大家心裡有數了。
人家這是在耍下馬威呢，一頓不吃餓不死，誰想倒霉儘管去就是了。