第122章 舌尖上的文明
第124章 舌尖上的文明
日漸西沉，德律俄佩拖著公鹿回到了洞口。
「砰。」
屍體被扔在地上，激起一圈灰塵。
這姑娘頭髮濕漉漉地貼在額頭上，臉上還沾著幾點乾涸的鹿血。但雙眼亮得嚇人，那是掠食者完成獵殺後的亢奮。
「大人！這鹿肥得很！」
她喘著粗氣，拔出腰間的短刀，對著鹿的大腿就要下刀：「我把它剁了！烤一會兒就能吃！」
這是她在荒野里流浪多年的習慣。只要能弄熟，把肚子填飽就行。
「住手。」
赫爾墨斯突然按住了她的手腕。
德律俄佩愣住了，刀尖停在半空：「大人？您不餓嗎？這肉很新鮮————」
「是很新鮮。」
赫爾墨斯踢了踢那條健壯的鹿腿：「但如果你直接把它扔進火里，外面燒成炭，裡面還在滴血，這鹿死得就太冤了。」
他沒有理會德律俄佩一臉「肉不就是這麼吃嗎」的茫然表情，轉頭看向火塘邊正在整理乾柴的邁亞。
「媽，把牛油拿來。」
赫爾墨斯挽起袖子說道：「今晚吃頓油水大的。」
「哦。」邁亞應了一聲。
她放下手裡正在分揀的干薄荷，轉身進了裡屋。
那個牛油罐子是赫爾墨斯上次特意囑咐封存的，她一直埋在洞穴深處最陰涼的沙土裡。
「大人，那我呢？」德律俄佩拎著刀，有點不知所措。
赫爾墨斯指了指角落裡那個用來蓋水缸的大石板：「你去那塊石板搬到溪邊洗乾淨，順便摘一把大的無花果葉子回來，要嫩的。」
德律俄佩雖然滿腹狐疑，但還是乖乖照做，扛著那塊足有盾牌大小的厚重石板跑到溪邊。
十分鐘後。
德律俄佩扛著濕漉漉的石板，懷裡揣著一把剛摘的嫩葉，氣喘吁吁地跑回了洞口。
「大人，東西都弄好————
她的話卡在了喉嚨里。
她瞪大了眼睛，看著眼前的景象，懷疑自己剛才是不是在溪邊睡了一覺才回來。
就在她離開的這短短一會兒工夫里，火塘邊的世界已經變了樣。
那頭巨大的死鹿已經不見了，只剩下一堆剔得乾乾淨淨的骨頭整齊地碼在角落裡。
而在赫爾墨斯身旁的一塊乾淨木板上，成百上千片薄如蟬翼的鮮紅肉片，整整齊齊地碼放在那裡。
而在肉山旁邊，已經擺好了一個陶碟。裡面盛著調好的紅褐色醬汁，散發著野蒜和海鹽混合後的辛香。
邁亞正抱著一個沉甸甸的陶罐坐在火邊，笑眯眯地看著一臉呆滯的德律俄佩。
「大、大人————」
德律俄佩結結巴巴地問道：「您————這是什麼時候————」
「這不重要。」
赫爾墨斯手裡捏著最後一片肉，隨手扔到肉堆上：「架石頭吧。」
他在火塘兩側挑好了兩塊高度一致的岩石，像搭積木一樣壘成了兩個穩固的橋墩。
德律俄佩咽了口唾沫，小心翼翼地把那塊石板架在橋墩之上，形成了一座懸空的小小石橋。
肉切好了，醬調好了，油也到了。
三人圍坐在火塘邊，大眼瞪小眼。
然而，那塊厚重的石板過了好幾分鐘才剛剛開始冒熱氣。
「還要等多久？」德律俄佩盯著那堆誘人的薄肉片，肚子不爭氣地叫了一聲。
赫爾墨斯手裡拋著一顆野果，百無聊賴地看著騰起的火苗：「急什麼，石頭又不會跑。」
又過了好一會兒。
原本青灰色的石板表面，隨著溫度的升高開始微微發黑，隱約透出一股燥熱的氣息。
「看水。」
赫爾墨斯沾了一點清水，輕輕彈在石板上。
「呲！」
水珠沒有蒸發成氣霧，而是在石板表面瘋狂地跳躍，發出細微的尖叫聲，最後才慢慢消失。
「火候到了。」
赫爾墨斯滿意地點了點頭，打開了那個陶罐。
一股濃郁的奶香味瞬間炸開，那是經過長時間沉澱的牛板油。
德律俄佩還是第一次聞到裡面的味道，她吸了吸鼻子，眼睛瞬間直了：「這味道————
比直接烤肉香多了。」
「那是自然。」
赫爾墨斯用刀尖從罐中挑出一大塊雪白的板油：「這可是替宙斯消受的貢品，能不香嗎？」
說完，他將那塊板油按在了滾燙的青石板上。
「滋啦——！！！」
一聲爆響響起。
油脂在接觸高溫石面的瞬間崩潰，化作金黃色的液體，霸道的葷香瞬間炸開。
赫爾墨斯用刀尖撥動著板油，讓整個石面都被鍍上了一層晶亮的油膜。
接著，他夾起一片薄如蟬翼的鹿肉，平鋪在冒煙的石板上。
「呲一」
肉片在三秒鐘內迅速收縮，邊緣捲曲，顏色從生紅變成了誘人的焦褐。
肉香混合著牛油的醇厚，瞬間充滿了整個鼻腔。
肉熟了，德律俄佩再也忍不住了。
她下意識地伸出手，想要去抓那片還在滋滋冒油的肉片。
「嘶！」
手指剛碰到肉的邊緣，滾燙的油星和石板的熱浪就給了她狠狠一下。
她痛呼一聲，猛地縮回手。
「笨。」
赫爾墨斯眉頭一皺。
他從旁邊的柴火堆里抽出了兩根青橄欖枝。
小刀再次飛舞，削去樹皮，露出裡面的木質。他利用生木的彈性，將兩根樹枝尾部用草繩一綁，中間塞了個小木楔。
片刻後，一個簡單的V型工具出現在他手中。
「看著。」
赫爾墨斯拿著那個簡陋的木夾子，在空中開合了兩下：「手是用來握矛殺敵的，不是用來被油燙的，這是你手指的延伸。」
說完，他用木夾子穩穩地夾起那片焦黃的鹿肉，在空中晃了晃，遞給邁亞。
「媽，您先嘗嘗鹹淡。」
邁亞笑著接過，她先是吹了吹，才放進嘴裡。
「嗯————」邁亞細細咀嚼著，眼神亮了一下，「這可比燉的香多了。」
赫爾墨斯又把夾子遞給德律俄佩：「自己來。」
德律俄佩看著那個奇怪的木頭嘴巴，又看了看自己燙紅的手指。她猶豫著接過夾子，學著赫爾墨斯的樣子用力一捏。
「咔。」
用力過猛，兩根木棍錯開了。
「別像捏死敵人脖子那樣用力。」赫爾墨斯有些恨鐵不成鋼，「用巧勁。這是一塊肉，不是一頭熊。你要控制它，而不是捏碎它。」
德律俄佩笨拙地試了幾次，終於成功夾起了一片生肉，顫顫巍巍地放到了石板上。
這種自己操控食物在烈火中重生的感覺，讓她感到一種莫名的興奮。
「別急著吃。」
「滋—」
赫爾墨斯指了指旁邊那個裝著紅褐色醬汁的陶碟。
他摘了一片洗淨的無花果葉，攤在手心。
「看好了。」
赫爾墨斯夾起一片肉，在醬汁里滾一圈，放在葉子上包成一個小糰子。
「張嘴。」
赫爾墨斯把這個綠色的糰子遞到德律俄佩嘴邊。
「唔！」
整個包肉被塞進了她的嘴裡。
入口一嚼，葉子的清香破裂。緊接著，牛油渣在齒間炸裂，豐腴的油脂瞬間裹滿了舌頭。鹿肉嫩得不可思議，完全沒有平時的柴硬。
而就在油脂即將讓人感到膩味的時候，醬汁里的野蒜辛辣和漿果酸甜瞬間劈開了油膩。
熱與冷，脆與嫩，油潤與清爽。
德律俄佩整個人僵住了，瞳孔瞬間放大。
「好吃嗎？」赫爾墨斯問道。
德律俄佩拼命地點頭，嘴裡塞得滿滿的，只能發出「唔唔唔」的聲音。
兩行眼淚從她的眼角滑落。
並不是因為悲傷，而是從未體驗過這種味道。
邁亞看著這一幕，笑著搖了搖頭。
她拿起另一塊橄欖枝，學著赫爾墨斯的樣子削了個簡單的木夾子，優雅地翻動著一塊肉。
赫爾墨斯笑著看著這一幕，他用夾子敲了敲石板：「記住這個味道，懂得怎麼把死掉的獵防變得美味，比懂得怎麼殺死它更難。這不喜喜是吃飯，這是體面。」
那一晚，洞穴外寒風呼嘯，洞穴內只有油脂滴落的滋滋聲和咀嚼食防的滿足聲。
日漸西沉，德律俄佩拖著公鹿回到了洞口。
「砰。」
屍體被扔在地上，激起一圈灰塵。
這姑娘頭髮濕漉漉地貼在額頭上，臉上還沾著幾點乾涸的鹿血。但雙眼亮得嚇人，那是掠食者完成獵殺後的亢奮。
「大人！這鹿肥得很！」
她喘著粗氣，拔出腰間的短刀，對著鹿的大腿就要下刀：「我把它剁了！烤一會兒就能吃！」
這是她在荒野里流浪多年的習慣。只要能弄熟，把肚子填飽就行。
「住手。」
赫爾墨斯突然按住了她的手腕。
德律俄佩愣住了，刀尖停在半空：「大人？您不餓嗎？這肉很新鮮————」
「是很新鮮。」
赫爾墨斯踢了踢那條健壯的鹿腿：「但如果你直接把它扔進火里，外面燒成炭，裡面還在滴血，這鹿死得就太冤了。」
他沒有理會德律俄佩一臉「肉不就是這麼吃嗎」的茫然表情，轉頭看向火塘邊正在整理乾柴的邁亞。
「媽，把牛油拿來。」
赫爾墨斯挽起袖子說道：「今晚吃頓油水大的。」
「哦。」邁亞應了一聲。
她放下手裡正在分揀的干薄荷，轉身進了裡屋。
那個牛油罐子是赫爾墨斯上次特意囑咐封存的，她一直埋在洞穴深處最陰涼的沙土裡。
「大人，那我呢？」德律俄佩拎著刀，有點不知所措。
赫爾墨斯指了指角落裡那個用來蓋水缸的大石板：「你去那塊石板搬到溪邊洗乾淨，順便摘一把大的無花果葉子回來，要嫩的。」
德律俄佩雖然滿腹狐疑，但還是乖乖照做，扛著那塊足有盾牌大小的厚重石板跑到溪邊。
十分鐘後。
德律俄佩扛著濕漉漉的石板，懷裡揣著一把剛摘的嫩葉，氣喘吁吁地跑回了洞口。
「大人，東西都弄好————
她的話卡在了喉嚨里。
她瞪大了眼睛，看著眼前的景象，懷疑自己剛才是不是在溪邊睡了一覺才回來。
就在她離開的這短短一會兒工夫里，火塘邊的世界已經變了樣。
那頭巨大的死鹿已經不見了，只剩下一堆剔得乾乾淨淨的骨頭整齊地碼在角落裡。
而在赫爾墨斯身旁的一塊乾淨木板上，成百上千片薄如蟬翼的鮮紅肉片，整整齊齊地碼放在那裡。
而在肉山旁邊，已經擺好了一個陶碟。裡面盛著調好的紅褐色醬汁，散發著野蒜和海鹽混合後的辛香。
邁亞正抱著一個沉甸甸的陶罐坐在火邊，笑眯眯地看著一臉呆滯的德律俄佩。
「大、大人————」
德律俄佩結結巴巴地問道：「您————這是什麼時候————」
「這不重要。」
赫爾墨斯手裡捏著最後一片肉，隨手扔到肉堆上：「架石頭吧。」
他在火塘兩側挑好了兩塊高度一致的岩石，像搭積木一樣壘成了兩個穩固的橋墩。
德律俄佩咽了口唾沫，小心翼翼地把那塊石板架在橋墩之上，形成了一座懸空的小小石橋。
肉切好了，醬調好了，油也到了。
三人圍坐在火塘邊，大眼瞪小眼。
然而，那塊厚重的石板過了好幾分鐘才剛剛開始冒熱氣。
「還要等多久？」德律俄佩盯著那堆誘人的薄肉片，肚子不爭氣地叫了一聲。
赫爾墨斯手裡拋著一顆野果，百無聊賴地看著騰起的火苗：「急什麼，石頭又不會跑。」
又過了好一會兒。
原本青灰色的石板表面，隨著溫度的升高開始微微發黑，隱約透出一股燥熱的氣息。
「看水。」
赫爾墨斯沾了一點清水，輕輕彈在石板上。
「呲！」
水珠沒有蒸發成氣霧，而是在石板表面瘋狂地跳躍，發出細微的尖叫聲，最後才慢慢消失。
「火候到了。」
赫爾墨斯滿意地點了點頭，打開了那個陶罐。
一股濃郁的奶香味瞬間炸開，那是經過長時間沉澱的牛板油。
德律俄佩還是第一次聞到裡面的味道，她吸了吸鼻子，眼睛瞬間直了：「這味道————
比直接烤肉香多了。」
「那是自然。」
赫爾墨斯用刀尖從罐中挑出一大塊雪白的板油：「這可是替宙斯消受的貢品，能不香嗎？」
說完，他將那塊板油按在了滾燙的青石板上。
「滋啦——！！！」
一聲爆響響起。
油脂在接觸高溫石面的瞬間崩潰，化作金黃色的液體，霸道的葷香瞬間炸開。
赫爾墨斯用刀尖撥動著板油，讓整個石面都被鍍上了一層晶亮的油膜。
接著，他夾起一片薄如蟬翼的鹿肉，平鋪在冒煙的石板上。
「呲一」
肉片在三秒鐘內迅速收縮，邊緣捲曲，顏色從生紅變成了誘人的焦褐。
肉香混合著牛油的醇厚，瞬間充滿了整個鼻腔。
肉熟了，德律俄佩再也忍不住了。
她下意識地伸出手，想要去抓那片還在滋滋冒油的肉片。
「嘶！」
手指剛碰到肉的邊緣，滾燙的油星和石板的熱浪就給了她狠狠一下。
她痛呼一聲，猛地縮回手。
「笨。」
赫爾墨斯眉頭一皺。
他從旁邊的柴火堆里抽出了兩根青橄欖枝。
小刀再次飛舞，削去樹皮，露出裡面的木質。他利用生木的彈性，將兩根樹枝尾部用草繩一綁，中間塞了個小木楔。
片刻後，一個簡單的V型工具出現在他手中。
「看著。」
赫爾墨斯拿著那個簡陋的木夾子，在空中開合了兩下：「手是用來握矛殺敵的，不是用來被油燙的，這是你手指的延伸。」
說完，他用木夾子穩穩地夾起那片焦黃的鹿肉，在空中晃了晃，遞給邁亞。
「媽，您先嘗嘗鹹淡。」
邁亞笑著接過，她先是吹了吹，才放進嘴裡。
「嗯————」邁亞細細咀嚼著，眼神亮了一下，「這可比燉的香多了。」
赫爾墨斯又把夾子遞給德律俄佩：「自己來。」
德律俄佩看著那個奇怪的木頭嘴巴，又看了看自己燙紅的手指。她猶豫著接過夾子，學著赫爾墨斯的樣子用力一捏。
「咔。」
用力過猛，兩根木棍錯開了。
「別像捏死敵人脖子那樣用力。」赫爾墨斯有些恨鐵不成鋼，「用巧勁。這是一塊肉，不是一頭熊。你要控制它，而不是捏碎它。」
德律俄佩笨拙地試了幾次，終於成功夾起了一片生肉，顫顫巍巍地放到了石板上。
這種自己操控食物在烈火中重生的感覺，讓她感到一種莫名的興奮。
「別急著吃。」
「滋—」
赫爾墨斯指了指旁邊那個裝著紅褐色醬汁的陶碟。
他摘了一片洗淨的無花果葉，攤在手心。
「看好了。」
赫爾墨斯夾起一片肉，在醬汁里滾一圈，放在葉子上包成一個小糰子。
「張嘴。」
赫爾墨斯把這個綠色的糰子遞到德律俄佩嘴邊。
「唔！」
整個包肉被塞進了她的嘴裡。
入口一嚼，葉子的清香破裂。緊接著，牛油渣在齒間炸裂，豐腴的油脂瞬間裹滿了舌頭。鹿肉嫩得不可思議，完全沒有平時的柴硬。
而就在油脂即將讓人感到膩味的時候，醬汁里的野蒜辛辣和漿果酸甜瞬間劈開了油膩。
熱與冷，脆與嫩，油潤與清爽。
德律俄佩整個人僵住了，瞳孔瞬間放大。
「好吃嗎？」赫爾墨斯問道。
德律俄佩拼命地點頭，嘴裡塞得滿滿的，只能發出「唔唔唔」的聲音。
兩行眼淚從她的眼角滑落。
並不是因為悲傷，而是從未體驗過這種味道。
邁亞看著這一幕，笑著搖了搖頭。
她拿起另一塊橄欖枝，學著赫爾墨斯的樣子削了個簡單的木夾子，優雅地翻動著一塊肉。
赫爾墨斯笑著看著這一幕，他用夾子敲了敲石板：「記住這個味道，懂得怎麼把死掉的獵防變得美味，比懂得怎麼殺死它更難。這不喜喜是吃飯，這是體面。」
那一晚，洞穴外寒風呼嘯，洞穴內只有油脂滴落的滋滋聲和咀嚼食防的滿足聲。