第341章 大妹子你可有福氣了
杏兒一邊吃的一邊聽到食客的談話。
「你們瞅瞅，那個堂倌可真厲害，他的月錢比我都高。」
「那可不，別瞅著我們是來吃飯的，這些堂倌有本事，人家就該拿那個月錢。」
「......」
杏兒豎起耳朵聽了個仔細。
原來孫羊正店裡面的堂倌工資可不低，厲害的堂倌工資差不多和大廚一樣，就拿武大郎來說，一個月賣燒餅差不多六貫錢，平均一天是兩百文錢。
而池州縣城普通的百姓，不管是打零工還是砍柴打漁，一天最多也就能掙一百文錢，而堂倌的普遍日收入都是兩百到三百文錢。
檔次高的堂倌比如京城的。
一個月收入差不多是六到八兩銀子。
就連這縣城大酒樓裡面的堂倌一個月的月錢也有二兩銀子。
杏兒吃著飯忽然抬頭一看，這些堂倌確實厲害，左手能插三個碗，右邊手臂從手到肩膀能拿二十個碗。
二十多個碗錯落托疊在手臂和肩膀上還能分發下去後全都符合每個客人的需求。
堂倌們端著幾十個盤子在大堂和二樓來回走動。
「客官，您的菜來嘍。」
「您的山煮羊。」
「您的酥骨魚。」
「這是您的水晶燴肉。」
「.......」
媽呀。
真厲害。
杏兒這才知道在古代堂倌也不是一般人能做的，想做堂倌還得拜師學藝，先從打雜開始，每天還得用磚塊模擬疊碗，才能練就一個金剛臂。
同時心裡還要默背幾百種菜價，來客人的時候還得學會根據客人的穿著推薦相對應的菜品。
結帳也是靠堂倌，堂倌能直接看著滿桌的空盤子一口氣算出這桌飯菜的價錢。
一邊還能抱著客人點過的菜一邊在心裡默算。
等嘴裡的菜名報完了，價錢也能隨口而出。
杏兒暗自慶幸自己穿越過來是普通農家女，而自己還有空間的外掛，不然連個酒樓跑堂的店小二都當不上。
吃過午飯。
堂倌走過來看著桌上的空盤子，一邊抱著杏兒點的菜名，菜名剛報完，價錢就跟著報了出來。
「客官您點了一份餺飥，一份五辛盤，一份魚膾，一份金玉羹，一份酥骨魚再來一個撥霞供。」
「您這邊一共一兩三錢三。」
杏兒愣了愣。
這麼貴？
一頓飯就是一兩三錢多。
堂倌看杏兒有些質疑，他立馬開始報數：
「客官，咱們一份餺飥是八十文錢，五辛盤是一百文錢，魚膾是二百五十文錢，金玉羹一百五十文錢，酥骨魚也是二百五十文錢。
撥霞供您說多上些羊肉，羊肉有三斤，所以一共是一千三百三十錢。」
「好。」
「這是二兩銀子。」
「好的，客官您稍等。」
堂倌接了銀子後立馬去掌柜的那裡找了零錢過來。
「客官，您的銀子收好。」
「好。」
劉寶山他們也沒想到池州出名的酒樓這麼貴。
他剛要掏錢，杏兒卻笑著阻止了，「寶山哥，你別給我，我手裡有的是銀子，我們走吧。」
「那不成，怎麼能讓你一個人給錢。」
「是啊，杏兒妹妹我們就沒打算讓你請，咱們一塊吃，一塊給錢啊。」
說罷。
劉寶山和林野等人出了孫羊正店後把錢掏出來給了杏兒。
「杏兒妹妹，你一定要拿著。」
「對。」
「你必須把錢拿著，不然我們都不好意思。」
他們硬塞給了杏兒。
就在這時候。
兩個坐在牛車上的中年婦人盯著劉寶山看了好一會兒。
「你瞅瞅，那是你小叔子的娃不？」
沈氏定睛一看，還真是寶山。
「還真是他。」
「我剛才看著他們從酒樓裡面出來，看來這次殺狼掙了不少的銀子啊。」
「我說大妹子，你可有福氣了。」
「他爹娘沒了，他掙的銀子還不全都是你們的。」
沈氏冷眼笑了笑，卻沒說話。
「你們瞅瞅，那個堂倌可真厲害，他的月錢比我都高。」
「那可不，別瞅著我們是來吃飯的，這些堂倌有本事，人家就該拿那個月錢。」
「......」
杏兒豎起耳朵聽了個仔細。
原來孫羊正店裡面的堂倌工資可不低，厲害的堂倌工資差不多和大廚一樣，就拿武大郎來說，一個月賣燒餅差不多六貫錢，平均一天是兩百文錢。
而池州縣城普通的百姓，不管是打零工還是砍柴打漁，一天最多也就能掙一百文錢，而堂倌的普遍日收入都是兩百到三百文錢。
檔次高的堂倌比如京城的。
一個月收入差不多是六到八兩銀子。
就連這縣城大酒樓裡面的堂倌一個月的月錢也有二兩銀子。
杏兒吃著飯忽然抬頭一看，這些堂倌確實厲害，左手能插三個碗，右邊手臂從手到肩膀能拿二十個碗。
二十多個碗錯落托疊在手臂和肩膀上還能分發下去後全都符合每個客人的需求。
堂倌們端著幾十個盤子在大堂和二樓來回走動。
「客官，您的菜來嘍。」
「您的山煮羊。」
「您的酥骨魚。」
「這是您的水晶燴肉。」
「.......」
媽呀。
真厲害。
杏兒這才知道在古代堂倌也不是一般人能做的，想做堂倌還得拜師學藝，先從打雜開始，每天還得用磚塊模擬疊碗，才能練就一個金剛臂。
同時心裡還要默背幾百種菜價，來客人的時候還得學會根據客人的穿著推薦相對應的菜品。
結帳也是靠堂倌，堂倌能直接看著滿桌的空盤子一口氣算出這桌飯菜的價錢。
一邊還能抱著客人點過的菜一邊在心裡默算。
等嘴裡的菜名報完了，價錢也能隨口而出。
杏兒暗自慶幸自己穿越過來是普通農家女，而自己還有空間的外掛，不然連個酒樓跑堂的店小二都當不上。
吃過午飯。
堂倌走過來看著桌上的空盤子，一邊抱著杏兒點的菜名，菜名剛報完，價錢就跟著報了出來。
「客官您點了一份餺飥，一份五辛盤，一份魚膾，一份金玉羹，一份酥骨魚再來一個撥霞供。」
「您這邊一共一兩三錢三。」
杏兒愣了愣。
這麼貴？
一頓飯就是一兩三錢多。
堂倌看杏兒有些質疑，他立馬開始報數：
「客官，咱們一份餺飥是八十文錢，五辛盤是一百文錢，魚膾是二百五十文錢，金玉羹一百五十文錢，酥骨魚也是二百五十文錢。
撥霞供您說多上些羊肉，羊肉有三斤，所以一共是一千三百三十錢。」
「好。」
「這是二兩銀子。」
「好的，客官您稍等。」
堂倌接了銀子後立馬去掌柜的那裡找了零錢過來。
「客官，您的銀子收好。」
「好。」
劉寶山他們也沒想到池州出名的酒樓這麼貴。
他剛要掏錢，杏兒卻笑著阻止了，「寶山哥，你別給我，我手裡有的是銀子，我們走吧。」
「那不成，怎麼能讓你一個人給錢。」
「是啊，杏兒妹妹我們就沒打算讓你請，咱們一塊吃，一塊給錢啊。」
說罷。
劉寶山和林野等人出了孫羊正店後把錢掏出來給了杏兒。
「杏兒妹妹，你一定要拿著。」
「對。」
「你必須把錢拿著，不然我們都不好意思。」
他們硬塞給了杏兒。
就在這時候。
兩個坐在牛車上的中年婦人盯著劉寶山看了好一會兒。
「你瞅瞅，那是你小叔子的娃不？」
沈氏定睛一看，還真是寶山。
「還真是他。」
「我剛才看著他們從酒樓裡面出來，看來這次殺狼掙了不少的銀子啊。」
「我說大妹子，你可有福氣了。」
「他爹娘沒了，他掙的銀子還不全都是你們的。」
沈氏冷眼笑了笑，卻沒說話。