第170章 有人來飯莊的踢場子！
下午不到一點，齊天福忙完後廚的事情。來到少東家王永傑的辦公室。
最想出戰的人是他，年輕人初生牛犢不怕虎，對廚師廚藝問題並不是非常了解，趕不上工作三十年的王掌柜。
在快二十萬萬的誘惑下，蠢蠢欲動，滿腦子想的是贏下來，拿到新飯莊。
而老謀深算的王掌柜，不敢下定決心去賭，三個和齊天福一樣廚藝的人，連齊天福都不敢說穩贏，他也不敢去賭。
」王掌柜，少東家你們都在，我帶柱子過來，是為了我們應戰的事情，柱子的廚藝比我更好。」師父開門見山的說道。
」柱子比老齊你的廚藝更好，我沒有聽錯，大師之下你無敵啊。」王掌柜很吃驚。
」王掌柜，我們認識有三十年了，你什麼時候見過我用自己的廚藝開玩笑？
那位來了三人挑戰，準備的非常充份，對於穩贏我一點把握都沒有，但是柱子有，只要三個人不是大師級廚師。
但是，柱子不是我們峨眉飯莊的人，是我請來的幫手，他一個人出戰九場，認為峨眉飯莊給的報酬不夠，和你們談談。
當然，如果你們打算放棄，也不需要再談，他回廠里上班。「師父說話老奸巨猾。
「齊師傅，你的意思我能聽明白，柱子師傅，你有把握贏下這場賭戰？」王永傑問道。
「只要他們不是大師級廚師，我可以贏下他們，我有把握。如果他們是大師級廚師，我只能說要憑運氣。
這裡面還有評委的事情，每個人的口味不一樣。「何雨柱自信的說道。
「你對我們給出的彩金有什麼看法？是嫌少了，你想要多少？」王永傑還是面帶微笑。
」八萬萬塊錢，是你們總賭注的1/3，你們可以掙到2/3，對你們來說不虧。」
」八八萬太多了吧？「
」我可不認為多，你們一旦不應戰，飯莊被人砸場子，後面對飯莊影響有多大，不用我說吧。
最多三五年，峨眉飯莊也許會關門，口碑沒有了。如果應戰，你們只有我師父一個人出戰，同級別一打三，沒人敢說穩贏。
也就是說，到下星期一，峨眉飯莊沒有了，你們只能拿回六萬萬塊錢，對手的彩頭，你們不用想。
這樣算下來，你們覺得我開的價格高嗎？我要總彩頭的一半都不高，我不是峨眉飯莊的人，沒有必要為你們打工。「
」你能保證贏？「王永傑問道。
「他們不是大師級廚師，我保證贏，如果有一個大師級廚師，我不敢說穩贏，你們的情報上說，他們沒有大師級廚師。」
「只要他們不是大師級廚師，你能穩贏，如果是這樣，你的要求在降點，六萬萬塊錢我同意。」王永傑是個商人。
」我不會降一分錢，少東家不要和我講價錢，我是給我師父面子才出戰，對於錢和名聲，我不在意。「
」柱子，我怎麼能認為你穩贏大師級廚師以下的人。」
」王掌柜，您在飯莊工作三十年，能分清廚師等級，看一下不就知道了嗎？」
」艹，柱子，你千萬別嚇唬我....。「
」小傑，我們去看一下柱的廚藝再說。」王掌柜明白過來，是個好機會。
「爹，你的意思是....。」
」老齊，讓灶上的人離開，只有我們四個人去。「王掌柜還清楚要保密。
」沒問題。」師父看出王掌柜的態度變化。
.......
在後廚，只剩下四人，何雨柱開始做第一道菜，麻婆豆腐。
只是行雲流水的切豆腐，就讓王掌柜和自己師父雙手和口唇在顫抖。
「大師級廚師的刀工。」王掌柜見過顧大師成為大師後，表演過一回，一模一樣。
「是大師級廚師的刀工，這小子不但炒菜廚藝到了大師級，連刀工都到了大師級，還特麼是不小心，才十九歲，我還以為他要到三十歲。」
」老齊，不能讓柱子回來嗎？」王掌柜眼露期冀之色。
」王掌柜，基本上沒有可能，柱子在兩年前就想回他住的地方工作，他的性格很直，下定決心就不會改變。
他的這種性格，也是他在廚藝上走的更遠的原因之一，我和老馬想到過他會成為大師級廚師，沒有想到這麼快？我問問他。「
」工資八百萬，不用遵守工作時間。「王掌柜很明白一個大師級廚師對於飯莊的意義。
在何雨柱開始做麻婆豆腐的時候，少東家王永傑不懂廚藝，但是，看到何雨柱炒菜的動作，喃喃自語道，」好美。「
他覺得這回看到的不是炒菜，而是一幅美輪美奐的畫面，何雨柱給人的感覺在舞蹈，在做畫，他沒有感覺到一絲是在炒菜。
」齊師傅，好像比顧大師還要強，讓人沉浸其中，不能自拔。「
」確實如此，柱子就是一個怪物。」齊天福已經麻了。
「柱子是大師級廚師，我們峨眉飯莊迎戰，不會輸的。」王掌柜突然是豪氣萬丈。
做好麻婆豆腐，王掌柜三人一嘗，太特麼好吃了，比高級廚師強太多了，以後還想多嘗幾回。
何雨柱又做了回鍋肉和水煮肉片，菜的味道把王永傑吃傻了，這輩子第一次吃到這樣的美味。
我以後還想多吃幾回，最好是我的專用廚師。
」這就是大師級廚師，我第二次見到，上一次是顧大師，他成為大師後的慶祝宴席，每桌親手做了三道菜。
我都嘗過，怎麼感覺不如柱子做的好吃，老齊，你知道原因嗎？」王掌柜問道。
」我可不知道，當年是件大事，我才三十歲，沒資格上桌。柱子，成為大師級廚師關健在於什麼？」齊天福直接問道。
「習慣成自然，不用刻意去記你在做什麼菜？只憑藉以前身體的記憶，或者說感覺，我的感覺就是這樣。」何雨柱對自己師父沒有隱瞞。
」顧大師也說過類似的話，到現在還沒有明白，我還是需要努力。」
」柱子，我同意你開的條件，我們可以先簽合同，星期天挑戰結束後兌現。」王掌柜不再猶豫。
」可以。」
王永傑立刻手寫出合同，一式兩份，何雨柱簽合同，拿走一份合同。和師父離開辦公室。
「柱子，王掌柜讓我問問你，工資八百萬，上下班時間你來決定，回峨眉飯莊怎麼樣？」
」不了，我又不缺錢，還回來幹嘛？師父不打算自己開飯莊？」
」我的存錢不少了，對掙多點錢，沒有興趣，只想把廚藝練到大師級。」
「師父別刻意，把自己放鬆，進入大師級應該沒有問題。「何雨柱只能這樣說。
「我試試，也許是我太執著了。」
」師父我先回去，星期天八點半以前到峨眉飯莊，再去顧大師那裡，中間有事，您讓五師兄通知我。」
「好。」
最想出戰的人是他，年輕人初生牛犢不怕虎，對廚師廚藝問題並不是非常了解，趕不上工作三十年的王掌柜。
在快二十萬萬的誘惑下，蠢蠢欲動，滿腦子想的是贏下來，拿到新飯莊。
而老謀深算的王掌柜，不敢下定決心去賭，三個和齊天福一樣廚藝的人，連齊天福都不敢說穩贏，他也不敢去賭。
」王掌柜，少東家你們都在，我帶柱子過來，是為了我們應戰的事情，柱子的廚藝比我更好。」師父開門見山的說道。
」柱子比老齊你的廚藝更好，我沒有聽錯，大師之下你無敵啊。」王掌柜很吃驚。
」王掌柜，我們認識有三十年了，你什麼時候見過我用自己的廚藝開玩笑？
那位來了三人挑戰，準備的非常充份，對於穩贏我一點把握都沒有，但是柱子有，只要三個人不是大師級廚師。
但是，柱子不是我們峨眉飯莊的人，是我請來的幫手，他一個人出戰九場，認為峨眉飯莊給的報酬不夠，和你們談談。
當然，如果你們打算放棄，也不需要再談，他回廠里上班。「師父說話老奸巨猾。
「齊師傅，你的意思我能聽明白，柱子師傅，你有把握贏下這場賭戰？」王永傑問道。
「只要他們不是大師級廚師，我可以贏下他們，我有把握。如果他們是大師級廚師，我只能說要憑運氣。
這裡面還有評委的事情，每個人的口味不一樣。「何雨柱自信的說道。
「你對我們給出的彩金有什麼看法？是嫌少了，你想要多少？」王永傑還是面帶微笑。
」八萬萬塊錢，是你們總賭注的1/3，你們可以掙到2/3，對你們來說不虧。」
」八八萬太多了吧？「
」我可不認為多，你們一旦不應戰，飯莊被人砸場子，後面對飯莊影響有多大，不用我說吧。
最多三五年，峨眉飯莊也許會關門，口碑沒有了。如果應戰，你們只有我師父一個人出戰，同級別一打三，沒人敢說穩贏。
也就是說，到下星期一，峨眉飯莊沒有了，你們只能拿回六萬萬塊錢，對手的彩頭，你們不用想。
這樣算下來，你們覺得我開的價格高嗎？我要總彩頭的一半都不高，我不是峨眉飯莊的人，沒有必要為你們打工。「
」你能保證贏？「王永傑問道。
「他們不是大師級廚師，我保證贏，如果有一個大師級廚師，我不敢說穩贏，你們的情報上說，他們沒有大師級廚師。」
「只要他們不是大師級廚師，你能穩贏，如果是這樣，你的要求在降點，六萬萬塊錢我同意。」王永傑是個商人。
」我不會降一分錢，少東家不要和我講價錢，我是給我師父面子才出戰，對於錢和名聲，我不在意。「
」柱子，我怎麼能認為你穩贏大師級廚師以下的人。」
」王掌柜，您在飯莊工作三十年，能分清廚師等級，看一下不就知道了嗎？」
」艹，柱子，你千萬別嚇唬我....。「
」小傑，我們去看一下柱的廚藝再說。」王掌柜明白過來，是個好機會。
「爹，你的意思是....。」
」老齊，讓灶上的人離開，只有我們四個人去。「王掌柜還清楚要保密。
」沒問題。」師父看出王掌柜的態度變化。
.......
在後廚，只剩下四人，何雨柱開始做第一道菜，麻婆豆腐。
只是行雲流水的切豆腐，就讓王掌柜和自己師父雙手和口唇在顫抖。
「大師級廚師的刀工。」王掌柜見過顧大師成為大師後，表演過一回，一模一樣。
「是大師級廚師的刀工，這小子不但炒菜廚藝到了大師級，連刀工都到了大師級，還特麼是不小心，才十九歲，我還以為他要到三十歲。」
」老齊，不能讓柱子回來嗎？」王掌柜眼露期冀之色。
」王掌柜，基本上沒有可能，柱子在兩年前就想回他住的地方工作，他的性格很直，下定決心就不會改變。
他的這種性格，也是他在廚藝上走的更遠的原因之一，我和老馬想到過他會成為大師級廚師，沒有想到這麼快？我問問他。「
」工資八百萬，不用遵守工作時間。「王掌柜很明白一個大師級廚師對於飯莊的意義。
在何雨柱開始做麻婆豆腐的時候，少東家王永傑不懂廚藝，但是，看到何雨柱炒菜的動作，喃喃自語道，」好美。「
他覺得這回看到的不是炒菜，而是一幅美輪美奐的畫面，何雨柱給人的感覺在舞蹈，在做畫，他沒有感覺到一絲是在炒菜。
」齊師傅，好像比顧大師還要強，讓人沉浸其中，不能自拔。「
」確實如此，柱子就是一個怪物。」齊天福已經麻了。
「柱子是大師級廚師，我們峨眉飯莊迎戰，不會輸的。」王掌柜突然是豪氣萬丈。
做好麻婆豆腐，王掌柜三人一嘗，太特麼好吃了，比高級廚師強太多了，以後還想多嘗幾回。
何雨柱又做了回鍋肉和水煮肉片，菜的味道把王永傑吃傻了，這輩子第一次吃到這樣的美味。
我以後還想多吃幾回，最好是我的專用廚師。
」這就是大師級廚師，我第二次見到，上一次是顧大師，他成為大師後的慶祝宴席，每桌親手做了三道菜。
我都嘗過，怎麼感覺不如柱子做的好吃，老齊，你知道原因嗎？」王掌柜問道。
」我可不知道，當年是件大事，我才三十歲，沒資格上桌。柱子，成為大師級廚師關健在於什麼？」齊天福直接問道。
「習慣成自然，不用刻意去記你在做什麼菜？只憑藉以前身體的記憶，或者說感覺，我的感覺就是這樣。」何雨柱對自己師父沒有隱瞞。
」顧大師也說過類似的話，到現在還沒有明白，我還是需要努力。」
」柱子，我同意你開的條件，我們可以先簽合同，星期天挑戰結束後兌現。」王掌柜不再猶豫。
」可以。」
王永傑立刻手寫出合同，一式兩份，何雨柱簽合同，拿走一份合同。和師父離開辦公室。
「柱子，王掌柜讓我問問你，工資八百萬，上下班時間你來決定，回峨眉飯莊怎麼樣？」
」不了，我又不缺錢，還回來幹嘛？師父不打算自己開飯莊？」
」我的存錢不少了，對掙多點錢，沒有興趣，只想把廚藝練到大師級。」
「師父別刻意，把自己放鬆，進入大師級應該沒有問題。「何雨柱只能這樣說。
「我試試，也許是我太執著了。」
」師父我先回去，星期天八點半以前到峨眉飯莊，再去顧大師那裡，中間有事，您讓五師兄通知我。」
「好。」