第612章 想去干採購
等周曉白回到家的時候，何雨柱剛好把最後一道菜端上了桌。
她把包掛在門邊的鉤子上，走進餐廳看了一眼：「喲，今天這麼豐盛？」
何雨柱笑道：「這不爹出去一個禮拜才回來，給他多炒兩個菜補補。」
周曉白走到圓桌邊坐下，順手把周正明懷裡的大寶抱起來擱在自己腿上。
另一邊，王淑華也抱著二寶坐了下來。
何雨柱先給周正明倒了杯酒，又給自己滿上，兩人碰了一下抿了一口。
吃了幾口，周曉白給何雨柱夾了塊排骨，隨口問道：」彭大師那邊的事定了沒有？」
」今天齊經理來找我說了，估計這幾天就要過來了，以後譚家菜就歸人家管咯！」
周曉白了他一眼，問道：「那你呢？上面就沒找你聊聊？」
「嗐，今天估計就是沈總讓他來探我口風的。」何雨柱邊吃邊說道，「我琢磨著正好換個地方待待。」
周正明看向何雨柱問道：「換地方？你想去哪？」
「爹，你說我去干採購怎麼樣？」
這話一出，王淑華立馬不滿的說道：「你一個大廚去幹什麼採購，是不是傻？」
「媽，你聽柱子把話說完。」周曉白攔了一句，扭頭看向何雨柱讓他接著說。
「現在物資越來越緊俏了，我正好手裡有些渠道，就想著不如去干採購。這樣一來，不僅能給飯店解決點實際問題，也能多些時間在家陪陪大寶二寶！」
周正明跟王淑華對視一眼，都以為何雨柱是因為小時候沒得到父母的關愛，這才想多陪伴大寶二寶。
他過了半晌，才問道：「你能弄到哪些東西？每個月能弄到多少的量？」
何雨柱想了想說道：「主要是肉類，野豬、野兔之類的野味為主，另外牛羊肉也可以弄到少許。」
周正明也知道他做這麼多年廚子，手裡有些渠道也正常，但還是警告道：「採購這活兒可不好干！34號供應部你知道吧？專門給你們飯店供貨的那個！他們領導每次來開會都被陶市長批評，你要是想靠這條路子躲清閒，怕是打錯了算盤。」
何雨柱解釋道：「爹，我這渠道很穩定的，完成每個月的指標不是問題。」
「您要是不信，要不這樣！你們那邊肯定也缺肉吧，正好前幾天他們說到了一批野豬，您要是有需要，我讓他們給您送去！」
周正明詫異的看了眼何雨柱，問道：「你能弄多少？」
何雨柱豎起兩根手指比了個「二」的手勢，在周正明面前晃了晃。
周正明眉頭微皺：「兩百斤？那夠幹什麼的？」
何雨柱笑道：「哈哈哈，誰說兩百斤了，我說的是兩百頭，每頭不低於兩百斤！」
「多少？」周正明豁然起身，震驚道。
小寶坐在他旁邊，被這突如其來的一嗓子嚇得身子一震，小嘴癟了癟，眼看就要哭出來。
王淑華趕緊把孩子摟緊，拍著後背哄道：「二寶不怕不怕，姥姥幫你打臭姥爺，讓他嚇我們二寶。」
說著，還真拿手在周正明胳膊上輕輕拍了兩下。
周正明也顧不上什麼面子不面子了，趕緊彎下腰湊到二寶面前：「哎喲，二寶不哭，都怪姥爺不好，姥爺等下給二寶講故事好不好！」
二寶抽了兩下鼻子，看了眼周正明，似乎對故事很感興趣，竟然真沒哭出來。
周曉白懷裡的大寶正啃著手指，津津有味地看著他們，眼裡滿是好奇。
周曉白沒好氣地瞪了何雨柱一眼：「你故意的吧？沒事賣什麼關子！？」
何雨柱嘿嘿笑了兩聲，沖還在哄二寶的周正明說道：「爹，只要你們需要，野豬隨時都能到位！不過這些野豬的來路不能說，價格就按市場採購價走就行。」
周正明直起身，看著何雨柱認真的問道：「你沒說笑，真能弄來兩百頭？」
何雨柱點了點頭：「真的，過段時間我還能弄到一批野兔，那個數量更多！」
周曉白插嘴道：「是去年你帶回來說要給大寶二寶做帽子的那種大肥兔子？」
「對，差不多都是那個規格。」
周正明沉吟片刻才開口道：「這事不急，明天我跟陶市長碰一面再定。」
何雨柱端起酒杯朝周正明舉了舉：「成，那我等你信兒。」
兩人碰了一下，仰脖幹了杯中酒。
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第二天下午，何雨柱正在辦公室里刻木雕，桌上的電話突然響了。
他拿起聽筒擱到耳邊，那頭傳來沈懷民助理的聲音：「何師傅，沈總請您來一趟辦公室。」
何雨柱把刻刀和木塊放好，拍了拍手上的木屑，起身往樓上走。
沈懷民的辦公室門半敞著，何雨柱抬手在門框上敲了兩下：「沈總，您找我？」
「喲，何師傅來了，快坐~！」沈懷民指了指對面的椅子說道。
何雨柱在椅子上坐下，開門見山道：「沈總，如果您是要說彭大師的事情，那就不用說了！我對這個一點意見都沒有，不過有個小要求！」
沈懷民有些驚訝道：「你說！」
「咱們譚家菜部最近的酒席也不多，彭大師的團隊既然來了，我也就解放了，想換個崗位繼續發光發熱。」
沈懷民完全沒想到他會這麼說，但還是想想聽聽他的想法：「你想去哪兒？」
「之前包廚的時候我也積攢了些採購渠道，如今物資緊缺，譚家菜這邊也不再需要我坐班，不如讓我去跑跑，還能給大伙兒解決點實際困難。」
沈懷民沒立刻接話，目光停留在何雨柱的臉上，似乎在考慮這事的可行性。
他倒不是捨不得放人走，主要是何雨柱弄得那個木雕系列如今在北京飯店實在太吃得開了。
那些蘇聯專家和外國使節為了集齊十八個不同造型的廚師小人，每次來四九城恨不得頓頓都往譚家菜跑。
這些年也有不少單位的領導托關係找到他，想讓何雨柱幫他們雕刻一個大型木雕充門面。
「你走了，那積攢木雕的活動怎麼辦？」
何雨柱像是早就料到他會問這個，說道：「我那個都是雕刻的我自己，人家彭大師來了總不能還用我的木雕吧！就算他願意用，我們倉庫也有不少存貨，以現在每天最多一桌的接待量，用上一年都夠了！」
沈懷民端詳了何雨柱片刻，見他不像是在說笑，拿出一張單子遞給他道：「採購科可不好干，這是下個月飯店的採購清單，你先看看。」
何雨柱接過來掃了一眼，眼珠子差點沒瞪出來，光是肉類這一項的需求量就達到了六千多斤！
「怎麼樣？還有信心麼？」沈懷民笑眯眯的說道。
何雨柱把清單擱回桌上：「沈總，這只是下個月的採購單，落到採購部頭上的有多少斤？」
「兩千斤。」
何雨柱想了想說道：「那我以後每個月給飯店提供一千斤肉類，不過你得給我配一輛車，再配一把槍。」
「你說多少？」
「一千斤。」
沈懷民盯著何雨柱看了好一陣子，像是在確認他是不是喝多了來的。
四九城物資管控越來越嚴，連三十四號供應部都天天喊缺貨，飯店每個月能拿到手的肉不足指標的一半。
要是何雨柱真能一個月弄來一千斤，那他這個總經理以後也不用天天給商務部打電話了。
「你真能弄來？」
何雨柱知道他不信，便說道：「沈總，要不這樣！你現在給我一輛車，我今晚就可以先給你弄一千斤肉來，算是我入職採購科的投名狀！」
沈懷民一拍桌子：「你要真能弄來一千斤，採購科科長你來做！」
何雨柱擺了擺手：「沈總，我才不當科長！我就是這些年天天悶在後廚悶膩了，想出去跑跑透透氣。」
沈懷民忽然笑了起來：「只要你能弄來一千斤肉，你說的這些條件我都答應！」
「好，那咱們就這麼說定了！」何雨柱激動道，「那車呢？」
「採購部有個蘇聯69，等下我讓人把鑰匙給你送過去，你要是真能弄來一千斤肉，這車以後就給你用。」沈懷民大氣的說道。
她把包掛在門邊的鉤子上，走進餐廳看了一眼：「喲，今天這麼豐盛？」
何雨柱笑道：「這不爹出去一個禮拜才回來，給他多炒兩個菜補補。」
周曉白走到圓桌邊坐下，順手把周正明懷裡的大寶抱起來擱在自己腿上。
另一邊，王淑華也抱著二寶坐了下來。
何雨柱先給周正明倒了杯酒，又給自己滿上，兩人碰了一下抿了一口。
吃了幾口，周曉白給何雨柱夾了塊排骨，隨口問道：」彭大師那邊的事定了沒有？」
」今天齊經理來找我說了，估計這幾天就要過來了，以後譚家菜就歸人家管咯！」
周曉白了他一眼，問道：「那你呢？上面就沒找你聊聊？」
「嗐，今天估計就是沈總讓他來探我口風的。」何雨柱邊吃邊說道，「我琢磨著正好換個地方待待。」
周正明看向何雨柱問道：「換地方？你想去哪？」
「爹，你說我去干採購怎麼樣？」
這話一出，王淑華立馬不滿的說道：「你一個大廚去幹什麼採購，是不是傻？」
「媽，你聽柱子把話說完。」周曉白攔了一句，扭頭看向何雨柱讓他接著說。
「現在物資越來越緊俏了，我正好手裡有些渠道，就想著不如去干採購。這樣一來，不僅能給飯店解決點實際問題，也能多些時間在家陪陪大寶二寶！」
周正明跟王淑華對視一眼，都以為何雨柱是因為小時候沒得到父母的關愛，這才想多陪伴大寶二寶。
他過了半晌，才問道：「你能弄到哪些東西？每個月能弄到多少的量？」
何雨柱想了想說道：「主要是肉類，野豬、野兔之類的野味為主，另外牛羊肉也可以弄到少許。」
周正明也知道他做這麼多年廚子，手裡有些渠道也正常，但還是警告道：「採購這活兒可不好干！34號供應部你知道吧？專門給你們飯店供貨的那個！他們領導每次來開會都被陶市長批評，你要是想靠這條路子躲清閒，怕是打錯了算盤。」
何雨柱解釋道：「爹，我這渠道很穩定的，完成每個月的指標不是問題。」
「您要是不信，要不這樣！你們那邊肯定也缺肉吧，正好前幾天他們說到了一批野豬，您要是有需要，我讓他們給您送去！」
周正明詫異的看了眼何雨柱，問道：「你能弄多少？」
何雨柱豎起兩根手指比了個「二」的手勢，在周正明面前晃了晃。
周正明眉頭微皺：「兩百斤？那夠幹什麼的？」
何雨柱笑道：「哈哈哈，誰說兩百斤了，我說的是兩百頭，每頭不低於兩百斤！」
「多少？」周正明豁然起身，震驚道。
小寶坐在他旁邊，被這突如其來的一嗓子嚇得身子一震，小嘴癟了癟，眼看就要哭出來。
王淑華趕緊把孩子摟緊，拍著後背哄道：「二寶不怕不怕，姥姥幫你打臭姥爺，讓他嚇我們二寶。」
說著，還真拿手在周正明胳膊上輕輕拍了兩下。
周正明也顧不上什麼面子不面子了，趕緊彎下腰湊到二寶面前：「哎喲，二寶不哭，都怪姥爺不好，姥爺等下給二寶講故事好不好！」
二寶抽了兩下鼻子，看了眼周正明，似乎對故事很感興趣，竟然真沒哭出來。
周曉白懷裡的大寶正啃著手指，津津有味地看著他們，眼裡滿是好奇。
周曉白沒好氣地瞪了何雨柱一眼：「你故意的吧？沒事賣什麼關子！？」
何雨柱嘿嘿笑了兩聲，沖還在哄二寶的周正明說道：「爹，只要你們需要，野豬隨時都能到位！不過這些野豬的來路不能說，價格就按市場採購價走就行。」
周正明直起身，看著何雨柱認真的問道：「你沒說笑，真能弄來兩百頭？」
何雨柱點了點頭：「真的，過段時間我還能弄到一批野兔，那個數量更多！」
周曉白插嘴道：「是去年你帶回來說要給大寶二寶做帽子的那種大肥兔子？」
「對，差不多都是那個規格。」
周正明沉吟片刻才開口道：「這事不急，明天我跟陶市長碰一面再定。」
何雨柱端起酒杯朝周正明舉了舉：「成，那我等你信兒。」
兩人碰了一下，仰脖幹了杯中酒。
---------------------
第二天下午，何雨柱正在辦公室里刻木雕，桌上的電話突然響了。
他拿起聽筒擱到耳邊，那頭傳來沈懷民助理的聲音：「何師傅，沈總請您來一趟辦公室。」
何雨柱把刻刀和木塊放好，拍了拍手上的木屑，起身往樓上走。
沈懷民的辦公室門半敞著，何雨柱抬手在門框上敲了兩下：「沈總，您找我？」
「喲，何師傅來了，快坐~！」沈懷民指了指對面的椅子說道。
何雨柱在椅子上坐下，開門見山道：「沈總，如果您是要說彭大師的事情，那就不用說了！我對這個一點意見都沒有，不過有個小要求！」
沈懷民有些驚訝道：「你說！」
「咱們譚家菜部最近的酒席也不多，彭大師的團隊既然來了，我也就解放了，想換個崗位繼續發光發熱。」
沈懷民完全沒想到他會這麼說，但還是想想聽聽他的想法：「你想去哪兒？」
「之前包廚的時候我也積攢了些採購渠道，如今物資緊缺，譚家菜這邊也不再需要我坐班，不如讓我去跑跑，還能給大伙兒解決點實際困難。」
沈懷民沒立刻接話，目光停留在何雨柱的臉上，似乎在考慮這事的可行性。
他倒不是捨不得放人走，主要是何雨柱弄得那個木雕系列如今在北京飯店實在太吃得開了。
那些蘇聯專家和外國使節為了集齊十八個不同造型的廚師小人，每次來四九城恨不得頓頓都往譚家菜跑。
這些年也有不少單位的領導托關係找到他，想讓何雨柱幫他們雕刻一個大型木雕充門面。
「你走了，那積攢木雕的活動怎麼辦？」
何雨柱像是早就料到他會問這個，說道：「我那個都是雕刻的我自己，人家彭大師來了總不能還用我的木雕吧！就算他願意用，我們倉庫也有不少存貨，以現在每天最多一桌的接待量，用上一年都夠了！」
沈懷民端詳了何雨柱片刻，見他不像是在說笑，拿出一張單子遞給他道：「採購科可不好干，這是下個月飯店的採購清單，你先看看。」
何雨柱接過來掃了一眼，眼珠子差點沒瞪出來，光是肉類這一項的需求量就達到了六千多斤！
「怎麼樣？還有信心麼？」沈懷民笑眯眯的說道。
何雨柱把清單擱回桌上：「沈總，這只是下個月的採購單，落到採購部頭上的有多少斤？」
「兩千斤。」
何雨柱想了想說道：「那我以後每個月給飯店提供一千斤肉類，不過你得給我配一輛車，再配一把槍。」
「你說多少？」
「一千斤。」
沈懷民盯著何雨柱看了好一陣子，像是在確認他是不是喝多了來的。
四九城物資管控越來越嚴，連三十四號供應部都天天喊缺貨，飯店每個月能拿到手的肉不足指標的一半。
要是何雨柱真能一個月弄來一千斤，那他這個總經理以後也不用天天給商務部打電話了。
「你真能弄來？」
何雨柱知道他不信，便說道：「沈總，要不這樣！你現在給我一輛車，我今晚就可以先給你弄一千斤肉來，算是我入職採購科的投名狀！」
沈懷民一拍桌子：「你要真能弄來一千斤，採購科科長你來做！」
何雨柱擺了擺手：「沈總，我才不當科長！我就是這些年天天悶在後廚悶膩了，想出去跑跑透透氣。」
沈懷民忽然笑了起來：「只要你能弄來一千斤肉，你說的這些條件我都答應！」
「好，那咱們就這麼說定了！」何雨柱激動道，「那車呢？」
「採購部有個蘇聯69，等下我讓人把鑰匙給你送過去，你要是真能弄來一千斤肉，這車以後就給你用。」沈懷民大氣的說道。