第134章 巡檢司吃爽了，最好的宣傳
兔肉全都剁成小塊，不消片刻，三隻兔子就變成了案板上一塊一塊的一大堆，焯水，抹鹽巴茱萸醃製。
同時將剛剛盛出來的一半豬油倒進另一個大鍋里，加干辣子炒出辣香，左右開弓，絲毫不拖泥帶水，給廚娘看的一愣一愣。
干辣子撈出來，再加花椒，炒出香味兒以後撈出來，兔肉也醃製好了，全部下鍋，熱油竄起老高，王長樂早躲的遠遠的，等兔子肉吸收了所有油水，上前翻炒。
肉香味兒飄出老遠，前院的兵丁們坐不住了，伸個脖子直往後面瞅，今個是怎麼了，肚子咕咕直叫喚，忍不住了啊，趕緊端上來吧。
肉香混著茱萸的辛辣直往鼻子裡鑽，離得近的嗆得連打三個噴嚏。
三隻野兔其實沒多少肉，不夠吃的，盛出來用大碗扣著，王長樂又盯上了牆根兒滷好的驢子肉，大秦皇朝的驢子肉酸，但廚娘們滷了好幾天，剛好能用，王長樂準備做個驢肉火燒。
但是在此之前，得把飯食整明白了，栓柱把肥瘦相間豬肉切好了，肉末肉丁很小，王長樂很滿意，就著剛剛炒兔子肉沒洗的大鍋，全給倒了進去，炒至半熟，撈出來，放進廚娘們蒸的半熟的米飯中，攪拌均勻，接著蒸煮。
「這是個什麼吃法？」
「能好吃嗎？」
嘀嘀咕咕聲，王長樂充耳不聞，開始做今天最後一個肉菜，驢肉火燒，這是個大工程，光靠自己可難了，讓廚娘幫著揉麵團，廚娘傲嬌的哼了一聲，還不是得靠我們？
廚娘能在巡檢司一干十幾年，手裡功夫自然不差，用粗麥粉加老面，麵團揉好後，用濕布蓋著放灶台邊，借著灶台餘溫發酵，隨後麵團擀成圓餅，貼在土灶內壁，等時候差不多了翻個面，餅皮鼓脹後戳個洞放氣，一切都在按照王長樂的步驟進行。
那邊柴火烙餅好了，這邊王長樂燉煮的驢肉也能出鍋了，筷子一紮就透，燉好的驢肉剁碎，拌上蒜泥、野蔥末，把烤好的餅橫切一刀，不切斷，形成口袋。
肉塞進餅里，淋一勺燉肉滷汁，栓柱看的真切，不停咽口水，長樂哥咋啥都會呢，有這手藝怕不是能在大酒樓當首席大廚嘞，油滲進餅皮，滋滋響。
至此,驢肉火燒做好了，廚娘幫著端進前院，兔子肉分了三大盤子，以及燉煮最長時間的豬肉菜葉子菌子，滿滿一大鍋，掀開鍋蓋之時，所有人都要被香暈了。
顧巡檢今天算是體會到什麼叫做大席面了，什麼叫做真正的硬菜，遠比酒樓里那中看不中吃的席面強上一萬倍，豬肉，兔肉，驢肉，這才叫人生啊。
兔子肉不提了，味道鮮辣無比，滿口留香，豬肉燉的爛乎，菜葉子越嚼越有勁兒，最奇的是驢肉，這個滋味兒該怎麼形容呢...一口咬下，湯汁順著手腕流到袖口。
「他娘的，比青樓娘子還饞人！」
不說了，開炫！
一筷子戳進燉得顫巍巍的豬肉片，「噗」一聲地化在舌尖，油汁順著鬍子往下淌，顧不得擦，又搶了塊驢肉塞嘴裡，肉絲里浸滿醬汁，筋絡咬下去咯吱作響，比嫩豆腐還滑溜。
滿院子兵丁早亂了套，把菜葉子蘸肉湯嗦得嘩啦響，被燙得直跳腳，卻死活不肯吐出口中的兔肉，辣得眼淚鼻涕糊了滿臉。
老劉乾脆扔了筷子，直接上手撕驢肉，油手往褲腿上一抹，仰脖子灌下半碗燒酒，喉結滾動著吼出聲：
「他娘的！這才是爺們兒該吃的飯！」
王長樂露出開心的笑容，和栓柱倆人端著最後一大鍋蒸飯上場，一人盛了一大碗豬肉末油飯，眾人扒拉了一筷子，目瞪口呆。
飯粒裹著琥珀色的豬油，亮得能照出人影，這哪是飯？分明是金疙瘩！
四個小旗再沒了之前嫉妒排擠的想法，恨不得王長樂留在州府，只要天天能吃上這飯食，哥幾個聽你指揮都成。
老劉說出了眾人心聲：「王小旗，別回村了，留在巡檢司吧，兄弟們都捨不得你啊。」
「是啊！」
「王大人，留下吧。」
王長樂苦笑，自己的願景是征服雲溪村的三座大山，而不是當什么小旗，道：
「諸位，喝酒！」
王長樂決定用酒水和飯食堵住這群人的嘴，一頓胡吃海塞過後，兵丁小旗們紛紛散開，各回各家，顧巡檢拼死拼活的護住一壇酒，王長樂看了，是三十五度的長樂酒。
四個小旗扶著顧巡檢回家了，臨走時嚷嚷著讓王長樂留下來，沒搭理，自己的目的已經達到了，巡檢司眾人吃了自己精心準備的飯食，就著三款酒水，那叫一個爽。
不出三天，就能傳遍州府所有基層軍戶，嘿嘿，這GG效果可比用銀子宣傳強多了，這頓由小旗官親自操刀的宴席，註定要成為巡檢司里流傳許久的一段佳話。
王長樂和栓柱沒喝多少，兩人吹著州府的晚風走回客棧，栓柱很興奮，長樂哥不嫌棄自己，帶自己見世面，開眼界嘞。
青州府比縣城繁華的多，宵禁時間自然也要晚一些，天光大暗，店鋪房檐，門口兩側紛紛點上燈籠，亮堂堂的，讓人心裡舒服。
穿過兩條街，回了客棧，鐵蛋和小倩吃了晚飯，一問才知道沒花銀子，吃的乾糧，王長樂無語，沒必要這麼省錢哇。
鐵蛋傻笑，長樂哥不在，可不能亂花錢，出門時爹娘都囑咐了，城裡人心思深，可會騙錢了，能不花銀子就不花，鐵蛋記得牢靠，堅決不給別人騙錢的機會。
小倩也是同樣的想法，一切都由哥哥做主，自己要做的就是看好銀子和錢財，時刻盯著，裝銀錢的包袱不能離開自己視線十秒鐘，裡面裝滿了五個逃兵搶來的不義之財，可不敢讓別人看見，睡覺都要摟著。
王長樂無奈，還好自己留了個心眼，從懷裡取出兩個驢肉火燒，叫客棧夥計給熱了，再拿上來給兩人吃。
鐵蛋本來以為自己吃乾糧就吃飽了，可驢肉火燒一出現，肚子咕咕叫，不好意思的撓了撓頭。
「吃吧，別餓肚子，明天有的忙呢。」
同時將剛剛盛出來的一半豬油倒進另一個大鍋里，加干辣子炒出辣香，左右開弓，絲毫不拖泥帶水，給廚娘看的一愣一愣。
干辣子撈出來，再加花椒，炒出香味兒以後撈出來，兔肉也醃製好了，全部下鍋，熱油竄起老高，王長樂早躲的遠遠的，等兔子肉吸收了所有油水，上前翻炒。
肉香味兒飄出老遠，前院的兵丁們坐不住了，伸個脖子直往後面瞅，今個是怎麼了，肚子咕咕直叫喚，忍不住了啊，趕緊端上來吧。
肉香混著茱萸的辛辣直往鼻子裡鑽，離得近的嗆得連打三個噴嚏。
三隻野兔其實沒多少肉，不夠吃的，盛出來用大碗扣著，王長樂又盯上了牆根兒滷好的驢子肉，大秦皇朝的驢子肉酸，但廚娘們滷了好幾天，剛好能用，王長樂準備做個驢肉火燒。
但是在此之前，得把飯食整明白了，栓柱把肥瘦相間豬肉切好了，肉末肉丁很小，王長樂很滿意，就著剛剛炒兔子肉沒洗的大鍋，全給倒了進去，炒至半熟，撈出來，放進廚娘們蒸的半熟的米飯中，攪拌均勻，接著蒸煮。
「這是個什麼吃法？」
「能好吃嗎？」
嘀嘀咕咕聲，王長樂充耳不聞，開始做今天最後一個肉菜，驢肉火燒，這是個大工程，光靠自己可難了，讓廚娘幫著揉麵團，廚娘傲嬌的哼了一聲，還不是得靠我們？
廚娘能在巡檢司一干十幾年，手裡功夫自然不差，用粗麥粉加老面，麵團揉好後，用濕布蓋著放灶台邊，借著灶台餘溫發酵，隨後麵團擀成圓餅，貼在土灶內壁，等時候差不多了翻個面，餅皮鼓脹後戳個洞放氣，一切都在按照王長樂的步驟進行。
那邊柴火烙餅好了，這邊王長樂燉煮的驢肉也能出鍋了，筷子一紮就透，燉好的驢肉剁碎，拌上蒜泥、野蔥末，把烤好的餅橫切一刀，不切斷，形成口袋。
肉塞進餅里，淋一勺燉肉滷汁，栓柱看的真切，不停咽口水，長樂哥咋啥都會呢，有這手藝怕不是能在大酒樓當首席大廚嘞，油滲進餅皮，滋滋響。
至此,驢肉火燒做好了，廚娘幫著端進前院，兔子肉分了三大盤子，以及燉煮最長時間的豬肉菜葉子菌子，滿滿一大鍋，掀開鍋蓋之時，所有人都要被香暈了。
顧巡檢今天算是體會到什麼叫做大席面了，什麼叫做真正的硬菜，遠比酒樓里那中看不中吃的席面強上一萬倍，豬肉，兔肉，驢肉，這才叫人生啊。
兔子肉不提了，味道鮮辣無比，滿口留香，豬肉燉的爛乎，菜葉子越嚼越有勁兒，最奇的是驢肉，這個滋味兒該怎麼形容呢...一口咬下，湯汁順著手腕流到袖口。
「他娘的，比青樓娘子還饞人！」
不說了，開炫！
一筷子戳進燉得顫巍巍的豬肉片，「噗」一聲地化在舌尖，油汁順著鬍子往下淌，顧不得擦，又搶了塊驢肉塞嘴裡，肉絲里浸滿醬汁，筋絡咬下去咯吱作響，比嫩豆腐還滑溜。
滿院子兵丁早亂了套，把菜葉子蘸肉湯嗦得嘩啦響，被燙得直跳腳，卻死活不肯吐出口中的兔肉，辣得眼淚鼻涕糊了滿臉。
老劉乾脆扔了筷子，直接上手撕驢肉，油手往褲腿上一抹，仰脖子灌下半碗燒酒，喉結滾動著吼出聲：
「他娘的！這才是爺們兒該吃的飯！」
王長樂露出開心的笑容，和栓柱倆人端著最後一大鍋蒸飯上場，一人盛了一大碗豬肉末油飯，眾人扒拉了一筷子，目瞪口呆。
飯粒裹著琥珀色的豬油，亮得能照出人影，這哪是飯？分明是金疙瘩！
四個小旗再沒了之前嫉妒排擠的想法，恨不得王長樂留在州府，只要天天能吃上這飯食，哥幾個聽你指揮都成。
老劉說出了眾人心聲：「王小旗，別回村了，留在巡檢司吧，兄弟們都捨不得你啊。」
「是啊！」
「王大人，留下吧。」
王長樂苦笑，自己的願景是征服雲溪村的三座大山，而不是當什么小旗，道：
「諸位，喝酒！」
王長樂決定用酒水和飯食堵住這群人的嘴，一頓胡吃海塞過後，兵丁小旗們紛紛散開，各回各家，顧巡檢拼死拼活的護住一壇酒，王長樂看了，是三十五度的長樂酒。
四個小旗扶著顧巡檢回家了，臨走時嚷嚷著讓王長樂留下來，沒搭理，自己的目的已經達到了，巡檢司眾人吃了自己精心準備的飯食，就著三款酒水，那叫一個爽。
不出三天，就能傳遍州府所有基層軍戶，嘿嘿，這GG效果可比用銀子宣傳強多了，這頓由小旗官親自操刀的宴席，註定要成為巡檢司里流傳許久的一段佳話。
王長樂和栓柱沒喝多少，兩人吹著州府的晚風走回客棧，栓柱很興奮，長樂哥不嫌棄自己，帶自己見世面，開眼界嘞。
青州府比縣城繁華的多，宵禁時間自然也要晚一些，天光大暗，店鋪房檐，門口兩側紛紛點上燈籠，亮堂堂的，讓人心裡舒服。
穿過兩條街，回了客棧，鐵蛋和小倩吃了晚飯，一問才知道沒花銀子，吃的乾糧，王長樂無語，沒必要這麼省錢哇。
鐵蛋傻笑，長樂哥不在，可不能亂花錢，出門時爹娘都囑咐了，城裡人心思深，可會騙錢了，能不花銀子就不花，鐵蛋記得牢靠，堅決不給別人騙錢的機會。
小倩也是同樣的想法，一切都由哥哥做主，自己要做的就是看好銀子和錢財，時刻盯著，裝銀錢的包袱不能離開自己視線十秒鐘，裡面裝滿了五個逃兵搶來的不義之財，可不敢讓別人看見，睡覺都要摟著。
王長樂無奈，還好自己留了個心眼，從懷裡取出兩個驢肉火燒，叫客棧夥計給熱了，再拿上來給兩人吃。
鐵蛋本來以為自己吃乾糧就吃飽了，可驢肉火燒一出現，肚子咕咕叫，不好意思的撓了撓頭。
「吃吧，別餓肚子，明天有的忙呢。」