第102章 和父親一起幹活
「好耶好耶。」
小勇激動的蹦起來,大眼睛眨巴眨巴,兩顆小星星似的。
小勇嘴被養叼了,相比起豬肉,更歡喜羊肉,特別是哥哥做的辣子爆炒羊肉,紅彤彤的辣椒裹著嫩滑的肉片,油汪汪的,咬一口又香又辣,配著米飯能吃三大碗!
母親說到做到,灶房裡叮叮噹噹忙活了一個多時辰,十個菜,一個不少,羊排燉得軟爛,魚肉鮮嫩,豬肉油亮,還有幾樣時令青菜,綠油油的,看著就清爽。
最中間是一大盆辣子羊肉,紅艷艷的辣椒和焦香的肉片堆得冒尖,香氣直往人鼻子裡鑽。
王長樂看著笑了笑,自己的手藝全讓母親和姑姑學了去,青出於藍而勝於藍啊。
一家八口人在堂屋坐定,圍著新買的圓桌子,興高采烈的舉杯慶祝,四個長輩卻莫名激動,臉上都帶著喜氣。
鄉正親自來拜訪,那比自己過生日還要重要得多。
父親搓了搓手,感慨道:「老王家一百多年了,第一次有鄉官兒來家裡嘞。」
姑姑連連點頭,眼睛笑得眯成一條縫:「可不是嘛,比過年還熱鬧!」
母親撇了撇嘴,哪兒是衝著老王家,人家鄉正是衝著自己的大兒子,跟老王有什麼關係。
杯子裡倒的是甜酒釀,是釀酒時糖化出來的米汁,甜絲絲的,小孩子也能喝。
小勇捧起碗,咕咚灌了一大口,甜得直咂嘴,又趕緊夾了一筷子辣子羊肉塞進嘴裡,肉片又嫩又辣,辣得他直吸氣,可手上筷子卻停不下來,扒拉兩口米飯,又去夾第二塊。
王長樂看著一家人吃得歡實,心裡也暖烘烘的,雖然在他看來,鄉正來訪不算啥大事,可爹娘卻高興得像是撿了金子,如此氛圍,正是自己長久以來的追求啊。
吃過午飯,小倩小勇躺下睡了,姑姑一家三口也有點暈乎,鐵蛋扶著回去,母親收拾殘局,父親扛著鋤頭出了門,除了親人,他最在意莊稼地。
王長樂也沒有醉意,牽著兩頭小黃牛跟上父親,來到世界這麼久了,沒下過地,今個還是頭一次。
「長樂,回去睡吧。」
「爹,我不困,今天一起收拾地。」
父親拗不過,和大兒子一人牽著一隻去了地里,不捨得騎啊,每天都要親自給小黃牛準備吃食,不光有新生的嫩茅草,還有村正家裡不要的豆渣,以及釀酒坊的酒糟,寶貝著呢。
父子倆走了小半個時辰,來到一片坡地,父親幹活麻溜,又快又好,自己一個人,短短几天便砍了所有樹和木頭樁子,焚燒了所有雜草,正在挖排水溝呢。
為了防止雨季積水,排水溝必須有,父親很有經驗,在莊稼地這一塊,比王長樂懂得多多了,父子倆配合著,用麻繩拉出主溝走向,遵循「順坡就勢」原則,也就是主溝沿地勢最低處,每隔三米下降三分,支溝二十五米左右,呈「魚骨狀」分布。
給一隻小黃牛綁上木轅鐵鍬,父親在前面牽著小黃牛,控制速度,王長樂在後面扶著犁,第一遍淺耕破土,然後換另一隻小黃牛,第二遍深耕成型。
一直忙活到晚上七點多鐘,總算是把一半的基礎水溝槽給犁出來了,這還沒完,第二天一清早,再叫上鐵蛋和栓柱,四個人一起干。
上午把所有水溝槽犁好,下午再精修,方頭鍬,三尺耙輪番上陣,把溝底剷平,溝壁拍實,清除溝內碎石,修補牛犁遺漏處。
父親對莊稼地十分認真,王長樂算是見識到了,好多細節比如入水口,跌水口,過路涵洞,全都仔細著呢,四個人一連幹了兩天建造出一個非常完美的排水溝,父親臉上露出滿意的笑容。
「長樂,明天別來了,太陽大,你都曬黑了。」
父親沉聲道,心疼大兒子,大兒子這麼聰明,這麼有本事,應該在風吹不著,日頭曬不到的地方工作,哪兒能像自己一般,面朝黃土背朝天的忙活。
「行嘞,爹。」
栓柱這人實誠,讓幹啥就幹啥,沒一點怨言,星星剛出來的時候,四人收拾好,牽著兩頭可愛的小黃牛,回家吃晚飯。
「栓柱,就在家吃啊。」母親眼尖,眼瞅著栓柱把小黃牛拴好就要溜,連忙叫住。
栓柱撓了撓頭:「不了,嬸子,俺家有飯嘞。」
爹娘交代了,千萬不能在長樂哥家吃飯,可不能給添麻煩呢,轉身就走,被小倩小勇一邊一個給架住了,塞進圓桌凳子上。
「栓柱,吃吧。」王長樂笑道,還得是小倩和小勇啊,行動派。
盯著滿桌油汪汪的肉菜,肉腥兒,碗裡的大米飯,栓柱好難為情,喉頭滾動了兩下,無論怎麼勸都不肯動筷子,始終牢記著爹娘的囑咐。
見狀,王長樂心生一計,笑道:
「栓柱,嘗嘗你娘釀的甜酒釀。」
「啊?我娘釀的。」
「對啊,你娘在釀酒坊辛苦做的,喝口酒釀總可以了吧?」
栓柱總感覺哪裡不對勁,又挑不出毛病,是了,娘確實在酒坊幫工,這酒釀...應當不算破戒吧?
小心地捧起碗抿了一口,蜜糖似的甜味在舌尖炸開,咕咚咕咚炫下去一口甜酒釀,眼睛瞬間亮了,好甜,好好喝。
「好喝吧?」
栓柱重重點頭。
「再嘗一塊雞肉。」
吧唧,剛嚼碎了咽下去,栓柱就愣住了,娘啥時候養雞了,完了,上當了,回家要挨爹揍了。
「噗嗤——」
小倩突然笑出聲,指著栓柱臉上凝固的表情,「哥你看,柱子哥眼睛都直了!
滿桌人頓時笑作一團,栓柱漲紅了臉,嘴裡那塊滑嫩的雞肉咽也不是吐也不是,眼淚都要急出來了。
可視線突然模糊起來,長樂娘正把燉得爛爛的豬肉往他碗裡堆,小勇搶著給他舀了勺油滋滋的肉湯,連向來沉悶的王三叔都往他手裡塞了張夾著醃菜的烙餅。
「哈哈哈,栓柱,吃吧。」
人越多越熱鬧啊,吃飯都有勁兒呢。
所有人都在給自己挑菜,雞肉,豬肉,醃菜,蘿蔔,白菜,眼淚不爭氣的流下,模糊了視線,趕緊給抹了,長樂哥家人高興著呢,自己不能壞了人家性質,可是,眼淚為什麼擦不乾淨!!
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小勇激動的蹦起來,大眼睛眨巴眨巴,兩顆小星星似的。
小勇嘴被養叼了,相比起豬肉,更歡喜羊肉,特別是哥哥做的辣子爆炒羊肉,紅彤彤的辣椒裹著嫩滑的肉片,油汪汪的,咬一口又香又辣,配著米飯能吃三大碗!
母親說到做到,灶房裡叮叮噹噹忙活了一個多時辰,十個菜,一個不少,羊排燉得軟爛,魚肉鮮嫩,豬肉油亮,還有幾樣時令青菜,綠油油的,看著就清爽。
最中間是一大盆辣子羊肉,紅艷艷的辣椒和焦香的肉片堆得冒尖,香氣直往人鼻子裡鑽。
王長樂看著笑了笑,自己的手藝全讓母親和姑姑學了去,青出於藍而勝於藍啊。
一家八口人在堂屋坐定,圍著新買的圓桌子,興高采烈的舉杯慶祝,四個長輩卻莫名激動,臉上都帶著喜氣。
鄉正親自來拜訪,那比自己過生日還要重要得多。
父親搓了搓手,感慨道:「老王家一百多年了,第一次有鄉官兒來家裡嘞。」
姑姑連連點頭,眼睛笑得眯成一條縫:「可不是嘛,比過年還熱鬧!」
母親撇了撇嘴,哪兒是衝著老王家,人家鄉正是衝著自己的大兒子,跟老王有什麼關係。
杯子裡倒的是甜酒釀,是釀酒時糖化出來的米汁,甜絲絲的,小孩子也能喝。
小勇捧起碗,咕咚灌了一大口,甜得直咂嘴,又趕緊夾了一筷子辣子羊肉塞進嘴裡,肉片又嫩又辣,辣得他直吸氣,可手上筷子卻停不下來,扒拉兩口米飯,又去夾第二塊。
王長樂看著一家人吃得歡實,心裡也暖烘烘的,雖然在他看來,鄉正來訪不算啥大事,可爹娘卻高興得像是撿了金子,如此氛圍,正是自己長久以來的追求啊。
吃過午飯,小倩小勇躺下睡了,姑姑一家三口也有點暈乎,鐵蛋扶著回去,母親收拾殘局,父親扛著鋤頭出了門,除了親人,他最在意莊稼地。
王長樂也沒有醉意,牽著兩頭小黃牛跟上父親,來到世界這麼久了,沒下過地,今個還是頭一次。
「長樂,回去睡吧。」
「爹,我不困,今天一起收拾地。」
父親拗不過,和大兒子一人牽著一隻去了地里,不捨得騎啊,每天都要親自給小黃牛準備吃食,不光有新生的嫩茅草,還有村正家裡不要的豆渣,以及釀酒坊的酒糟,寶貝著呢。
父子倆走了小半個時辰,來到一片坡地,父親幹活麻溜,又快又好,自己一個人,短短几天便砍了所有樹和木頭樁子,焚燒了所有雜草,正在挖排水溝呢。
為了防止雨季積水,排水溝必須有,父親很有經驗,在莊稼地這一塊,比王長樂懂得多多了,父子倆配合著,用麻繩拉出主溝走向,遵循「順坡就勢」原則,也就是主溝沿地勢最低處,每隔三米下降三分,支溝二十五米左右,呈「魚骨狀」分布。
給一隻小黃牛綁上木轅鐵鍬,父親在前面牽著小黃牛,控制速度,王長樂在後面扶著犁,第一遍淺耕破土,然後換另一隻小黃牛,第二遍深耕成型。
一直忙活到晚上七點多鐘,總算是把一半的基礎水溝槽給犁出來了,這還沒完,第二天一清早,再叫上鐵蛋和栓柱,四個人一起干。
上午把所有水溝槽犁好,下午再精修,方頭鍬,三尺耙輪番上陣,把溝底剷平,溝壁拍實,清除溝內碎石,修補牛犁遺漏處。
父親對莊稼地十分認真,王長樂算是見識到了,好多細節比如入水口,跌水口,過路涵洞,全都仔細著呢,四個人一連幹了兩天建造出一個非常完美的排水溝,父親臉上露出滿意的笑容。
「長樂,明天別來了,太陽大,你都曬黑了。」
父親沉聲道,心疼大兒子,大兒子這麼聰明,這麼有本事,應該在風吹不著,日頭曬不到的地方工作,哪兒能像自己一般,面朝黃土背朝天的忙活。
「行嘞,爹。」
栓柱這人實誠,讓幹啥就幹啥,沒一點怨言,星星剛出來的時候,四人收拾好,牽著兩頭可愛的小黃牛,回家吃晚飯。
「栓柱,就在家吃啊。」母親眼尖,眼瞅著栓柱把小黃牛拴好就要溜,連忙叫住。
栓柱撓了撓頭:「不了,嬸子,俺家有飯嘞。」
爹娘交代了,千萬不能在長樂哥家吃飯,可不能給添麻煩呢,轉身就走,被小倩小勇一邊一個給架住了,塞進圓桌凳子上。
「栓柱,吃吧。」王長樂笑道,還得是小倩和小勇啊,行動派。
盯著滿桌油汪汪的肉菜,肉腥兒,碗裡的大米飯,栓柱好難為情,喉頭滾動了兩下,無論怎麼勸都不肯動筷子,始終牢記著爹娘的囑咐。
見狀,王長樂心生一計,笑道:
「栓柱,嘗嘗你娘釀的甜酒釀。」
「啊?我娘釀的。」
「對啊,你娘在釀酒坊辛苦做的,喝口酒釀總可以了吧?」
栓柱總感覺哪裡不對勁,又挑不出毛病,是了,娘確實在酒坊幫工,這酒釀...應當不算破戒吧?
小心地捧起碗抿了一口,蜜糖似的甜味在舌尖炸開,咕咚咕咚炫下去一口甜酒釀,眼睛瞬間亮了,好甜,好好喝。
「好喝吧?」
栓柱重重點頭。
「再嘗一塊雞肉。」
吧唧,剛嚼碎了咽下去,栓柱就愣住了,娘啥時候養雞了,完了,上當了,回家要挨爹揍了。
「噗嗤——」
小倩突然笑出聲,指著栓柱臉上凝固的表情,「哥你看,柱子哥眼睛都直了!
滿桌人頓時笑作一團,栓柱漲紅了臉,嘴裡那塊滑嫩的雞肉咽也不是吐也不是,眼淚都要急出來了。
可視線突然模糊起來,長樂娘正把燉得爛爛的豬肉往他碗裡堆,小勇搶著給他舀了勺油滋滋的肉湯,連向來沉悶的王三叔都往他手裡塞了張夾著醃菜的烙餅。
「哈哈哈,栓柱,吃吧。」
人越多越熱鬧啊,吃飯都有勁兒呢。
所有人都在給自己挑菜,雞肉,豬肉,醃菜,蘿蔔,白菜,眼淚不爭氣的流下,模糊了視線,趕緊給抹了,長樂哥家人高興著呢,自己不能壞了人家性質,可是,眼淚為什麼擦不乾淨!!
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