第四十四回 酒香盈坊出奇釀 胡兒逞威護寶車
格物院漸入正軌,各類稀奇古怪的鑽研與試驗在院牆內悄然進行。
而與此同時,城西另一處相對獨立的「酒坊」內,也傳來了令姬軒轅精神一振的消息。
經過數月反覆試驗與改進,酒精提純終於取得了關鍵性突破!
姬軒轅聞訊,即刻趕往酒坊。
甫一踏入那專門用於蒸餾提純的工間,一股濃郁、凜冽、迥異於尋常酒漿的醇烈香氣便撲面而來,其中還夾雜著一種獨特的、近乎「鋒利」的氣息。
坊內正中,數座以銅鐵精心打造的蒸餾裝置靜靜矗立,此刻仍有餘溫。
匠頭是個面色赤紅、手指粗短的中年漢子,姓杜,世代釀酒為生,被姬軒轅發掘後主持此事。
「主公,幸不辱命!」
此刻他指著房中幾口特製銅甑與連接其上的冷凝竹管,以及下方陶壇中清亮如水、卻酒香沖霄的液體,激動道:「按您給的『蒸餾』法,反覆調試點火時辰、甑內溫度、冷凝水流速,如今這第五批出的『頭酒』,已近乎無雜質,其性極烈,遇火即燃,確如主公所言!」
姬軒轅走近,取過一隻乾淨瓷碗,讓老師傅舀了少許。
液體清澈至極,晃動時掛壁明顯。
他小心湊近聞了聞,那股強烈的刺激性氣味讓他確認,這已接近高純度酒精,雖因這個時代發酵酒原料和工藝限制,純度可能不及後世醫用標準,但用於戰場創傷的初步消毒、清洗,已然足夠,甚至可能超越這個時代任何「金瘡藥」的防感染效果。
「杜師傅辛苦,諸位辛苦。」姬軒轅頷首,面露讚許。
「此物我有大用,關乎將士性命,所有參與此事者,皆有重賞,此『頭酒』製法與用途,列為最高機密,不得外泄。」
眾人轟然應諾。
就在這時,一陣急促腳步聲由遠及近。
「好濃的酒香!師兄,這便是你說的勞什子蒸餾所得、酒精提純之物麼?」人未至,聲先到,郭嘉那帶著慣常憊懶與好奇的聲音已傳入耳中。
只見他快步走入,身後竟還跟著小小的甄宓。
郭嘉一進門,鼻子便誇張地聳動幾下,桃花眼放光地盯著那幾壇「頭酒」,竟直接伸手要去拿舀酒的木勺:「讓嘉嘗嘗,這聞著就夠勁!」
「奉孝,住手!」姬軒轅眼疾手快,一把按住他手腕。
「此非飲物!乃酒精,性極烈,內服傷人,外用消毒。」
「消毒?」郭嘉一愣,看了看那清冽如水的液體,又看看姬軒轅嚴肅的表情,訕訕縮回手。
「不能喝?可惜了這般濃烈……」
姬軒轅無奈搖頭,引他二人來到隔壁一間存儲室。
這裡擺放的,才是經過兩到三次蒸餾提純、酒精度數約在三十至四十度之間的「飲用級」高度酒。
酒液略呈琥珀或微黃,香氣醇厚複合,有棗香、蜜香、甘蔗甜香等不同風味。
「這才是能喝的。」姬軒轅示意杜師傅打開一壇棗酒提純的佳釀,頓時,一股比尋常果酒濃郁數倍、卻又更加醇和綿長的香氣瀰漫開來。
郭嘉迫不及待接過一碗,先是小心嗅了嗅,眼中訝色更濃,隨即淺啜一口。
「咳!咳咳!」酒液入喉,一股強烈的灼熱感與前所未有的勁道直衝頂門,郭嘉猝不及防,嗆得連咳幾聲,臉上迅速浮起紅暈。
但緩過勁後,他眼睛卻亮了:「好酒!夠烈!夠醇!回味甘綿,勁道十足!比以往所飲之酒,強出何止十倍!師兄,此真乃酒中極品!」
漢代酒多為低度發酵酒,口感偏甜或帶酸,酒精度數普遍不高。
郭嘉這等好酒之人,驟然嘗到這等經過提純的「烈酒」,其震撼與喜愛可想而知。
甄宓安靜立在郭嘉身側,小巧的鼻翼微微翕動,清澈眼眸好奇地望著那碗中微漾的琥珀色液體。
郭嘉正處在品嘗新酒的興奮中,見小徒弟模樣,玩心大起,順手用勺子尖沾了極小一滴,遞到甄宓唇邊:「小甄宓也聞著香吧?來,嘗嘗看,就一滴。」
「奉孝!胡鬧!」姬軒轅出言阻止已遲。
甄宓下意識張口,那滴酒液落入舌尖。
「唔……」下一刻,小女孩素來沉靜無波的小臉瞬間皺起,秀氣的眉頭緊蹙,猛地扭過頭去,伸出小手不住在嘴邊扇風,眼眶都被那突如其來的辛辣刺激得微微泛紅,連連吐出舌尖,那模樣難得顯出了幾分屬於她這個年紀的稚氣與狼狽。
「咳……辣……」她聲音帶著一絲壓抑的哭腔,抬眼看向郭嘉,眼神里滿是控訴。
姬軒轅又好氣又好笑,趕忙讓杜師傅倒來一碗清水給甄宓漱口,轉頭對郭嘉斥道:「奉孝!宓兒才九歲,豈可飲酒?你不僅自己胡鬧,還把她帶到這酒氣熏天之地,成何體統!」
郭嘉自知理虧,撓了撓頭,訕笑道:「師兄莫怪,嘉這不是聽聞師兄……得此佳釀,心中歡喜,一時忘形嘛,再者,小甄宓聰慧,帶她見見世面也好。」
見姬軒轅眼神不善,他連忙轉移話題:「不過師兄,此等美酒,若能售賣,必是暴利!那些世家豪族、文人墨客,還不搶破了頭?比之琉璃,或許也不遑多讓!」
姬軒轅瞪了他一眼,先看了看甄宓,見她漱口後神色稍緩,只是小臉還皺著,便溫聲道:「宓兒,可是難受?下次莫要再輕易嘗試不明之物,尤其是奉孝給的。」
甄宓輕輕點頭,看向郭嘉的眼神仍帶著些許惱意,卻乖乖站到了姬軒轅身側稍後的位置。
安撫好小的,姬軒轅才回應郭嘉:「此酒釀造,耗費不小,且需特有工藝,初期產量不會太高,物以稀為貴,確可謀利,但首要之務,乃是用那高純度酒精於軍中,減少傷病致死,至於售賣……待琉璃之事穩定,再議不遲,眼下,還有更要緊的事。」
他話音未落,一名親兵匆匆入內,遞上一封加急傳書。
姬軒轅展開一看,是郭嘉手下負責情報的暗衛,用特殊渠道從洛陽方向傳回的消息。
信中言,甄儼與胡主事押送的琉璃珍寶車隊,已平安進入司隸地界,不日將抵洛陽。
途中曾遇一股不明身份的匪徒覬覦,皆被擊退。
而信中提到一個細節,讓姬軒轅眼神微凝:
「……匪首兇悍,率數十人衝擊車隊,護衛胡車兒見狀,不待軍令,竟獨自徒步持刀迎上,其步如奔馬,力大驚人,連斃七人,陣斬匪首,余匪膽裂潰散,甄公子驚為天人,贊其勇武……」
「胡車兒……」姬軒轅低聲念著這個名字。
看來歷史所載不虛,此人之勇力,確已嶄露頭角。
有他護衛,車隊安全至少有保障了。
郭嘉湊過來瞥了一眼信:「胡車兒?可是那日師兄提拔的胡管事侄兒?看來是塊好料,甄儼此人雖精於算計,但眼光不差,能得他一句勇武之贊,此子前途不可限量。」
姬軒轅收起信箋,沉吟道:「車隊平安便好,接下來,就看甄家在洛陽如何運作那『拍賣』之局了。」
郭嘉笑道:「師兄放心,嘉與元皓、公與早有籌劃,請柬名錄、造勢說辭、乃至托價之人,皆有安排,甄逸老兒是商海巨鱷,此等大利當前,他必會傾盡全力,屆時,只怕洛陽權貴們的庫房,都要被這『天降琉璃』掏空大半。」
「錢財固然重要,但藉此與部分權貴、乃至宮中之人搭上線,更為關鍵。」姬軒轅緩緩道。
「如今朝堂,世家勢大,陛下態度曖昧,我們需有來自洛陽的聲音,哪怕是些貪財好利的『自己人』,也好過四面皆敵。」
「師兄高見。」郭嘉點頭,隨即又想起什麼。
「對了,那高度酒……軍中試用『酒精』之事,是否讓嘉去安排?嘉保證,絕不偷喝!」他舉起手,信誓旦旦,只是那閃爍的眼神,讓他的話可信度大打折扣。
姬軒轅無奈:「此事我會交予元皓,與軍中醫官一同辦理,你……」
他看了一眼正偷偷去嗅旁邊酒罈、被甄宓悄悄拽回袖子的郭嘉,嘆道,「你還是看好你的學生,莫再讓她沾酒,另外,格物院那邊,你也需時常關注,有些奇思妙想,或許能觸類旁通。」
「謹遵師兄之命!」
郭嘉笑嘻嘻應下,轉頭對甄宓道:「聽到沒?你師伯讓我監督你不准飲酒,走,咱們回去,為師給你講講這酒精何以能消毒……雖然為師也不太明白,但可以編……呃,可以探討!」
甄宓輕輕「嗯」了一聲,又看了一眼那清冽的「酒精」,眼中好奇未褪,卻下意識摸了摸還有些發燙的嘴唇,小步跟上了郭嘉。
姬軒轅望著二人離去背影,搖頭失笑。
目光落回那幾壇清澈凜冽的「酒精」上,思緒卻已飄遠。
琉璃斂財,酒精救命,新式騎兵裝備即將列裝,格物院內各類奇思在孕育。
前路依舊迷霧重重,暗箭或許仍在暗中窺伺。但手中的籌碼,正在一點點增加。
他走到窗邊,望向北方天空。
「邊疆……待諸事齊備,只需一個時機,便是猛虎出柙之時。」
而與此同時,城西另一處相對獨立的「酒坊」內,也傳來了令姬軒轅精神一振的消息。
經過數月反覆試驗與改進,酒精提純終於取得了關鍵性突破!
姬軒轅聞訊,即刻趕往酒坊。
甫一踏入那專門用於蒸餾提純的工間,一股濃郁、凜冽、迥異於尋常酒漿的醇烈香氣便撲面而來,其中還夾雜著一種獨特的、近乎「鋒利」的氣息。
坊內正中,數座以銅鐵精心打造的蒸餾裝置靜靜矗立,此刻仍有餘溫。
匠頭是個面色赤紅、手指粗短的中年漢子,姓杜,世代釀酒為生,被姬軒轅發掘後主持此事。
「主公,幸不辱命!」
此刻他指著房中幾口特製銅甑與連接其上的冷凝竹管,以及下方陶壇中清亮如水、卻酒香沖霄的液體,激動道:「按您給的『蒸餾』法,反覆調試點火時辰、甑內溫度、冷凝水流速,如今這第五批出的『頭酒』,已近乎無雜質,其性極烈,遇火即燃,確如主公所言!」
姬軒轅走近,取過一隻乾淨瓷碗,讓老師傅舀了少許。
液體清澈至極,晃動時掛壁明顯。
他小心湊近聞了聞,那股強烈的刺激性氣味讓他確認,這已接近高純度酒精,雖因這個時代發酵酒原料和工藝限制,純度可能不及後世醫用標準,但用於戰場創傷的初步消毒、清洗,已然足夠,甚至可能超越這個時代任何「金瘡藥」的防感染效果。
「杜師傅辛苦,諸位辛苦。」姬軒轅頷首,面露讚許。
「此物我有大用,關乎將士性命,所有參與此事者,皆有重賞,此『頭酒』製法與用途,列為最高機密,不得外泄。」
眾人轟然應諾。
就在這時,一陣急促腳步聲由遠及近。
「好濃的酒香!師兄,這便是你說的勞什子蒸餾所得、酒精提純之物麼?」人未至,聲先到,郭嘉那帶著慣常憊懶與好奇的聲音已傳入耳中。
只見他快步走入,身後竟還跟著小小的甄宓。
郭嘉一進門,鼻子便誇張地聳動幾下,桃花眼放光地盯著那幾壇「頭酒」,竟直接伸手要去拿舀酒的木勺:「讓嘉嘗嘗,這聞著就夠勁!」
「奉孝,住手!」姬軒轅眼疾手快,一把按住他手腕。
「此非飲物!乃酒精,性極烈,內服傷人,外用消毒。」
「消毒?」郭嘉一愣,看了看那清冽如水的液體,又看看姬軒轅嚴肅的表情,訕訕縮回手。
「不能喝?可惜了這般濃烈……」
姬軒轅無奈搖頭,引他二人來到隔壁一間存儲室。
這裡擺放的,才是經過兩到三次蒸餾提純、酒精度數約在三十至四十度之間的「飲用級」高度酒。
酒液略呈琥珀或微黃,香氣醇厚複合,有棗香、蜜香、甘蔗甜香等不同風味。
「這才是能喝的。」姬軒轅示意杜師傅打開一壇棗酒提純的佳釀,頓時,一股比尋常果酒濃郁數倍、卻又更加醇和綿長的香氣瀰漫開來。
郭嘉迫不及待接過一碗,先是小心嗅了嗅,眼中訝色更濃,隨即淺啜一口。
「咳!咳咳!」酒液入喉,一股強烈的灼熱感與前所未有的勁道直衝頂門,郭嘉猝不及防,嗆得連咳幾聲,臉上迅速浮起紅暈。
但緩過勁後,他眼睛卻亮了:「好酒!夠烈!夠醇!回味甘綿,勁道十足!比以往所飲之酒,強出何止十倍!師兄,此真乃酒中極品!」
漢代酒多為低度發酵酒,口感偏甜或帶酸,酒精度數普遍不高。
郭嘉這等好酒之人,驟然嘗到這等經過提純的「烈酒」,其震撼與喜愛可想而知。
甄宓安靜立在郭嘉身側,小巧的鼻翼微微翕動,清澈眼眸好奇地望著那碗中微漾的琥珀色液體。
郭嘉正處在品嘗新酒的興奮中,見小徒弟模樣,玩心大起,順手用勺子尖沾了極小一滴,遞到甄宓唇邊:「小甄宓也聞著香吧?來,嘗嘗看,就一滴。」
「奉孝!胡鬧!」姬軒轅出言阻止已遲。
甄宓下意識張口,那滴酒液落入舌尖。
「唔……」下一刻,小女孩素來沉靜無波的小臉瞬間皺起,秀氣的眉頭緊蹙,猛地扭過頭去,伸出小手不住在嘴邊扇風,眼眶都被那突如其來的辛辣刺激得微微泛紅,連連吐出舌尖,那模樣難得顯出了幾分屬於她這個年紀的稚氣與狼狽。
「咳……辣……」她聲音帶著一絲壓抑的哭腔,抬眼看向郭嘉,眼神里滿是控訴。
姬軒轅又好氣又好笑,趕忙讓杜師傅倒來一碗清水給甄宓漱口,轉頭對郭嘉斥道:「奉孝!宓兒才九歲,豈可飲酒?你不僅自己胡鬧,還把她帶到這酒氣熏天之地,成何體統!」
郭嘉自知理虧,撓了撓頭,訕笑道:「師兄莫怪,嘉這不是聽聞師兄……得此佳釀,心中歡喜,一時忘形嘛,再者,小甄宓聰慧,帶她見見世面也好。」
見姬軒轅眼神不善,他連忙轉移話題:「不過師兄,此等美酒,若能售賣,必是暴利!那些世家豪族、文人墨客,還不搶破了頭?比之琉璃,或許也不遑多讓!」
姬軒轅瞪了他一眼,先看了看甄宓,見她漱口後神色稍緩,只是小臉還皺著,便溫聲道:「宓兒,可是難受?下次莫要再輕易嘗試不明之物,尤其是奉孝給的。」
甄宓輕輕點頭,看向郭嘉的眼神仍帶著些許惱意,卻乖乖站到了姬軒轅身側稍後的位置。
安撫好小的,姬軒轅才回應郭嘉:「此酒釀造,耗費不小,且需特有工藝,初期產量不會太高,物以稀為貴,確可謀利,但首要之務,乃是用那高純度酒精於軍中,減少傷病致死,至於售賣……待琉璃之事穩定,再議不遲,眼下,還有更要緊的事。」
他話音未落,一名親兵匆匆入內,遞上一封加急傳書。
姬軒轅展開一看,是郭嘉手下負責情報的暗衛,用特殊渠道從洛陽方向傳回的消息。
信中言,甄儼與胡主事押送的琉璃珍寶車隊,已平安進入司隸地界,不日將抵洛陽。
途中曾遇一股不明身份的匪徒覬覦,皆被擊退。
而信中提到一個細節,讓姬軒轅眼神微凝:
「……匪首兇悍,率數十人衝擊車隊,護衛胡車兒見狀,不待軍令,竟獨自徒步持刀迎上,其步如奔馬,力大驚人,連斃七人,陣斬匪首,余匪膽裂潰散,甄公子驚為天人,贊其勇武……」
「胡車兒……」姬軒轅低聲念著這個名字。
看來歷史所載不虛,此人之勇力,確已嶄露頭角。
有他護衛,車隊安全至少有保障了。
郭嘉湊過來瞥了一眼信:「胡車兒?可是那日師兄提拔的胡管事侄兒?看來是塊好料,甄儼此人雖精於算計,但眼光不差,能得他一句勇武之贊,此子前途不可限量。」
姬軒轅收起信箋,沉吟道:「車隊平安便好,接下來,就看甄家在洛陽如何運作那『拍賣』之局了。」
郭嘉笑道:「師兄放心,嘉與元皓、公與早有籌劃,請柬名錄、造勢說辭、乃至托價之人,皆有安排,甄逸老兒是商海巨鱷,此等大利當前,他必會傾盡全力,屆時,只怕洛陽權貴們的庫房,都要被這『天降琉璃』掏空大半。」
「錢財固然重要,但藉此與部分權貴、乃至宮中之人搭上線,更為關鍵。」姬軒轅緩緩道。
「如今朝堂,世家勢大,陛下態度曖昧,我們需有來自洛陽的聲音,哪怕是些貪財好利的『自己人』,也好過四面皆敵。」
「師兄高見。」郭嘉點頭,隨即又想起什麼。
「對了,那高度酒……軍中試用『酒精』之事,是否讓嘉去安排?嘉保證,絕不偷喝!」他舉起手,信誓旦旦,只是那閃爍的眼神,讓他的話可信度大打折扣。
姬軒轅無奈:「此事我會交予元皓,與軍中醫官一同辦理,你……」
他看了一眼正偷偷去嗅旁邊酒罈、被甄宓悄悄拽回袖子的郭嘉,嘆道,「你還是看好你的學生,莫再讓她沾酒,另外,格物院那邊,你也需時常關注,有些奇思妙想,或許能觸類旁通。」
「謹遵師兄之命!」
郭嘉笑嘻嘻應下,轉頭對甄宓道:「聽到沒?你師伯讓我監督你不准飲酒,走,咱們回去,為師給你講講這酒精何以能消毒……雖然為師也不太明白,但可以編……呃,可以探討!」
甄宓輕輕「嗯」了一聲,又看了一眼那清冽的「酒精」,眼中好奇未褪,卻下意識摸了摸還有些發燙的嘴唇,小步跟上了郭嘉。
姬軒轅望著二人離去背影,搖頭失笑。
目光落回那幾壇清澈凜冽的「酒精」上,思緒卻已飄遠。
琉璃斂財,酒精救命,新式騎兵裝備即將列裝,格物院內各類奇思在孕育。
前路依舊迷霧重重,暗箭或許仍在暗中窺伺。但手中的籌碼,正在一點點增加。
他走到窗邊,望向北方天空。
「邊疆……待諸事齊備,只需一個時機,便是猛虎出柙之時。」