第155章 雕版？
「更容易快速見效的方法，」林薇喃喃重複，手指無意識地絞著帕子，腦中飛快地回想著陳晚星之前說過的話。
除了口味，還剩下什麼比較重要呢。
陳晚星沒有多等，直接說出了自己的想法：「除了口味，好的樣式也能第一時間抓住人的眼睛，尤其是咱們想吸引的那些年輕女客。」
這一番話一下子抓住了她的耳朵，林薇趁機問出了自己剛才的疑惑：
「我在府城確實見過那些宴會上的看盤，漂亮是漂亮，可那是幾個老師傅忙活大半日才得那麼一兩碟，專給貴人們吃的，哪能天天做來賣。
再說，或許咱們用用心也能找到會做的師傅，但是如果光靠師傅手工去捏去雕，一來費時費工，那價格必然要再貴些的。
二來咱們也難保每塊都一模一樣，那品質也不能控制啊。」
陳晚星沒有立刻回答。她微微垂下眼帘，目光落在自己雖然帶著點薄繭，卻依然修長的手指上。
改變樣式，如何能既精巧，又能量產？在現代，這再簡單不過，各種形狀的模具一壓即成。
她想了想，這裡也並非沒有模具，鑄造銅錢、製作磚瓦都是用的模具原理。
還有最廣為人知的，雕版印刷術用的雕本不也是模具的一種嗎？只是，現在還尚未有人將其大規模，精細化地運用到點心樣式上。
窗外的陽光移動了些許，照亮空氣中浮動的微塵，陳晚星眼睛一亮，「薇兒，」
陳晚星的聲音打破了短暫的沉默，她語氣平緩，帶著一種引導的意味，「你可知道，那些書鋪里的話本，曆書，上面整齊劃一的字，是如何印出來的麼？」
林薇愣了一下，不明白話題怎麼忽然跳到印書上，但還是老實回答：「知道呀，是用雕版。
把字反著刻在木板上，刷上墨，鋪上紙，一壓就成了一頁。我們家也有書局，我之前跟我哥一起去看過，當時那工匠印刻的正是《千字文》。」
她說著，眼裡露出一些忍俊不禁的笑意，「我還直接自己上手印著玩過呢，弄得一手黑，當時哥哥一下子笑話了我好幾天呢。」
「正是雕版。」陳晚星眼中泛起一絲笑意，順著這個現成的例子往下說，「你看，無論要印多少張，只要雕好一塊版，印出來的字是不是都一模一樣？省去了手抄的功夫，樣子也整齊。」
林薇點頭：「是啊，又快又整齊。可這跟咱們的點心……」
她話說到一半，忽然停住，眼睛一點點睜大，一個模糊的，驚人的念頭像破土的嫩芽般鑽了出來。
「姐姐，你，你的意思是，咱們也做個雕版？不是刻字，是刻點心的樣子？
把想做的花樣子，像刻雕版那樣……」林薇喃喃重複著陳晚星的話，眉頭卻微微蹙了起來，興奮之餘，露出明顯的困惑。
「可是姐姐，雕版印的是字，是扁平的，刻的反字，印出來就是正的了。但點心是鼓起來的，有厚度的，那模子得刻成什麼樣兒？難道要挖一個花樣形狀的坑嗎？」
她努力想像著，手指在空中比劃：「而且，刻字是線條，相對簡單。
可是要刻出那些畫，那麼細緻，還得是反著刻，這、這得多難刻啊？一般的木匠怕是做不來吧？
我在府城見過最精細的木雕，那也是匠人拿著刻刀一點一點摳出來的擺件，哪有反著往木頭裡刻畫的？」
她越說越覺得這想法實行起來障礙重重，剛剛燃起的火熱情緒稍微冷卻了些，轉而提出另一個更直觀的想法：
「姐姐，我在府城赴宴時，倒是見過一種法子，將點心蒸好後，用蔬菜汁，花果漿調了色，在上面畫花樣，看起來特別精緻。
你說用雕版做出來的效果是不是這樣的？那咱們能不能先從這個試試？請個會畫兩筆的，或者教夥計學畫簡單的紋樣？」
陳晚星聽罷，心中暗嘆林薇的敏銳和務實。
她確實一下子點出了關鍵，她提出來的那種雕版主要用於平面文字和簡單線刻圖案，但點心畫花則是一個更現成，更易操作的思路。
而且這會她心中也是一動，林薇提到的在點心上作畫，確實是她之前未曾細想過的方向。
她滿腦子都是現代那些很多造型的模具點心，卻忽略了這裡本身就有在食物上裝飾的傳統技藝。
「在點心上作畫……」陳晚星沉吟著，順著這個思路往下想，「這倒是個現成的法子，做好了，立刻就能讓點心瞧著不一樣。
薇兒，你說說看，若是畫畫，你想畫些什麼在上面？又怎麼個畫法？」
林薇見她認真考慮自己的提議，更來了精神，歪著頭邊想邊說：「我想著，既然是咱們汝陽的鋪子，可以畫些本地的特色？
如果要畫比較簡單的那種，就可以畫汝瓷上常見的蓮花紋、卷草紋，簡練又雅致。
再或者也可以畫些應季的花卉，春天就畫桃花、蘭花，夏天畫荷花……
她頓了頓，有些不確定，「畫畫嘛，肯定就是用那種細細的毛筆來畫，至於顏料的話，我見過府里廚房給壽桃點紅，大概有可食用的那種顏料吧。」
陳晚星邊聽邊琢磨，林薇想的，偏向傳統的，雅致的裝飾路線，這思路本身沒錯，符合當下審美。但她提出的「畫」法，立刻讓陳晚星看到了問題。
用細細的毛筆手繪，勾勒形態……」
陳晚星微微蹙眉，手指在桌上輕輕敲著，「這主意雅是雅，可還是跟之前是一個問題，最大的難處就是費工費時。
每塊點心都要畫的話，一個熟練的畫工，一天能畫多少塊？咱們鋪子若指著這個出新，產量怕是跟不上，人工錢也不是小數。」
除了口味，還剩下什麼比較重要呢。
陳晚星沒有多等，直接說出了自己的想法：「除了口味，好的樣式也能第一時間抓住人的眼睛，尤其是咱們想吸引的那些年輕女客。」
這一番話一下子抓住了她的耳朵，林薇趁機問出了自己剛才的疑惑：
「我在府城確實見過那些宴會上的看盤，漂亮是漂亮，可那是幾個老師傅忙活大半日才得那麼一兩碟，專給貴人們吃的，哪能天天做來賣。
再說，或許咱們用用心也能找到會做的師傅，但是如果光靠師傅手工去捏去雕，一來費時費工，那價格必然要再貴些的。
二來咱們也難保每塊都一模一樣，那品質也不能控制啊。」
陳晚星沒有立刻回答。她微微垂下眼帘，目光落在自己雖然帶著點薄繭，卻依然修長的手指上。
改變樣式，如何能既精巧，又能量產？在現代，這再簡單不過，各種形狀的模具一壓即成。
她想了想，這裡也並非沒有模具，鑄造銅錢、製作磚瓦都是用的模具原理。
還有最廣為人知的，雕版印刷術用的雕本不也是模具的一種嗎？只是，現在還尚未有人將其大規模，精細化地運用到點心樣式上。
窗外的陽光移動了些許，照亮空氣中浮動的微塵，陳晚星眼睛一亮，「薇兒，」
陳晚星的聲音打破了短暫的沉默，她語氣平緩，帶著一種引導的意味，「你可知道，那些書鋪里的話本，曆書，上面整齊劃一的字，是如何印出來的麼？」
林薇愣了一下，不明白話題怎麼忽然跳到印書上，但還是老實回答：「知道呀，是用雕版。
把字反著刻在木板上，刷上墨，鋪上紙，一壓就成了一頁。我們家也有書局，我之前跟我哥一起去看過，當時那工匠印刻的正是《千字文》。」
她說著，眼裡露出一些忍俊不禁的笑意，「我還直接自己上手印著玩過呢，弄得一手黑，當時哥哥一下子笑話了我好幾天呢。」
「正是雕版。」陳晚星眼中泛起一絲笑意，順著這個現成的例子往下說，「你看，無論要印多少張，只要雕好一塊版，印出來的字是不是都一模一樣？省去了手抄的功夫，樣子也整齊。」
林薇點頭：「是啊，又快又整齊。可這跟咱們的點心……」
她話說到一半，忽然停住，眼睛一點點睜大，一個模糊的，驚人的念頭像破土的嫩芽般鑽了出來。
「姐姐，你，你的意思是，咱們也做個雕版？不是刻字，是刻點心的樣子？
把想做的花樣子，像刻雕版那樣……」林薇喃喃重複著陳晚星的話，眉頭卻微微蹙了起來，興奮之餘，露出明顯的困惑。
「可是姐姐，雕版印的是字，是扁平的，刻的反字，印出來就是正的了。但點心是鼓起來的，有厚度的，那模子得刻成什麼樣兒？難道要挖一個花樣形狀的坑嗎？」
她努力想像著，手指在空中比劃：「而且，刻字是線條，相對簡單。
可是要刻出那些畫，那麼細緻，還得是反著刻，這、這得多難刻啊？一般的木匠怕是做不來吧？
我在府城見過最精細的木雕，那也是匠人拿著刻刀一點一點摳出來的擺件，哪有反著往木頭裡刻畫的？」
她越說越覺得這想法實行起來障礙重重，剛剛燃起的火熱情緒稍微冷卻了些，轉而提出另一個更直觀的想法：
「姐姐，我在府城赴宴時，倒是見過一種法子，將點心蒸好後，用蔬菜汁，花果漿調了色，在上面畫花樣，看起來特別精緻。
你說用雕版做出來的效果是不是這樣的？那咱們能不能先從這個試試？請個會畫兩筆的，或者教夥計學畫簡單的紋樣？」
陳晚星聽罷，心中暗嘆林薇的敏銳和務實。
她確實一下子點出了關鍵，她提出來的那種雕版主要用於平面文字和簡單線刻圖案，但點心畫花則是一個更現成，更易操作的思路。
而且這會她心中也是一動，林薇提到的在點心上作畫，確實是她之前未曾細想過的方向。
她滿腦子都是現代那些很多造型的模具點心，卻忽略了這裡本身就有在食物上裝飾的傳統技藝。
「在點心上作畫……」陳晚星沉吟著，順著這個思路往下想，「這倒是個現成的法子，做好了，立刻就能讓點心瞧著不一樣。
薇兒，你說說看，若是畫畫，你想畫些什麼在上面？又怎麼個畫法？」
林薇見她認真考慮自己的提議，更來了精神，歪著頭邊想邊說：「我想著，既然是咱們汝陽的鋪子，可以畫些本地的特色？
如果要畫比較簡單的那種，就可以畫汝瓷上常見的蓮花紋、卷草紋，簡練又雅致。
再或者也可以畫些應季的花卉，春天就畫桃花、蘭花，夏天畫荷花……
她頓了頓，有些不確定，「畫畫嘛，肯定就是用那種細細的毛筆來畫，至於顏料的話，我見過府里廚房給壽桃點紅，大概有可食用的那種顏料吧。」
陳晚星邊聽邊琢磨，林薇想的，偏向傳統的，雅致的裝飾路線，這思路本身沒錯，符合當下審美。但她提出的「畫」法，立刻讓陳晚星看到了問題。
用細細的毛筆手繪，勾勒形態……」
陳晚星微微蹙眉，手指在桌上輕輕敲著，「這主意雅是雅，可還是跟之前是一個問題，最大的難處就是費工費時。
每塊點心都要畫的話，一個熟練的畫工，一天能畫多少塊？咱們鋪子若指著這個出新，產量怕是跟不上，人工錢也不是小數。」