第301章 魚先生的金字招牌
1957年5月初冰冰懷上二胎了，可喜可賀，李九洲為了讓媳婦能多休息偶爾也會帶去廠里。
不過鐵牛在丈母娘家待的時間更多，兩個小舅子都上了高中，一點都不好玩了。
於是丈母娘就把主意打到外孫子身上了。
老丈人更是好為人師，給3歲多的小鐵牛啟蒙，小小年紀直接贏在了起跑線上。
不過你以為鐵牛會老老實實的學習嗎？
學個屁！
剛開始幾天還很好奇，後來直接放話，說他寧願跟他爹掄勺子做菜。
樊父也不惱，笑呵呵的遞給一柄比鐵牛還高的勺子，讓他站在灶台前掄。
然後再放狠話，說能堅持下去我叫你外公。
很顯然鐵牛堅持不了，掄了不到五分鐘老老實實跟著外公學習。
有些時候可以給孩子選擇，但是只要你想吃苦就會有吃不完的苦。
有的選那我還吃個屁的苦。
進入五月份之後老百姓的民生也出了一點問題。
因為生豬存欄下降，豬肉供應緊張，全國首次統一憑票購買豬肉。
這下吃肉就沒辦法想吃就吃了，得憑藉票據。
普通人一個月有2斤的量，高級工種還會更多。
這也就是在北平，供應的量還會多一些。
拿賈家舉例，一家五口人，只有賈東旭和賈張氏有糧本和供應的肉票。
他們家一個月只有8斤的肉票和60多斤的糧票。
事發突然，賈東旭人都麻了，因為糧本上的根本就不夠吃。
他媳婦童潔和兩個孩子農村戶口，啥都沒有。
也就鄉下還有糧食送來，也不至於慌亂。
不單單是賈東旭，好幾戶都有這種情況。
但是李九洲知道這種糧食沒多久應該就快沒有了，集體制的時候自己特麼的都不夠吃，誰還給你送糧食。
像易中海就不同了，4月份的時候一舉突破，成功晉升為八級鉗工，震驚全廠！
好傢夥回到院裡時那是披紅戴綠的，風光無限，活脫脫的一個新郎官兒。
牛逼大發了，廠領導更是對他寵愛有加，畢竟這是廠里培養的八級鉗工，不是外地調來的，稀罕程度可想而知。
李九洲知道廠里給獎勵了不少好東西，各種票據一大把，易中海直接一波肥。
三轉一響直接給易中海湊齊了，雖然他有，但這是廠里給的，給你就拿著。
而且三轉一響的票據太珍貴了，拿出去賣能換不少錢。
院裡的鄰居們很慶幸當初頭腦一熱賣了自行車等大件。
現在想買難如登天，根本就沒有票。
除非你有突出貢獻，不然真的搞不到，私下買更危險，會被查，因為票據出處不明，誰知道你是不是投機倒把來的，政策是不允許的。
肉不夠吃導致許多家庭的成員都面露菜色，因為營養不夠。
油水不夠就吃的多，糧食又限量，也不夠吃，這就導致人容易瘦下來。
而賈家依舊過的滋潤，因為賈東旭也爆發了，在易中海的悉心教導之下成功晉升為三級鉗工。
一個月工資49.5，七七八八福利加起來有五十二三塊。
養活一家五口人眼睛都不眨一下。
哪怕是買溢加糧他也買的起，甚至在童潔的精打細算之下還能存20塊。
至於吃肉啥的賈家的肉票一個月才8斤出頭，肯定是不夠吃的。
可師傅易中海那邊有啊，一家人根本吃不完。
因為肉也是可以溢價買的，有肉票7毛，沒有肉票要1塊錢。
有錢捨得吃的那就多花3毛錢，這對易中海來說算什麼？
算個屁罷了，要知道他一個月100塊出頭的工資，怎麼吃的完？
你讓他怎麼吃完告訴我？
其餘院裡的鄰居早就在北平紮根了，肉票用完了他們有的是其他辦法搞到肉。
這點手段都沒有那真的是白活了。
所以豬肉供應減少壓根兒就不影響95號院住戶的正常生活，依舊活的滋潤。
李九洲就別提了，這麼多年以來他的空間裡囤的醬牛肉就有500斤，根本吃不完。
新鮮豬肉上千斤，還有各種風味的野味。
白面大米更是堆積如山。
他想吃的時候隨時可以拿出來，也沒有人會覺得有毛病，他是領導，領導吃好點那不是很正常嗎？
易中海這八級鉗工吃的好都沒人說什麼，更別提李九洲了。
李九洲家裡的小院子還養了好幾隻老母雞，雞蛋也不用，自己提供。
還有十來只雞，形成了一套循環，只要老母雞不死，雞肉更是想什麼時候吃就什麼時候吃。
有不少人學李九洲在自家門口圍個小柵欄養幾隻雞鴨，只能養幾隻，因為條件不允許，養牲畜也是要耗費糧食的。
傻柱媳婦秦淮茹懷孕6個多月了，肚子不小了，就這樣還在軋鋼廠食堂上著班呢。
傻柱心疼她讓她在家裡養胎，可秦淮茹不願意，好不容易當上了工人，她稀罕的緊。
再說了，她自己就是在田裡頭生的，老娘要生了都還下地幹活呢，可以說母女倆的命不是一般的硬！
傻柱拗不過她，每天都小心伺候著，在食堂也不敢讓她干更多的活。
食堂員工也理解，甚至幫在秦淮茹幹活的時候搭把手，每個人都有特殊的情況，他們也希望自己或者家人有困難的時候別人也會搭把手。
因為善良對待別人的同時也是在造福己。
什麼好人不長命禍害遺千年的事情自然會有，但良善之人絕對是占大比的。
同樣李九洲的規矩定的好，食堂里沒什麼紛爭，因為他招人首先是看品性，其二再看天賦。
這個年代不管好人壞人都能吃苦，李九洲必須選擇那種不怎麼會製造矛盾的人，同時也是為自己減少麻煩。
這樣一來自己的工作也會相對的比較輕鬆。
食堂里調皮搗蛋的學徒自然有，這不要緊，以後自然會有人給他一記狠狠的毒打。
不過食堂的學習氛圍還是非常好的，因為有一名三十多歲的女同志通過李九洲的考核晉升為大鍋菜師傅了。
這對食堂的學徒們刺激非常大。
因為李九洲給了他們公平，只要你好好看好好學都有機會晉升。
至於軋鋼廠大鍋菜師傅太多放不下？
李九洲只能說呵呵，外面那些兄弟廠子都開始挖牆腳挖到他的人了。
軋鋼廠放不下李九洲大可介紹到其他廠里去，只要你手上功夫沒毛病，基本上被兄弟廠子搶著要。
這段時間李九洲放出去三個做大鍋菜的師傅，待遇也好。
那幾個出去的師傅更是混的風生水起。
有人問你從哪來的，類似問廚藝的出處。
那麼這些大廚就會很驕傲的告訴他們，我是軋鋼廠魚先生手底下出來的。
嚯～
聽到的人只會說兩個字:
「牛逼！」
因為能出來混，大鍋菜的手藝那是經過魚先生考驗的。
他說沒問題那就一定沒問題，在北平勤行，魚先生三個字就是金字招牌。
不過鐵牛在丈母娘家待的時間更多，兩個小舅子都上了高中，一點都不好玩了。
於是丈母娘就把主意打到外孫子身上了。
老丈人更是好為人師，給3歲多的小鐵牛啟蒙，小小年紀直接贏在了起跑線上。
不過你以為鐵牛會老老實實的學習嗎？
學個屁！
剛開始幾天還很好奇，後來直接放話，說他寧願跟他爹掄勺子做菜。
樊父也不惱，笑呵呵的遞給一柄比鐵牛還高的勺子，讓他站在灶台前掄。
然後再放狠話，說能堅持下去我叫你外公。
很顯然鐵牛堅持不了，掄了不到五分鐘老老實實跟著外公學習。
有些時候可以給孩子選擇，但是只要你想吃苦就會有吃不完的苦。
有的選那我還吃個屁的苦。
進入五月份之後老百姓的民生也出了一點問題。
因為生豬存欄下降，豬肉供應緊張，全國首次統一憑票購買豬肉。
這下吃肉就沒辦法想吃就吃了，得憑藉票據。
普通人一個月有2斤的量，高級工種還會更多。
這也就是在北平，供應的量還會多一些。
拿賈家舉例，一家五口人，只有賈東旭和賈張氏有糧本和供應的肉票。
他們家一個月只有8斤的肉票和60多斤的糧票。
事發突然，賈東旭人都麻了，因為糧本上的根本就不夠吃。
他媳婦童潔和兩個孩子農村戶口，啥都沒有。
也就鄉下還有糧食送來，也不至於慌亂。
不單單是賈東旭，好幾戶都有這種情況。
但是李九洲知道這種糧食沒多久應該就快沒有了，集體制的時候自己特麼的都不夠吃，誰還給你送糧食。
像易中海就不同了，4月份的時候一舉突破，成功晉升為八級鉗工，震驚全廠！
好傢夥回到院裡時那是披紅戴綠的，風光無限，活脫脫的一個新郎官兒。
牛逼大發了，廠領導更是對他寵愛有加，畢竟這是廠里培養的八級鉗工，不是外地調來的，稀罕程度可想而知。
李九洲知道廠里給獎勵了不少好東西，各種票據一大把，易中海直接一波肥。
三轉一響直接給易中海湊齊了，雖然他有，但這是廠里給的，給你就拿著。
而且三轉一響的票據太珍貴了，拿出去賣能換不少錢。
院裡的鄰居們很慶幸當初頭腦一熱賣了自行車等大件。
現在想買難如登天，根本就沒有票。
除非你有突出貢獻，不然真的搞不到，私下買更危險，會被查，因為票據出處不明，誰知道你是不是投機倒把來的，政策是不允許的。
肉不夠吃導致許多家庭的成員都面露菜色，因為營養不夠。
油水不夠就吃的多，糧食又限量，也不夠吃，這就導致人容易瘦下來。
而賈家依舊過的滋潤，因為賈東旭也爆發了，在易中海的悉心教導之下成功晉升為三級鉗工。
一個月工資49.5，七七八八福利加起來有五十二三塊。
養活一家五口人眼睛都不眨一下。
哪怕是買溢加糧他也買的起，甚至在童潔的精打細算之下還能存20塊。
至於吃肉啥的賈家的肉票一個月才8斤出頭，肯定是不夠吃的。
可師傅易中海那邊有啊，一家人根本吃不完。
因為肉也是可以溢價買的，有肉票7毛，沒有肉票要1塊錢。
有錢捨得吃的那就多花3毛錢，這對易中海來說算什麼？
算個屁罷了，要知道他一個月100塊出頭的工資，怎麼吃的完？
你讓他怎麼吃完告訴我？
其餘院裡的鄰居早就在北平紮根了，肉票用完了他們有的是其他辦法搞到肉。
這點手段都沒有那真的是白活了。
所以豬肉供應減少壓根兒就不影響95號院住戶的正常生活，依舊活的滋潤。
李九洲就別提了，這麼多年以來他的空間裡囤的醬牛肉就有500斤，根本吃不完。
新鮮豬肉上千斤，還有各種風味的野味。
白面大米更是堆積如山。
他想吃的時候隨時可以拿出來，也沒有人會覺得有毛病，他是領導，領導吃好點那不是很正常嗎？
易中海這八級鉗工吃的好都沒人說什麼，更別提李九洲了。
李九洲家裡的小院子還養了好幾隻老母雞，雞蛋也不用，自己提供。
還有十來只雞，形成了一套循環，只要老母雞不死，雞肉更是想什麼時候吃就什麼時候吃。
有不少人學李九洲在自家門口圍個小柵欄養幾隻雞鴨，只能養幾隻，因為條件不允許，養牲畜也是要耗費糧食的。
傻柱媳婦秦淮茹懷孕6個多月了，肚子不小了，就這樣還在軋鋼廠食堂上著班呢。
傻柱心疼她讓她在家裡養胎，可秦淮茹不願意，好不容易當上了工人，她稀罕的緊。
再說了，她自己就是在田裡頭生的，老娘要生了都還下地幹活呢，可以說母女倆的命不是一般的硬！
傻柱拗不過她，每天都小心伺候著，在食堂也不敢讓她干更多的活。
食堂員工也理解，甚至幫在秦淮茹幹活的時候搭把手，每個人都有特殊的情況，他們也希望自己或者家人有困難的時候別人也會搭把手。
因為善良對待別人的同時也是在造福己。
什麼好人不長命禍害遺千年的事情自然會有，但良善之人絕對是占大比的。
同樣李九洲的規矩定的好，食堂里沒什麼紛爭，因為他招人首先是看品性，其二再看天賦。
這個年代不管好人壞人都能吃苦，李九洲必須選擇那種不怎麼會製造矛盾的人，同時也是為自己減少麻煩。
這樣一來自己的工作也會相對的比較輕鬆。
食堂里調皮搗蛋的學徒自然有，這不要緊，以後自然會有人給他一記狠狠的毒打。
不過食堂的學習氛圍還是非常好的，因為有一名三十多歲的女同志通過李九洲的考核晉升為大鍋菜師傅了。
這對食堂的學徒們刺激非常大。
因為李九洲給了他們公平，只要你好好看好好學都有機會晉升。
至於軋鋼廠大鍋菜師傅太多放不下？
李九洲只能說呵呵，外面那些兄弟廠子都開始挖牆腳挖到他的人了。
軋鋼廠放不下李九洲大可介紹到其他廠里去，只要你手上功夫沒毛病，基本上被兄弟廠子搶著要。
這段時間李九洲放出去三個做大鍋菜的師傅，待遇也好。
那幾個出去的師傅更是混的風生水起。
有人問你從哪來的，類似問廚藝的出處。
那麼這些大廚就會很驕傲的告訴他們，我是軋鋼廠魚先生手底下出來的。
嚯～
聽到的人只會說兩個字:
「牛逼！」
因為能出來混，大鍋菜的手藝那是經過魚先生考驗的。
他說沒問題那就一定沒問題，在北平勤行，魚先生三個字就是金字招牌。