第28章 名氣大漲

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  第二天中午飯點,一輛黑色的轎車停在豐澤園門口。

  郭先生眼尖吶,快步上前給開門護著。

  只見穿著一身黑褂子的白七爺下車了。

  就這一幕周遭的路人看得羨慕萬分。

  「七爺,您來了,裡邊兒請,我們家掌柜的可是恭候多時了。」

  白七爺微微擺手笑道:

  「呵呵,那咱就瞧瞧今兒個魚先生怎麼招待我白家老七!」

  到了前廳欒掌柜親自把白七爺迎到了樓上包間。

  李鐵龍今天也是客,已經準備好了茶水了,見人來了趕緊起身打招呼:

  「七爺,您來了,快請坐,嘗嘗我們東家給您準備的茶水。」

  「喲,李大廚也在啊,怎麼讓你給我奉茶啊,怎麼著,今兒個鴻門宴吶?」

  白七爺的嘴皮子相當刁鑽,他這話說的聽著似諷刺,實則是跟你開玩笑。

  他就是這性子,熟悉他的人都知道。

  李鐵龍也不奇怪,早就習慣了,白家七爺誰啊,在北平響噹噹的人物。

  他這樣的人看似難伺候,其實好說話的一匹,也不會故意刁難人。

  「七爺,看您說的,哪兒是什麼鴻門宴吶。」

  「您是我們豐澤園的老主顧了,請您吃一頓算什麼?」

  「還有您這麼照顧我那徒弟,他要是不請您一回我都不會放過他。」

  「這不是托您的福折騰出幾個菜出來,自然要請您賞光品一品。」

  白七爺聞言大笑:

  「哈哈哈,這話我愛聽,小欒子,你也別候著了,有李師傅陪我說說話就成。」

  「你去後廚催催,就說七爺我餓了,讓魚先生辛苦一下速度快點。」

  「哎哎哎,我這就去...」

  欒掌柜快步走到後廚,告訴李九洲可以開始做菜了。

  李九洲點點頭,對著一旁的何雨柱道:

  「柱子,幹活!」

  「瞧好吧您~」

  師兄弟配合無間,很快,一道接著一道菜被端了出去。

  「天字一號,蟹釀橙一道,李九洲師傅祝七爺您萬事如意!」

  一聲號子喊的響亮無比,大廳里吃飯的食客都聽到了。

  紛紛開始竊竊私語,是白家七爺在天字一號吃飯。

  「天字一號,冰糖燕窩一道,李師傅祝七爺您財源廣進!」

  每上一道菜都有一聲響亮的號子。

  白七爺在包廂里滿臉的笑意,連連說你們可真會整...

  裝逼不分男女,同樣也不分老少!

  豐澤園這次把活給整明白的。

  白七爺見上了菜也不動筷子,說想等菜全上齊再動筷。

  隨著最後一道菜的號子喊出來許多食客都驚訝了。

  「天字一號,開水白菜一道,李師傅祝七爺身體健康福壽綿長...」

  「嚯~」

  愣是見過大場面的白七爺也被面前的一桌菜給驚的不輕。

  良久感嘆道:

  「得,今兒個七爺我也當回皇上。」

  「欒掌柜的,鐵龍師傅,咱們開炫?」

  「哈哈哈,七爺您先是請。」

  兩人都示意七爺先先動筷。

  白七爺沒有再推辭,拿起湯勺就先舀了一勺開水白菜的湯汁。

  入口後眯著眼睛享受...

  「好,好,好,不愧是魚先生,做的真好...」

  白七爺連說三個好,這道菜他真的沒吃過,也最為好奇。

  入口後果然沒讓他失望。

  三人開始推杯換盞起來,這麼好的菜,自然要喝點酒。

  期間李九洲帶著何雨柱也進來了,敬酒,感謝七爺的照顧。

  菜自然是吃不完的,十二道菜呢,哪裡吃的完。

  白七爺都是被管家扶著下樓的。


  管家都打包了好幾樣菜回去,老爺吃不完他吃啊,他又不嫌棄。

  豐澤園今天這麼大動靜自然瞞不過食客和北平的各大酒樓。

  一時之間李九洲又成為北平城裡勤行的熱議話題。

  白七爺贈菜譜的事情不是秘密,都對李九洲羨慕的不得了。

  御廚的菜譜啊,對廚子有致命的誘惑。

  這特麼真的是傳家寶啊,難怪李九洲這小子搞這麼大動靜。

  換做他們也搞啊!

  豐澤園的菜譜上又添了兩道菜佛跳牆和開水白菜。

  這個時候的豐澤園以魯菜為主川菜為輔。

  哪怕是烤鴨豐澤園也有啊,都是賺錢,啥不能做。

  其他酒樓同樣如此,一種菜係為主,其他菜係為輔。

  並沒有說只經營一種菜系。

  李九洲用三道魚菜在北平城小有名氣。

  可隨著給白七爺做的那場宴席之後更是名氣大漲!

  這也有欒掌柜的在推波助瀾。

  李九洲正式上了豐澤園的頭灶,北平的勤行里可謂是鼎鼎大名!

  不少同行前來探究竟,進來開口就吆喝:

  「那啥,讓魚先生整道菜,就要開水白菜!」

  沒吃過有疑慮正常,可吃過之後疑惑盡數消逝,只剩下滿滿的敬佩。

  開水白菜這道菜沒有明文傳承,但是有明文寫了什麼味兒啊。

  他們嘗過後只感覺比穿的還特麼更好吃。

  廚子沒那麼多的彎彎繞繞,你比我強那你就牛逼。

  何雨柱沾光了,因為有膀子力氣,加上李九洲平時的培養能做一些簡單的川菜了。

  李九洲沒空一般都是他給頂上。

  把他給樂的不行,炒菜很累,但是賺錢讓他很快樂。

  欒掌柜給他開20塊大洋每月,能特麼不快樂嘛。

  他才15歲啊...

  一晃時間又過了幾個月,某天幾位穿軍裝的進了豐澤園,點名找李九洲。

  他被帶到了某個秘密地點,沒別的事兒,就是做幾道菜而已。

  李九洲起初還有點慌,聽到只是做菜之後淡定多了。

  做完一桌菜後把他送了回去,也給了報酬。

  當然沒有七爺給的多,但是也不少了。

  至於給誰做菜李九洲也不知道,反正不該他見的,做好自己的事情就好了。

  8月底,李九洲再次被帶走,到了一個地方,聚集了50幾位大廚。

  自己的師傅李鐵龍也被帶去了。

  每人分配了一道菜,李鐵龍做宮保雞丁,李九洲做開水白菜。

  李九洲猜到了,為10月1做準備,這可是開國大宴,有幸加入其中也算是祖墳冒青煙了。

  10月1號,50幾位大廚穿上嶄新的廚師服,乾的那叫一個熱火朝天。

  臉上的喜慶之意在無意間冒了出來。

  能做這場宴席夠他們吹一輩子的牛逼...

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