第815章 這手藝，絕了，絕了嗷！！
「那咱們就這麼忍了？等會兒那幫孫子大搖大擺地來了，咱們還得好酒好菜地伺候著，最後還得把錢乖乖地雙手奉上？」
「這飯店還沒等開業呢，先他娘的賠進去五百塊錢，這比大姨媽來了還晦氣，我這心裡頭憋屈得慌！」
劉國輝皺著眉頭，額頭上青筋都蹦起來了，他是真心疼那五百塊錢，那得賣多少碗羊肉湯才能賺回來。
「老劉啊，說你腦子不轉軸，你就真不轉軸，有時候我都替你著急。人家陳銘剛才那話都已經說得明明白白的了，你是一句沒聽進去。」
這時候旁邊的黃家俊咧著嘴笑了起來，他雖然平時話不多，但腦子靈光，早就看穿了陳銘的打算。
「等會兒那幾個人過來拿錢，咱們是得給他準備點吃的喝的，人家大老遠來了，不能讓人餓著肚子，但是陳銘可沒說給他準備正了八經的羊肉羊排呀。」
「咱們給他準備的，是『大炮子』、『佳木斯大拐』，還有『大嘴巴子』，直接呼他臉上唄，管飽！」
黃家俊一邊壞笑著，一邊比劃了一下那掄拳頭的姿勢，劉國輝這才恍然大悟，一拍腦門。
「哎！你這麼一說，我這腦瓜子也算轉過彎來了，我感覺陳銘就是這麼個意思，這不就是關門打狗嘛，咱們先把他騙進來，把門一關，往死里削，看他還敢不敢訛人。」
這時候旁邊的劉文斌也忍不住笑了，今天這一下午，可把他給憋屈壞了，總算是看到了一點解氣的曙光。
「那可不只是關門打狗那麼簡單，你們格局都小了。這可是咱們羊肉館開張之前迎來的第一批『客人』，咱們得隆重招待。」
陳銘的嘴角勾起一抹狡猾的笑容，那眼神裡頭閃著精光，像是獵人盯上了獵物，已經開始盤算怎麼下套子了。
「誰說我請他們吃大嘴巴子了？那多不文明，咱們得用正道的光照亮他們。咱那不還燉著羊頭、燉著羊雜碎呢嗎？」
「我得把這羊頭燉得噴香，燉得稀爛糊，香飄十里，讓他們吃得停不下來，吃得肚子溜圓，讓他們吃得越快，吃得越爽越好。」
「再給他備上幾瓶子好酒，要那種度數高的，讓他們敞開了喝，胡吃海喝，等他們吃飽了喝足了，一抹嘴想走，那可不行，這天下沒有白吃的午餐。」
「他們吃飽了喝美了，那不也得掏錢買單嗎？是吧？這可是明碼標價的買賣，他要是敢不掏錢買單，我能讓他出得了這個門嗎？我不光不會給他那五百塊錢，我還得反過來做成這筆大生意，讓他掏了錢還得說咱們的飯好吃！」
當陳銘把自己的這步棋完完整整地拆解出來，所有人都恍然大悟，合著陳銘這心思也太深了，不光是不給錢，還要反過來宰對方一刀。
他把這幫小混混給忽悠過來，先穩住他們，然後用一鍋好肉好酒伺候著，等他們吃飽喝足了，這頓飯的定價，可就不是普通顧客的價了，到時候就算把他們身上的錢全掏出來也不夠付帳的。
這招真是絕了，太損了，但是對付那些王八蛋，就該用這樣的損招，簡直是為民除害。
當然，這一招也只限於陳銘有足夠的底氣，真不懼怕對方翻臉才行，要是換了別的普普通通開小飯店的，你就算有這心也沒這個膽。
你一個平頭老百姓，得罪得起這些地痞無賴嗎？你這邊敢多收錢，他那邊就敢真把你的店給砸了，到時候哭都找不著調。
幾個人啊，一聽到陳銘這蔫壞蔫壞的主意，心裡頭都激動得不行，剛才那股子憋屈勁兒一掃而空，都開始期盼著那伙人趕緊過來自投羅網了。
然後陳銘趕緊轉身就跑到了後廚裡頭，掀開那口大鐵鍋的木頭鍋蓋，繼續蹲在那兒燉羊頭、烀羊下水。
他把那羊頭從裡到外仔仔細細地收拾乾淨，連鼻腔里的毛都給燎得乾乾淨淨，再用刷子刷一遍，然後再用火烤一下表面，最後再刷一遍，保證乾乾淨淨之後，才下到那咕嘟咕嘟冒著泡的鹵湯鍋里。
隨著那羊心、羊肝、羊肚、羊腸子也全都被處理乾淨，一股腦地放到了鍋裡頭，那湯麵上飄著一層厚厚的油花。
陳銘拿著大鐵勺子，一勺一勺地把那翻滾上來的血沫子往外舀，這活兒得仔細，撇乾淨了湯才清亮，肉才不腥。
而陳銘早就已經在旁邊把各種香料都準備好了，那都是他壓箱底的配方，白芷、草果、花椒、大料、桂皮，裝在一個紗布袋裡頭，鼓鼓囊囊的。
等把這些髒沫子都焯出去了之後，再把這一鍋湯給換掉，重新燒上一大鍋滾燙的熱水，然後再把這半熟的羊頭和羊雜碎往裡頭一扔，把這一大包香料往裡頭一放。
柴火燒得越來越旺，那火苗子呼呼地舔著黑乎乎的鍋底，鍋裡頭噼里啪啦地沸騰著，湯汁翻滾得越來越濃白，越來越像樣了。
隨著那熱氣打著滾地往上冒，滾燙的湯水徹底燒開了之後，那香料和羊肉混合在一起產生的霸道味道，就開始在後廚裡頭瀰漫開來，順著門縫直往外飄。
正在外面坐著嘮嗑的劉文斌和黃家俊，這倆人的鼻子那叫一個尖，一聞到這股子勾魂的味兒，一下子就受不了了，那饞蟲全被勾出來了。
那肚子裡頭咕咕直叫，跟打雷似的，一下子就餓得前胸貼後背了，倆人對視了一眼，都從對方眼裡看到了吃貨的光芒。
然後這倆人就坐不住了，口水直咽，起身就衝到了後廚門口，往裡頭一探腦袋，看到陳銘正滿頭大汗地蹲在灶坑跟前，在那兒不停地添著柴火，觀察著火候呢。
「熟了沒呢？這味兒也太他娘的香了，我在這鎮上開了這麼多年飯店，沒聞過這么正點的味兒！趕緊給我撈一塊嘗嘗，就一小塊就行，太饞人了，這都快把我給香迷糊過去了！」
劉文斌咧著嘴，那哈喇子都快淌下來了，已經完全忍不住了，眼睛直勾勾地盯著那口翻滾的大鍋，恨不得把手伸進去撈。
「還沒到時候呢，這羊頭得燉到時候才行……你倆別跟猴兒似的猴急猴急的，再等一會兒，火候還差點。」
「我估摸著啊，等一會兒那幫傻狍子來了之後，讓他們當咱們的小白鼠，等他們吃完了，咱們再坐下來消停地吃，那時候火候才正好夠，估計這羊頭也就燉到位，徹底脫骨了。這玩意必須得燉到肉自己往下掉，骨頭一抽就出來，那才叫香呢！」
聽到陳銘這麼一說，倆人也就使勁揉了揉咕咕叫的肚子，只能忍一忍了，轉身去前面櫃檯里弄了一盤油炸花生米，又拎了兩瓶冰涼的啤酒，先湊合著喝點，墊巴墊巴。
而劉國輝呢？他可沒閒著，正坐在後院的磨刀石旁邊，從柴火堆里挑出來幾根手腕子粗細的大木頭棒子，用他那把隨身帶的獵刀，在那塊唰唰地削著！
把那棒子表面削得溜光水滑，然後再把削好的木頭棒子外面套上一層厚厚的粗布，這樣打起人來，外表看不出啥痕跡，但打在身上全都是內傷，悶哼著疼。
「這飯店還沒等開業呢，先他娘的賠進去五百塊錢，這比大姨媽來了還晦氣，我這心裡頭憋屈得慌！」
劉國輝皺著眉頭，額頭上青筋都蹦起來了，他是真心疼那五百塊錢，那得賣多少碗羊肉湯才能賺回來。
「老劉啊，說你腦子不轉軸，你就真不轉軸，有時候我都替你著急。人家陳銘剛才那話都已經說得明明白白的了，你是一句沒聽進去。」
這時候旁邊的黃家俊咧著嘴笑了起來，他雖然平時話不多，但腦子靈光，早就看穿了陳銘的打算。
「等會兒那幾個人過來拿錢，咱們是得給他準備點吃的喝的，人家大老遠來了，不能讓人餓著肚子，但是陳銘可沒說給他準備正了八經的羊肉羊排呀。」
「咱們給他準備的，是『大炮子』、『佳木斯大拐』，還有『大嘴巴子』，直接呼他臉上唄，管飽！」
黃家俊一邊壞笑著，一邊比劃了一下那掄拳頭的姿勢，劉國輝這才恍然大悟，一拍腦門。
「哎！你這麼一說，我這腦瓜子也算轉過彎來了，我感覺陳銘就是這麼個意思，這不就是關門打狗嘛，咱們先把他騙進來，把門一關，往死里削，看他還敢不敢訛人。」
這時候旁邊的劉文斌也忍不住笑了，今天這一下午，可把他給憋屈壞了，總算是看到了一點解氣的曙光。
「那可不只是關門打狗那麼簡單，你們格局都小了。這可是咱們羊肉館開張之前迎來的第一批『客人』，咱們得隆重招待。」
陳銘的嘴角勾起一抹狡猾的笑容，那眼神裡頭閃著精光，像是獵人盯上了獵物，已經開始盤算怎麼下套子了。
「誰說我請他們吃大嘴巴子了？那多不文明，咱們得用正道的光照亮他們。咱那不還燉著羊頭、燉著羊雜碎呢嗎？」
「我得把這羊頭燉得噴香，燉得稀爛糊，香飄十里，讓他們吃得停不下來，吃得肚子溜圓，讓他們吃得越快，吃得越爽越好。」
「再給他備上幾瓶子好酒，要那種度數高的，讓他們敞開了喝，胡吃海喝，等他們吃飽了喝足了，一抹嘴想走，那可不行，這天下沒有白吃的午餐。」
「他們吃飽了喝美了，那不也得掏錢買單嗎？是吧？這可是明碼標價的買賣，他要是敢不掏錢買單，我能讓他出得了這個門嗎？我不光不會給他那五百塊錢，我還得反過來做成這筆大生意，讓他掏了錢還得說咱們的飯好吃！」
當陳銘把自己的這步棋完完整整地拆解出來，所有人都恍然大悟，合著陳銘這心思也太深了，不光是不給錢，還要反過來宰對方一刀。
他把這幫小混混給忽悠過來，先穩住他們，然後用一鍋好肉好酒伺候著，等他們吃飽喝足了，這頓飯的定價，可就不是普通顧客的價了，到時候就算把他們身上的錢全掏出來也不夠付帳的。
這招真是絕了，太損了，但是對付那些王八蛋，就該用這樣的損招，簡直是為民除害。
當然，這一招也只限於陳銘有足夠的底氣，真不懼怕對方翻臉才行，要是換了別的普普通通開小飯店的，你就算有這心也沒這個膽。
你一個平頭老百姓，得罪得起這些地痞無賴嗎？你這邊敢多收錢，他那邊就敢真把你的店給砸了，到時候哭都找不著調。
幾個人啊，一聽到陳銘這蔫壞蔫壞的主意，心裡頭都激動得不行，剛才那股子憋屈勁兒一掃而空，都開始期盼著那伙人趕緊過來自投羅網了。
然後陳銘趕緊轉身就跑到了後廚裡頭，掀開那口大鐵鍋的木頭鍋蓋，繼續蹲在那兒燉羊頭、烀羊下水。
他把那羊頭從裡到外仔仔細細地收拾乾淨，連鼻腔里的毛都給燎得乾乾淨淨，再用刷子刷一遍，然後再用火烤一下表面，最後再刷一遍，保證乾乾淨淨之後，才下到那咕嘟咕嘟冒著泡的鹵湯鍋里。
隨著那羊心、羊肝、羊肚、羊腸子也全都被處理乾淨，一股腦地放到了鍋裡頭，那湯麵上飄著一層厚厚的油花。
陳銘拿著大鐵勺子，一勺一勺地把那翻滾上來的血沫子往外舀，這活兒得仔細，撇乾淨了湯才清亮，肉才不腥。
而陳銘早就已經在旁邊把各種香料都準備好了，那都是他壓箱底的配方，白芷、草果、花椒、大料、桂皮，裝在一個紗布袋裡頭，鼓鼓囊囊的。
等把這些髒沫子都焯出去了之後，再把這一鍋湯給換掉，重新燒上一大鍋滾燙的熱水，然後再把這半熟的羊頭和羊雜碎往裡頭一扔，把這一大包香料往裡頭一放。
柴火燒得越來越旺，那火苗子呼呼地舔著黑乎乎的鍋底，鍋裡頭噼里啪啦地沸騰著，湯汁翻滾得越來越濃白，越來越像樣了。
隨著那熱氣打著滾地往上冒，滾燙的湯水徹底燒開了之後，那香料和羊肉混合在一起產生的霸道味道，就開始在後廚裡頭瀰漫開來，順著門縫直往外飄。
正在外面坐著嘮嗑的劉文斌和黃家俊，這倆人的鼻子那叫一個尖，一聞到這股子勾魂的味兒，一下子就受不了了，那饞蟲全被勾出來了。
那肚子裡頭咕咕直叫，跟打雷似的，一下子就餓得前胸貼後背了，倆人對視了一眼，都從對方眼裡看到了吃貨的光芒。
然後這倆人就坐不住了，口水直咽，起身就衝到了後廚門口，往裡頭一探腦袋，看到陳銘正滿頭大汗地蹲在灶坑跟前，在那兒不停地添著柴火，觀察著火候呢。
「熟了沒呢？這味兒也太他娘的香了，我在這鎮上開了這麼多年飯店，沒聞過這么正點的味兒！趕緊給我撈一塊嘗嘗，就一小塊就行，太饞人了，這都快把我給香迷糊過去了！」
劉文斌咧著嘴，那哈喇子都快淌下來了，已經完全忍不住了，眼睛直勾勾地盯著那口翻滾的大鍋，恨不得把手伸進去撈。
「還沒到時候呢，這羊頭得燉到時候才行……你倆別跟猴兒似的猴急猴急的，再等一會兒，火候還差點。」
「我估摸著啊，等一會兒那幫傻狍子來了之後，讓他們當咱們的小白鼠，等他們吃完了，咱們再坐下來消停地吃，那時候火候才正好夠，估計這羊頭也就燉到位，徹底脫骨了。這玩意必須得燉到肉自己往下掉，骨頭一抽就出來，那才叫香呢！」
聽到陳銘這麼一說，倆人也就使勁揉了揉咕咕叫的肚子，只能忍一忍了，轉身去前面櫃檯里弄了一盤油炸花生米，又拎了兩瓶冰涼的啤酒，先湊合著喝點，墊巴墊巴。
而劉國輝呢？他可沒閒著，正坐在後院的磨刀石旁邊，從柴火堆里挑出來幾根手腕子粗細的大木頭棒子，用他那把隨身帶的獵刀，在那塊唰唰地削著！
把那棒子表面削得溜光水滑，然後再把削好的木頭棒子外面套上一層厚厚的粗布，這樣打起人來，外表看不出啥痕跡，但打在身上全都是內傷，悶哼著疼。