第63章 新的生意思路
那裡,有她最引以為傲的、吃著天然牧草、喝著山泉水長大的肥美山羊。
她的腦海里,仿佛已經出現了一幅清晰的畫面。
夜幕下的白溪湖畔,篝火燃起,溫暖的火光映照著遊客們興奮的臉龐。
一隻金黃油亮的烤全羊在火上滋滋作響,濃郁的肉香混合著香料的味道,霸道地鑽進每一個人的鼻孔里。
遊客們圍坐在一起,大口吃肉,大口喝酒,歡聲笑語,不醉不歸。
而這,不正是那些追求獨特體驗的城裡人,最嚮往的詩和遠方嗎?
她有最好的羊源。
她有最美的場地。
她有最龐大的潛在客戶群體。
天時,地利,人和,幾乎全都占了!
華韻的心臟,不受控制地「怦怦」狂跳起來。
那是一種發現了新大陸般的激動與興奮。
這不僅僅是一個賺錢的點子,這更是一個能將西山牧韻這個品牌,從線上帶到線下,從一個單純的農產品賣家,升級為集養殖、銷售、餐飲體驗於一體的產業鏈的絕佳契機!
院子裡,三個小傢伙已經結束了「人雞大戰」,此刻正圍著爺爺華樹,看他用竹篾編小籃子。
「爺爺,這個是給我的嗎?」華思淘指著一個快成型的小籃子,眼睛亮晶晶的。
「是我們的!」華思樂立刻糾正。
「爺爺,這個地方,要這樣編才對。」華思安伸出小手指,煞有介事地指點著。
看著孩子們天真爛漫的笑臉,華韻的眼神變得無比堅定。
為了他們,她願意去挑戰任何不可能。
一個關於「白溪湖畔烤全羊」的商業構想,在她的腦海中,逐漸形成。
那個關於「白溪湖畔烤全羊」的構想,一旦在華韻的腦海中生根,便如同被春雨澆灌的種子,開始瘋狂地滋長、發芽。
接下來的幾天,華韻沒有急著向家人攤牌。
她耐心地觀察著那些來到白溪村的遊客。
她特意跑到村支書張叔家,借著送自家羊奶的由頭,聊起了村里旅遊的近況。
「張叔,最近來村裡的人,是不是比去年同期多了不少?」
張支書正拿著個大茶缸喝水,聞言「嘿嘿」一笑,露出一口被茶漬染黃的牙。
「那可不!自從你家帶頭,咱們村現在可是遠近聞名的『網紅村』了,尤其是周末,那車都快停到山腳下去了。」
華韻順勢問道:「那他們來,主要是圖個啥?釣魚?露營?」
「都有。」張支書放下茶缸,來了興致,「但更多的人啊,是衝著咱們這兒的『野趣』來的。城裡人,吃膩了大魚大肉,就想嘗嘗咱們地道的農家菜。」
「我聽好幾個開農家樂的都念叨,說客人總問,有沒有啥硬菜,就是那種一端上來能鎮住全場,特別有氣氛的。」
張支書一拍大腿,「可不就是這話!上周還有個公司來團建,三十多號人,問遍了全村,想搞個烤全羊,愣是沒一家能做的!」
這句話,像一把鑰匙,精準地打開了華韻心中最後一道鎖。
她又去村口的小賣部坐了坐,那裡是村里消息最靈通的地方。
李嬸正帶著孫子墩墩在門口納涼,看到華韻,熱情地打招呼。
「韻丫頭,忙完啦?」
「李嬸。」華韻笑著遞過去一瓶水,「墩墩又長高了。」
幾句家常下來,話題自然而然地轉到了遊客身上。
李嬸壓低了聲音,帶著點神秘兮-兮的語氣說:「你是不知道,那些城裡人多會享受,前兩天有兩家人在我這買東西,就問我,哪兒能吃到烤全羊,說願意花大價錢。」
「他們說,在城裡吃那個,沒意思,就得在這種山清水秀的地方,圍著篝火吃,才有感覺!」
「可惜啊,咱們這兒,誰會弄那個?頂多就是燉個羊肉湯。」
一個又一個的佐證,讓華韻心中的那團火越燒越旺。
市場就在眼前。
需求如此迫切。
而整個白溪村,乃至周邊的鄉鎮,竟然是一片空白!
這簡直是為她量身定做的商機!
她西山上的那近兩千隻羊,如果僅僅是作為生鮮羊肉在網店出售,價值是有限的。
可一旦變成一隻只焦香四溢、令人垂涎的烤全羊,那價值,將是成倍的翻漲!
這天晚上,晚飯的飯桌上,氣氛一如既往的溫馨。
三個小傢伙已經吃飽了,被奶奶李桂芬帶著去院子裡看星星。
飯桌上只剩下華韻和她的奶奶和爸爸,以及爺爺。
華樹扒拉著碗裡最後幾口飯,滿足地嘆了口氣:「還是家裡的飯吃著舒坦。」
華韻放下筷子,深吸一口氣,像是做出了什麼重大的決定。
她的目光依次掃過父親、母親和爺爺。
「爸,奶奶,爺爺,我有件事想跟你們商量。」
見她表情嚴肅,三個長輩都停下了手裡的動作,齊刷刷地看向她。
「啥事啊,說得這麼鄭重。」奶奶擦了擦手,問道。
「我想……在咱們白溪湖邊上,開一個烤全羊的餐館。」
華韻一字一句,說得清晰而堅定。
空氣,瞬間安靜了下來。
華樹眉頭一皺,第一個開了口,語氣裡帶著濃濃的擔憂。
「韻丫頭,你這又是想一出是一出啊。現在網店和養殖場的事還不夠你忙的?哪還有精力去搞那個?」
爺爺華木頭也捻了捻鬍鬚,沉聲道:「你爸說得對,人手呢?現在西山那邊就已經忙不過來了,再開個新攤子,誰去做?」
老一輩人的想法總是最樸素也最實際的,那就是——活誰來干?
奶奶的關注點則完全不同,她盯著女兒,眼睛裡全是藏不住的焦慮。
「開店?那得投多少錢進去?要買爐子,要搭棚子,還要請人……這萬一要是生意不好,賠了怎麼辦?」
「咱們家這才剛好過兩年,可經不起折騰啊!」
家人的反應,全在華韻的意料之中。
她沒有慌亂,也沒有急著反駁,而是不疾不徐地,將自己這幾天的觀察和思考,條理分明地說了出來。
「爸,爺爺,人手的問題,我們可以解決。初期我們不需要開成一個大飯店,我們可以做預定製。有客人定了,我們再準備。」
她的腦海里,仿佛已經出現了一幅清晰的畫面。
夜幕下的白溪湖畔,篝火燃起,溫暖的火光映照著遊客們興奮的臉龐。
一隻金黃油亮的烤全羊在火上滋滋作響,濃郁的肉香混合著香料的味道,霸道地鑽進每一個人的鼻孔里。
遊客們圍坐在一起,大口吃肉,大口喝酒,歡聲笑語,不醉不歸。
而這,不正是那些追求獨特體驗的城裡人,最嚮往的詩和遠方嗎?
她有最好的羊源。
她有最美的場地。
她有最龐大的潛在客戶群體。
天時,地利,人和,幾乎全都占了!
華韻的心臟,不受控制地「怦怦」狂跳起來。
那是一種發現了新大陸般的激動與興奮。
這不僅僅是一個賺錢的點子,這更是一個能將西山牧韻這個品牌,從線上帶到線下,從一個單純的農產品賣家,升級為集養殖、銷售、餐飲體驗於一體的產業鏈的絕佳契機!
院子裡,三個小傢伙已經結束了「人雞大戰」,此刻正圍著爺爺華樹,看他用竹篾編小籃子。
「爺爺,這個是給我的嗎?」華思淘指著一個快成型的小籃子,眼睛亮晶晶的。
「是我們的!」華思樂立刻糾正。
「爺爺,這個地方,要這樣編才對。」華思安伸出小手指,煞有介事地指點著。
看著孩子們天真爛漫的笑臉,華韻的眼神變得無比堅定。
為了他們,她願意去挑戰任何不可能。
一個關於「白溪湖畔烤全羊」的商業構想,在她的腦海中,逐漸形成。
那個關於「白溪湖畔烤全羊」的構想,一旦在華韻的腦海中生根,便如同被春雨澆灌的種子,開始瘋狂地滋長、發芽。
接下來的幾天,華韻沒有急著向家人攤牌。
她耐心地觀察著那些來到白溪村的遊客。
她特意跑到村支書張叔家,借著送自家羊奶的由頭,聊起了村里旅遊的近況。
「張叔,最近來村裡的人,是不是比去年同期多了不少?」
張支書正拿著個大茶缸喝水,聞言「嘿嘿」一笑,露出一口被茶漬染黃的牙。
「那可不!自從你家帶頭,咱們村現在可是遠近聞名的『網紅村』了,尤其是周末,那車都快停到山腳下去了。」
華韻順勢問道:「那他們來,主要是圖個啥?釣魚?露營?」
「都有。」張支書放下茶缸,來了興致,「但更多的人啊,是衝著咱們這兒的『野趣』來的。城裡人,吃膩了大魚大肉,就想嘗嘗咱們地道的農家菜。」
「我聽好幾個開農家樂的都念叨,說客人總問,有沒有啥硬菜,就是那種一端上來能鎮住全場,特別有氣氛的。」
張支書一拍大腿,「可不就是這話!上周還有個公司來團建,三十多號人,問遍了全村,想搞個烤全羊,愣是沒一家能做的!」
這句話,像一把鑰匙,精準地打開了華韻心中最後一道鎖。
她又去村口的小賣部坐了坐,那裡是村里消息最靈通的地方。
李嬸正帶著孫子墩墩在門口納涼,看到華韻,熱情地打招呼。
「韻丫頭,忙完啦?」
「李嬸。」華韻笑著遞過去一瓶水,「墩墩又長高了。」
幾句家常下來,話題自然而然地轉到了遊客身上。
李嬸壓低了聲音,帶著點神秘兮-兮的語氣說:「你是不知道,那些城裡人多會享受,前兩天有兩家人在我這買東西,就問我,哪兒能吃到烤全羊,說願意花大價錢。」
「他們說,在城裡吃那個,沒意思,就得在這種山清水秀的地方,圍著篝火吃,才有感覺!」
「可惜啊,咱們這兒,誰會弄那個?頂多就是燉個羊肉湯。」
一個又一個的佐證,讓華韻心中的那團火越燒越旺。
市場就在眼前。
需求如此迫切。
而整個白溪村,乃至周邊的鄉鎮,竟然是一片空白!
這簡直是為她量身定做的商機!
她西山上的那近兩千隻羊,如果僅僅是作為生鮮羊肉在網店出售,價值是有限的。
可一旦變成一隻只焦香四溢、令人垂涎的烤全羊,那價值,將是成倍的翻漲!
這天晚上,晚飯的飯桌上,氣氛一如既往的溫馨。
三個小傢伙已經吃飽了,被奶奶李桂芬帶著去院子裡看星星。
飯桌上只剩下華韻和她的奶奶和爸爸,以及爺爺。
華樹扒拉著碗裡最後幾口飯,滿足地嘆了口氣:「還是家裡的飯吃著舒坦。」
華韻放下筷子,深吸一口氣,像是做出了什麼重大的決定。
她的目光依次掃過父親、母親和爺爺。
「爸,奶奶,爺爺,我有件事想跟你們商量。」
見她表情嚴肅,三個長輩都停下了手裡的動作,齊刷刷地看向她。
「啥事啊,說得這麼鄭重。」奶奶擦了擦手,問道。
「我想……在咱們白溪湖邊上,開一個烤全羊的餐館。」
華韻一字一句,說得清晰而堅定。
空氣,瞬間安靜了下來。
華樹眉頭一皺,第一個開了口,語氣裡帶著濃濃的擔憂。
「韻丫頭,你這又是想一出是一出啊。現在網店和養殖場的事還不夠你忙的?哪還有精力去搞那個?」
爺爺華木頭也捻了捻鬍鬚,沉聲道:「你爸說得對,人手呢?現在西山那邊就已經忙不過來了,再開個新攤子,誰去做?」
老一輩人的想法總是最樸素也最實際的,那就是——活誰來干?
奶奶的關注點則完全不同,她盯著女兒,眼睛裡全是藏不住的焦慮。
「開店?那得投多少錢進去?要買爐子,要搭棚子,還要請人……這萬一要是生意不好,賠了怎麼辦?」
「咱們家這才剛好過兩年,可經不起折騰啊!」
家人的反應,全在華韻的意料之中。
她沒有慌亂,也沒有急著反駁,而是不疾不徐地,將自己這幾天的觀察和思考,條理分明地說了出來。
「爸,爺爺,人手的問題,我們可以解決。初期我們不需要開成一個大飯店,我們可以做預定製。有客人定了,我們再準備。」